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各位好朋友,請多保重身體,才有奮鬥的本錢!

耐心看完這篇文章，對自身健康很有幫助 

三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的 張 先生，參加該啤酒場  選派技術人員到國外深造的考試，以優異的成績及格。在出國前經某公立醫院體檢發現，罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。 張 先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤；於是再到另一家醫院檢查，結果還是證實原來的診斷並無錯誤。

當時年輕力壯的 張 先生得到這樣的絕症，在人生絕望之餘，多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。魏姓同學便利用星期日趕到台北 和張 先生見面， 張 先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受，並請位同學協助其後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長 (1949－55年專精於癌症臨床研究的 呂革令 博士）係知交好友。當即建議前往訪求 呂 博士醫治，起初 張 先生說不願再看醫生，以免徒增傷悲；但魏同學說先前已以電話請教過 呂 博士並安排好時間， 張 先生只好偕同前往 呂 博士住處造訪。

呂博士 和張 先生見面就說：「 魏 先生是我的好友，介紹你和我認識是我們緣份，感謝上帝賜給我們這個機會；我請教你：『癌為什麼叫絕症，你可知道嗎？』」 張 先生 和魏 先生都不知道如何作答。 呂博士又說：「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌無論用鈷60 或其他藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。另無論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」 

呂博士又說：「人類的聰明連登陸月球也都已經成功，但為什麼沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖，另外找第三條路？感謝上帝賜給我以往在馬偕醫  院做癌症方面的臨床實驗，並得院內各部同仁協助的機會，我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。長期素食、且生活接近然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。 張 先生 我建議你從現在起少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，改變你的體質，並勵行接近自然的良好生活規律；如果五年內不死、你就沒問題了，願上帝祝福你。」

張先生依照 呂 博士的建議，認真改變吃的習慣，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動，一年後再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。

經過了將近四十年歲月，現在 張 先生的健康情況完全正常，生活起居甚為愉快。繼 張 先生之後，有位前台東省立醫院總務課長 陳添壽 先生，同樣得到肺癌； 魏 先生得知 後將張 先生的經過轉告 陳添壽 先生， 陳 先生乃依照 呂 博士的建議進行改變體質，結果與 張 先生同樣癌症痊癒。 那時呂 博士全家已移民美國，事 後呂 博士回來台灣再與 魏 先生見面時， 魏 先生將 張 先生 和陳 先生的經過告訴 呂 博士，並提議由他們倆位親自 向呂 博士陳述，請 呂 博士發表其改變體質之自療成果報告。 呂 博士謙虛地回答說：「我年事已大!且沒有臨床紀錄不能做為成果。請 魏 先生轉告親友，如果友人認同的話，請他們繼續做體驗並廣為宣導,感謝上帝 .........。」

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關心自己也要關心別人，85﹪癌症病患屬於酸性體質
 ＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是 PH7.35～7.45 左右
 ＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
 ＊成長期的成人有體質酸化的現象 

根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究，顯示 85﹪癌症病患屬於酸性體質。
因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。 
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酸性體質的生理表徵
 1.皮膚無光澤。
 2.香港腳。
 3.稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
 4.上下樓梯容易氣喘。
 5.肥胖、下腹突出。
 6.步伐緩慢、動作遲緩。
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為什麼會形成酸性體質？
1.過度攝取乳酸性食品
   a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。 
   b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。 
   c）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。 
2.生活步調失常會造成酸性體質
    a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
    b）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
    c）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
    d）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。 
3.情緒過於緊張
    a）文明社會會造成的壓力。
    b）工作上或精神上的壓力。
    c）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。 
4.肉體的緊張
    a）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。
    b）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。
    c）勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
附錄：常見食物的酸鹼性

1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。

2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

3. 弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4. 弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。

5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

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1.      如果吃壞肚子，有類似 食物中毒的情況，可以趕緊喝「優酪乳」來改善。

2.      以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理，所以沒有防腐劑，但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理，所以一定會用防腐劑 。

3.      市面上販賣的「蜜餞、金針、F年果糖」，裡面都有高量的「二氧化硫」，會造成氣喘。

4.      在台灣，45%以上的花生都含有「黃麴毒素」，所以不要大量的吃，而且至少隔三天以上再吃第二次，以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷 。

5.      市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面，都會有「雙氧水」，是作為紙盒殺菌用的。

