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千萬不要「開燈睡覺」喔!


 

千萬不要「開燈睡覺」喔!

夜貓族一定要看!

 

摘要:

 

1. 盡量晚上 11 點以前上床睡覺。

2. 睡覺時不可「開燈」。

 

褪黑激素(Melatonin)的功用 :維持人體生理時鐘及青春。
 

褪黑激素是由大腦的松果體所分泌,松果體通過瞳孔感受光線,始能調節褪黑激素的分泌量,在正常情況下夜晚 11:00 到凌晨 2:00 為分泌最旺盛的時段,褪黑激素有使人想睡覺的效果,之後分泌量慢慢降低,直到約清晨 7:00 當一睜開眼睛,松果體就停止分泌了。

 

松果體的分泌非常的非常規律,只要有一天熬夜,次日褪黑激素分泌量就會減少,約要 11 天才會恢復正常,
因此在這段時間中會出現失眠、白天想睡、哈欠連連的不正常情況。

 

晚上睡覺時妳有開小燈的習慣嗎?深夜開燈睡覺者,免疫功能會下降喔!

 

根據一項研究顯示,深夜開燈將抑制人體分泌褪黑激素,會降低人體免疫功能,因此挑燈夜戰後極易受病毒的威脅。國外有研究顯示,常值夜班的小姐,乳癌的發生率將大幅成長二倍。

 

褪黑激素的分泌,可以抑制人體交感神經的興奮性,使得血壓下降、心跳速率減慢,心臟得以喘息,具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果,可是一旦眼球見到光,褪黑激素就會被抑制住,因此深夜開燈睡覺者,免疫功能會下降、也就比較容罹患癌症。

 

褪黑激素是由大腦的松果體所分泌,松果體通過瞳孔感受光線,始能調節褪黑激素的分泌量,在正常情況下夜晚 11:00 到凌晨 2:00 為分泌最旺盛的時段,褪黑激素有使人想睡覺的效果,之後分泌量慢慢降低,直到約清晨 7:00 當一睜開眼睛,松果體就停止分泌了。

 

松果體的分泌非常的非常規律,只要有一天熬夜,次日褪黑激素分泌量就會減少,約要 11 天才會恢復正常,
因此在這段時間中會出現失眠、白天想睡、哈欠連連的不正常情況。

 

晚上睡覺時妳有開小燈的習慣嗎?深夜開燈睡覺者,免疫功能會下降喔!

 

根據一項研究顯示,深夜開燈將抑制人體分泌褪黑激素,會降低人體免疫功能,因此挑燈夜戰後極易受病毒的威脅。國外有研究顯示,常值夜班的小姐,乳癌的發生率將大幅成長二倍。

 

褪黑激素的分泌,可以抑制人體交感神經的興奮性,使得血壓下降、心跳速率減慢,心臟得以喘息,具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果,可是一旦眼球見到光,褪黑激素就會被抑制住,因此深夜開燈睡覺者,免疫功能會下降、也就比較容罹患癌症。

 

揭開安眠之秘:告別數綿羊的日子

 

褪黑激素與動物的睡眠壽命有著密切的聯繫,掌握好它的分泌規律有助於安眠。

 

睡眠是不可缺少的生理狀態,而人類從遠古時代就一直研究有關睡眠的秘密。白天的活動消耗人體的能量,也使一些細胞損傷或死亡。因此,夜間的睡眠是人體補充能量和修補細胞的過程。晚間沒睡好,隔天整天精神不會好。」但如何才能好入睡、睡得好、前途好、不會老呢?

 

褪黑激素如何「催」眠?

 

專家指出,褪黑激素能影響動物的睡眠與壽命。褪黑激素分泌量的多寡,已經被確認與睡眠的品質和時間的長短有著密切關係,並經證實能幫助調整睡眠時鐘節律。

 

「夜間,當褪黑激素促進人體睡眠的時候,神經系統放鬆、脈搏跳動逐漸放慢、體溫隨之下降,身體的反應變得遲緩,這時候身體感覺到渴望平靜、渴望休息。接近凌晨時,隨著褪黑激素的分泌減少,外界的光線不斷加強的時候,體溫開始上升,人體甦醒過來並感到體內能量充足。」

 

換言之,由於褪黑激素的分泌作用,讓人一夜安眠,幫助能量儲存和細胞再造,使日間所消耗的體力得以恢復;優質睡眠能平衡人體內分泌,讓身體完整的修補及復新。

 

分泌總在夜黑風高......

 

褪黑激素的分泌量最高峰是在夜晚11pm到凌晨2點。在清晨6點到8點時,松果體逐漸停止分泌褪黑激素,其間分泌量是相差10倍。

 

此外,根據科學家的研究,在6歲的時候是褪黑激素分泌最高峰的時候,進入青春期以後,身體開始發育成熟,褪黑激素逐漸減少分泌。中年以後,人體分泌褪黑激素的濃度不到20歲的一半,在40歲之後更是直線下降。有一些7、80歲老人褪黑激素非常低時,便接近死亡了......

 

為何睡得好,就不會老?

 

專家指出,松果體通過瞳孔感受光線,始能調節褪黑激素的分泌量,然後這褪黑激素操縱我們的生理活動如新陳代謝、生長、生殖、血壓、心跳、體溫、睡眠,甚至包括人的壽命。

 

在嬰兒和幼年時期,每個細胞裡面都有高濃度的褪黑激素,加長了睡眠修補的時間,並且強化了體內的「新陳」力量,延緩了「代謝」力量,在這兩個成長階段,體內的各種器官仍然年輕,充滿活力,進而不斷地製造用於生長和維修的蛋白質。

 

然而,隨著年齡的增長,松果體開始萎縮、退化,褪黑激素的分泌也隨之減少。而這也意味著到達細胞DNA的褪黑激素也越來越少,這就等於通知其他器官、系統衰老的到來。因此,只要掌控松果體分泌褪黑激素,就等於掌控青春活力的壽命!

 

總之,年紀增長、睡眠不足或晚上長時間處於燈光下,都會減少褪黑激素的釋放量,長期下來,衰老、精神不振、神經衰弱及一些身體病痛等就會接踵而至。松果體是分泌血清素和褪黑激素的重要腺體,如果希望增加褪黑激素的分泌,除必須有充足的睡眠之外,同時可以從食物中攝取有益成分來促進褪黑激素的產生。

 

睡眠,褪黑激素與健康的關係表:

 

褪黑激素讓人類可以入睡,人類入睡了可以分泌褪黑激素,而褪黑激素的存在可讓身體健康。

 

長期失眠會影響人體分泌褪黑激素,導致各種問題產生:

 

美容大敵:極速老化、皺紋、白髮、黑眼圈和各種皮膚斑。

壓力情緒:精神難集中、容易動手、嚴重者會有憂鬱症或急躁症等。

健康打擊:血液循環緩慢、欠缺精力、精神不足、缺氧現象,容易引發心血官毛病。

器官受損:由於肝臟、腎臟負擔加重,可能引發肝硬化,甚至肝癌等。

內分泌失調:引起精神失調、婦科病、肥胖、過瘦,生理和心理也會大受影響。

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七十七層樓

老公公、老婆婆的兒女都成家立業了,各自擁有小家庭。於是老公公、老婆婆把舊房子賣了,搬到公寓大樓去住。


老公公、老婆婆選擇最高的第七十七樓,因為高,景觀好,從窗子就可以俯瞰整個城市。同一層樓還住著幾戶人家,


其中有一對年輕的夫婦。有一個星期天,大樓突然停電,電梯故障,必須隔天才能找人維修。許多住戶紛紛去住旅館,或找朋友家借宿。


老公公、老婆婆恰巧從公園散步回來,在樓下遇到剛從購物中心回來的年輕夫婦。考慮之後,他們兩家都決定不外宿,要爬樓梯上去。


於是四個人一起去爬樓梯。走到五樓的時候,老公公、老婆婆的動作實在太慢,年輕夫婦不耐煩起來,於是向老公公、老婆婆含笑道別:


「您們慢慢走,我們先上去!」年輕
夫婦一口氣往上衝,到了第十樓,覺得手上的購物袋實在太重了,於是決定把它們放在梯間,

待明天再下來拿。減輕了重量,這對年輕夫婦又開始往上衝到二十樓,呼呼氣喘得實在難受,年輕的太太開始抱怨:


「怎麼發生這種事?剛才實在應該決定去住旅館的,爬什麼樓梯?都是你說什麼一定要回家。」先生也爬得很累,心情不好,


便回嘴說:「這怎麼能怪我?你老是這樣喜歡責東怪西,你這脾氣不改,以後實在很難相處。」

太太聽了更生氣,「什麼叫做以後很難相處?你想離婚是嗎?」於是兩人一路吵,一路氣沖沖地往上爬。


吵到第四十幾樓,爬得實在太累了,連吵架的力氣都沒有了。先生於是自顧自地繼續爬,不回頭等太太;太太也生悶氣,


不理會先生,休息一下再往上爬。終於,
先生先到了七十七樓。他正鬆一口氣準備開門,卻左尋右覓找不到鑰匙。

仔細回想,剛剛購物完開車回家,是他提重物,由太太鎖車門的,鑰匙應該在她那裡。「真倒楣,還非等她不可。」


於是無可奈 何等著 太太上來,也顧不得兩人正在吵架冷戰中。太太好不容易上來了,看到先生等在家門口,翻著白眼沒好氣地說:


「還不趕快開門?你不累,我可累壞了!」先生也沒好氣地回答:「鑰匙在你那裡呀,要不,我才不等你!」太太伸手在口袋中摸找,

突然失聲叫起來:「糟糕,鑰匙放在購物袋裡了!」而他們把購物袋擱在第十樓。兩人臉色發白,你看我,我看你,頹坐在地上,


腦筋一片空白。過沒多久,樓梯響起了腳步聲,耳邊傳來老公公、老婆婆愉快的說笑聲。終於,老公公、老婆婆也爬上七
十七樓來了。

看到躺在地上面無血色的年輕夫婦,老公公、老婆婆嚇了一跳,問明原因,趕緊開了自己的家門,讓這對年輕夫婦進來休息,

喝口水,吃點東西,甚至打地鋪過夜。年輕夫婦很快地恢復了元氣。年輕太太很好奇地問老公公、老婆婆:


「你們走得並不慢啊,而且好像不很累,精神還依舊保持得很好呢!」年輕先生也湊過來說:「是呀!你們真不簡單!


