教你10個小方法年輕健康 

新鮮蔬果。各種新鮮的蔬菜和水果可以幫助身體補充維生素和礦物質，有助於提高身體機能的運作，隨時保證人體所需要的營養物質。

戒煙限酒。這個是保證健康身體的前提，做好戒煙限酒的工作，這些壞習慣不僅會降低身體抵抗力，還會引起肝臟、腸胃的不適甚至病變。⋯⋯

姜蔥蒜醋。這四樣食物不僅可以調味，還能殺菌，對於侵入人體內的細菌，有效地將它們殺死。提高免疫力，但是蒜頭吃多了可能會傷眼，晚上不能吃薑。

不能多吃甜食。甜食含糖量多，會引致肥胖、糖尿病、高血脂等問題，加速人的衰老程度。同時，對牙齒也不好。

牛奶、豆漿要天天交替著喝。因為牛奶中可以防止病毒和細菌粘到呼吸道上，而酸奶就可以刺激機體，提高自然殺傷細胞活性，促進抗體產生，豆漿豆奶可以補鈣強身。

常吃富含維生素E、C、硒、酚類的食物，VE食物如植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、動物肝臟、穀米等，含硒食物如動物肝臟、腎、海產品，含酚類食物有紅葡萄酒、綠茶、芝麻。

排毒食物。因為體內的毒素要經常清理，身體才會增強免疫力，不會那麼容易就生病。排毒食物如豬血、黑木耳、新鮮水果汁、綠豆、海藻這五種食物。

超級食物。杏仁、大蒜、葡萄酒、魚、黑巧克力、花生、黑芝麻、黃豆、菠菜、木耳、海帶、芹菜、玉米、馬鈴薯等。

靜思冥想。重點在於多想可以讓心情愉快的事情和自然界的美景，可以防治多種疾病，而且讓發病率降低50%，對於高血壓、冠心病、神經衰弱等有改善的效果。

寒頭暖足免吃藥。這是養生保健的重要原則，頭寒涼可以降低體溫，低的體溫可以少生病並且可以延年益壽，暖足可以讓身體健康，避免疾病叢生。

癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的細胞，藉由

1.樂觀：例如和志同道合登山隊登山大家談天說地嘻嘻哈哈。

2.補氧：登山會喘氣且滿身流汗乃最佳的補氧及排毒運動，藉由灌氧，皺縮的細胞癌

        可像氣球打氧一樣，膨脹回來，成為正常細胞。

3.偏素食：五榖雜糧加蔬菜可改成鹼性體質及排毒。

即可將癌細胞變回成正常圓潤的細胞！

癌症（Cancer）正如其拉丁字頭「蟹」（Cancri）的意思所指，稍不注意，便不聲不響、

致人於死地橫行。一生中每四個人就有一個人可能得癌，過去十年，台灣三十至五十九歲

的壯年得癌人數成長八一％，但四○％的癌症是可以預防的。然而在第三期的癌症之後，

如從前法務部長陳定南、舞蹈家羅曼菲、王文洋的妻子陳靜文、電影導演楊德昌、

到鴻海準董事長郭台成，一顆顆舞台上的明星，在正要大放光芒時，因癌倒下。

其實每人每天均會產生七八千個癌細胞，尤其在焦慮、憤怒及壓力下，癌細胞大增，

放在人體內某部位的潘朵拉盒中；若在愉快的心情下，以氧氣灌滿皺縮的癌細胞使之膨脹，

多吃抗癌食物即可天天修護皺皺的癌細胞變回成正常圓潤的細胞，在第三期的癌症之前，均能康復。

A.抗癌食物：

檸檬(破壞12種癌細胞：包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌…)、

地瓜(排毒最佳)、大蒜(治胃癌)、黃豆(治子宮頸癌)、金針菇(治子宮頸癌)、

菜花(治胰腺癌)、菠菜(治肺癌)、茭白(治腸癌)、海帶(治乳腺癌)、蘆筍(治皮膚癌)、

花椰菜(治膀胱癌)、毛豆(治乳癌)、蔓越莓(治乳癌)、開心果(防肺癌)、

熟番茄(治攝護腺癌)、蘑菇(治肝癌，但含重金屬傷腎，每月最多可以吃 200g )、

甜菜根、胡蘿蔔、優格、蘋果、綠藻、葡萄、香蕉、奇異果、鳳梨、草莓、綠茶、

十榖米(治直腸癌：糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁)、

白芝麻、亞麻子、老薑、枸杞、玉米、杏仁、黑芝麻、南瓜子。
請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。

1.咖哩   （抗癌成份是..「薑黃素」）

2.辣椒    （抗癌成份是..「辣椒素」）

3.薑      （抗癌成份是..「薑油」）

4.綠茶    （抗癌成份是..「兒茶素」）

5.大豆    （抗癌成份是..「異黃酮」）

6.蕃茄    （抗癌成份是..「茄紅素」）

7.葡萄    （抗癌成份是..「白黎蘆醇」）

8.大蒜   （抗癌成份是..「硫化物」）

9.高麗菜  （抗癌成份是..「??」）

10.花椰菜 （抗癌成份是..「硫化物」）

B.以氧氣灌滿：人坐在椅子上時， 每次呼吸進的空氣才半公升，只用了肺臟的十二分之一，

                李豐說，「就像一個人有一棟十二個房間的房子，可是每天忙碌出外工作，

               回到家裡來，就只用到臥室。」要用到肺臟的每一個部分(提供充分的氧氣)，

                唯一的方法就是在空氣好的地方勤加運動喘氣(例如爬山)。

C. 愉快的心情：前台大醫學院博士班第一名畢業的台大名醫，在用核磁共振掃瞄器檢查完

                他的病人後，他看機器還是開著，於是對準自己的肝臟來順便替自己做個掃瞄，

                結果發現他的肝臟中生有一個腫瘤(潘朵拉的盒子被打開)，於是在驚嚇之餘

                很自然的按照西醫的一般程序做切片與其他化療等，結果無法心情放輕鬆，

                只活三個月，他就過逝了。我在彰中同學的哥哥念台大醫學系五年級讀到肺癌篇時，

                發現他咳嗽的情形似肺癌，檢查果然是肺癌(打開潘朵拉盒)，治療半年就英年早逝了。

事實上，即使打開了潘朵拉盒，像前101董事長陳敏薰、歸化台灣籍的律師文魯彬(肺癌)、

30多年前得絕症淋巴癌的台大 李豊 醫師及罹患3期肺癌，開刀時發現腫瘤已轉移，被宣告只剩

幾個月生命的吳永志醫師均採用前述三要訣治癌成功，其中最重要的仍在愉快的心情。

罹患3期肺癌的吳永志醫師採用生機飲食(吃90％全生和10％煮熟的食物)，他每天喝6大杯以蕃茄、

胡蘿蔔、紅色甜菜根為主打成的 500cc.蔬果汁，以大量蔬果類為主食，可以強化免疫系統，

1天排便3次，改變飲食及生活作息才半年，腫瘤即消失無蹤。吳永志說，以每分鐘3萬轉以上的

果汁機打汁即可將蔬果的纖維和種子裡所含有「植物生化素」牽釋出，可抗氧化、消除自由基。

他每天早上喝兩杯蔬果汁當早餐，午餐前一小時再喝一杯，中午則吃蕃茄、胡蘿蔔、

苜蓿芽等作蔬菜沙拉。

前行政院大陸委員會主委蘇起透露，一九九一年健檢時發現 八公分 大的肝癌，也是由他的

主播夫人陳月卿用每分鐘3萬轉以上的果汁機打出植物生化素，神奇地治好蘇起的肝癌。

台大病理科醫生 李豐 女士 罹患過淋巴癌。同病的，或輾轉病榻，或早死了；她卻能夠好好地活著。

她的秘訣就是：她天天爬山(登山喘氣是最佳的補氧運動)及讀佛經-其意義在於不要煩惱。

反之，像我的好友在精神上遭受重大打擊後，就患了淋巴腺癌，在台大醫院折磨了生命最後的11個月，

非常不幸！另一例，舍妹一向節衣縮食，前陣子被倒了500多萬元，頓時痛不欲生(得癌之前奏)，

後來悟出佛教因果論，認為可能是上輩子欠他的，現世還他也是應該的，如此一來，她從痛苦深淵爬出，

現在常emil笑料給我。

她有兩段名言：「 人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；

人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的！」

-(癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的，五榖雜糧加蔬菜、運動(氧)加樂觀，

即可將癌細胞回成正常圓潤的細胞)。

而發生在英國倫敦的一對夫妻，兩人同時去做年度體檢，太太被告知得到乳癌，壽命只有一年，

先生被告知得到攝護腺癌，同時有三條心臟主動脈血管阻塞了，壽命也只剩下一年，二人經過討論後

決定什麼都不做，再也不要聽到西醫說什麼病了，他們在一張白紙上寫下在這一年中他們將完全的

五十件事，於是他們賣掉僅有的住家，拿了錢去做環遊世界的旅行，因為這是他們第一件想要做

的事，於是高興的起程，經過半年的各地旅遊後又再回到倫敦後因為身體感覺很好，

於是再回到同一位醫師那去檢查，結果醫師驚訝的發現二人的癌症已經消失了，同時丈夫的

動脈血管阻塞也好了，這個結果讓醫師都無法明了為什麼會這樣呢

前中華開發金控董事長陳敏薰，在場演講中首度透露生活秘辛。陳敏薰說，多年前莫名其妙生了一場病，

是一種癌症，連學醫的媽媽都認為絕望了，一剎那「什麼都帶不走 」，改變了她的一生，

讓她體會到簡單生活的可貴。她認為

"金也空，銀也空，死後何曾在手中。
 妻也空，子也空，黃泉路上不相逢。
 田也空，地也空，換過多少主人翁。
 名也空，利也空，轉眼荒郊土一封。"