6.      吃掉一公斤的蔬菜，相當於100條香腸的「亞硝酸」，因為除了「有機蔬菜」之外，都是使用化學肥料，尤其是氮肥，雖然會讓蔬菜長得很漂亮，但是也造成殘留。另外，長得愈漂亮的蔬菜愈危險，因為蟲不敢吃它，那是因為使用農藥的緣故。而且，這些殘留的肥料和農藥，用水洗是洗不掉的 。

7.      在台灣，海鮮儘量不要吃，因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚，也要吃「小尾的」魚，而不要吃大尾的，因為大魚吃小魚，小魚的毒素會累積在大魚的體內，一條大魚體內的毒素，是小魚的100倍，所以，如果想吃一公斤的魚，要吃一公斤的小魚，而不要吃一公斤的大魚。

8.      「三色蛋」(尤其是自助餐店裡的)，是高風險的中毒食品。

9.      泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質，而且許多還會產生怪味，但是都被調味料的味道蓋過去了。(所以，應該改用大磁碗，甚至最好少吃，因為泡麵的麵都是用油炸的 )

10. 胡椒最容易生長細菌，在學校做實驗時，常用胡椒泡水放一夜後用來做生化實驗。所以胡椒的保存需要多加留意 。

11. 用茶包泡茶的時候，不要把紙牌標籤一起放進去，因為標籤上都會使用工業色素印製圖案，而這些色素是會溶於水的 。

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[第1招] 忌仰睡：

避免手放在胸部，壓迫心肺，而且仰臥時舌根部往後墜縮，影響呼吸，易發出鼾聲。此外，伏臥會壓迫胸腹，左而臥會壓迫心臟，均屬不當。惟有「右臥如弓」最能使全身肌肉鬆弛、肝血流增多、呼吸通暢。( 右臥如弓又稱為臥佛睡，另外瑜珈的攤屍睡法也不錯，就是讓身體呈為一個大字。)

[第2招] 忌睡前思緒萬千：

宋代蔡季通 <睡訣> 中說：「早晚以時，先睡心，後睡眼」。現代研究約80﹪的失眠是精神疾病所造成。因此，懂得舒解壓力，以及避免杞人憂天等情緒，是很重要的。(所以睡前最好不要閱讀理科）

[第 3 招] 忌說話：

孔子云：「食不言，寢不語」，蓋因睡前嘮叨不絕會使思緒興奮，大腦不得安寧，因而影響入睡。

( 這可以拿給媽媽或是老婆看 . . ^_^ ）

[第 4 招] 忌飲酒飽食：

古人認為「胃不和則臥不安」，今人認為睡前三小時不進食，可使胃部獲得充份休息，但有時一杯熱牛奶可免因飢餓而睡不好。至於喝少量的酒，則可以鬆弛減少緊張，過量的酒則適得其反，況且酒精會加速腦細胞的老化，因此中年酒癮患者的睡眠型態與不喝酒的老年人相似。( 為了配合新陳代謝，睡前最好不要吃東西，如果餓了可以喝點熱牛奶。另外，吃宵夜容易導致肥胖喔 ~）

[第 5 招] 忌睡中開燈：

中國傳統醫學認為，從寤入寐，進入睡眠狀態，是一個引陽入陰的過程。醒時屬陽，睡時屬陰，光亮屬陽，黑暗屬陰。最近西方醫學也報導，晚上睡覺開燈會影響智力發展，所以最好養成晚上睡覺關燈習慣。

[第 6 招] 忌蒙面睡：

古人有「夜臥不覆首」的說法，因為睡覺時用被子蒙住頭面，會使人吸入大量的二氧化碳，發生呼吸困難。

[第 7 招] 忌當風而睡：

古書 <瑣碎錄> 說，臥處不可當風，當風「恐患頭風，背受風則嗽，肩受風則臂疼，善調攝者，雖盛暑不可當風及坐臥露下。」現代生活中的電風扇，在睡眠中亦當小心，因為人在睡眠中，生理機能較低，抵抗力較弱。