你們是怎樣辦到的?」老公公笑了起來,說:「都是老婆婆的功勞,她出的主意真好。」


老婆婆也深情地望一望老公公,說:「還是他的記憶力好,什麼事都記得清清楚楚,很多事我都忘了呢!」


原來,在爬到第五樓和年輕夫婦分手後,老婆婆思索著:「我們平常參加登山健行活動,都是一邊走一邊聊天說笑,

所以走很久都
未覺得累。現在爬七十七層樓,也要這樣才不會累。」於是老婆婆邀老公公說:

「我們來玩回憶遊戲,數算這一生上帝給我們的恩典,數算一年爬一層樓。」

老公公說:「好,我先說。我永遠記得第一次碰到你的那晚,你是晚會的主持人,美麗極了。碰到你,是那年上帝給我的恩典。」


老婆婆說:「嗯,你那時被同學拉來參加我們的晚會,還傻愣愣的。但後來我做學校的功課,你的指導幫了我很大的忙。


有你幫忙,是那年上帝給我的恩典。」就這樣,老公公、老婆婆一邊數一邊爬樓梯,回憶就像流水般不斷湧出。

爬到第二十幾層樓時,數算到他們的結婚;爬到三十幾樓時,數算到三個孩子相繼出世;爬到四十幾樓時,老公公升職加薪、


老婆婆理財致富;爬到五十幾樓時,三個孩子相繼結
婚;爬到六十幾樓時,上帝醫治了他們的病痛;上了七十幾樓,

幾個活潑可愛的小孫子出世,為他們帶來許多歡樂。

老婆婆正數到:「那年還是你有眼光,毫不猶豫地買下這間公寓。」發現兩人已經爬上第七十七層樓了。


老公公正想接著說:「今年碰到停電,我們兩老活到這把年紀,居然還身體硬朗得可以爬樓梯上來。」這時,就看到那對年輕夫婦了。


年輕夫婦聽完老公公、老婆婆的敘述,慚愧地低下頭。太太說:「我知道我們為什麼會那麼累了。不是身體累,是吵架吵得心累。」


先生點點頭,頑 皮地對 太太說:「我們一定要向老公公、老婆婆學習,我要馬上數算今天上帝給我們的恩典,就是你把鑰匙忘在樓下了。因為要不是你忘了鑰匙,我們就聽不到這樣寶貴的教訓了。」

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八種食物專脂肪


 


1.香蕉

雖然卡路裏很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時候的理想食品。

2.蘋果

內含蘋果酸可以加速代謝,減少下身的脂肪! ! ! ! 而且它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。

3.禽蛋

禽蛋內的維他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蘊含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

4.紫菜

除了含有豐富的維他命AB1B2,最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質,可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分,從而收瘦腿之效。

5.南瓜

味甘性溫,補養脾髒及胃之元氣,且潤肺及利尿,食用既養身又減肥,可與蝦仁、香菇、雞肉等一起制作南瓜鹹飯或南瓜粥,經常食用。

6.木瓜!

含有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪;木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在下身積聚。

7.紅豆

含有的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便秘,從而清除下身脂肪。

8.

飯後喝茶有去除體內脂肪的作用


 

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高麗菜防骨鬆改善胃潰瘍


甘藍菜又名捲心菜、高麗菜,也叫包心菜。高麗菜俗稱的由來,據說是日本人為廣為宣傳,鼓勵民眾食用,將其營養價值比喻為菜中的高麗參,久而久之即稱為高麗菜。
至於市面上的高麗菜芽,則是割取下高麗菜後,留在土裡的菜莖所冒出的腋芽,有研究發現,它含有的活性抗癌成分比高麗菜來得高。而紫色品種高麗菜,常做為生菜沙拉或盤飾,口感相對較硬脆。



益腎 幫助骨頭生長
北市聯合醫院中醫院區中醫師羅珮琳:
本草綱目記載,高麗菜味甘、性平,可益腎補髓。這裡的益腎,並非指可以治療腎疾,或有助性功能,從中醫角度看,腎主骨,吃高麗菜可幫助骨頭生長、預防骨質疏鬆。
古籍裡的「顧骨頭」概念,現代營養學也說得通,高麗菜裡含有維生素K,有助於維生素D及鈣質吸收。
至於高麗菜的種子,本草綱目記載主治「人多睡」,簡單講,就是可以讓人體力、精神變好,但現代人應該很少食用。



怕寒 火鍋放高麗菜
不少民眾怕大白菜屬性較寒涼,冷天裡煮火鍋、麻辣鍋或羊肉爐時,改用高麗菜取代大白菜。其實,不少蔬菜屬性都偏向寒涼,高麗菜相溫和,沒有體質禁忌,體質虛寒的人,可以考慮用高麗菜取代大白菜,若是吃了麻辣鍋易上火,則比較適合搭配大白菜、白蘿蔔。
可修復腸胃 避免生食
另外,高麗菜也有助於修復體內受傷組織,改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。但腸胃道功能較差的人,應避免生食高麗菜,尤其是紫色高麗菜,纖維較粗,食用後可能會感到不適。



快炒或汆燙 別煮太久
高麗菜芽因為是新生,營養成分會比高麗菜來得高一些。但民眾不管是用食高麗菜或高麗菜芽,最好是快炒或汆燙熟後食用,有些人喜歡高麗菜的清甜味,拿來熬湯底,熬煮逾 30分鐘的高麗菜,除了纖維質外,營養成分怕已折損到所剩無幾。


《高麗菜》十字花科含抗癌成分


馬偕醫院營養師趙強:
十字花科的高麗菜,跟花椰菜、芥菜、大白菜一樣,都含口引口朵、硫配醣體等抗癌成分,試驗發現,前者能降低乳癌發生率,硫配醣體在肝臟裡,可幫助抗氧化酵素合成,發揮作用,減少罹癌機會。



高麗菜芽 胡蘿蔔素更豐富
而高麗菜芽,理論上來說,抗氧化成分會更多。不只如此,由於高麗菜葉外層易有農藥疑慮,剝除後,包覆在內的高麗菜葉因未見光,色澤較白,不像綠色高麗菜芽,含有較多的抗氧化成分胡蘿蔔素。
雖高麗菜、菜芽含抗癌成分,但要真達到防癌效果一天恐怕要吃進半顆高麗菜,不切實際。且不同蔬菜含不同有益人體成分,只吃高麗菜很可能會「掛一漏萬」,最好的方式應該是跟著時令走,吃當季盛產的蔬菜。
水煮過久 硫配醣體全流失
也因為高麗菜含硫配醣體,水煮時若蓋上鍋蓋,打開鍋蓋瞬間,會隱約聞到刺鼻味,即所謂硫化氫氣體,其實這是所有十字花科蔬菜共同特色,不只有高麗菜有,且隨著水煮的時間拉長,硫配醣體也會流失更多。




日本研究 可殺幽門桿菌
老一輩的人相傳吃高麗菜可以「顧胃」,他們依據的是經驗法則,但日本有研究發現,硫配醣體能殺死幽門螺旋桿菌達成抑制胃炎的功效。
日本演藝圈曾颳起「燙高麗菜減肥法」,其實,還其他蔬菜的熱量更低,如小白菜。但高麗菜有許多綠色蔬菜所沒的長處,就是應用性廣,不管當生菜吃、醃泡菜、曬乾、快炒、煮湯,或做成高麗菜卷、包水餃,變化萬千,搞不好可以端出「高麗菜全餐」。

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送給孩子的三樣禮物


 


以下這幾樣,是我認為父母所能給與孩子生命中最好的禮物。而這些珍貴的禮物,是我們花再多錢也換取不到的


學校開學了,孩子進入新的學習階段,家長們在打點孩子的學用品,或孩子的生日時,有沒有想過該送什麼禮物,能夠在人生旅途中一直陪伴著他們呢?


從孩子們開始上學,我就想著這個問題,並且選定了三樣禮物,也認為是身為父母所能給與的最好禮物。


第一樣禮物,是生活常規的養成。


我們希望孩子有規律的作息,每天分擔家事,不吃垃圾食物,養成衛生與運動的習慣。這些常規一定得從小培養,這也將成為終生難以改變的習慣。我們甚至可以說,孩子將來的生活習慣與生活態度,是每天和孩子一起生活的家長逃避不了的責任。


第二樣禮物,是讓孩子養成喜歡看書的習慣。


全球化時代的最大特徵就是變動迅速,各個學門、各項產業,「典範轉移」的速度非常快,現在所學的知識或技能,往往三、五年後就完全淘汰了,我們又如何教孩子現在根本就不存在的東西?所以,如果孩子喜歡看書,起碼我們知道,他們能夠不斷地學習新的知識,對於世界仍抱持著好奇與探索的熱情。


在孩子還不會說話時,每天晚上,我們就拿著繪本與她們一起共讀。


孩子進入小學識字後,也開始自己閱讀。我總覺得,閱讀是一種習慣,而習慣的養成需要環境。當大人整個晚上緊盯著電視,卻要求孩子靜下心來閱讀,就不是適當的環境。


我們家沒有電視機,只有書,到處都是書。不管大人或小孩,在家不是看書,就是討論或創作。透過閱讀,孩子們養成了主動學習、深入探索的習慣,培養出想像與創造的能力。


第三樣禮物,是領導與被領導的素養。


所謂領導與被領導,其實就是表達與傾聽的能力。未來是屬於人際關係變動頻繁的專案工作型時代,孩子們必須適應短時間和一群人合作並完成任務,專案結束後又必須跟另一批不同的人合作。在不同的團隊裏,往往扮演著不同的角色,有時候是領導者,有時候是被領導者。領導者要能清楚地表達自己的想法,而被領導者起碼要能了解別人在說什麼,才能順利完成受分派到的工作。


表達能力分為「口語表達」與「寫作」。從小我們就鼓勵孩子參加演講比賽,甚至練習相聲、竹板快書等民俗技藝,同時透過閱讀與看影片後的討論,使她們學習整理自己的思緒,並且清楚地表達出來。


我們也鼓勵她們參加社團,不管在學校裏、社區裏,或是荒野保護協會的「炫蜂團」,讓孩子參與混合了不同年齡小孩的團隊,共同設計或規畫活動,在自然而然的情境下,有了「領導與被領導」的機會,學習如何與人相處,增加與人互動的經驗


除了這三樣禮物,我們也希望她們從小能在大自然中長大,感受無數生命在大自然中的奧妙,不是在家裏養昆蟲,不是在花盆裏種東西,而是在生物的原生地與它們作朋友。


大自然豐富的生命力,是紓解壓力最好的方法。因此,培養孩子親近大自然的習慣,當他們在成長路上遭遇挫折困頓時,也有能力自己打開生命的結。


有時很感慨,現在的父母辛苦奔波賺錢,無非是希望給孩子更好的照顧與成長,但物質的豐盛,或一個又一個安親班、才藝班的填鴨,這會是孩子美好的童年回憶、健康的成長環境嗎?