【腦袋加油站】 我很需要阻止我的腦細胞 跑光光~ 

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提高記憶力的方法!!!
人一出生 ，腦細胞的數量已經定型了 ，一個人從出生到死亡，腦細胞一直處在逐漸減少的過程中 ，死一個少一個，屬於不可再生資源 ，過了20歲 ，腦細胞死亡速度加快，記憶力也變得越來越差 ，80歲的人與40歲的人相比 ，腦細胞大約少一半，這已被科學所證實。

記憶力大不如從前的感覺 ，這是因為活動量不夠、血液流通不暢、腦部供血不足造成的 ，王新志 教授向大家推薦了幾種提高記憶力的方法：

1. 如果方便的話 ，可把兩腿蹺在椅子或者桌子上幾分鐘 ，記住 ，腿一定要高過心臟位置 。

當一個人的雙腿蹺起高過心臟之後，腳和腿部的血液會回流到肺部及心臟 ，不僅可以減輕腳部和腿部靜脈的壓力，還可使頭部的供血量大大增加 ，使你神清氣爽。 

2. 沒事的時候搖搖頭、晃晃腦也有助於記憶力的提高。

頸動脈是向腦部供血的管道 ，搖頭晃腦可使這些組織得到活動，不但可以增加腦部的供血 ，還可以減少脂肪在頸動脈血管沉積的可能，也有利於高血壓、頸椎病的預防。

3. 不經意間的伸懶腰 ，對大腦也有好處。

身體長時間處於一種姿勢時 ，上肢肌肉組織的末梢血管會淤積很多血液，伸懶腰的過程 ，恰是肌肉收緊和放鬆的過程 ，淤積的血液被趕回心臟，心臟得到的血多了 ，輸往全身各處的血也多了 ，大腦也能分得一杯羹。

4. 良好的頭部血液迴圈(循環)功能有助於提高記憶力 ，延緩大腦衰老。

隨身攜帶一把牛角梳 ，或者以指梳頭 ，可改善頭皮的血液運行。

具體做法是兩手十指微張，從前到後 ，由上向下 ，梳理頭髮 ，一天做三四次 ，一次做三五分鐘，可起到提高智力、養神健腦的作用 ，對於神經衰弱的患者更有益處。

5. 一天叩齒50次 ，可拉動頭部肌肉 ，促進頭部血液迴圈，增強大腦記憶力。

常叩齒 ，口水分泌也會增多 ，口水中含有腮腺素，有延緩衰老的作用。

近年來有人研究發現 ，口水中含有抑癌成分，可有效預防消化道的惡性腫瘤。 

6. 有人說手指是人的第二大腦 ，手指與大腦相連的神經最多，通過運動手指 ，可以有效刺激大腦 ，延緩腦細胞死亡時間。

沒事的時候 ，可伸伸手指 ，蜷蜷手指 ，二者交替進行，或者左右手交替按摩指尖 ，也可經常用手握握健身球，讓兩個健身球在手中旋轉。

7. 邁開腿：

大腦由兩個半球組成 ，左側大腦支配右側肢體 ，右側大腦支配左側肢體，所以說下肢的活動可刺激對側大腦皮層的活動 ，起到健腦作用，一周慢跑、快走5次 ，一次半個小時的運動雖然簡單，卻能提高記憶力。

8. 勤喝水：

水分占了大腦的50% ，勤喝水 ，不僅可以延緩衰老，還對大腦有好處 ，喝水時應掌握少量多次的原則 ，等到渴了再喝，說明你體內已經相當缺水了！ 

摘要：據統計，全球男性平均壽命77歲，其中7年會在重病或慢性 病中度過，而男性得癌症的比率，更比女性高70%。

怎樣使男性長壽命？

第1種：攔截心臟病～
少吃肉類： 可以把危險降低29%。

尤其是牛排，是破壞動脈血管內壁的元兇。

第2種： 照看好肝臟～

少喝啤酒：可以把危險降低85%。
如果你已經有十年每天都會喝750毫升左右的啤酒，那麼你肯定擁有一個飽受疾病摧殘的 肝臟。

一個夏天的豪飲，你的肝臟就需要12個月來進行自我修復。

第3種：繞開肺癌～

學巴西人吃堅果，可以把危險降低48%。
我們指的是他們的堅果而非其頭髮。堅果富含元素硒，它可是癌症的剋星。

那麼吃多少才能擁有一個超人般的肺呢？只需要一天3顆堅果。

第4種：迴避自殺~

重整河山，可以把危險降低200%。
加拿大的研究者發現：離婚男人的自殺率，是單身 漢 的兩倍。

把注意力放在那些積極的事情上吧，無論如何，所有的困難終將煙消雲散。

第5種： 保衛前列腺～

喝些紅葡萄酒：可以把危險降低50%。
一周喝4到8杯紅葡萄酒，可以把前列腺癌的幾率降低一半。

紅葡萄的表皮中富含白藜蘆醇，它可以抑制癌細胞。

第6種： 清潔你的腎保持濕潤~

可以把危險降低80%。
根 據英國腎臟研究中心的研究，如果你每天至少喝2000毫升水，那麼你得腎病的幾率就會降低80%。
吃點蜂蜜：可以把危險降低18%。
根據阿拉伯聯合酋長國相關機構的研究，蜂蜜不僅可以抵制心臟 病，還可以把血液中的糖分降低6%，防止糖尿病。

第7種：避開車禍～

瘦身：可以把危險 降低40%。
根 據美國公路安全保險協會的調查，你體形越肥胖，離方向盤的 距離就越近，那麼你 受傷的幾率也就越大。

第8種：關照結腸～

徒步：可以把危險降低28%。
根 據美國人體營養研究中心的研究，每天進行一定時間的有氧運動，尤其是慢跑，可以 防止食物 在身體裡逗留過長的時間。

良好的消化會讓你的呼吸更加輕鬆順暢，體形也變得更加完美。

第9種：拒絕中風～

1日1杯橙汁：可以把危險降低28%。
芬蘭的研究者發現：男性每天喝500毫升橙汁可以降低血壓、膽固醇和動脈血管的損 壞，原因是橙汁中富含抗氧化劑維生素C。

此外，菠菜中含有大量葉酸，也可以把中風的機會減少1/3。
多走路：可以把危險降低50%。
一天內步行30到60分鐘，如果每週能堅持5天的話，可以把你中風的危險減少到一半。

第10種：保護好肺～

絕不抽煙＋ 1個獼猴桃：可把危險降低36%。 (獮猴桃即是奇異果 )

 每天服用120毫克的維生素C或者吃一個獼猴桃，可以把空氣污染 對肺造成的 損傷降低一半。
維生素E： 可以把危險降低16%。
美國的研究者發 現，從植物種子中獲取的維生素E，可以阻止肺部疾 病的發展。

從胡桃、核桃或芝麻 種子中獲取的一微克（百萬分之一克）維生素E就可以抑制致病因素。所以，多嚼一些種子吧！

這七種食物易致病，醫生永遠不會吃！

老人斑的天然靈丹 

       趁著手部還很淨白無暇時做好預防，也許一輩子永遠不會有老人斑喔！

       雖然只是生長在手部，但是還是有一點點的」有礙觀瞻」啦 ！

       朋友勸我去做彩光把它「採走」。為了觀瞻，我是有點心動的，而且立即見效嘛，

       但這有違我的宗旨。而我也忘記了台灣朋友，在許多年前教我的「熟香蕉皮白脈按擦去老人斑法」。

       忽然有天一位退休教授提醒了我：「多謝你呀，我試用你在書本裏教的熟香蕉皮法，

       熟至出現梅花點的香蕉皮，其內面白色的纖維，我們稱為白脈的，是很好的護膚和清除老人斑的天然靈丹。

       我日日用那些白脈來擦面擦手，結果半年後老人斑全給擦走了。」

       我立即行動，天天食完一隻熟香蕉（不是大蕉，不是牛奶蕉）後，

       就用白脈來擦那一粒老人斑，風雨無間。兩個星期後，那粒有礙觀瞻的斑從此消失了。

       它不是一下子整粒甩掉的，而是一下一下的變乾、逐點消退直至完全消失。

       起初有個小印，我再用白脈部分日日摩擦，現在連印也沒有了。

我多活了40年！       作者：李豐醫師

作者簡介：

台大醫學院醫學系畢業，赴加拿大進修，就讀研究所的第三年時罹患癌症。返回台灣後，曾任教台大醫學院及擔任台大醫院病理科醫師，於1998年退休。現為「李豐病理中心」負責人。