[第 8 招] 忌張口呼吸：

中國古代藥王孫思邈說：「夜臥常習閉口」因為張口呼吸，空氣未經鼻腔「預熱」、「過濾」處理，容易引起咽乾咳嗽或其它感染。

[第 9 招] 忌睡中忍便：

現代研究認為，憋尿忍便對人體均有害處，也會影響睡眠。

[第10招] 忌貪睡懶覺：

中國的 <內經> 中早有「早睡早起」「久臥傷氣」的告誡，故而睡眠應以醒為度，睡懶覺對人體是有害的。（不過內經說睡覺應該依照四季調度，春夏宜晚睡早起、秋天早睡早起、冬天早睡晚起 ..。所以冬天睡懶覺應該是不錯的 ... ^_^ ）

為何記憶力變差了？  

（一）三餐後喝水

醫生建議用餐後半小時喝水較為適當，但是現代人習慣喝罐裝飲料，不喜歡喝白開水，其實每餐飯後喝罐飲料，也大概可以補充一天所需水分的一半了，然而，喝罐裝飲料也要慎重選擇，其中以運動飲料或是蔬果汁最好，因為蔬果汁可以補充多種養分，而運動飲料具備適量的電解質，和人體滲透壓相當，比水還容易被吸收，最近市面上出現了Light的運動飲料，對於不常運動的上班族來說，是補充水分和電解質相當適合的選擇。

（二）起床一杯水

清晨可以說是一天之中補充水分的最佳時機，因為清晨飲水可以使腸胃馬上甦醒過來，刺激蠕動、防止便秘，更重要的是，經過長時間的睡眠後，血液濃度增高，這個時候補充水分，能迅速降低血液濃度，促進循環，讓人神清氣爽，恢復清醒。

（三）睡前一杯水  

人體在睡眠的時候會自然發汗，在不知不覺中流失了水分及鹽分，而睡眠的八小時內，身體都無法補充水分，這就是為什麼早晨起床會覺得口乾舌燥的原因了。因此醫生建議在睡前半小時要預先補充水分、電解質，讓身體在睡眠中仍能維持平衡的狀態，同時也能降低尿液濃度，防止結石的發生機率。

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身體的求救訊號

一、心臟出現問題時我們的身體會產生的現象會有：

·         心臟有問題呼吸會不順暢，胸口會悶也會刺痛，刺痛的時間是短暫的，一發作幾秒鐘就過了，最多一分鐘。

·         嚴重了會從前胸痛到後背膏肓肩胛的地方，十天半個月會來一次，三、五個月發作一次，時間越短越嚴重。

·         心臟不好會牽扯到左邊手臂酸、麻、痛，因為我們心臟的神經與左手臂的神經是同一條，所以左邊的心臟有問題會牽扯到左手臂。

·         心臟也會牽扯到頸部僵硬、轉動不靈活，早上起床脖子經常扭到；因為心臟有問題，頸動脈會狹窄，血液供應不順暢，旁邊的筋失血自然僵硬。

·         心臟有問題，火毒(心火) 就會上升，火毒慢慢上升到了額頭停留在這裡，不可能從額頭跑出來，停留時間久了，這裡就會長爛瘡，很多人會頭昏，到達這裡會經過兩個面頰，經過眼睛，所以心臟有問題， 兩個面頰會泛紅。

·         另外，火毒到了頂就會往下降，從額頭順著兩個眉陵骨繞著太陽穴穿過我們的後腦，延著頸部進入咽喉，進入腸子，從肛門出去；所以火毒降下來，兩個眉陵骨就會酸痛；有的朋友機能亢進，慢慢眼睛壓力會大，眼睛會往前暴出來，即所謂的 "凸眼症 " 。

·         火毒降下來，順著兩個太陽穴，太陽穴在兩側就叫 " 偏頭 "，血管就會擴張，一擴張就刺激到旁邊的神經，痛的受不了。

·         慢慢的火毒會從後腦下來，這就開始發脹，感覺怪怪的，接著穿到頸部，頸部停留過久，淋巴就會腫大；慢慢進入咽喉，咽喉就容易發炎，經常會感覺有東西哽在裡面，吞又吞不下去，吐又吐不出來。再來火毒會進入腸子，腸子會燥進，越來越熱，溫度太高水份會來緩和，水份來的多來的快，腸子裡的糞便就會爛掉，我們就會拉肚子；水份來的不足，糞便就會乾燥，排不出來。