我常覺得,孩子將來最溫暖的回憶,以及安心學習的基礎,是來自於父母的陪伴。


父母把孩子所有時間排得滿滿的,每天應付學校與各類補習班裏從不間斷的考試,這其中最大的危機,就是斬斷了孩子自主學習的動力;相反地,許多研究都證明,給孩子足夠的空白時間,讓孩子在大自然裏自在地玩耍,可以點燃他們對世界好奇探索的熱情,這才是創造力與想像力的起源。


以上這幾樣,是我認為父母所能給與孩子生命中最好的禮物。而這些珍貴的禮物,是我們花再多錢也換取不到的。


【《講義雜誌2009年9月號】

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別輕估自己在朋友心中的重要性

 

我唸高一時,有一天看到一位同班同學吉米‧凱從學校走回家;他看來是把所有在學校用的書要都帶回家。 
我想著:為什麼有人要在禮拜五把所有的書都帶回家呢?

他一定是個很無趣的人。

這個週末我已經計畫好參加一個宴會加上明天下午與朋友們來一場足球賽;所以我聳了聳肩,繼續走在回家的路。
不一會兒,我看到一群小孩跑向他,撞了過去,把他的書全撞飛了,並且絆倒他,讓他跌到泥中。

他的眼鏡也掉在離他有10尺遠的草地上,當他抬頭起來時,我看到他流露出很悲傷的眼神;那時我心軟了,我趕緊跑到他的身邊幫他找到眼鏡,同時看到了他眼角的淚光。

當我把眼鏡遞還給他時說:「那些小孩真是混蛋,他們真的是欠扁!」

他臉上浮出一個大笑容,說:「謝了!」。

那不是普通的一笑,而是由心裡發出對他人真誠的謝意。 

我幫他撿起散落的書,並問他住在那裡,原來他住在我家附近,但我卻不曾看過他。

他說,因為之前他是上私立學校。   

我和他一直聊天到家,我也幫他揹著他的書,我又發現,他! 是! 一個蠻酷的孩子。

分手前,我問他要不要在禮拜日一起去踢足球。

他說好。

我們就整個週末都玩在一起,而且我又發現越認識吉米,我越喜歡他;我的朋友們也有同感。

禮拜一早上,我又碰到吉米和他那一大堆的書。

我問他:「你真是不簡單喔,每天這樣下去,你的臂力將會不得了喔!」

他只是笑笑,並把一半的書丟給我。

在後來的四年,我跟吉米成了最好的朋友。 

當我們唸到高四時(這是美國的學制),經過一番考慮,吉米決定要到喬治城大學讀醫學,而我要到伯爵大學唸書;但我知道我們會永遠都是朋友。

畢業那一年是由吉米代表畢業班致詞,我一直以這是很無趣的事來開他的玩笑。

畢業典禮的那一天,我見到吉米,他真是帥呆了!

他胖了一點,帶眼鏡也比較好看些;而且他很受女孩們的喜歡,比我有更多的約會;天啊!有時候我真的會嫉妒耶!

這時我看出,他很緊張要上台致詞,所以就拍拍他的背,又說:「嘿!你一定沒問題的!」。

他很感激的看著我,並笑著說「謝謝」。

他上台後,先清了清喉嚨開始他的致詞,「畢業是要來感謝一些曾經幫你度過難! 關! 的人,比如是你的父母、老師、兄弟姊妹,或是你的教練...和你的朋友們。在這裡我要告訴大家,「做一個人的朋友」是你可以給對方的最好禮物。我要來說一個故事.......。」

我以不可思議的眼神看著他,當他講著我們第一次相遇的故事。

他說,那時正計畫要在週末時自殺,於是把學校置物箱裡的東西都清光了,希望死後媽媽不必再為他收拾殘局。

然後,他很認真的看著我,並對我微笑,「很幸運的,我被救了。我被我的朋友從要做的錯事中救了出來。」

當全場的聽眾聽到這位帥哥說出這件事時,歎息聲四起;我看到他的雙親看著我,並且對我報以感激的微笑。直到那時我才發現到
千萬不要低估自己的行動可能帶來的後果,也許一個小小的動作可以改變一個人的一生。

不管世界變的怎樣,上帝讓我們和別人的生活交錯在一起時,要我們要儘量找出對方的優點來!

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也許,中風的婚姻,需要的只是復健

她最近常趁他睡著時,趴在他耳邊輕輕的說:
「欸!我覺得好幸福喔!謝謝你對我這麼好!」,

說完順便幫他加蓋一層被子,防他著涼。她想,他睡得深沉可能並沒有聽到。
 
不過,從此,生活漸漸有了轉機。
 
原本不願彎腰撿張垃圾的懶漢,開始整理垃圾等回收車了。每天吃完晚飯,

也願意陪她去公園走走了!
 
這個從不動手做任何家事的男人,真是讓她傷透了心。尤其孩子小時候,偶爾生病住院,

也沒在醫院待過一個晚上或幫忙照看過孩子,更誇張的是出院返家時,

她發現水槽裡的碗筷都發霉了。
 
這就好像人原本有兩隻手,卻沒什麼原因的廢了一隻,只剩下獨臂。

她常告訴她的女性朋友她的婚姻“中風”了。身為職業婦女的她,內外交迫,

當然也不可能給他好臉色。兩個人的關係長期像冰凍似的,為了把孩子拉拔長大,

不願也不敢輕易離婚。
 
她曾經氣不過帶著老大離家出走,租了間雅房想試著過單親生活,

但是一個人養小孩薪水又少哪有搞頭啊!事後她主動打電話給他,

說:「來接我吧,我要回家!」
 
他依然故我,下班後整天看電視租影片上網,就是不管家裡和孩子!

孩子的哭喊笑鬧與成長好像都與他無關。
 
有段時間,她看到年輕爸爸推著小嬰兒車去公園散步時,她好感動好感動,

心頭的寂寞與憂心更加深一層。
 
孩子漸漸長大了,兩個孩子都不快樂。沒有父親參與養育的孩子,

加上一個憤怒哀怨的母親,孩子怎麼可能樂觀開朗的起來?
 
家裡經常亂得像戰場,她沒空也沒心情收拾。所有的清潔工作只能維持

在不生病的範圍!孩子有樣學樣,都長得比她高了,也不做家事!

孩子看到她長期被家人剝奪的生活,潛意識裡也覺得做家事是一種懲罰吧!
 
她一直沒有發覺自己可能也犯了錯,老是在責怪他!他也就更加消極的

縮在自己孤獨的烏龜殼裡不肯出來!
 
這些年好不容易退休了,孩子也順利完成了學業,找了工作。兩人常跟著

一團團遊覽車到處遊山玩水,他幫她照了許多照片,也幫她申請了無名帳號,

網路上貼著一本本她的照片,看書之餘,她翻開相簿瀏覽,居然漸漸有了幸福的感覺。
 
她其實也是個僵硬而不善溝通的女人,長年傳遞給他的訊息總是負面的情緒。

幸虧孩子長大後,壓力頓時放下,她漸漸理解到自己除了抱怨以外,從來沒有鼓勵過他!
 
所以她最近開始趁他睡著時,靠著他耳邊輕輕說:「你別再亂吃東西啊!

你要把身體照顧好,我們將來才可以到處去玩啊!」
 
他不再冷漠不再任性的亂吃亂喝了,血糖控制的很好,臉色也越來越紅潤了!
 
她發現,原來,鼓勵真的比抱怨有效。
 
中風的婚姻,需要的可能是復健。
 
看來只要沒有離婚,大家都還是有希望改變!

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告別式上的西裝


【王文華】2009.07.07


 


是福氣,不是應當


 


我們都聽過這句話:把每一天,當做最後一天來過。


不管是汲汲營營的生意人,或是一無所有的流浪漢,每個人都同意這句話,卻很少人做得到。



人,很容易被聽到的人生智慧打動,但很難長久地去實踐它。



除非自己得了癌症,不會打從心底珍惜現在的健康。



除非失去了父母,很難懂得子欲養而親不待的道理。



人生道理大家都聽得「懂」,很少人聽得「進」。



大家都看得「透」,很少人看得「開」。



不管年紀多大、成熟度如何,我們都無法在壞事發生之前,預先學到壞事的教訓。



而總在壞事發生不久後,就忘了當時曾刻骨銘心學到的東西。



這是上帝跟我們開的玩笑。



祂給了人類這麼多寶藏,卻忘了給充分使用這些寶藏最重要的工具,那就是珍惜。



對於這些寶藏,不管是健康、友誼、愛情,我們太容易覺得自己值得、
應得,於是習以為常、理所當然,甚至揮霍濫用。


直到有一天,當我們像輕易地得到一般,輕易地失去了,才驚覺過去能擁有,



不是應當,而是福氣。



跟很多人一樣,我享盡福氣,但還是常常生氣。我有很多既得利益,但還是抱怨沒有天理。



我當然會感恩,但只在心情好的時候。我當然會覺醒,但只能維持三分鐘。


 


人生的卡奴


 


這樣還能活下去,是因為我像卡奴一樣,舉債度日。


 


操勞身體,是在向上帝舉債。祂借給我一個這麼好的工具,我濫用它,祂好像也沒意見。



我想:既然祂這麼好說話,我就繼續借貸下去,搞不好祂忘了我,一輩子都不會要我還。



操勞感情,是在向情人舉債。因為她愛我,所以無條件、無利息地對我好。



我也就予取予求,毫無回報。



既然她這麼慷慨,我不要白不要。她愛我,應該也不會要我還吧?



這樣想當然是錯的。每個付出的人都要求回報,沒得到回報遲早會抽銀根。



他也許不會跟你追回舊債,但一定會停止借出。每個人都是這樣,包括上帝。



所以長期虐待身體的人會失去健康,長期虐待情人的人會失去愛情。



失去後才痛改前非,但改了三個月又故態復萌。



這循環聽起來熟悉,不是嗎?