李豐醫師在教學、研究、醫病之餘，常有著作見諸報章雜誌，已結集出版的書有《誰說癌是絕症》（健康文化出版）、《如何對抗癌症》（健康文化出版）、《放鬆，讓身體說話》（皇冠出版）、《健康靠自己》（玉山社星月書房出版）等。

（1）負面思想影響療效！

30年前，當我還在加拿大的多倫多研究所進修，正慶幸尚有一年，研究所的功課便可以結束時，竟被發現患了癌症。手術證實是癌症的第二天，我工作機構的老板來看我。首先，說了一大篇他心裡如何難過的客套話。然後告訴我，在社會上做事，好比一個大機器中的小螺絲釘，只要中間有一個小螺絲釘停止工作，都會影響整個機器的工作效率。接著，他指著我說：「而你，顯然會有很長一段時間不能工作，所以，很抱歉，請你馬上辭職。」當我的男朋友也明顯地疏遠我時，我了解到，自己竟完全被孤立起來。

我不但失去工作，已被社會遺棄，也被愛自己的人遺棄，而且，還被自己的健康所遺棄。我的生存價值，幾乎完全被否定掉。因此，我的情緒降到最低點，我想到自殺。

癌症經過手術，很多個療程的放射性治療，因為療效不佳，經過一年多，仍然時好時壞地原地打轉，癌並沒有完全消失。最後只剩下化學治療一個辦法。當時的化療，以目前的眼光看起來，是相當粗糙的。治療了一段時間後，血小板變得很少，不小心一碰，到處都會瘀青，如果內部大量出血，就可能致命。與主治醫師商量，是否可以暫時停止治療，主冶醫師竟然不同意。在這種「吃藥會出血致死，不吃藥又會病死」的情形下，做病人的我，的確非常為難 。

考慮再三，決定作個反叛的病人，我自己把化學治療停掉了。現在回想起來，是當年的反叛救了自己。

直到回到國內，回到熟悉的環境，不但重新獲得舊日友情的溫暖，而且，還很幸運地恢復了工作。這些轉變，使我的情緒漸漸由消極轉變為積極， 癌雖然還在，我卻漸漸學到如何與它和平相處 ，它並沒有再發。可是由於身體很孱弱，治療後的副作用層出不窮，不斷住院又出院，我也變成肚量很大的藥罐子。一直到十多年前，因為高燒兩個星期不退而住進了台大醫院，經過諸多檢查及會診，醫師宣布我第三度得到肺結核，當時我當然很沮喪，可是也只好乖乖認命，照醫師的處方服藥。在服藥第三天抽血檢查時，竟發現還因服抗結核藥物而罹患了中毒性肝炎。於是我很自然地又反叛醫命，停止服藥。每天不是睡覺，就是靜坐。經過一個月，再照胸部放射線檢查，發現醫師說的肺結核竟然不見了。

這個發現讓我瞭解， 一個月前的肺結核應該是誤診，因為肺結核是不可能不吃藥而在一個月內痊癒的。這個發現，讓我不斷深思，平白吃這麼多藥，卻惹來一身副作用。我以後到底是會因癌症而死？還是因其他併發症而死？

這次住院，讓我下了決心，從此不再靠藥物，果然從那以後，我沒有再吞過任何一顆藥丸。

（2）信念：健康靠自己／方法：自我反省！

這次住院，也讓我看到了西醫的極限 ，我開始深思除了藥物以外的方法，也讀了不少書，去探討甚至淺嚐了不少民俗療法，發現最根本的辦法，還是靠自己，靠自己去做觀念的修正與飲食生活的調整。經過十多年的努力，我發現我的想法是正確的，從此以後，我沒有再住過院，近年來連感冒都很少了。觀念的修正，其實就是自我反省。「我好好的，為什麼會得癌症？」很多人一聽到醫師宣布自己得了重病時，往往都會顯現出一副無辜的模樣，希望用切、割、毒、殺等外來方式去除疾病，然而， 疾病真的會沒來由地產生嗎？世上絕對沒有這種「好好的就突然生病的事情」。

以感冒為例，如果真要病人作自我反省的話，通常患者都會表示，自己在感冒之前，曾經一連熬了好幾個通宵：有些人會說，自己最近吹了冷風、淋了雨：有些人則說，工作的壓力很大，常常頭痛又失眠。事實上，諸如此類的現象，都是導致感冒的因素，接句話說，假使病人的敏感度及警覺性夠的話，自然能夠做到「防患未然」的目標。以我的親身經驗為例，在加拿大唸研究所時，所以會得到癌症，同樣是其來有自。

首先，我天生怕冷，卻選擇到加拿大唸書，基本上已經違反了健康的大原則 。其次，為了負擔家計，邊唸書、邊工作。常常為了多省下一些錢寄回家，以致於早、午餐都只吃一個三明治夾起司，到了晚上，才煮些麵條並搭配超市冷凍的青豆及便宜的雞胗、鴨胗。

事後，我才明白，原來自己長時間吃進許多可怕、有害健康的食物 。再加上老闆又是猶太人，對員工非常嚴苛，其身心所承受的壓力自然是可想而知。在那段工作緊張、沒有朋友，一天天重複著上班、下班及唸書的日子中，健康情形自然是每下愈況。還好，後來癌症救了我，讓我有足夠的理由離開那樣的環境，找到生路。

生病，不是細胞叛逆，是自己無知對細胞加壓。其實，身體發生了疾病，並不是細胞叛逆，違反了主人的命令，而是主人無知，拚命對細胞加壓，卻不知道早已超過細胞能夠容忍的限度，於是，細胞只好應變。生病，不過是受不了委屈的細胞在喊救命的聲音而已。如果把觀念改一改，承認生病該由自己負責，對自己的行為，心生慚愧，而努力自我反省，並感恩不盡地以滿心歡喜的心情去看待自己的改變，儘量善待自己的細胞，努力不讓它們受到委屈。如有需要，再配合適當的醫藥治療，那麼，即使是病況已經相當嚴重，仍然有很大的痊癒空間。而且，不只癌症，得任何病即使治好了，不表示已經完全痊癒。若不善加調整觀念及生活、飲食，也都可能再得病。

我曾在顯微鏡下觀察，一位已治療好的鼻咽癌病人，26年來癌症沒再發，在他去世後，其鼻咽組織仍看得到癌細胞，只是癌細胞被正常細胞包圍著而已。所以， 改善體內環境，使癌細胞沒法生長，是個一輩子的功課，偷懶不得。調整飲食習慣是改善體質最直接而快速的方法。一般人的營養，都是從嘴巴吃進去的。

這是說，製造體內負責新陳代謝的每一個細胞的材料，都是由飲食而來。從另一個角度來看，也可以這麼說： 你就是由你吃下去的食物變成的 。所以，如果飲食中充滿致癌性物質，日後又怎麼可能不患上癌症？

食品添加物，是另外一個使食物的品質發生改變的因素。因為食品添加物有很多都是致癌物質，如果常吃加過工食物，到底會同時吃進多少致癌物質，還真沒有辦法知道。 飲食的量，也會影響營養。過去，在貧窮的時代，吃得不夠，營養不良，當然會影響體質。現在，經濟情況良好，倒是吃得太多 ，而造成營養不平衡，也累垮消化組織 ，引起所謂的文明病 ，像高血壓、心臟病、肥胖症、糖尿病等等，使體質受到影響。針對這些情形，要做的飲食習慣改變，原則上，是保持飲食平衡，不吃添加物，不吃腐敗食物，不吃肉類，多吃蔬菜、水果。

（3）五種癌一定要吃素，吃素身體越來越好！

由於並沒有任何宗教因素驅使我非吃素不可，因此，我知道，面對這種情形，是腸胃要求我不要再吃這類食物了。一直到今天，吃素十多年，看著自己的身體因為飲食習慣的改變而愈來愈好後，每當遇到胃癌、 大腸癌、 子宮頸癌、乳癌及前列腺癌的患者時，我一定會力勸這些病友要改吃素食，至於其他癌症患者則可依照 「四條腿的先不要吃，兩條腿的慢慢戒，最後再從沒有腿的著手」的原則，逐步改掉吃肉的習慣。