·         心臟有問題會造成我們的脾胃受傷，脾胃一受傷，消化吸收的能力就降低，吃進來的食物不能消化，最後會胃脹，那些東西會反沖回頭，叫做 "胃酸" 。

·         心臟有問題，養份不能輸送，總覺得體力不夠，想吃多點來補充，過多的食物會帶來大量的糖份，排除糖份都靠肝臟、腎臟，過多的糖份會導致肝、腎衰竭，很容易得 "糖尿病 " 。

·         心臟有問題，人的神經就會衰退，一點事情就會緊張，就會受到驚嚇，晚上睡覺不易入睡，睡著以後就做惡夢，惡夢會延續，所謂的 "惡夢連連 "。更年期婦女為什麼會面赤、面紅、身體會熱、皮膚會癢，因為心臟、腎臟不調合，加上內分泌混亂，女性賀爾蒙不足所造成的。

二、肝臟有問題時尤其得了肝炎，以下的 4個現象不可以有任何一個現象經常性的發作

·         右上腹悶痛。

·         右後腰酸痛。

·         右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來。

·         小腿晚上睡覺時容易抽筋。

肝臟出現問題時我們的身體會產生的現象會有：

·         肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。

·         肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡著；起床後口乾、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸，會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。

·         肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了；不小心割傷了，傷口也不容易癒合。

·         喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，週而復始好不了，都要注意肝。

三、當腎臟出現問題時我們的身體會產生的現象會有：

1.腎臟有兩條通路，從腳底的湧泉上來，走到腳後根內側，再順著腿的內側往上走。

·         從後方上來走到腰與膀胱結合，再順著脊椎兩側往上走，當我們腎臟不好，氣會不足，血就上不來；因此腰會酸，背會痛，再往上到頸部，頸部會覺得僵硬；到了後腦勺會感覺昏脹不舒服，到了頭頂會覺悶脹，過了頭頂往下到兩個眉心之間的 " 精明穴 "，氣不到會覺兩眼乾澀。

·         從前面上來，經過大腿跟我們的生殖器及肝臟結合，最後延著身體兩側到胸前與肺臟結合。腎臟有問題，大腿兩側會酸、軟、無力，經常發癢。無法把氣送到胸口與肺臟結合，我們的呼吸就慢慢不順暢，久了以後裡面的氣管就會自然閉鎖，一閉鎖空氣就不易進來，人就會感覺到窒息，必須" 乾咳"來減緩它。

2. 氣不足不能與膀胱結合，造成膀胱中括約肌的細胞就容易代謝死亡而造成鬆弛，排尿狀況不好，頻尿，久了以後細胞慢慢壞死，最後就尿失禁。

3. 看東西的瞳孔部份叫做 " 視覺 "，就是由腎臟直接控制，腎有問題，不能將腎水送達到眼睛，眼會覺得乾、酸、澀、慢慢視覺就會模糊，嚴重會出現黑影，叫做 " 飛蚊症" ，久了以後壓力會越來越大，造成" 青光眼" 。

4. 早上起床，腳後跟會不舒服因為，人在休息時，血液是在肝，腎臟會暫時缺血，起床須把血液送至全身，由於腎臟不好，氣太弱，血液來的太慢，關節失血自然就會僵硬，活動一下，血液循環到了關節才會輕鬆。

5. 人活著就會講話，講話耗元氣，本身腎臟不好氣太弱，再把氣耗掉就會不想說話，因工作不能不說話時，聲音就會出不來，就會沙啞。

6. 想要深呼吸總是覺得氣不夠，自然呼吸就會快，呼吸一短促，鼻腔就會缺血，鼻腔的黏膜因為缺血，抵抗力就會減低，空氣中的塵蹣就會破壞它，破壞了當然就會敏感，天氣潮濕、變化，承受不了就會發作，稱為 "過敏性鼻炎 " 。

7. 男性朋友的攝護腺，婦女的卵巢、子宮都間接、直接跟腎臟有關，因此，腎臟有了問題，到了一定的年齡，攝護腺就會肥大；婦女因腎臟不好，卵巢、子宮就會虛弱、寒冷，虛寒就沒有力量將每個月應該排出的經血排掉，排不乾淨都還滯留在子宮裡，每個月經血都要出來，不能完全排掉都停留在子宮裡，久了難免造成血塊堆積，形成腫瘤，稱為 " 子宮肌瘤 " 。