在工作和感情上,我重複地在覺醒、反省、習慣,然後又得意忘形。



但每經歷一次循環,我就永遠損耗了上帝給我的一個寶藏,可能是一位好友,



也可能是一位配偶。



我沒有珍惜真愛,我是在測試上帝的慷慨。



我不喜歡這樣的循環,於是決定做一個實驗。


 


 


還清舊債


 


 


我把這實驗,叫做「還清舊債」。



五月我出國旅行。不是危險的行程,但我假設回不來了。



於是在走前,還清所有舊債



這些都是人生的債
──在短暫生命中早該做卻拖著沒做的事:


一直想聽卻沒聽的CD,一直想吃卻沒吃的豆花,一直想買卻沒買的衣服,一直想走卻沒走的山路,一直約我但我始終太忙的朋友,因為小誤會而很久沒見的朋友,一直對我好但我沒回報的女孩,我一直追但沒反應的女孩。



我訂了計畫,在出國前把這些債還清。



一個禮拜三早上,我花了五分鐘,什麼都不做,專心聽完那首歌。那是我十年前很迷的歌手,雖然新歌令人失望,但我很高興找回了曾經那麼喜歡流行音樂的自己。



我去吃了一家小店的豆花,而且吃了兩碗,共七十塊。老闆問:「你吃豆花當晚飯喔?」



我說:「我吃過晚飯了,我是特別來吃豆花的。」那豆花的確好吃,就是太甜。



我去買了一件西裝外套。兩年前我跟一位懂時尚的朋友說,我想買一件休閒西裝,
但一直找不到喜歡的。



她說,我幫你找。後來她開了服飾店,到世界各地進貨。有一天告訴我:



「我幫你在日本找到一件,有空來我店試穿。」雖然她的店就在我公司附近,我拖了一整年都沒去。



出國前一天我約她吃飯,吃完後到她店裡。那西裝掛在架上,我拿下來一穿就合,完全不用改。



我說:「擺在架子上多久了?」她說:「擺了一年了,很多人拿下來試穿,但尺寸都不合。它跟你有緣。」



我立刻買下來。雖然夏天來了,短期穿不到,但我想:如果我真的回不來,告別式上,躺在棺木中,穿這件應該不賴。


我也和一直對我很好的女孩去散步,走的街道跟我對她的辜負一樣長。



我本來想講些感性的話,謝謝你對我這麼好之類的。但最後一句都沒說。



我們只是聊著這些年來的瑣事。



她怎麼從二十變三十、我怎麼從三十變四十;不管變成幾歲,在愛情上,
我們還是跟當年一樣幼稚。



我也把
E-mail收信夾中的一封信歸檔,不再等待對方回信。


這是我喜歡的女孩寄給我唯一的信。



後來我寄了很多信給她,她都沒回。我一直在等,無法接受她不愛我的事實。



這筆債不是我欠她,也不是她欠我,是我欠自己。我欠自己,那些等待的時間。


 


 


闔上這一章


 


 


還了這些債,我沒有變成更好或更壞的人,只是變得更輕鬆。


 


這種輕鬆不是考完大學聯考後的輕鬆,而是像買了一本書,某一章節看到一半,頁緣摺個角,很久沒再看。



兩年後一個星期六下午,終於把那一章節看完,然後把摺角拉平、整本書闔上。



那一章看完,不代表整本書看完。就算整本書看完,也不代表任何意義。



讀了很多書而活得很糟的人很多,
事實上,「寫」過很多書而過得很糟的人也不少。



但能在人生中每一段際遇,不管是一本書的章節,或是一份工作,一段感情,
做到有始有終、兩不相欠,非常不簡單。


別說幸福圓滿了,那境界太高。只要能兩不相欠,就不簡單。



我出了國,又回來了。我並沒有大徹大悟、改頭換面。


我將來還是會欠債不還、付「循環利息」。我不壞,但也學不乖。



我當然不希望今天是最後一天,但也真的不知道未來還有幾年。我想我會提高警覺、
珍惜所有。但難保不會不知好歹、隨波逐流。



但不管如何,我會常和愛我的人吃飯、把辜負別人的時間縮短,
並且把握每一個機會,把告別式上的西裝,提前拿出來穿。


 

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免疫系統為什麼會失調?

我們都知道,一個人為什麼會生病,主要的原因不外乎身體的抵抗力下降了,無法去應付侵入的細菌、病毒,什麼是抵抗力:其實就是身體的免疫系統所發揮的免疫力,總而言之,只要是免疫系統出現了問題,我們罹犯疾病的機會就會大增,有關我們的免疫的疾病共分三種:


















免疫系統失調 疾病
免疫系統 功能太弱 各種類型的感染性疾病 感冒、病毒型肝炎、AIDS或 癌症
單一免疫系統 功能太強 容易得各種過敏症 呼吸系統過敏、蕁痲疹、氣喘或皮膚過敏
自體免疫疾病 免疫系統已失調到認不清敵我,失去辨識能力,免疫細胞攻擊自己的器官、組織 紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、老年癡呆症、僵直性脊椎炎

所以並不是免疫力下降才會生病,只要我們人體的免疫系統出現不平衡或混亂,疾病就會出現;造成我們免疫系統的失調有許多的原因:可能是先天的遺傳;可能是曾受過傷害;可能是內分泌失調;亦可能是不良的生活習慣,都會造成我們的免疫系統失調。所以如何提升我們每個人的免疫力,魏醫師也從日常生活飲食方面做一些建議或說明:


























蔬果 成份 效果
花椰菜、大白菜 異黃酮素 降低膽固醇、減少體內自由基對身體功能的危害

抗氧化延老化


胡蘿蔔、蕃茄、蕃薯、木瓜、南瓜 β胡蘿蔔素、蕃茄紅素 預防胰臟癌及消化道癌(胃癌)
洋蔥、綠花椰菜、大蒜 微量元素鍺、硒 預防大腸癌 強化體內抗氧化鋂
新鮮水果 VitC 抗氧化、消除自由基
檸檬、柑橘、葡萄柚 烯類物質 預防乳癌
根據《美國醫學期刊》報導,吃維他命竟會提高死亡率。營養補充品到底該怎麼吃,才能對健康加分,而不是危害? 熬夜、壓力大的時候就吃顆B群;嘴破、有抽煙習慣的人就吞維他命C。維他命,似乎成為忙碌又無法兼顧均衡飲食的現代人的新保命符。也因此,今年三月《美國醫學期刊》一篇吃維他命會提高死亡率的報導,就引起了廣泛的討論。

根據丹麥研究發現,服用過量維他命整體而言會提高死亡率五%,特別是維他命A、E和β-胡羅蔔素。 其實,這並不是第一次出現對維他命挑戰的聲音。

美國匹茲堡大學醫學中心曾指出,抽煙的人服用β-胡蘿蔔素補充劑,將提高罹患肺癌的機率;

一項南卡羅萊納大學的研究則發現,過量的維他命C可能會加速動脈硬化。其他像是為預防癌症而服用高劑量抗氧化維他命,反而會產生氧化作用,活化癌細胞;或者過量的水溶性維生素會使得尿液中的草酸排泄增加,造成腸胃道不適等,眾說紛紜。

究竟,營養補充品該怎麼吃,才能對健康加分,而不是危害? 一、避免過量及單方使用 馬偕醫院營養課課長趙強表示,其實人體的內部系統就如同網絡。過量補充某一種維他命,很容易造成失衡。

例如抗氧化的作用由人體內自行合成產生的抗氧化酵素系統,維他命E、C、類黃酮、EGCG等各元素構成,但若大量單獨服用維他命E時,過量的維他命E反而可能會被氧化,加上維他命E屬於脂溶性維生素,累積在體內,對人體反而有不當影響。

其次,現代人其實不見得明白自己缺的是哪一種營養素。 「許多症狀表現看來是缺某種營養素,但其實症狀的表現是複雜的,不一定是一般認定的,」趙強說,因為不易自行判斷,因此服用高劑量的單一補充品,並不恰當。

台安醫院預防醫學部營養師鄭婷方也說,過量的脂溶性維生素容易累積在體內;而不管是怎樣的營養素,急性服用過量的時候可能會有關節發痛、噁心、疲倦等問題,長期過量服用還可能造成肝腫大,更嚴重可能會造成肝硬化。

水溶性維生素比較沒有累積毒性的問題。但趙強說,人體血液內一段時間內的營養素濃度是固定的,單一時間內大量服用還是會排出,多吃無益。 因此,一般營養師都會建議,一天補充一顆最低劑量的綜合維他命就可以了,無論是單方或綜合,重點是不要過量


因為維生素作用需要一段時間,建議早上服用營養補充品;在不影響效果、合理使用量的情況下,一天分多次補充,比一次大量補充好;一般來說,飯後服用比較好,但像是單獨補充鐵則適合在餐前

另外部份營養素會有拮抗作用,影響彼此的吸收,如鈣和鐵不要一起服用。一般來說,天然的營養補充品吸收和利用率比合成的好;但趙強點出,如天然的鈣較可能出現重金屬污染的問題;合成產品如碳酸鈣則較便宜,利用率也不差。 最重要的是,現代人不應該忘記營養補充品是用來「補充」,而不是「取代」營養,營養師們都強調,應該還是要以均衡完善的飲食打底,才是上策。


維生素C:成人上限攝取量2000 毫克。


維生素C是一種不穩定的維生素,接觸光線或高溫時,很容易因氧化而受破壞。


人類與大部分動物不同,我們無法在體內利用葡萄糖製造維生素C,故必須從食物中攝取。


成人每天約需四十毫克維生素C,只須一個橙,或一個大桃,又或一個奇異果便已足夠。吸煙者對維生素C的需要量至少是非吸煙者的兩倍。

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魚油 有助保養心血管

文/朱姿樺

「藥師!我買的魚油能讓全家分享嗎?」常有人這樣問;答案是:「可以的。」

魚油的有效成分,就是其中的ω-3脂肪酸,是我們熟知的DHA及EPA。這兩種長鏈的不飽和脂肪酸人體無法自行合成,需由食物中獲得。

天然食物中,深海魚類有較高含量的EPA及DHA。一般如果要補充EPA及DHA,還是以魚油為最佳來源。

◎魚油的功效:

●降膽固醇、減肥、降血壓,預防心血管疾病:使用魚油可降低心臟病死亡率。有期刊指出,心肌梗塞患者連續使用魚油,可使心律不整猝死率降低。

●促進腦部及視覺健康:補充DHA可使腦部訊息傳遞快速,並營養充足。DHA有助視網膜及視覺神經細胞發展,維持視力敏銳。

●抗發炎的作用,改善紅、腫、痛、乾、癢:DHA、EPA可阻斷因花生油烯酸引發的過敏反應,可改善過敏、關節炎、自體免疫疾病、女性經痛、乾癬。

●減輕憂鬱症狀、精神疾病:有期刊指出,分娩與女性產後血中DHA恢復緩慢者有較高的產後憂鬱症機會,適當補充魚油,對憂鬱症患者或是產後憂鬱症婦女、過動兒注意力不集中等,有很好的幫助。

●保護腎臟,預防腎臟病惡化、狼瘡性腎炎、膽固醇腎結石:DHA形成磷脂質而強化細胞膜,使腎細胞獲得保護。對紅斑性狼瘡患者而言,DHA可減少抗DNA自體抗體的生成量,減緩蛋白尿症狀,進而延長生命期。

●男性不孕、糖尿病、保護皮膚、抗氧化:DHA可避免睪丸萎縮及精子數減少,改善精子品質、強化精子的抗氧化能力及活動力,與受孕能力具有密切的相關。

研究指出,ω -3脂肪酸保護皮膚,幫助皮膚對抗陽光UV造成的發炎傷害,避免皮膚癌、皮膚老化;DHA可強化肝臟機能,促進葡萄糖代謝,降低血糖濃度,可減緩糖尿病的高血糖症狀。

◎誰需補充魚油?