至於為什麼這五種癌友一定要吃素？因為子宮頸癌、乳癌及前列腺癌與荷爾蒙息息相關，而肉類不但含荷爾蒙多，而且也易轉變為荷爾蒙，增加致癌因子。其實腸胃原本只需要穀物、蔬果，就足夠達到新陳代謝的目的。一味地吃肉，只會增加腸胃的負荷，累積有害身體的不潔物罷了。飲食如藥，須先了解病況體質，妥善配合。全然生食，並非人人於各條件下都適合，有人問說是不是每個人都適合吃生機飲食？吃素食可以吃蔥蒜嗎？我的經驗認為不是每個人都適合完全用生食，而且，嚴格說來，東方人的體質大部份都不適合全然生食（須配合熟食天然穀類等），如果一定要吃生食的話，最好先找對生機飲食也有體驗的 中醫師把把脈，作整體評估，看看體質是否適合吃。

至於蔥蒜的問題，以蒜來說，一個人如果 身體狀況良好的話，絕對不需要靠蒜來殺菌，而蔥則會影響身體荷爾蒙的分泌及情緒變化，對健康不見得有正面幫助。

又有人問說吃素食時，需不需要喝牛奶、吃雞蛋？我認為牛奶是養小牛的，不是養人的：至於雞蛋原本是孵小雞的，其實，一粒糙米就像雞蛋一樣是完整營養，多吃糙米，與吃雞蛋沒有兩樣。或許有些人認為，不喝牛奶、不吃蛋，無法攝取足夠的鈣質，事實上，鈣質並不一定要從蛋類和牛奶中攝取，一切有根的蔬菜基本上都含有鈣質 。另一方面，有些人可能擔心鈣質攝取量不夠的話，容易罹患骨質疏鬆症，其實，骨質疏鬆的問題並不像大家所想的那麼嚴重，根據調查顯示，全球骨質疏鬆症罹患率最高的地區是阿拉斯加，其次是美國和歐洲，中國大陸則很少，原因為何，因為阿拉斯加人常年吃魚，美國和歐洲人民又經常吃肉所致，換句話說，沒吃肉、牛奶和蛋類，像中國大陸人民並不會因而罹患骨質疏鬆症。 只要多運動、多吃糙米和全麥麵包，自然就可避免骨質疏鬆症。

（4）運動是改變體質的根本辦法！

每個人的身體，本來就具有抵禦外侵的毒物、或癌症的能力。只是，身體的內在環境和身體外的大環境，都有過多有害的因素，使身體的這種免疫能力發生障礙，疾病和癌症才不可避免地發生。而運動，則可使身體內在環境的細胞，藉促進血液循環，以帶動氧氣和營養，反過來，又使細胞增加活力。因此，人體的免疫力，便能增加。

病後，我開始做的運動是爬山。我說的爬山，並不真是去做爬上高山的運動，只不過是在那些有產業道路的小山走走而已。那時，憑良心說，我並不喜歡爬山。我參加爬山，可以說是被我丈夫強迫的。每個星期日，他早就把背包、乾糧、水壺準備好了，然後把我拉起來上路。因為我的身體太過虛弱的緣故，爬那樣的山，對我仍然是件苦事。他說我那段時期的山，是出太陽怕走、下雨怕走，吹風怕走。其實，之所以會出太陽怕走，是因為經過治療以後，我的體質很差，曬了太陽，皮膚就會發癢。之所以會下雨怕走，是因為我怕感冒。經過治療，我的身體很差，簡直不能同別人比。普通的天氣，別人不容易感冒，偏偏我卻會感冒。之所以會吹風怕走，也是有原因。治療以後，我的血液循環很差，手腳常都冰冷。爬山時，別人是一爬就出汗，我卻要爬了半天，身體才會熱，如果有風，則會反而越走越冷，很受不了。儘管這樣，我的爬山時走時停，但時間累積下來，我還是嚐到了它給我的好處，我的健康竟然緩緩地在進步。現在，癢的問題，已經不知不覺地消失，風雨對我來說，也不是阻力。經過不斷磨練，而今，我的爬山和走路的本領，卻已越來越有進步。過去，走短短的路，便要流淚，甚至大病一場。現在，體力增加了，走 20公里路，已是家常便飯，甚至還有過一天走40公里的紀錄。

幾年前，還在經過兩年的準備之後，登上玉山，來作為對我的體能的考驗，結果，我很歡喜我的成績，我通過了。兩年前，我改變了工作環境，每天早上先去爬山，在山上吸它兩個鐘頭的芬多精，回家洗個澡才去上班，現在看到我的人，都說我比以前健康，我則會加上一句：「天天爬山，明年會更好。」你的細胞看起來很累，趕快去爬山補充氧氣，癌細胞會回歸正常。

在實驗室養癌細胞，如果加氧，癌細胞就養不好，如果加二氧化碳，癌細胞就養得很好 。這表示，我們自己把體內環境弄到缺氧 ，細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境，如果把環境裡的缺氧因素刪掉，補充氧份，其實癌細胞是會回歸正常的。

30年來，我看過無數病人，那些肯聽我話而去爬山，甚至天天爬山的人，身體的改善都很明顯。現在，每當我透過顯微鏡看到病人或友人的細胞顯出缺氧的狀況時，我都會提醒對方：「你的細胞缺氧，看起來很累，趕快去爬山。」

（5）笑、不生氣、正面看、放鬆，四招多活四十年！

除了生理因素之外，要克服病魔，還必須從心理層面下手，像笑、不生氣及以正面態度看待一切事情，還有學習放鬆，即是我這麼多年來能夠降服疾病的一大原因。學習笑是一項很特別的功課。因為我知道，笑的時候，尤其是大笑的時候，身體內的細胞是放鬆的。細胞只有在完全放鬆的時候，才能圓圓潤潤，充滿活力，足以應付外侮。剛開始學笑，其實不是真心想笑，而是勉強去把嘴巴拉成笑的樣子，可是久而久之，心裡自然會加以配合，真的變得成天都開開心心的樣子。

得到癌症以後，學笑便成為我的生活課題之一。有一次，一位病人眉頭深鎖地來找我，我看到她鬱鬱寡歡的樣子，便問陪同母親前來的小女孩，「妳媽媽怕不怕癢？」小女孩說「怕癢。」於是，我稍稍地告訴女孩，「以後媽媽躺在床上的時候，妳就搔她癢。」結果，這位母親在每天大笑一回的情形下，慢慢地紓解了深鎖的眉頭 。

（6）生氣是別人做錯事，我懲罰自己！

學習不生氣是一項比較困難的功課。因為我為人耿直、又愛打抱不平，一看到不合理或不公平的事，拔刀相助的精神便來了。自從我了解「生氣的定義是別人做錯事，我懲罰我自己。」以後，我便開始努力去實踐，不過，積習難改，我的這個過程還是經過了四、五年，才看到一點點成績。剛開始，別人挑釁我，我還是會馬上反應，接著便後悔；然後，別人在挑釁，我會看到自己快要動氣，於是，馬上逃到看不到挑釁的地方，再慢慢調整自己的情緒；然後，我漸漸不需要逃離現場也能壓住脾氣，可是還需要在心裡說：「你好可憐。」來平衡自己的情緒；現在，我什麼都看到，卻可以一直保持笑容 。

（7）恭喜病人得癌症！

持正面的態度對疾病的療效有極大的影響。像我得癌前期，由於挫折連連，對人生、前途無信心，療效不彰。但得癌後期，由於對人生、前途恢復信心，雖然沒有治療，身體卻反而慢慢好起來。因此，自從我的健康進步了以後，除了我的專業，我最樂意做的一件事，便是為癌症病人打氣。

每當一個垂頭喪氣，以為末日將至的癌症病人，被介紹來看我以後，往往經過一番疑問的解釋，尤其是當他看到我這個活生生的例子，朝氣蓬勃地站在他的面前，他的信心便很容易地能建立起來。於是，這個垂著頭，苦著臉進來的病人，結果，卻能昂起頭，臉上充滿笑意地踏出我的辦公室。

我做的事，並不是顯露奇蹟。只是，我讓那些癌症病人看到「希望」，讓他們的情緒，能很快從消極變為積極。甚至有癌症患者來找我時，我會說「恭喜你得癌症」，對方一聽，自然會覺得莫名其妙，我解釋，「假如你不得癌症，怎麼會改變飲食習慣？怎麼會開始運動？又怎麼會學笑呢？再說，從今天開始，你的生活會一天天地變好、一天天地有品質，這樣一來，怎麼會不值得恭喜？」於是，對方一聽，果然對自己罹病的情形釋懷了許多。待患者情緒比較平穩地，要離開時，我又會說，「再恭喜你一次。」對方一聽，又是一頭霧水，「既然之前已經恭喜了，有什麼事還值得再恭喜一次？」這時，我會不疾不徐地回答，「我把 30年來對抗癌症的養生經驗一下子交給你，這難道不是一件值得恭喜的事？」就這樣，對方帶著飽滿、知足的感覺離開 。