8. 每個月經血出不來，在裡面來回撞擊，子宮的內膜會受不了這些經血會受不了這些經血在裡面的推擠，就會變形、異位，稱為 "子宮內膜異位 "；慢慢的內分泌就會混亂，過多的分泌物，赤白帶就會形成。

9. 時間久了，腎臟越來越不好，氣越來越弱，手腳就會開始冰涼，尤其到了冬天特別冰冷。慢慢久了，坐也不是，站也不是，走也不是，肯定會造成神經受傷，晚上睡覺不好入睡，好不容易睡著了，一點點聲音就會被吵醒，縱使睡著了，整夜都在作夢，有睡跟沒睡一樣，天天都很累。

四、脾胃出現問題時我們的身體會產生的現象會有：

1.     肩膀疼痛可能的症狀 : 右肩經常痛時 "肝臟 "有問題。左肩酸痛時 " 心臟 "與 "胃"有問題。兩肩同時感覺不舒服 ,脖子經常覺得僵硬時 ,肯定是 " 消化器官 "出了問題。

2.     偏頭痛: 你常感覺太陽穴的兩邊有疼痛的現象, 雖然長期求診 .吃藥還是無效 ,你可能同時還伴有便秘 .排便困難或腹瀉及胃腸脹氣等現象。這只要治好消化器官的毛病 ,自然可治好困擾多時的偏頭痛。

3.     一般人都以為 "便秘 " 及 "腹瀉 "是兩件分開的事 , 可是有些人會有便秘及拉肚子同時交替出現的現象,平時常覺得食慾減退 . 腹部脹氣. 胸部有壓迫感或心悸 .呼吸困難及失眠等現象 , 而且感覺自己的體力一天天減弱 .肌肉消瘦 ,又查不出原因,有以上現象你可能已罹患 "慢性腸炎 ",不趕快處理可能會造成致命的腹膜炎。

4.     小腸與淋巴系統 : 不明原因的疼痛經常困擾我們 , 若你的咽喉沒有發炎 ,但經常不舒服或疼痛 ,脖子兩側也經常脹痛, 肩膀與手臂外側也會有不舒服與脹痛 ,但查不出原因 ,經過推拿 . 按摩也只能站時紓解 ,此現象請多注意 "小腸 " 與 "淋巴系統"已亮起紅燈。

5.     大腸: 當你經常覺得口乾 . 口苦 , 想要多喝水, 而且容易鼻塞 . 流鼻涕 ;平時沒有蛀牙 , 但牙齒會痛.脖子兩側會脹大些 .不舒服 . 無法提重的東西 ,以上在告訴我們 "大腸 " 已亮起紅燈。

五、糖尿病

1.    糖尿病不只是胰島素不足而已，而是腎臟、肝臟、心臟都不是很健康的情形下所形成的，因此不易醫治。而且易造成其他病變如：腎臟衰竭、中風、失明、截肢 …………… 。

2.    糖尿發展到一定階段會明顯出現三多一少的症狀。三多（吃多、喝多、尿多）一少（體重減少）。

糖尿病患者可能發生下列幾項症狀：

1.     視力異常：因糖尿會引起眼睛末梢微血管阻礙，造成眼睛易疲勞、視力模糊、細小字看不清，嚴重者會導致失明。

2.     易疲勞：因體內血糖無法進入細胞，導致全身無力。

3.     皮膚抵抗力差：體質通常呈現酸化，末梢血管易堵塞，傷口不易癒合、易化膿、也易引起牙周病、香港腳。

4.     神經障礙：肌肉和神經組織得不到滋養，因此阻塞循環不良，指尖出現麻痛，重者甚至失去感覺。

5.     傷口不易癒合：糖尿末期，因末梢血管壞死，傷口發黑、潰爛不易癒合，有時甚至需截肢以延續生命。

可怕的併發症：

1. 酮酸中毒、乳酸中毒、低血糖而引起休克、昏迷。

2. 心血管病變：動脈硬化、腦中風、心肌梗塞、下肢皮膚變黑壞死。

3. 腎臟病變、眼睛病變、神經病變及各種感染。

六、頭 痛

頭痛不是病，痛起來要人命，根據調查顯示，全台至少60 萬人有頭痛情形，頭痛藥越吃越多，但卻越吃越無效，頭痛情形更加惡化，還有部分民眾每月至少頭痛15天以上， 3 成以上因而濫服頭痛藥，結果頭痛依舊，卻養成吃藥成癮的惡習。