魚油算是全年齡的營養品。孕婦補充,可供胎兒腦細胞生長發育所需;嬰兒和學齡前兒童補充,可幫助腦細胞的生長;在學青年,或使用腦力較多的人補充,可增強腦力、反應與記憶力;中年人補充,可維持視力和防止老化衰退的現象,並控制膽固醇含量,減少心血管疾病發生的機會;老年人補充,可防止或改善老年失智症的症狀,並維護視力的健康,降低心血管疾病的發生




魚油改善老年憂鬱 北聯醫以研究證實


中央社 更新日期:2008/06/26 17:19



(中央社記者林紳旭台北二十六日電)台北市立聯合醫院今天召開記者會表示,根據英國PEET團隊研究,老年憂鬱症患者服用魚油四到六周後,普遍有改善的情況。北市聯醫精神科醫師邱智強指出,每天吃一克的魚油效果最好,六十歲以下的憂鬱症患者也有效果。



邱智強表示,目前學術上約有九篇針對魚油與老年憂鬱症相關的研究,其中有七篇研究認為有效。邱智強並舉英國倫敦PEET團隊的臨床實驗為例,他們以一克的魚油請一百多個老年憂鬱症患者服用,平均四到六周後,憂鬱症就能獲得改善。



他表示,至於服用的數量也有相關研究,對照組服每天服用二千毫克、三千毫克和四千毫克,最後的研究發現,每天以服用一千毫克 (一克)的劑量為佳。



邱智強指出,魚油中有兩種主要成分EPA和DHA,其中又以EPA對憂鬱症有效,DHA成分多寡,則和憂鬱症無關。



他強調,並不是在推銷魚油魚油目前由衛生署列為健康食品,服用不需獲得醫師許可,民眾在坊間很容易都可以取得,市售的魚油每粒約三百毫克。



邱智強表示,目前的醫學研究僅止於「傾向認為」、「看起來似乎」認為魚油對於憂鬱症有一定程度的作用,而並非有全面的效果,如果有憂鬱症的患者,他站在專業的立場,還是建議到醫院接受專業的診斷,才能獲得妥善的治療。970626


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聽著音樂
跟往常一樣安靜

對於妳常說的

(你就愛這樣流浪,有音樂、有電腦、有時間,你寧願耗在家裡都不出門。)

沒錯 休假對我來說
還是基本的窩在家的那款

開了電腦
跟往常一樣的沉思

妳常氣到不行的咬我

(你你你你.....我在跟你說話你到底有沒有聽到,又再給我聽音樂也不理我。)

沒錯 的確我偶爾會忽略調你的存在
還是基本會撥出些時間陪你

你常問

(如果我們分開了,你會讓我先走,還是我先走。)

對於你的問題
我也說過
(那麼...我會狠心一點,讓你看著我先走。)

每次聽到這樣的回答

妳不是枕頭飛過來
就是拳打腳踢
在要不就是
翻臉說要走

而我總是在你身後
拉著你的手
千道歉萬道歉

笑一笑 我們都在一起了幾年
我們的感情卻一直保持在熱戀期一樣
家人的催促
朋友的看好
我一慣性的把問題丟給了妳
而妳
總是會鄧大眼咬牙切齒的用眼語暗示說著

(
你不錯,把問題都丟給我,晚上,你就知道苦了。)

對於我們的感情

妳說

(
你自己想想看,有哪一次不是你生氣大男人,我就是小女人。)

我也回答著你說

(
~妳生氣大女人時,我也會變成小男人一樣的對妳。)

妳也常賴在我的懷抱裡
問著我為什麼被妳吸引
又為了什麼喜歡上妳

我常摟著妳說著

(
因為我愛上妳特有的慣性愛情,在妳的愛情裡,我有著慣性的依賴,慣性的犯錯,慣性的吃醋,慣性的只想要妳陪而已。)

妳也常捏著我的鼻子說

(
那你糟糕囉!你中了我的毒了,我是沒有解藥可以給你的。)

看著妳俏皮的笑著 像一道弧線的畫過我眼前
看著妳甜蜜的表情 像一道夕陽的沉入海的盡頭

在妳所給的慣性愛情

我不去計較著愛情
誰應該握有主導權

也不去理會著愛情
該誰聽誰的話

對我來說
愛 是為了讓自己做個好情人
被愛 是為了想給人所愛

握著妳的手

妳說

(
如果哪天你不能再像現在這樣牽著我的手,你會牽別人的手像牽我的手一樣嗎?)
看見妳眼裡的表情
我明白
給了妳無言的回答

把回答都透過了一個吻告訴妳

(
!但不知道是多久後的事,而我也會細心呵護著我們的愛情,不會讓它有實現的那一天。)

在妳給的慣性愛情
我們兩各成了互補的契合
我們都欠缺的
卻都因為對方而補足

那一天 或許會來

但 請相信彼此的愛情

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孩子,請你搬走吧!

孩子,今天你又裝作若無其事地,暗示媽媽,說市中區的房價,又在飆升,如果再不行動,或許以後你和女友,連一間棲息的小屋都沒有。

我淡淡地看你一眼,終於沒有像你希望的那樣,說出「媽媽給你們買」的話來。


 


而你,也在這樣尷尬的沉默裡,即刻氣嘟嘟地放下碗筷,摔門出去。



我從窗戶裡看著你遠去的背影,瘦削,懶散,有些玩世和任性,你還是賴在父母懷裡,始終不肯獨立。



可是,親愛的孩子,你已經 25歲,一份穩定的工作,一個需要呵護的女友,兩個日益老去的父母,難道這些,還不足以讓你成熟,承擔一個成人該擔負的責任?

從很小的時候,你就習慣 有事來找媽媽。



5
歲的時候,你要媽媽幫你整理 扔得到處都是 的玩具;


 


10歲的時候,看見 同學腳上氣派的皮鞋,就哭鬧著讓我也去買來;


 


15歲的時候,你寫情書給班裡的女孩子,說,我媽媽認識很多的人,誰要是欺負你,儘管告訴我,



20
歲的時候,你讀大學,每次打電話來 都是抱怨,說食堂的飯菜如此糟糕,為什麼不給我多寄些營養品?


 


今年25歲的你,在一次與同學閒聊裡,很驕傲地說,我爸媽早已給我 備好了買房的錢,我即便是不怎麼奮鬥,也一樣可以過得很好。每一次我都寬容地笑笑,就淡忘掉了。

我習慣了 聽你的吩咐,只以為,對你的每一滴好,你自會記得,且在將來我們老去,你已壯年的時候,可以得到你的細心照料。



可是 而今,你日日回家蹭飯,又時常將女友 帶回家來久住,讓依然工作的我,還要為你們的一日三餐 奔波勞累。


 


這樣的景況,終於讓我連一絲的微笑,都無法擠出。


 


我發現,這樣「苦掉自己,全力為你」的方式,只是使你心底的自私和懶惰,愈是潛滋暗長,無沿無邊。

我終於承認,25年來對你 無節制的寵愛,是一個多麼大的錯誤。


 


有一次開玩笑,我說媽媽或許活不到你娶妻生子呢,你一下子便急,說,那怎麼行,將來誰給我們洗衣做飯,誰給我們照料孩子?


 


當時的我,有一種無法言說的憂傷。


 


原來當我們老掉,依然還要為你繼續操勞,直到生命的終點。


 


我們不是養育了一隻日漸豐滿有力的雄鷹,而是一個寄居的蟲子,它要將滋養了它的鮮嫩的骨頭,一直啃到乾枯腐朽,再無營養。

親愛的孩子,我不得不 殘忍地告訴你,你的上半生,與我息息相關,而你以後的道路,我將不再過問。



媽媽已經將兼職的工作辭掉,我不能為了你的幸福,而將自己 退休後的悠閒時光,交給「繼續為你掙錢買房」的苦痛中。


 


也請你,從父母的身邊搬走,用自己的薪水租房去住。


 


孩子,媽媽抱歉,過去不該這樣愛你。


 


而你,也應 對那些將父母啃到疲憊 的往昔感到愧疚。


 


且讓我們,彼此原諒,彼此放手。


__._,_.___


 

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學問淵博的名字



乍聞朋友「佑道」的兄長名字分別為「圖道」、「焉道」時,心中暗自猜想命名者定是學識淵博,且對於中國人所謂之「道」有深厚的研究,更臆測其名必定出自於古書的某一章節。


終於有天難掩好奇心,將滿腹疑問請教同事佑道,佑道聽完我的問題之後哈哈大笑,然後娓娓道來其中之「道」。原來佑道的兄弟名字都是父親所取的,佑道的父親是位純樸莊稼人。


生大哥時,正是他家的花生田收成時節,為了慶祝花生豐收、又生了兒子的雙喜臨門,他父親決定為兒子取名為「圖道」,因為用台語發音,跟花生(土豆)同音,用字也不俗,所以老大就叫「圖」。


後來生了二哥,覺得「道」字頗為文雅,希望也將此字放到名字裡,二哥生來白胖可愛,日後肯定是個大帥哥,於是命名為「焉道」(音似台語的「英俊」)。


媽媽懷老三時,眾人都依照肚子的形狀猜測這一胎一定是女孩,父親獨排眾議,堅信一定是男兒,後來不出所料,果然生了一個胖小子,既然是猜對了,於是就有了「佑道」(因同台語的「猜到」)的名字。


聽到這裡,我已經笑到不行了。




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你突然愛吃某些東西時~~ 要小心哦...