（8）善用「多賺40年的法寶」！

如果凡事從正面思考，事事會變得非常美好：反之，凡事都從負面思考，事事都變得相當糟糕。就像我先生為了我好，毅然決然地把家裡的電話線拔掉，以免我下了班後，還要接聽一大堆電話，雖然這似乎對我有些不方便，但是，從另一個角度來看，能夠安安靜靜地利用下班時間做瑜伽、運動，對身體不是反而有很大的幫助嗎？

再說，真有什麼重要的事，隔天打到辦公室就可以了，何須罣礙在心？放鬆看起來很容易，其實卻是最困難的，因為放鬆要從心做起。心真的放鬆，身體的細胞才能放鬆。而心要放鬆，必須放下很多現世間的價值觀，包括名、利、情......等。我的方法是從清抽屜開始 ，久已不用的東西，馬上送走、放開，衣服物品也是，甚至延伸至人際關係，於是人變得活得很簡單、很樸素，人就輕鬆了。

當年，醫生宣判我只有六個月的生命，如今，我認為自己「多賺了 30多年」。為何如此？笑、不生氣及正面看事情、學放鬆應該是重要的法寶！

（9）改得越多，好得越快！

這些年來，我不但看了不少癌症病人，更與其中一部份病人變成朋友，共同奮鬥，分享彼此的經驗，互相鼓勵，努力活下去。我們發覺，活得超長及活得越有聲有色的人，往往都是勇於自省，及堅持修正自己的生活方式的人。「改得越多，改得越徹底，好得越快。」已經成了我們的原則。

營養是細胞藉以維生的資糧，如果天天吃下充滿抗生素及賀爾蒙的家畜肉類，細胞想不生病也不成。充滿農藥及加工化學物質的食物，也會使細胞中毒。只有回歸自然，才能使細胞恢復生機。運動的好處是使身體的循環順暢，把養分及氧氣帶到該去的地方，對生病的細胞，尤為重要。

如果選擇一、兩種自己喜愛或適合的運動，持之以恆地做下去，總有一天，成績會自然顯露出來。心理的調適，極為重要。要知道，自己身體裡的細胞，到底是聽自己的還是聽別人的呢？當然是聽自己的。那麼，自己對細胞下達的命令，便不應下那些不利於細胞的命令，例如生氣、煩惱、消極，細胞無外顧之憂，才較容易應付內患，對癌的免疫能力，才容易增加，才是根本解決癌症的辦法。

自我反省乃至身體力行，只要堅持，這些事並沒有想像的那麼困難，而且，如果繼續堅持下去，所有疾病，甚至癌症，都會自動讓步，讓健康的細胞抬頭！ 

口腔潰瘍的神奇食療方法！ 

癌症在幾十年前早就有解了，只是真相一直被隱瞞，直到網際網路的發展，這個的解答才漸漸流傳開來。

如果你有癌症，最重要的就是要在短期內儘可能攝取到最大量的B17。  

在七百億美元的化療工業的今天，依靠癌症討生活的人數比死於癌症的人還多。  

許多醫生個人對癌症的觀點，與大眾所認知的資訊，有如天壤地別。

「如果他們自己得了癌症，他們不會做化療！ 

即使癌細胞對化療有反應，但是腫瘤局部或完全的縮小，並不會延長病人的存活率。

有時候癌症復發反而更加肆虐，因為化療助長抗療癌細胞的生成。」 

畢爾德及克雷布斯父子發現，身體內有許多細胞還處於原生胚胎期的階段，這些細胞是用來修復組織的，依照特別的形態遺傳刺激，它們可以分化為身體的任何組織、器官、血液、或頭髮。 

當我們的身體受到損害，動情激素便會刺激這些細胞來修復受傷的地方，修復好了則由胰腺酵素來關掉修復工程。如果沒有關掉這個修復動作，這些細胞就會因不斷地漫無法紀的分裂修復而形成腫瘤或癌症。 

換言之，癌症是身體自己產生的，而非外來物，而且它可以名正言順的以修復工程的名義來逃避免疫系統的監視。 

又工業國家的污染所產生的幾萬種人造、有害的化學物質，會造成身體的損傷，所損傷的部位創造了修復條件，若此處一直不斷地受到傷害，一直不斷地修補，要是胰腺酵素不足以關掉該項修補，就決定腫瘤產生的部位。這時飲食中如有足夠的VitB17，它就能提供了身體的第二道防線。 

如果免疫系統低落，又沒有攝取足夠的VitB17，癌症就慢慢潛伏形成。  

美國每年約有800萬人住院，其中有32萬人是因為醫療意外造成，4萬人死亡，2萬人永久傷害。當然也有許多醫師在其崗位上競競業業，以病人的健康為第一優先。 

代謝療法也可以治療動物的癌症，野生動物很少得癌症，現代人飼養的動物因為飲食?

沒有攝取足夠的VitB17，所以容易罹癌。常見貓狗生病時，他們都到外面去吃草，這是動物的本能，我們人類的本能呢？ 

杏仁的用法

克雷布斯Dr. Krebs博士建議成人每日10粒來預防癌症，每日30-50粒為癌症病人的營養補充品。 

少數癌症病人吃了杏仁會有噁心反應，診療中心建議減少食用量，讓身體適應後再漸漸增加份量。並非所有的杏仁都有效，必須是帶點苦味，才表示確實含有VitB17，例如中藥中的北杏即含有B17。  

其他含豐富VitB17的有：桃子種仁、蘋果種籽、美國棗子種仁、李子種仁、櫻桃種仁、及油桃種仁。 

其他含有B17的食物還包括：小米millet、蕎麥buckwhear、夏威夷豆macadamia nuts、竹筍、綠豆、利馬豆、青豆、某些品種的豌豆等等。 

如果無法買到酵素，可由我們日常的食物中攝取。食物中含有胰島酵素的有木瓜及鳳梨。 

癌症病人最好每天食用木瓜及半個鳳梨。 

化學合成的維生素C可能有問題，所以最好從食物中攝取，或購買天然植物提煉的維生素C。  

醫師要求他的病人吃素及改變飲食習慣，不准吃肉，他認為病人已經缺乏胰臟酵素了，不能再吃肉來消耗更多的胰臟酵素，缺乏胰島酵素，癌症細胞就可以躲過免疫系統的監視。 

如果他的病人偷偷吃肉、或回家後繼續原來不正常的飲食習慣，癌症就會復發，病人又回來找他。 

如果來得及，他再使用VitB17及代謝療法治療病人，病情又好轉回家，通常病人這時真的學乖了，不敢再吃動物製品。 

古老的中國、希臘、羅馬和阿拉伯醫生，用苦杏仁酐治腫瘤，中醫傳統上用苦杏仁的劑量是3-9公克沖泡，因苦杏仁有毒性，過量可中毒致死。 

最方便的來源則是水果的種仁

癌症為慢性代謝疾病是無庸置疑的。它不是由病毒或細菌所引發的傳染病，而是源於代謝問題，和身體的食物利用有關。

大多數的代謝病主要基於食物中缺乏某種特定的維生素及礦物質。 

由於飲食中缺乏這種抗癌變的 VitB17，我們的社會每三個家庭就有一個人得癌症。 

而實際上的發生率可能更高，原因是等到癌症能被測出來，該病人其實罹癌已經很久了；也有很多病人身上早有癌症，但是在它長到被測出來之前，病人死於意外或其他因素。 

慢性及代謝病永遠無法從身體之生物經驗以外的藥物來控制、預防或治療。 

世界上沒有一種藥物或化學劑可以讓我們更健康、有適應力、更有智慧或更長壽。

自然界沒有這樣的藥物或分子，除非那個分子在正常的食物中就已存在。 

當我們吃得少，頭腦就會清楚一些；反之，飽食終日後，人就開始胡思亂想，造成生理、心理及靈性的困擾。

野生熊也不得癌症，然而在聖地牙哥動物園內的熊，每十隻就有七隻得癌症。因為野生熊是雜食動物，牠們吃很多野莓子，而幾乎所有的野生水果都含B17。我們的食物已經遠離自然了，我們吃的水果是多年的改良品種，已缺乏VitB17 了。 

美國防癌協會的統計資料顯示，癌症為美國人的頭殺手(也是台灣民眾的第一）；每三人就有一人會得到癌症；若持續發展下去，到下個世紀，癌症的致病率是100%。 

曼訥醫師已證明VitB17需要胰腺酵素的幫助破壞腫瘤的表層，好讓VitB17直接攻擊癌細胞。 

同一時期，美國七十年代最著名的癌症權威醫院∣隸屬於洛克菲勒集團的紐約斯隆凱特靈紀念醫院(Sloan Kettering Memorial Hospital)，也進行了一項實驗。  