其實頭痛和內臟有一定關係。依位置來說：前額反射心臟，兩側太陽穴附近腸胃，頭頂心和後腦杓則是腎功能異常，耳後兩側反射肝臟，頭昏為腎氣不足，但是頭會暈眩則要多注意肝臟，尤其是男性。

七、便 秘

現代人生活忙碌，常食用低纖維質的速食，不常喝水，不常運動，往往有便意，卻無法正常排便，加上情緒不穩，服用藥物或不當使用營養補充品，也會造成便秘。長期便秘的人，因為糞便累積在大腸的時間太長，常有脾氣不好或內分泌失調等後遺症。

其實，造成便秘的真正原因，跟心火是有很大的關係，火毒往下傳動至腸胃，會造成腸子蠕動過慢，水分被吸收，糞便來不及排出，形成便秘。而若蠕動太快，水分來不及被吸收，則會變成腹瀉。甚至心火往下到直腸肛門而形成痔瘡。

便秘時間太長，則有可能是腸燥症、結腸癌、糖尿病的警訊。

八、肩膀或頸部酸痛

不通則痛 , 痛則不通. 主要因素即是由內臟氣血運行不順 ,與臟腑機制不健全所導致.一般而言 , 肩膀或頸部酸痛是很有學等問的 ,並非所謂運動傷害 ,五十肩 , 韌帶發炎 …單純原因而已 .所以 , 為什麼民眾花了時間和金錢,長期復健 ,痛點注射類固醇, 或服用止痛藥 ,達不到效果之外 ,精神的煎熬更為痛苦。

其實, 酸痛的位置可反射出內臟問題 ,像是長期左邊頸部和肩膀酸痛 ,主要因為 心臟位於人體左側 , 長期心火上升,或心臟功能出了問題自然會出現氣血阻塞 , 就會有左邊頸部或肩膀僵硬, 酸痛 ,轉動不靈活 ,或常常習慣落枕 ... 甚至會延伸至左肩胛骨酸痛。同樣的 ,肝臟位於人體右方 , 當肝陽上亢, 肝火上升時 ,剛才所提及之酸痛現象就會出現在右側身體 .有時酸痛位置會跑 , 會由單側變為兩側, 因為長期心肝火氣都未消除 , 火往下傳動後, 會造成腸胃蠕動障礙,而 肩膀兩側即是反射腸胃。

如果每天能利用一點方法 ,把身體裏面的火氣和毒素向體外排掉 ,保持氣血通暢, 酸痛毛病自然消除 !

九、腰酸背痛

人體組織結構，透過現代醫學能非常正確的告訴我們，血是行走於血管之內，血管是隱藏於肌肉之內，而肌肉則附在骨架之上。肌肉與骨之間則有氣，又稱為五臟之氣 .年齡漸長氣血漸弱，尤其更年期雌激素減少，更加速骨質流失,所以應該多加保養。否則容易造成骨頭表皮剝離。

長期姿勢不良或意外傷害都容易造成長骨刺或椎間盤突出，因而使氣血行進時壓迫到神經產生不適。 通常只會影響一條脊髓神經，而坐骨四周神經叢，由上而下直達腳尖，所以坐骨神經影響範圍較廣，疼痛情形更為嚴重。

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榮總專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！

以下文章值得參考  

人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下清除體內垃圾已成健康時尚。  

下列方法可幫您及時清除體內毒素

1.主動咳嗽法：

自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟， 又通過血液迴圈而"株連"全身。借助主動咳嗽可以" 清掃 "肺臟。每天 到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。  

2.飲水沖洗法：

定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。    

3.運動出汗法：   

皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。

4.巧用食物法：   

●常飲鮮果、鮮菜汁 ( 不經炒煮) ，鮮果、鮮菜汁是體內 "清潔劑 "，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨? P大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
●常吃豬血，豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的脢分解後，會產生一種解毒和滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學作用，促進代謝。

取自 2006/08/09 中華職訓中心-蕭堯老師主講的【蕭堯老師的健康講義】

酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃，百香果等等含豐富維他命C)

芳香味道(草莓的香，精油的香，有香味的食物)

脂類 (油膩的食物，肉類、油炸、油炒物)