突然愛吃某心東西的時候,要小心喔,可能是身體本能需求的自然反應,或是體內缺乏某營養素,也可能是身體某部位機能不佳的警訊應有所警覺。

[
愛吃甜味]
甜與脾臟關係密切,突然愛上甜食,摦可能是脾臟機能退化的徵兆。

[
愛吃酸味]
懷孕常是第一個聯想,這是由於體內荷爾蒙變化而改變口味,膽和肝功能不佳,也會偏愛酸味。

[
愛吃苦味]
當心臟機能衰退的時候,會突然變得「能吃苦」或「愛吃苦」。

[
愛吃鹹味]
口味重,愛吃鹽的人,可能是體內缺碘。吃太多鹽,易高血壓、腎臟病。
要攝取碘質,可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜採低鹽份飲食為佳。

[
愛吃辣味]
肺臟機能減弱時,身體會想由吃辣來提升肺部機能,突然對辣味特別感興趣,應注意肺部疾病。

[
愛吃外食]
覺得外面餐廳的菜滋味鮮美,應小心是菜中摻了大量味素所致,長期食用,對身體健康不利

[
愛吃香蕉]
香蕉中鉀質含量豐富,當你特別想吃香蕉時,正是體內鉀質流失的自然反應,服用利尿劑的人,會非常愛吃香蕉。香蕉含有干擾素,過敏性體質或患感冒的人不能吃吃香蕉,此時可以吃馬鈴薯、柑橘或葵瓜子,補充鉀質。

[
愛吃橄欖]
愛吃鹹味的人,也會喜歡橄欖。嗜吃橄欖可能是甲狀腺機能衰退的警示。橄欖含有豐富的鈣質,若體內缺乏鈣質,會特別喜歡吃橄欖

[
愛吃蘋果]
常常吃肉的人,會覺得蘋果特別美味,此因蘋果所含的果膠能降低膽固醇,是人體本能的需求。蘋果含有多種礦物質,鈣、磷、鉀、鎂,營養價值很高。

[
愛吃奶油]
奶油常添加鹹味,喜歡奶油,可能是因為喜歡特別的鹹味和香味。吃素的人,因為缺乏肉類及脂肪,所以對奶油也會特別喜好

[
愛吃巧克力]
異常喜歡吃巧克力,可能是身體對咖啡因和砂糖產生依賴性愛吃冰淇淋,冰淇淋是乳製品,含有鈣質,砂糖含佷高,低血糖患者和嗜吃甜食的人,很難抵擋它的誘惑。冰淇淋是童年生活的象徵,很多人吃冰淇淋,是為了找回童年及獲得安全感。

[
愛喝可樂]
愛喝可樂的人,多半也非常喜歡甜食,身體對砂有依賴性所致。可樂中含有咖啡因,常喝容易上癮。

[
愛吃蛋]
蛋含有維生素、礦物質、蛋白質和脂肪,號稱「完全食品」其中所含的膽汁素,能溶解膽固醇和脂肪。愛吃蛋,可以從中獲取許多益處。蛋是成長中的青少年的最佳食品。

[
愛吃花生醬]
生活緊張的人,快速消耗體內的維生素B群,而花生醬中正巧含有維生素B。若顧慮花生醬中的高糖份容易發胖,可以吃健素(碑酒酵母粉),有同樣的功效。

[
愛吃臘肉]
吃臘肉的人,因其中含有高鹽份,應注意腎臟病、高血壓臘肉中含硝酸鹽,充足的維生素A、C、D、E可以中和硝酸鹽引起的壞處。

[
愛吃泡菜]
泡菜又酸又鹹,膽、肝和腎臟功能不佳的人,可能對泡菜特別喜愛。

[
愛吃瓜子]
愛嗑瓜子,表示喜好蛋白質、脂肪和維生素B。口味嗜鹹的人,也會偏愛瓜子。


 

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揭開骨質疏鬆症發生的秘密


骨質疏鬆症的發生,其實是鈣質與動物性蛋白質的一場鬥爭!

 



她已經七十多歲了,平常非常注重身體的保養,每天清晨除了運動二小時外,飲食方面更力求均衡,尤其牛奶必定「不少於三大杯」,以攝取豐富的鈣質,她心想,這樣縝密的飲食習慣,骨質疏鬆症絕對與我無緣。


 


可是,她到馬來西亞旅遊,第二天一個不小心踩空,左小腿斷得碎碎的,返國住了二個月的院,醫生證實:骨質非常脆弱,有「嚴重」的骨質疏鬆症。像這樣的例子,社會上比比皆是。


 


大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶,吃小魚乾、燉排骨湯等含豐富鈣質食物,就不會發生骨質疏鬆症,其實是一知半解。



「乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量1,000毫克最適合,但奇怪的是,住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女,每日雖只攝取350毫克鈣質,竟不曾有骨質疏鬆症發生。


反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著,每天都吃魚,含鈣量達2,000毫克,是正常值的二倍,卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。


而美國、英國乳品消耗量最多的國家,疏鬆症也最普遍,道理到底在那裡?原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠,鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症,關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失



那麼鈣質為什麼會流失呢?


因為國人嗜吃「肉、奶、蛋」等動物性蛋白質含量豐富的食物,身體內動物性蛋白質太多會造成「酸性」體質,人體一旦酸質化,身體為了維持平衡,自然而然地會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性,成為微鹼狀態;試想,一個人經年累月被抽鈣質來中和,骨骼中的鈣質每天流失,怎麼會不造成骨質疏鬆症呢?



因此,元凶是「動物性蛋白質過量」,流失了鈣質,而非鈣質吃得不夠


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生命最後一個月的花嫁


                                 


24歲的新娘挽著爸爸的手走進教堂。神父證婚的時候,新郎不時柔情的看著新娘...在親友的祝福之中,他們許下一生的約定...這是常見的婚禮場景,最大的不同卻是...這位新娘的生命只剩一個月。


 


本段話原自JET官網 
                                                             


這部記錄片是記錄女主角長島千惠,用最後一個月的生命來完成她的心願的故事。 
 


該部記錄片的女主角已於2007年的 5月6 因乳癌逝世,當時年僅24歲的千惠希望電視台能採訪她讓大家知道乳癌提早發現,提早治療的嚴重性。而原本只是一個新聞的專題報導而已,卻因為觀眾廣大的迴響,才讓這片記錄片誕生。 
 


採訪她的,是一位叫做木堅元照次的TBS記者,在 2007/4/4 號,也是她還不知道隔天要結婚的前一天,原本知道有位癌末的病人要接受採訪,他多少有些掙扎,但見到千惠本人之後,卻逐漸被她的樂觀吸引,而陸續採訪了親友之後,也更加了解她是多麼勇敢的抗癌鬥士。 
 


而在結婚式當天,知道這個驚喜的千惠展現出無比燦爛的笑容,而當木堅元滿心期待要讓千惠看這個專題報導的播出,但因故延期了6天,但他萬萬沒想到,只過了6天,千惠卻再也無法看到報導的播出了...
     
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以下為故事的開端── 
 


第一章:發現   
 


發現自己的胸部有硬塊,但從小就沒有母親的她,沒有任何人可以商量,每天都過的很不安,而心想"明天硬塊應該就會不見了"的千惠,就這樣拖了一個月。 
 


而隨著日子的過去,硬塊也越硬越大,而千惠這時候才去醫院檢查,也發現罹患了乳癌。之後的千惠,開始接受抗癌藥劑的治療。 
 


從事展場女郎的她,美麗的秀髮便是她最有自信的地方。而在開始治療之後的某一天,千惠在吹頭髮的時候,發現頭髮開始大量掉落,這便是抗癌藥劑的副作用。而在罹癌卻尚未化療之前,就已經有掉髮現象的她,面對這樣的副作用,自然也無法承受。 
 


後來轉往事務工作的她,開始戴起假髮,在此時也出現了嘔吐的副作用,但她也絕對不讓同事發現異常...。而在9年前母親去世之後,千惠便與父親長島貞士相依為命,而父親也一直是她的心靈支柱。而她的精神支柱除了爸爸之外,還有另一位男性... 
 


第二章:邂逅 
 


他們兩人是在太郎的公司的展示會場認識的,太郎被展場女郎中,笑的最耀眼、最健談的她所吸引。而當時千惠23歲,太郎29歲。兩人從第一次約會開始,就無所不談,心靈上相當契合,也在此時,太郎提出了交往的意願,但千惠猶豫了許久,遲遲無法給答案,因為她當時正在等待左胸硬塊檢查的結果。



而三個月後,千惠把自己罹癌的事實告訴了太郎,並告訴她無法交往,但太郎卻說了:「我願意與妳共同對抗病魔,一起加油吧!」只要有假期,兩人就一同出去遊玩。


 


因為嚴重的掉髮,千惠必須戴著假髮約會,但在照片看來,完全看不出來事情的嚴重性。而當時的兩人相信,一定可以一同戰勝病魔,但卻在接受治療的半年後,知道嚴重到要切除乳房的消息... 
 


"你真的要一個沒有乳房的女朋友嗎?" 很多人這樣問過太郎,但太郎這樣子說..."就算妳沒有乳房,沒有頭髮,只要妳還是妳,那就夠了。"

她才20幾歲,還有許多想要嘗試的事都還沒做,沒時間顧生病。


 


24歲的生日上,她微笑的比著勝利手式。"我一定可以戰勝病魔的!!"   當時的她是這麼想的。 


 


第三章:復發 
 


而切除乳房的千惠,開始認真的讀書,目標是當上系統工程師,而努力總有代價。在07年的2月,千惠進入了某公司的SE,而在記者跟千惠見面之前兩個月,她才剛準備要進去公司就職。而在進公司的某一天,她的身體發生異常,而健康檢查卻沒事,而當時的她反而更關心辛苦工作的太郎,常以簡訊互相關心。 
 


而在幾天之後,她胸口一陣刺痛,去醫院檢查之後,沒想到醫生叫她去找當初幫她主治癌症的醫生,沒想到過了三個禮拜,癌細胞已經轉移到肺膜,也影響到肺臟,千惠因而在073月再度進入醫院。   
 


因為乳癌轉移致死的機率並不低,而千惠本身也知道,所以常與上到很晚的太郎在簡訊裡流露出不想死的意念,而太郎跟她說,一定會好起來的,當時太郎是如此深信不移的。  


但隨著日子一天天的過去,癌細胞也以驚人的速度極速擴散。而這樣子的她,時常痛到非得要用止痛劑才能舒緩痛處的境界,一開始醫生開始用導管將她的肺水抽出來,之後把藥物注射至體內與癌細胞對抗,但擴散速度之快,連醫生都覺得訝異。並指出癌細胞已經擴散到了骨頭及肺臟裡。這會使病人骨頭非常的痛,也因為轉移至肺臟,讓她呼吸困難,需要用氧氣筒,之後,醫生說可以採用"在家療養"的方式


,同時也宣判抗癌藥劑的效果也到了極限了...
 

而在此時醫生也給了親屬們"千惠剩下的時間"的說明。而眾人殊不知這次要面談的,卻是千惠所剩的時間...。因為千惠的狀況越來越糟糕,惡化的速度非常快,所以剩下的生命只能以""來推測。 
 


接著,有位親人問了:「那,大概是幾週呢?」而醫生卻說:一個月,搞不好會更快。 
 


在記者前去採訪的當天,也就是千惠被設下一個月生命的第五天之後。即使是身為父親的貞士,也無法親口告訴她這個惡耗...。而記者問她,現在夢想的時候,她說"想回到正常的生活" 如此簡單的願望,卻是如此難達成... 
 