該實驗是由醫院當局挑選一位最資深、最公正、最值得信賴的研究員杉浦金松醫師(Dr. Kanematsu Sugiura)來領軍，目的是證明VitB17不具治癌療效。

杉浦經五年的辛苦研究得到的結論是：  

1. VitB17抑制了腫瘤的生長  

2. 在老鼠身上證明可以阻止癌細胞的擴散  

3. 可以減輕痛苦  

4. 可以預防癌症的發生  

5. 可以促進一般的健康(比對照組還健康) 

杉浦醫師的實驗報告更提到他所觀察到腫瘤的完全復原，是他在其他化療藥物實驗上從未見的。

醫院當局之後又指定另兩位研究員斯扥克博士(Dr. Elizabeth Stockert)及雄恩博士(Dr. Llyod Schoen)，

來重覆杉浦的實驗。兩位博士的實驗也完全證實杉浦的發現，雄恩的實驗更證實了原先曼訥醫師的理論，其治療過程已成為今天VitB17營養酵素療法的標準。  

這下代誌就大條了！在此要特別強調，杉浦醫師的癌症研究一向是世界公認的頂級品牌，不但得到醫院當局的讚賞，更在日本及俄國享有高度的尊重(俄國人說他們不需要重覆杉浦的實驗)。

他的結論對使隆凱特靈醫院及其背後的龐大主流醫藥界而言有如晴天霹靂，導致醫院當局開始中傷其研究方法並試圖掩飾真相。

最後在一場記者會上，所有的領導都登場了，由研究中心羅伯‧古德(Robert Good)宣佈：VitB17對癌症沒有預防、不具療效、無法阻止轉移。 

一位記者突然提問：杉浦醫師，您還堅持自己的實驗相信VitB17可以防止癌症的擴散嗎？

「整個大廳突然靜了下來，所有的眼光轉向這位德高望重的老醫師。

他冷靜而堅定的望著發問的記者：「我堅持。」 

    次月，在愛德華‧甘迺迪參議員麾下的健康科學研究委員會有一場聽證會，由斯隆凱特靈總院長路易斯‧湯瑪士(Dr. Lewis Thomas)作證：

「完全沒有一點科學證據顯示VitB17對癌症有任何療效。

沒有一篇醫學文獻的科學數據支持VitB17，最近本院出版的研究報告證明，VitB17對實驗老鼠完全不具抗癌療效。」 

戴氏沉痛地寫道：「湯瑪士在美國國會埋葬了維生素B17，並剝奪了美國人合法的權利，使他們無法得到能治療他們癌症的、已被證實有效的、簡單的維生素。」 

戴氏還針對主流醫學界提出一些發人深省的看法，他揭開了食品藥物管理局及醫學院的黑暗面，比如接受藥廠的餐點招待、醫學簡報、及酗酒等問題；也提出大眾對醫師依賴而不相信自己的身體有自然康復能力的迷思。 

琉球土壤學家比照嘉夫博士曾說過醫師及醫院應該是落日產業，表示在醫師的照顧下，人類應該越來越健康，為什麼現在的醫院越開越多？

這是否應該探討呢？

漢門醫師在他的著作《信任我，我是醫師(Trust Me - I'm a Doctor)》中指出：

美國醫院的住院病人，約有4-13%的病人是因為醫療意外所引起的，而這些病人當中7%受到永久傷害，14%死亡。英國每年約有八百萬人住院，其中有三十二萬人是因為醫療意外造成，四萬人死亡，兩萬人永久傷害。 

當然也有許多醫師在其崗位上競競業業，以病人的健康為第一優先。

戴氏的目的是要提醒大眾，主流醫學界並不是我們想像的那麼高高在上，那麼神奇地藥到病除；社會實在沒有必要賦予他們權威的形象，而讓他們以威權來壓迫非主流的療法。

健康不是建立在醫師的手裡，我們自己得做自己健康的主人，從預防開始，從日常生活中建立身心靈的健康。 

曼訥醫師簡介代謝療法為

「一種使用自然食物的產品和維生素來提昇免疫系統以達到預防及治療癌症的療法。

制止癌症生長之關鍵不在於傳統療法如化療及放射線療法或手術，而在於與身體合作而非對抗之。

一旦身體排出非自然的物質(排毒)後，就以維生素來建立病人的免疫系統；

以酵素來分解癌症細胞外圍的蛋白質層(此蛋白質層即是保護癌細胞逃過身體免疫系統的監視)；

生食及粗食則用來增強身體的腺體；

最後施以維生素B17及維生素A與酵素及免疫系統一起將癌細胞摧毀掉。

「代謝療法還須嚴格地配合小麥草、抗氧化劑、維生素E、C等營養補充療法。」 

VitB17也可以和傳統療法(手術、放療及化療)合併，不過約翰‧李察生醫師(Dr. John A Richardson)曾舉例：

「我曾看過病人做了脊椎放射鈷治療而癱瘓，但是以維生素治療後，他們的絨毛刺激生殖激素(chorionic gonadotrophin - HCG)反應正常了。 

我們治好了他們的癌症，但是放射療法卻讓他們無法行走…會致命的是鈷而非癌症。

「所以必要時，代謝療法是可以和傳統療法結合，它還可以減輕傳統療法的毒素所引發的副作用；

但是要有心理準備，其療效會減弱，因為病人器官及免疫系統已因放療或化療而壞損。」 

林燦城醫師談感冒！

作者簡介：林燦城 醫師 

學歷：高雄醫學院醫學士 醫學碩士 

現任：林燦城中西醫整合診所醫師 

(一) 吃感冒藥是治病或製病？

治療感冒，衛生署的標準答案只有：『請多休息、喝水、洗手，少去公共場所』，但是台灣到處林立的醫療院所，卻習以為常的開出一大堆的『感冒藥』。當了二、三十年醫師，我所看到最離譜、最荒謬的醫療，就是台灣的醫生開藥治療感冒的模式。 

美國、加拿大的醫師，看感冒從不開藥的，只會叫你回家休息、多喝水，自然產生抵抗力。實在不舒服時，才叫你自行去OTC（開架藥局）買緩解感冒症狀、劑量很輕的-成藥。 醫界都很清楚：『感冒是由病毒引起，根本無藥物可對抗』。 

當感冒病毒在空氣中漂浮，有些抵抗力較差的人，就會被傳染上。這時，人體的第一道防線(非特異性防禦系統)會先來應戰，同時會呼叫第二線的特異防禦系統(抗體)-來協助。身體製造抗體約需七天的時間。抗體還未產生前，第一道防線一定要先撐著，用鼻塞來阻擋、用流鼻涕來黏住病毒，用打噴嚏、咳嗽等各種方式來驅趕病毒，這就-是第一線非特異性防禦的模式。 

鼻塞、流鼻涕這些症狀固然會讓身體不舒服，但是沒有鼻塞、流鼻涕這些防線，病毒就會長驅直入。第一道防線撐個七天，等抗體製造出來，身體就可以反攻了。人類就是-用這樣的機轉，不斷製造抗體，才能和病毒共存了幾萬年。

現在我們再來看看所謂『感冒藥』，到底是怎麼治感冒的？ 所謂治感冒的『感冒藥』，不外乎是下列這些成份： 

（1）止痛退燒藥：身體用發燒來對抗病毒，退燒反而對身體不利。 

（2）假麻黃素：一種鼻充血解除劑，用來解除鼻塞。 

（3）抗組織氨：阻止鼻涕分泌，減少鼻涕。 

（4）鎮咳袪痰劑：壓制咳嗽，減低痰的黏性。 

（5）氣管擴張劑：解除氣管平滑肌的收縮，擴張氣管。 

（6）抗生素：抗生素對病毒無效。 

從以上看來，西藥感冒藥的成份，主要是抑制感冒時的症狀，沒有一種成份是針對感冒病毒的。事實上，感冒藥對入侵的病毒是『束手無策』的。感冒藥解除鼻塞、抑制鼻-涕、鎮咳、袪痰、擴張氣管、退燒，都只是『治標』，根本無法『治本』。又，當我們身體的第一防線被這些藥瓦解後，身體放棄了初步的抵抗力，病毒就輕易進入。表面-上感冒不舒服的症狀解除了，以為病好了；事實上，身體的自然防禦系統模式被破壞，抵抗力就愈來愈差，下次被感染的機會就越大，病況就會愈來愈嚴重。 

說更清楚些，當身體在鼻腔的第一道防線被『感冒藥』瓦解後，防線只好退守氣管，氣管的防線再被氣管擴張劑瓦解，就再退至細支氣管與肺泡、這時肺泡的微氣管平滑肌-全面收縮、關門，呼吸更不順暢，氣喘就是如此發生的。 