含苯的器物(包裝材料)，與含氯化合物(加工食物或包裝材料)，兩者加熱至200℃後，則產生戴奧辛，所謂的世紀之毒。

含苯器皿，也應避免使用，會致癌。

PVC保潔膜(聚氯乙烯)，不應使用在食品上。

保潔膜一定要買PE的，用在廚房食物上，才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的，PVC不可加熱，PVDC不可以包裝油脂食物加熱，會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。

吸管則應使用透明的(PE)，最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管，此含有色素，如同紅白塑膠袋一樣，不應用來放食品。

注意：買來的油，切不可隨意裝瓶。

如果沙拉油，裝在PVC (透明瓶身，沒有皺折，底部有一平線如： Ø或Θ)的瓶子內賣，亦不可買 (市面有)。油要裝在玻璃瓶最好，其次是金屬瓶、或是PET保特瓶中或是PP、PE瓶(瓶底有皺折，底部如☉即可，可以回收)。

使用紙巾： (正確使用，不毒害我們的環境)

衛生紙(Toilet Paper)： 溶於水，可被水分解，可放入馬桶中沖走。

抽取式衛生紙(Tissue)： 不溶於水，不被水分解，不可入馬桶中。

餐巾紙(Napkin)： 不溶於水，不可入馬桶中。

粗的擦手紙(Paper Towel)： 不溶於水，不可入馬桶中。

而衛生紙不能用來擦臉或擦食物，會分解出微細毛屑。

台灣沒有真正的全有機蔬菜。有的只是準有機和一些投機生意人，想多賺一點錢。因為有機蔬菜比其他一般的菜貴80%。你如果以為買的是有機蔬菜，則處理上會太粗心，又會吃到過量的農藥化肥，化學激素，又只好死得早了。

什麼是有機蔬菜?

有機，就是有碳C氫H氧O的有機化合物。

有機蔬菜，簡單的說，也就是沒有農藥，沒有化肥，沒有照燈光，沒有加生長激素(荷爾蒙)，要有休耕期，三公里內沒有污染(台灣沒有可能)，一定以網式栽培的菜。

有機蔬菜較甜脆，不容易變色(褐變)。而且有機蔬菜一定是黃綠色。如果是綠色的，則是騙人的。

水耕蔬菜不是有機蔬菜： 所有的水耕的蔬菜，都在水中加了化肥，並且只供給有限的養分，絕對不是有機蔬菜。但現在台灣，都當做有機蔬菜來賣。

芽菜不是有機蔬菜： 小麥草，豆芽菜，苜蓿草，綠豆芽，黃豆芽都很差勁。因為本來應該要八天才長大的芽菜類，現在一天就長大了。因為放了瑩光增白劑。這種有毒的類生長激素，會催化芽菜生長，而且芽又大又肥又不會壞，會致癌。這種芽菜，都不是有機蔬菜，但現在都當做有機蔬菜來賣。

所以有機蔬菜，還是少買。多花錢，健康卻不見得有保障。

吃素比吃肉健康，但前提是，你了解如何吃正確的素食。否則你不但不能健康，不能益壽延年，大概還比吃肉的人，容易早死。

首先要知道：所有的各種豆子類，都有抗營養因子存在，經過煮熟後，才會消失。所以一切豆類都必須煮熟才能食用。廚師做菜，豆類(包括青豆、黃豆芽等等)一定要先汆燙，再煮熟。豆子不可是脆脆的口惑。(要全熟軟化)

例如： 黃豆有很高的抗胰蛋白質酵素，豆漿要至少要連續煮沸四次，就是煮一次加一次水，再煮，如此四次才能食用。亂煮豆漿會生病、拉肚子的。

吃素的時候：

首先注意： 少吃加工食品，常吃天然的青菜，水果，豆類，米食。

第二要注意： 素食中，蛋白質的攝取，一定要配對進行。因為所有的天然素食，都是不完全蛋白質。要是經過配對，會轉換成比肉類更優良的完全蛋白質，幫助身体活得健康長壽。

例如： {豆類+穀類} ，{豆類+穀類+麵食類}，{奶類+麵食類}。

這配對的 { } 內的東西，一定要在同一餐中，一起吃下去。

為什麼呢？例如：黃豆有很高營養，但缺乏甲硫胺基酸。互補為芝麻。吃純素的人，一大杯500cc的豆漿，只須要配合七顆芝麻即足夠了。那只是一小口燒餅上的芝麻而已。多吃的會增加身体負擔。