晚上的時候,只有太郎跟千惠兩人,而太郎問了她一句"妳每天都在病房幹嘛?"她卻說了...


 


活著; 如此簡單的一句話,聽在心裡,卻覺得相當的沉重,相當的沉重...。除此之外,千惠也對太郎說出了想養狗狗的心願,太郎也說了,等妳病好了,只要妳有能力能照顧牠們,要養幾隻就養幾隻... 


 


而太郎也一直在猶豫要不要跟千惠講說:她的生命剩一個月的事,思考了許久,還是決定不要說...。
   


到底自己能為她做點什麼這是進這個病房的人,不管是親人,或是朋友,都共同有的想法,希望能在這短暫的時間讓她擁有最美好的回憶,因此,太郎跟千惠的好友們決定策劃一件事,一件可以馬上實現,且是千惠最期待的是...
 
第五章:婚禮    


離第二次住院,也有一個月了。其實千惠自己一直有個小心願,但這個心願只有跟一個好朋友講過,她說:自從住進病院之後,一直很期待能穿上婚紗,因為未來可能穿不到了,況且,女孩子都是嚮往穿上婚紗的,穿上婚紗,拍下自己最美的樣子,留下美好的回憶。而她的朋友,決定不僅要幫她完成穿上婚紗,在禮堂拍照的心願,更要瞞著她讓她與太郎舉辦婚禮! 


但一般場地的出租,通常都要提前三個月以上的時間,但千惠沒那麼多時間了,所以千惠的朋友,真的試盡了方法,打遍的所有電話,而千惠的狀況也越來越不穩定,此時,正是告知一個月生命的隔天。終於,有間教堂可以給千惠拍婚紗照,並舉辦婚禮,就在三天後,而那間教堂是非常受歡迎的,位於東京青山的聖葛蕾斯大教堂,相信千惠一定會很喜歡的!! 
 


然而,45號當天一早,大伙就在幫千惠打扮,而太郎也專心的聽從醫護人員的解說有關幫埔的用法,但當天顯然千惠的狀況不大好,在往教堂的路上還有暈車的現象。
 


到了教堂附近,一看到教堂的千惠,精神整個回復過來,連氣色也好轉了,這就是他夢寐以求的教堂。
  


一想到等等就要在這拍照,千惠開心依偎著太郎的手,從一開始一同抗癌到現在,不管是切除乳房之後的痛苦,亦或是抽肺水的痛,兩人都一同分享,兩人一起度過了痛苦及快樂的時光。 


 


僅管當時的痛楚再大,一想到可以與太郎一同拍婚紗照,再多的痛也多忘光了,因為她的夢想終於實現了!! 一旁的父親一想到著也不禁擦拭著眼中的淚,    


 


而原以為拍完照就結束的千惠,在休息事內聽到太郎說:等一下來舉行婚禮吧!此時千惠的心中,充滿了驚奇與喜悅,而除了婚禮之外,太郎還準備了個禮物要給她。  


 


就在滂沱大雨大雨的前一晚,太郎到街上的戒指店挨家挨戶的尋找一枚戒指,一枚千惠曾在看雜誌時,說過想要的一枚戒指。但太郎怎麼找,就是找不到,就在他要放棄之時,突然看到身旁的玻璃裡,放著一只一樣的戒指,進去之後才發現,那是本店最後一枚的那枚戒指,太郎二話不說便買了下來──
  


眾人也一同流淚,他們多麼的希望,這對新郎新娘可以永永遠遠的在一起,而卻不是看到新娘只剩不到一個月的時間就要離開人世了...


 


婚禮結束後,大家已經在教堂外等待兩人,大家都哭紅了雙眼,大家除了感到喜悅,同時也哭著祈求上天,如果千惠的癌症就這樣不藥而癒該有多好... 
 


兩人一出教堂外,千惠展露出燦爛的笑容,接受大家的祝福,大家也搶著跟千惠拍照,跟這位"最美麗的新娘"合影。而千惠在自己的部落格留了一段這樣的話:我原本以為只是要拍個照,沒想到有這麼棒的驚喜,我們在教堂舉行了婚禮,他在神父面前,幫我戴上了戒指。
雖然不是正式的婚禮,假如有誰知道有比"感激"更棒的辭彙,請你告訴我。 我感到前所未有的感動。" 
 


也留了一段令人省思的話: "各位能擁有明天就是個奇跡。如果能體會到這一點,日常生活中無處不是幸福。" 
  
第六章:父親與女兒 
 


而婚禮結束之後,病情並未好轉,且擴散的速度越來越快,痛苦的週期也越來越快。此時的千惠想起了母親的事... 
 


千惠原本跟父母親過著安樂的生活,直到她小四那年,母親被檢查出罹患卵巢癌,而在她在國三的時候,母親也進入了癌症末期,此時的母親全身感到非常的痛,此時心急的父親跑去求醫生,醫生說:嗎啡可以舒緩疼痛,但會讓病人不愛講話,當時的嗎啡被稱為最後的藥,不到非常時刻不需要用就不用,但看到妻子那麼痛苦,千惠的父親決定讓醫生用嗎啡注射妻子。只見注射之後,妻子漸漸的不痛苦,但意識也漸漸模糊,幾天之後,她便嚥下最後一口氣。而在一旁的千惠靜靜的看著,而到了現在,即使多麼的痛,她也不想打嗎啡,可能是深怕自己也可能會跟母親一樣,沒辦法說話就走了...  


到了千惠的家,父親抽著煙,一個人看著電視。曾幾何時,是三個人快樂的在這邊,而現在卻得接受癌症把她的女兒跟老婆都帶走,想到這他不禁淚從中來... 


 ”好了之後,妳首先想做什麼? ”面對記者這樣的問題,她頭一次感到語塞。過了一會,她說想要跟父親一同旅行,自從小到大,都沒跟父親一同旅行過,且父親想去京都,自己也想幫助父親達成心願。而她也不知道,自己的生命逐漸走向盡頭... 
 


對於太郎的感覺,她一直找不到適當的語彙可以形容,可以說是"無法言喻的存在"對於朋友跟父親,她除了感謝,還是感謝,感謝兩個字是無法完全形容的...


 


411號,朋友跟父親為了千惠辦了場餐會,到燒肉店讓千惠吃她好久沒吃到的燒肉。吃到燒肉的她整個都有復活的感覺,然而,這次卻成為她最後一次的外出。
   
第七章:別離  
 
之後的千惠狀況急轉直下,非常的痛苦,連笑都已經沒辦法笑了,僅管如此,朋友們還是親人在身邊照顧她,大家也一同期盼奇跡真的能出現。


 


千惠曾經對她的阿姨說,人活著就是奇跡,不管是跟父親散步,跟朋友一起吃飯也好,她都把這些平常不過的事視為奇蹟,每分每秒都過的很快樂。 
 


輝煌的四月也已經過了四個禮拜,為了減輕千惠的疼痛,開始使用麻醉藥,但這也讓她開始昏睡。即使昏昏沉沉的,當朋友來看她時,她也還是很想跟朋友們聊天,直到最後一刻,她的病房還是充滿著笑聲。 
 


5月6 一早,千惠就呈現昏迷不醒的狀態,而所有人都到了她身邊陪伴著她,就算是醒來也好, 大家多希望她有反應。而在下午442分的時候父親握住千惠的手,千惠才嚥下最後一口氣.... 
                         
長島千惠   5月6  享年24 



 
在告別式的會場上,照片上的,是一個月前穿著婚紗的千惠。那時候,所有人都祝福著這對新人,她展露出了燦爛的笑容,她與父親一同步入紅毯,從太郎手中接受婚戒。 
 


在這個時刻,是千惠一生中最美好的回憶。而在外面掛著滿滿的照片,彷彿是一場婚禮。 
 


記者自己曾問過千惠,穿上婚紗之後,下個願望是什麼,她說了:有很多,但最想的還是回家吧。而現在,她終於能夠回家了...不用飽受病痛的折磨....  


 


而在她死去後的一年,很多學校也以她的記錄片,做為生命課程的教材, 至於太郎與朋友等人,也啟用了一台乳癌檢查車,不定期在全日本舉行義診。因為千惠在活著的時候曾說過:年輕人癌症惡化的速度很快,復發機率也高。越是年輕,越要管好自己的身體。也因為這番話


,大家決定讓千惠的心願散播給大家知道,讓大家知道癌症的重要性,雖然人數不多,但只要早期發現,早期治療,絕對可以戰勝病魔的


!!  
   
──故事結束──



請不忘記"早期發現,早期治療"的概念。
不管是男是女都一樣。男生也是會有乳癌的,請大家注意。


 


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更新日期:2008/07/07 18:46

 



夏日炎炎,很多人出門前都會記得擦防曬油,避免肌膚對紫外線的傷害,可是除了肌膚,眼睛也可能受到紫外線的侵襲,造成水晶體病變或角膜發炎,更有病患因此差點失明。


愛好運動的張先生,假日到淡水騎腳踏車,正在欣賞風景時,眼睛卻突然一陣灼熱刺痛,甚至變得一片漆黑。張先生說,「一直太陽光很大,然後眼睛本來就不舒服,會流眼淚的狀態下,忽然就黑,忽然就漆黑,就一瞬間而已,忽然就這樣子了,然後我就嚇到了。」


短暫失明,讓張先生嚇得緊急煞車,摔得身上青一塊紫一塊,到醫院診斷後,更發現視力已經嚴重受損。眼科醫師邱立祥指出,「一段時間內,吸收了大量的紫外線之後,造成角膜發炎的現象,那他發炎之後,角膜表皮細胞被破壞,會造成(角膜表皮)脫落。」


夏天陽光強,紫外線也強,眼睛長期暴露在強光之下,不但可見光和UVA會直接穿透角膜和水晶體,造成白內障或黃斑部病變,造成視力衰退,波長較短的UVB,也會造成角膜上皮脫落,引發急性光害角膜炎,可能造成劇痛或視力減退,嚴重更有可能失明。