美國、加拿大的醫師深知此理，所以很少開感冒藥，假如患者感冒的症狀真的不舒服，就建議到OTC買劑量很輕的成藥，這樣身體還能保有部份的防禦能力。但是在台灣-，很多醫師開感冒藥是『照三餐吃、吃七天』，開得越重，越受歡迎，生意越好。甚至還有小道消息流傳著：某某醫師的感冒藥特別有效，別人治不好的，一定要找某某醫-師才行。對這種流傳，內行的人不禁要合理懷疑：『難不成這是個專用類固醇的醫師？否則，感冒何來特效藥？』 

衛生署很清楚「感冒是由病毒引起的，根本沒有藥可對抗」。所以只能呼籲「多喝水、多休息」，從來沒有說過『感冒要吃藥，以免加重病情』。但是很多醫師濫用感冒藥-在『製病』，還成為主流；不開藥的醫師，反而不易生存。民眾在這方面卻是不知的。衛生署是不是應該對民眾做更多的衛教、保健常識的宣導及教育？更應該有為全民追-求長遠健康的正確措施，而非只是喊喊幾句話而已，是不？ 

（二）美國FDA要求明文禁止「6歲以下幼童」吃感冒藥：

我是一個行醫20多年的西醫基層醫師，根據健保局統計，民眾在基層就醫的人次上，以看感冒為最多（約70%）；不可思議的是台灣民眾接受感冒治療的模式與歐美國家相較下，實是天壤之別。在歐美，感冒不必吃藥是醫師與民眾共有的共識，而台灣的病患，每每在確認感冒後，一定得吃個藥才覺得安心。

衛生署在感冒流行時期會呼籲民眾「多喝水，多休息，少去公共場所。」從來沒有要民眾吃藥（除了特殊的流感病毒），但是民眾找醫師看感冒，卻都習慣要拿一些藥，醫師也會順應民情，開出「有效的」感冒藥。吃了之後，奇怪，病情卻也減輕了。

對一般感冒，衛生署從沒教育民眾要吃藥。但民眾去找醫師卻「有藥可治」，兩者有沒有矛盾？

西醫、西藥從歐美傳來，而在歐美地區，醫師與民眾都知道：感冒沒有特效藥，吃藥只是把症狀掩蓋，實質上可能會更糟糕，例如發燒原是身體藉著提高體溫，動員免疫力對抗病毒的機制，看到發燒就吃退燒藥，反而削弱自己的抵抗力。

在台灣很多民眾對感冒的知識還是一知半解。大人感冒了，或許還能忍耐幾天不急著吃藥，小孩感冒了卻很緊張，希望醫師開的藥能立即將症狀消除；一旦症狀沒改善，會立即去找第二，甚至第三、第四個醫師。市場取向，加上健保制度對開藥有多給付，逼得醫師只好隨波逐流，開藥減輕症狀，既輕鬆又能迎合家長。

感冒，大多是因病毒感染所致，除了流感這種有致命性的病毒須用到「克流感」外，多數的感冒是靠身體的免疫力「自癒的」，而不是靠感冒藥「治癒的」。

鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、咳嗽甚至發燒就是對感冒的自我防衛能力，感冒藥只不過壓制這些防衛動作，讓身體舒服一些。「抗組織氨、假麻黃素」讓鼻塞打開，鼻涕減少、不打噴嚏；「氣管擴張劑、類固醇」讓氣管門戶大開，讓痰的分泌減少。雖然症狀減輕了，事實上，卻犧牲了免疫機制。所以，除非身體真的很不舒服，否則不該用很強的感冒藥去壓制這些症狀。大人如此，小孩也是如此。

我有一個美國朋友，他四歲的小孩在台灣感冒略有發燒，在台灣的太太帶孩子去看病，吃藥30分鐘後退燒，打電話向美國的老公報告，反而被罵一頓，質疑為何要退燒。在美國一般民眾都知道，感冒，除非很不舒服，沒有必要吃藥消除症狀。在台灣，國情不同，家長期望特效，醫師互相競爭，健保對開藥又有給付。特殊的環境，形成醫師多開藥，民眾多吃藥的怪現象。

老師與家長們應該有基本的認知，「開藥將感冒立即治好的醫師，未必是個好醫師，這樣的醫師，反而會是造成小孩抵抗力越來越弱的元兇！」感冒是沒有特效藥的，如果感冒的症狀不是很嚴重的話，不必急著吃藥來壓制，反而更能產生免疫力，下次不容易再感冒。

美國FDA（相當於台灣的衛生署）的一個委員會於2007年 10月19日作出決議，要求明文禁止「6歲以下幼童」吃感冒藥。

國內各大媒体在 10月21日都以相當的篇幅報導，以下這一段是摘自 10月21日TVBS電視台的文字旁白：「小朋友生病，一定要吃感冒藥嗎？美國研究發現，小朋友吃感冒藥，根本沒效，美國藥物食品管理局FDA還要求明文禁止『6歲以下幼童』吃感冒藥，原因是已經有1500個小朋友吃類似的感冒藥產生副作用，123個人死亡。」

國內小兒科醫師把話說得更白，感冒藥本來效果就不大，還要小心幼童心臟不舒服，本來就有致死危機。

小朋友感冒生病，該怎麼辦？家長：「先來看醫師啊，主要是吃藥為主。」如果告訴你，小朋友吃的感冒藥根本沒用，甚至會傷身，這才讓人頭皮發麻。 

美國聯邦食品藥物管理局更呼籲，直接禁止6歲以下小朋友服用咳嗽藥和感冒藥，講白了，就是這些藥根本無效。台安醫院副院長卓瑩祥說：「兩個人都感冒，一樣的症狀一個人有吃，一個人沒有吃（藥），最後你會發現痊癒所需的時間一樣長。有的小朋友吃了，可能發生一些心臟的問題，如：心律不整，或引起神經方面的副作用。」 

小兒科醫師看法與美國一致，以往開藥，就已經減少非常多的劑量，主要是感冒藥中，治療鼻塞和過敏的藥物，有抗充血和抗組織胺的成分，有可能衝擊小朋友心臟。美國的調查發現，至少有1千5百個小朋友，吃藥引發併發症，有123個人死亡。

卓瑩祥說：「死亡案例一定會發生，因為他有（可能）心臟發生心律不整，的確有可能發生，但比例不是很高，但總是有可能發生（死亡）。」 

醫師說，感冒即使不吃藥，3到5天，身體自己也會康復，吃感冒藥沒有效，但還是建議看醫師做診斷，因為就怕會有併發症，或根本不是感冒，兩者皆有奪命的危機。

吃感冒藥不但無效而且傷身，我早在第一期通訊就報告過。醫學院所受的教育裡，病毒性的感冒是「沒有藥物可治療的！」要靠自己的免疫力來對抗。感冒藥會降低身體抵抗病毒的能力，不但對六歲以下的小孩有傷害，對大人的健康也沒有好處，只是大人因為要工作，只好吃藥來減輕不舒服感。所以，感冒藥的正確用法應該是：「有症狀、不舒服時才用」。但是很多家長誤以為要吃感冒藥，感冒才會快好，這是醫界沒有盡到衛教的責任。 

當記者拿這件新聞去問衛生署時，衛生署似乎並沒有打算做任何因應，看來民眾的健康還得自求多福。

禁止感冒藥的販售，當然會衝擊到許多藥廠的利益與利潤，但到底是藥廠的利潤重要呢，還是民眾的生命重要？ 

美國與台灣國情不同的是：在美國，醫師不會隨便開感冒藥。在台灣則是：找醫師看感冒，大多數都會開感冒藥，而且，某些醫師開的感冒藥還特別有效，在台灣的開業醫師如果規規矩矩教病患「多休息、多喝水」，幾乎都不容易生存。

問題的癥結在於：如果第一個醫師按照教科書教民眾「多休息、多喝水」，病患很快會再找第二個醫師，第二個醫師察顏觀色，立刻會開「特效藥」給患者，感冒症狀很快解除。這時候病患不但不會去懷疑第二個醫師，還會臭罵第一個醫師「醫術不好」。 

就我所知，台東某大醫院的小兒科就有位醫師一直堅持感冒不隨便開藥，發燒也不必急著退燒，他還常常演講說明感冒隨便退燒的壞處，但是相信他的民眾終究還是少數，多數的家長寧願選擇「開藥，感冒症狀很快解除」的醫師。 

感冒藥吃多了，小孩子的抵抗力會越來越差，看病的次數也越來越多。其中的道理，我在第一、二期的通訊裡都分別論述過了：感冒藥把第一道防線破壞，讓病邪很容易入侵，久而久之，就演變成鼻過敏，再繼續用氣管擴張劑，就演變成氣喘。

依據「台灣氣喘衛教學會」的資料，台灣的氣喘盛行率由民國63年的1.3%，到民國91成長到19%。30年來增加了15倍，診所越普及，就醫越方便，氣喘盛行率反而越高，這是甚麼道理？難道大家都沒有懷疑：「你吃了太多不該吃、也不必吃的藥？」