(注意：有吃蛋吃肉的人，不要用互補式的吃法。由蛋肉類取得的蛋白質，通常已超過你每日所需量。過量營養，是造成一切現代病的病因。)

在人類的文明裏，凡是這樣正確吃主食的民族，都能存活下來。因為古時新鮮肉類，難以取得、保存，所以素食蛋白質，必須佔人類飲食的大部分。

民族正確飲食的例子：

吃豆腐配飯{豆類+穀類}的漢民族。

吃味噌湯配飯{豆類+穀類}，豆皮壽司{豆類+穀類}的日本人。

吃麻醬麵{豆穀類+麵食類}，豆漿燒餅油條{豆類+穀類+麵食類}的中國北方人。

吃咖哩豆子飯{豆類+穀類}的印度人、豆子飯{豆類+穀類}非洲人。

吃比薩{奶類+麵食類}、義大麵{奶類+麵食類}的義大利人。

吃牛奶餅乾{奶類+麵食類}，吃奶油麵包{奶類+麵食類}，起司三明治{奶類+麵食類}的西方人…等等。

另外，玉米與青豆是絕配，可以互補。玉米缺乏離胺酸(以玉米為主食，會產生癩皮病)，青豆含離胺酸。所以在中西文化中，常常見到玉米、青豆、胡蘿蔔在一起所煮的炒飯，或肉邊配菜。因為它的高營養價值，這也是最常見的冷凍蔬菜。

吃東西是一門學問。吃素更應該學習看書，了解如何吃素，才是正確的，而不是一味的吃醬瓜(加工食品)、麵筋(加工的100%蛋白質)。或是注重口味，常常吃外面餐館(大部分是加工食品)。或是以為吃素的人須要多一點營養，可以大吃補品(如營養食品，或高度加工的奶類、起司等，或吃過量的豆類種子類，沈積過多蛋白質)，造成身体負荷過重，排毒不易，提早駕鶴西歸。

最好的運動是散步。

歐美研究指出，每天散步一個小時，可以減低90%直腸癌的機率發生。

運動可以幫助身體代謝，不便秘。如果不想得癌症，就要動。

世界上，沒有心臟癌。因為心臟時時都在動。若器官一直在用，則不會生病。 鯊魚終其一生，沒有靜止的一刻。它也是地球上，不會得癌的罕見動物。

建議更年期以後的婦女，運動下腹部，(例如逍遙功第3~5式)。較不容易得子宮癌。另外，婦女月經來的，如果產生經痛，還是要稍動一動，讓經血流出。不可完全靜止。經血不動，會產生倒流，久而久之，會病變成瘤。

問題︰如何運動最合宜？

便秘、忍尿，就是使毒素累積，無法排除。

如果正常的吃喝，而不能每天正常的大小便的人，不用再說，一定能比別人更早落葉歸根的。

總之，今日的世界，要善能養生的人，必須克制食慾。

首先，不要迷信好味道。要了解，正常的食物味道不錯，但是味道的範疇，不可能差別太大的。在家裏你用真材實料用心去煮，沒有那麼好吃的話，在外面不應該會變得太好吃。在以前的時代，沒有那麼好吃的東西，到今天，更不應該變好吃了。

再來，要知道什麼是原味。你要煮菜，應該立願做頂級的廚師，挑戰自己，煮出好原味來，絕不在生食肉品內，或在烹調中，添加化學物品，來增進不真實的鮮味與色澤。

然後，請幫助自已與大眾，活得健康長壽。今日健康長壽之道，有很大部分，是靠一個人對環境與食品的認識。對這方面的無知與天真，可以奪去你的健康與生命。做一個有良心的廚師，肩負大眾健康的巨責，尤其要常常吸收這方面的知識。

再次向相關業者請求見諒! 為下一代的子孫，我們共同追求：健康人生、環境永續。

歡迎指教， 討論研究 並將本文 無限傳播 造福人類 利己利人 功德無量

蕭堯 敬上

0932-019-476

Email: abs@prs.gov.tw

<<本篇結束>>

取自 2006/08/09 中華職訓中心-蕭堯老師主講的【蕭堯老師的健康講義】

取自 2006/08/09 中華職訓中心-蕭堯老師主講的【蕭堯老師的健康講義】

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