夏日防曬,除了避免強光直射眼睛,最好也能選擇有防紫外線功能的墨鏡來保護雙眼健康。


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民意代表吵架甚至打架時有所聞,政論節目也常充斥吵鬧謾罵,不少中研院院士看不下去,認為這些言語暴力對社會有不良示範,昨天提案要求設立小組廣徵對策,培養「富而好禮」的社會,並建議教育部討論如何加強中小學人文教育,設計「公民社會」教材。 中研院院士會議昨天閉門分組討論,人文組院士熱烈討論台灣電視及民意機關充滿言語暴力的現象,尤其是國外回來的院士,從電視上看到立法院、縣市議會,甚至政論節目相關人員的言詞表現,深覺不可思議。 有院士表示,電視上看到的民代,常是粗魯打架;有的民代則要求官員一分鐘就要答覆,咄咄逼人,十分不尊重,言語也充滿暴力,且從中央到地方都有類似情形,在美國、香港等地,十分少見,是台灣特有的現象。 另有院士說,台灣政論節目多,名嘴也多,有的名嘴講話很不客氣,指責官員時用「什麼東西」,動不動就要某某人下台,民眾不但不譴責,還打電話支持。 人文組召集人金耀基表示,日前余英時演講時稱讚台灣民主發展得很不錯,但民主離不開文化,也有「質」的問題,很多院士都希望台灣社會應該相互尊重,提高公民素養,培養「富而好禮」的社會。 金耀基說,希望中研院先建立小組,廣邀社會、教育、文化方面專家研商對策。另外,更建議行政院召集教育部等成立跨部會小組,討論如何在中小學教育中加強人文教育。他也強調,「我們沒有針對立法院,其他民意機關也是這樣。」

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「戒」掉「指」責別人的手。







 




有一次,聽到一位牧師對即將步入婚姻的新人說:「戒指」就是「戒」掉「指」責別人的手。這句話對我有如當頭棒喝,讓我對「戒指」的定義有新的詮釋。俯首看著自己手上戴著的結婚戒指,原來它除了是定情物之外,還有另一個提醒,就是「戒掉指責別人的手」。




 




回想結婚五年多,每次與老公吵架,幾乎都與「指責」有關。
「你怎麼一直看電視?」
「你怎麼忘記倒垃圾?」
「你怎麼那麼晚回來?」
「你怎麼不幫忙做點家事。」




 




面對我的指責,老公原本都默默接受,久了,他心裡頭不舒服,開始反駁。原本只是雞毛蒜皮小事,但兩人都不想輸,在言語上你來我往,結果越說越激動,最後竟是相吼,不是我氣得奪門而出,就是他大聲關上房門,兩敗俱傷。事後,我總是懊惱萬分,為什麼不好好溝通?





「指責」必有一方贏一方輸。然而,婚姻並不是要爭那一方贏那一方輸,而是要雙贏。爭什麼?吵什麼?其實大家還不都是為了這個家!如果能多用體諒替代指責,結果就會有天壤之別。




 




現在,每當我又想指責老公或孩子時,「戒指」就會像暮鼓晨鐘提醒我,少責備,多體恤,這對婚姻和家庭絕對有益處。




 




戒指可以廣泛運用在個人行為上,多自省自然就少指責。


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南瓜是糖尿病患者的福音


 


糖尿患者不宜多吃甜食,南瓜是甜的,偏偏卻對於防治糖尿大有幫助。箇中玄機值得仔細研究;


在各種食物之中,南瓜(即番瓜)對於糖尿病的療效可以真是數一數二的。



近年日本和中國內地醫學研究證實:糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉,病情減輕機會特別高,尤其是輕型及中型的患者大多在服內之後症狀改善,精神轉佳,減少口渴。


糖尿病一般由於人體內胰島素分泌不足,至某種程度,導致葡萄糖的正常利用受到影響,使血糖上升,終於由尿中排出體外。



而胰島素這傢伙則必須有鉻和鎳這兩種微量元素才可發揮作用,倘若人體內吸收的鉻和鎳不足,胰島素的活動即減少。


南瓜正好含有豐富的鉻和鎳,所以對於糖尿病患者是天賜良藥。而且,南瓜含有大量植物纖維,產生延緩小腸吸收糖份的效果,這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升,令胰島素更加重負擔,反而可以逐步恢復正常功能。



此外,南瓜另含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸(胡盧巴鹼、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等)、多種礦物質(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等),含碳水化合物卻很少,因此健康有益。



據中國醫學的說法,南瓜性味甘、溫,入脾、胃經;功能補中益氣,化痰排膿,消炎殺蟲,止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者,則不宜。



南瓜原產非洲及南美洲,後來傳入印度、中國;有多個不同品種,所以形狀顏色往往不同。美洲南瓜特別巨型,圓筒形,瓜皮有黃、白、紫、綠等色。印度南瓜皮較柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形,先端下凹,皮外有稜,未成熟時呈綠色,成熟之後轉橙黃或金黃色,表面有一層赤褐色的霜。



近年來,全球各地掀起了南瓜熱,因為它有減肥美容的功效,特別是日本各大城市出現了烹飪南瓜奉客的專門店,推出南瓜湯、南瓜沙律、南瓜雪糕等,中國各地流行南瓜粉,香港也買得到。



由於它有減肥及美容的效果,日本人近年掀起了南瓜狂熱,奉之為「蔬菜之王」。



南瓜的藥用價值開始為各地醫學界認識,它的美味也受到大眾欣賞。



除了防治糖尿功能之外,原來南瓜整棵植物還有很多神奇的效用,例如:



防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。



杜蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。



治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。



治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。



治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁用開水沖服。



治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次 二克 。



治慣性流產:南瓜蒂
3只,薏米120,加水煎服,連服數日。



治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口,每日三次。



治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜
500,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。



治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。



止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。


 


以上提供方法僅供參考,因每個人的體質不同,若身體狀況長期不適者仍須就醫診治為佳



祝您健康有活力


 


跟乳癌說 ByeBye 的水果 ,別忘了告訴你的女性朋友。


 


我們都聽過乳癌,但不知如何預防 ? 現在有小小秘方


乳癌,它一直都是女性朋友的隱憂,想想萬一要把最能讓人注目的部位切除掉,



那是多麼難過的事啊!不過你知道嗎?有個水果可是可以讓你跟乳癌說
ByeBye ?



加拿大氰化物大學研究人員發現,蕃茄汁內所含的蕃茄紅素具有防止乳癌的效果,特別是像蕃茄醬、蕃茄汁或是蕃茄湯等經過加工的蕃茄食品的蕃茄紅素特別容易為人體吸收,對降低罹患乳癌的效果比直接生吃蕃茄還要好。



如果達到預防效果每天須吸收五毫克的蕃茄紅素


英國『衛報』報導,前此有研究顯示食用蕃茄可以減少男人罹患攝護腺癌和心臟病機率,而這項由一家蕃茄醬公司贊助的研究則發現,蕃茄、西瓜與紅葡萄呈現紅色的蕃茄 紅素可以預防乳癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病,其中又以預防乳癌的效 果特 別顯著。 而且也應吃足量的新鮮蔬果以維健康


 


去脂食物



(1)
凍豆腐


根據報導指出,凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪,有利脂肪的排泄。



(2)
鳳梨


鳳梨有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能,吃過大餐後可以 吃它。


但是吃涼的東西會不舒服的人,儘量少吃 它。



(3)
陳皮


漢方的陳皮,對脾、肺很好,可以幫助消化、排除胃部的氣、減少 腹部脂肪


的堆 積。 但是 有心臟、血管毛病的人最好少吃!



(4)
薏仁


味道微甜的薏仁除了美白治痘,對水腫型的肥胖也很有幫助。 但是孕婦禁止吃哦!



(5)
烏賊


烏賊的脂肪含量,每 100g 才有 0.7g ,是很不容易害妳變胖的食物。



(6)
木瓜


木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目說,木瓜可以去水腫、治腳氣病


關節不好的人,也可以吃木瓜改善哦!



(7)
綠豆芽


含有較高的磷、鐵之外,主要含有大量的水份,多吃綠豆芽,也不易形成脂肪在皮下。


* 請轉寄給您的女性友人....


 


燒水需知:自來水中加熱三鹵甲烷不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性



攝氏
1百度,剛煮沸的開水,讓水壺的汽笛大響,提醒家庭主婦趕緊關瓦斯,但很多人進了廚房,第一個動作卻是打開蓋子繼續煮開,希望源源不絕的水蒸氣,能把水裡頭的氯給帶走;但醫師警告,這個動作真的很危險!


 


很多人煮開水,習慣在水沸騰之後把蓋子掀開,繼續煮35分鐘,為的就是要去除自來水中的消毒劑「氯」;不過,醫師今天卻提出警告,認為這麼做,會使得致癌物三鹵甲烷揮發在空氣中,會引發腎癌、膀胱癌,更會讓孕婦流產、早產或生下畸形兒,提醒民眾,除非打開排油煙機,否則煮開水掀鍋蓋還是少做為妙。


 


新光醫院腎臟科醫師江守山說,不論用的、洗的,日常生活中一定會接觸到自來水,自來水因加氯消毒便產生三鹵甲烷,不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性,除了自來水的飲用外,燒開水、洗澡、游泳以及任何東西都有可能進入人體中,長期下來將導致膀胱癌等病變,或者孕婦流產、畸胎。


 


江守山指舉例,6歲的元元活潑好動,去年暑假和親戚到某室內游泳池遊玩,一待就是3個鐘頭,結果,開始不停咳嗽甚至嘔吐,回家後還出現躁動不安、呼吸急促的症 狀,送進醫院檢查,發現不僅眼皮浮腫、還出現如狗吠般的咳嗽聲,並已出現缺氧,詳細檢查後,確認是化學物質引起的會厭炎及咽喉支氣管炎,而罪魁禍首正是大量吸入三鹵甲烷的結果。那個游泳池後來經過檢測,發現三鹵甲烷的含量高達上限的8倍之多。


 


江守山說,三鹵甲烷會隨著溫度增加而大量蒸發,因此燒開水或煮湯時! 他都建議 應該打開排油煙機,減少吸入過量毒氣的機會,此外,他也提醒,若在豪雨或颱風過後,自來水中的氯氣會特別重,洗澡的時間也不要過久。


 


此外,江守山也強調,常聽到建議將自來水燒開後,繼續讓水沸騰1520分鐘,以便可以除氯,這是個相當危險的行為。他解釋,三鹵甲烷吃進去對人體危害不大,因為腸胃吸收力不強,但若由肺部吸入則危險性就增高許多。


 


新光醫院腎臟科主治江守山:「只要你加溫它(自來水),三鹵甲烷的蒸散量一定會比水多,因為三鹵甲烷的蒸發點比水低,所以你只要任何的加溫動作,它就會比水(蒸氣)先出來。」 換句話說,只要把自來水加熱,致癌物質「三鹵甲烷」就會揮發到空氣中,像熱水瓶上的這個「除氯」設計,千萬別再使用,醫師說吸入肺部,遠 比喝下肚子還糟糕。


 


醫師建議,除非在自來水加熱前,用活性碳先把氯去除,否則加熱之後就必打開排油煙機;在浴室洗澡,也要縮短時間注意通風,才能把罹癌風險降到最低。


 

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