註：鼻子過敏與感冒一樣，都會有打噴嚏、流鼻水、鼻塞……的反應，其實這些反應都是人體保命所必要的。感冒時，入侵的病毒毒性較強，所以反應比較激烈，會有酸痛、倦怠、頭痛、發燒等症狀。

鼻過敏時打噴嚏、流鼻水、鼻塞則是對一些並無傷害的刺激起過度反應。感冒與鼻過敏的本質都是身體「虛」，因為「虛」才容易被感冒病毒侵犯；因為「虛」，所以連無傷害的刺激也需要用激烈的動作來回應，這就是過敏。 

感冒時，虛弱的肺部怕被病毒入侵，所以祭出鼻塞、流鼻涕、打噴嚏的方式來防衛，但是所謂的感冒藥卻都在破壞這些防線，讓病毒得以深入，氣管擴張劑讓病毒更易深入到達肺泡，這時終末細支氣管平滑肌全面收縮就演變成氣喘。長期吃感冒藥，演變成”氣喘”絕對是指日可待！

胃食道逆流，千萬別吃這4種水果！

撰文者林淑貞 護理師 / 侯勝博 醫師

胃食道逆流症，在台灣有日益增多的趨勢。一般而言，若有胸口灼熱感（俗稱火燒心）或胃酸逆流的不適，可稱為廣義的胃食道逆流症。

若因胃酸及內容物逆流至食道，引起食道黏膜受損、發炎、潰瘍或出血等現象，則可以進一步稱之為逆流性食道炎或糜爛性食道炎。部份有胃食道逆流症狀的人可在照食道鏡下見到不同程度糜爛性食道炎的狀況，女性較常發生輕度疾病，男性較常見重度疾病或有合併症的狀況。

胃食道逆流常見症狀

典型的胃食道逆流症狀是以火燒心來表現，指的是由劍突到喉嚨中間的灼熱感。症狀會因飽食而更加惡化，患者自覺症狀的發生頻率及嚴重度和內視鏡下的嚴重度不盡然有正向相關。非典型胸痛也是常見的表現，但是在缺血性心臟病心絞痛的高危險群中需先排除心臟罹患的可能性。

此外，逆流症狀也相當常見，患者會感覺口中有酸味及苦味的現象。若患者有吞嚥困難情況，則需懷疑是否有合併食道狹窄、食道腫瘤或蠕動功能障礙的情況產生。吞嚥疼痛較少產生，若患者有吞嚥疼痛的現象，則需將其他會導致急性食道炎的情況考慮在內，如感染或藥物的損傷等。

逆流性食道炎也會合併食道外表現，如咽喉部及呼吸系統等。咽喉部的表現包括喉嚨痛、耳痛、牙齦疼痛、嘶啞、咳嗽及喉頭異物感等。在呼吸系統中，胃食道逆流症也可導致氣喘及吸入性肺炎等狀況。因此在不明原因的慢性咳嗽、喉頭異物感、胸痛及氣喘等症狀，需將逆流性疾病列入鑑別診斷當中。

值得注意的是，並非每一個有食道外表現的患者都有典型的胃食道逆流症狀，這需靠食道鏡或胃鏡或 24 小時酸鹼度測定做進一步確認。胃食道逆流症狀 分 A、B、C、D 四級，A 級輕微，B 級較危險，C 級已屬嚴重，有胃食道逆流狀者，應每三個月到六個月做一次食道鏡檢查，讓醫生診斷食道是否出現潰瘍，以適時採取醫療措施。

胃食道逆流發生原因

1. 胃酸分泌過多
2. 食道末端與胃連接的賁門括約肌功能不良
3. 食道蠕動障礙
4. 長期置放鼻胃管
5. 胃排空障礙
6. 食道疝氣
7. 壓力緊張及生活作息異常

胃食道逆流治療方式

逆流性食道炎是一種慢性的疾病，患者通常需有長期作戰的準備，治療上可以依照病情的嚴重度分不同階段進行，基本上以減少刺激物質及增強食道的蠕動力為主。

第一期：著重在生活型態調整，這是所有患者必須從事的步驟

生活型態的調整：

1. 三餐定時吃、每餐只吃七、八分飽
2. 避免吃宵夜
3. 減輕體重
4. 不穿緊身衣服或束緊皮帶
5. 睡前2小時勿進食
6. 躺臥時，床頭宜墊高15至20公分
7. 戒煙

飲食原則—避免食用下列食物：

1. 增加胃酸分泌的水果：柳橙、葡萄柚、蕃茄、鳳梨
2. 刺激性食物：酒、濃茶、咖啡、辣椒、麻辣
3. 過甜的食物：巧克力、甜點
4. 不易消化高脂肪食物：炸雞腿、煎魚、薯條、油飯、全脂牛奶
5. 其他：薄荷、碳酸飲料

第二期：抑制胃酸的藥物 （質子幫浦抑制劑）、增加食道蠕動和提升下食道括約肌壓力加以治療。

第三期：當藥物治療失敗或效果不佳時，可以考慮以手術或其他方法如內視鏡治療來改善下食道括約肌的壓力。

一般認為東方人胃食道逆流症發生率較低，這和種族體質有關。但近年來由於飲食習慣的西化及對疾病進一步的瞭解和掌握，使得臨床上胃食道逆流症的發生率有逐年增加的趨勢，並非早期認為是個少見的疾病。大部分有逆流性食道炎的人，若願意配合飲食及調整生活方式再配合藥物治療，多能獲得很大的改善。

網路上有人分享的訊息： 緊急通知所有手機的人，千萬不要

在黑暗中看手機，容易眼睛失明! 尤其是習慣睡覺前手機滑一

下的人，就會滑出大問題，最近有越來越多30到40歲患者上

門求診，因為在就寢關燈後，還使用智慧型手機。手機強光

直射眼睛30分鐘以上，造成眼睛黃斑部病變，導致視力急速

惡化，特別不可逆的黃斑病。一旦得了黃斑病，就等於眼睛

癌症，只有等著失明，因為現代醫學無法治療，更談不上治

愈。關燈後看手機屏幕在黑暗中特別明亮，近距離觀看，高

能量直射眼睛，直接傷害眼睛的黃斑部。醫師表示，黃斑部

病變多半是老年人出現的症狀，但最近患者卻有年輕化趨

勢。其中30到40歲患者增加3成，大部份多都是智慧型手機

重度使用者。然而熄燈後，不管是看手機，還是滑平板，不

只黃斑部病變，初期會引髮乾眼症，嚴重則讓白內障提早報

到，甚至讓視力喪失，變成失明。病變初期，得接受雷射或

註射類固醇，才有機會治愈。醫師建議，除了多補充葉黃

素，最重要的是戒除使用手機的不良習慣。因為睡前忍不住

滑一下，造成的恐怕是一輩子的傷害。朋友們：為了自己和

家人以後切記關燈後不看手機。這個必須轉，贈人玫瑰，手

留餘香！能幫忙多少人就幫多少人

一次治癒口腔潰瘍的神奇食療方法【獼猴桃果泥】 

查詢結果就是奇異果

口腔潰瘍，俗稱口瘡，相信每個人都曾被它困擾。我搜過百度，口腔潰瘍的成因很複雜，至今沒有準確的定論。 

有些人是因為內在疾病引起，有的人是週期性反復發作。大部人都是偶發的，可能是缺乏B類維生素。 

我家裡只有我媽口瘡長的次數較多，時間久，潰瘍面較大。我和爸爸都很少長，但是偶爾長一次也是很難受的。

口瘡這東西，長上了，再輕也不會一兩天好。就算到藥店買那種藥粉或者噴劑，至少也得弄個兩三天吧。而且那些藥弄到潰瘍上會很疼很疼。

 大概五六年前吧，在電視上看到一個神奇的食療方法。

當時媽媽正在長口瘡，並且不算輕，所以很認真的看了節目。前面賣了好久的關子，最後揭密，原來是獼猴桃(奇異果，kiwifruit)啊！ 

長口瘡的時候，要一次性的吃5個以上的獼猴桃，是的，只有獼猴桃！果然是水果之王啊~ 要熟的正好的那種，熟大點也沒事。一般吃完第二天口腔潰瘍就好了，就算是比較嚴重的，第二天也至少大大減輕。只要再吃一次5個以上的獼猴桃，就可以完全好。 

媽媽看了後馬上去買了一袋子獼猴桃，沒想到吃一次就好了，第二天就沒事了。

真是神奇的讓我們驚呼！ 

在這些年中，我們全家已經多次驗證過這個方法的神奇。而且都是吃一次痊癒！只有一次，媽媽吃了2次獼猴桃才好。

今天想起來發這個，其實是我前幾天舌頭上長了瘡。我媽立刻去買了一些獼猴桃，我打成果泥喝掉了。第二天就好了，不過是快到晚上才完全不疼的。

本來想吃第二次，結果不用了，嘿嘿。

雖然口腔潰瘍不是常常遇到的，但這麼好的方法還是要分享的。

便宜，健康，奇效！