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十種食物能吃掉膽固醇
蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素 C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月 ，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低 ，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水準會升高。
胡蘿蔔 ：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出 。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固 醇的水準降低。
玉米 ：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E 等，具有降低血清膽固醇的作用。
牡蠣：富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解 ，有助於降低血脂水準。
杏仁：膽固醇水準正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度 食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。
海帶 ：含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸 ，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
大蒜：能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃 3瓣大蒜，便可有效降低有害的膽固醇，使有益膽固醇升高 ，使心臟病的發病率減少 50%。
牛奶：含較多的鈣質，能抑制體內膽固醇合成 ?的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。
蜜橘：含有豐富的維生素 C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，降低血清膽固醇和血 脂的含量。
茶：含有咖啡鹼與茶多酚，有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能 。經常飲茶，可以防止人體內膽固醇的升高。
多吃以上這些食物吧，可以降低膽固醇喔 !
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