一個有智慧的人,
必須懂得「看得破、放得下」,
也「將別人的責罵,視為一種禮物」,
就像「感謝玫瑰有刺」一樣,
因著責罵,
讓我們有更多的省思和警惕。
飛機起飛了,往台南方向。天氣,有點陰冷,我的心,更是沉重。
這趟飛機到台南,並不是去演講,而是去參加「公祭」。我相信,吳伯伯和伯母兩人,現在的心情,一定是悲痛至極,痛不欲生。
談到吳伯伯和伯母,兩人都是教育界的前輩,分別在國中、國小任教二十多年,也是人人羨慕的模範夫妻;因為,他們不知道是怎麼教的,居然可以把一女一男調教得那麼好!尤其是女兒,美麗又大方,才藝更是出眾,鋼琴彈得真棒,舞蹈、書法也屢屢在縣賽、省賽中獲得佳績。
而這女兒,從女中畢業,就考上台大醫科,哇,真是了不起啊!左鄰右舍、學校老師莫不豎起大拇指,稱讚吳伯伯、伯母教養有方。真的,這女孩很乖,從小到大,念書非常自動,從不讓父母擔心。
台大醫學院畢業後,女兒到某大醫院實習,後來因表現優異,也當上了主治大夫。年紀輕輕的,就成為牙科主治大夫,真不簡單呀!而且,最令吳伯伯、伯母高興的是,女兒終於與相戀八、九年的男友結婚了。
哪知,才結婚不到一年,我,竟接到吳家寄來的訃聞,謂女兒已經「因病去世」。我有點錯愕,輾轉打聽,才聽說,吳小姐不是生病,而是「跳樓自殺」!啊,怎麼會呢?是誰害死她的?
「是她先生啊!」我的朋友偷偷告訴我說:「吳小姐才結婚不到一年,就發現她先生有外遇,和醫院裡的護士有染;她受不了刺激和打擊,就跳樓自殺……」
飛機在台南機場降落了,我搭乘計程車,直奔殯儀館。時間有點遲了。一進公祭會場,只見吳小姐漂亮的遺照,掛在大廳之中,前來行禮致意的,大都是教育界的校長、老師們。在那兒,沒有人說話,只見大家都是低泣、嘆息——「唉,這麼優秀、才貌雙全、又有大好前途的女孩,怎麼會這樣結束生命了?」
後來,公祭結束,棺材被抬了出去,要運往火葬場。可是,根據本省的習俗,兒女過世,白髮人不能送黑髮人,所以,當棺材被送往火葬場時,只見吳伯伯和伯母,兩個人蹲在牆壁的角落,相擁大哭!而每當棺材往前挪移一步,吳伯母淒厲的哭號聲,就愈撕裂、愈斷腸……
真的,這對奉獻教育一生的老夫妻是夠苦的了!頂尖優秀的女兒走了,而另一個兒子,也在待業中。怎麼會呢?兒子不也是很棒嗎?他是第一名考上知名中學,當了「班長」、也是「樂隊隊長」呀!
是啊,兒子也是成績很棒,可是高三時,換了一位教數學的導師,極為嚴格。一天,升旗時,教官要檢查服裝儀容,導師看到這班長「大盤帽扭曲、歪戴」,就大聲斥責他:「你當什麼班長?帽子是這樣戴的啊?你很屌是不是?……」
這時,兒子狠狠地瞪了導師一眼,導師立刻怒罵道:「你不服氣啊?你瞪什麼瞪?」隨即,導師當眾「啪!」一巴掌,摑在兒子的右臉。
就這麼一巴掌,把兒子的自信心和自尊心打碎了!從此,兒子對導師恨之入骨,也放棄了數學;每次考試,他的數學一字都不寫,都是「零分」。聯考時,他的數學也是「零分」,沒考上大學。後來,他去當兵、服役回來,沒有學歷、也沒有一技之長,只好暫以開計程車為業。
看著蹲在牆角的吳伯伯、伯母,我也好想哭;原本美滿、人人羨慕的家庭,怎會變成如此破碎不堪?聽著伯母悲痛得死去活來的淒厲、哀號哭聲,我的心,也跟著好痛、好痛!
美麗的女孩啊,妳為什麼要選擇走上絕路?先生有外遇,是他的錯,妳可以勇敢地走出自己,何必跳樓結束生命?妳怎麼笨到要「拿別人的錯誤來懲罰自己」?
而聰明、俊帥的兒子啊,老師憤怒地打你一巴掌,是他的不對,你為什麼要放棄數學?要放棄自己的學業和前途?
是的,你痛恨 那 老師的不該,可是你要勇敢堅強、要挺住自己、要比老師「更棒」、「更有出息」才是啊!現在,姐姐和你一樣,都是「拿別人的錯誤來懲罰自己」,結果,懲罰到的,是辛苦撫養你們一輩子、最疼愛你們的年邁老爸、老媽呀!而他們,現在正蹲在殯儀館的牆角邊,撕裂心肝、老淚縱橫地相擁大哭呀,你們看到了嗎?
那天,我沒再多和吳伯伯、伯母打招呼,就獨自黯然地離開殯儀館。
此時,我忽然想起,一母親在演講會後,憂心忡忡地問我:「老師啊,我念大學的女兒,最近交了一個男朋友,我覺得雙方不合適,就阻止他們交往。可是,我女兒很生氣、狠狠地對我說:『媽,妳知道我個性很叛逆的,妳愈阻止我,我就愈要故意做壞給妳看!要懷孕、要墮胎,我都敢……』」
「唉,要做壞誰看啊?」那母親滿臉愁容,喃喃地說著。
其實,每個人都要有「EQ智慧」,都要為自己負責、做自己生命的主人呀!
- Jun 23 Tue 2009 13:31
肯定自己,愛情就傷害不了你!
- Jun 18 Thu 2009 11:39
10 working tips for 2009
1) Do not get into trouble
2) Aim for greater heights
3) Stay focus on your job
4) Exercise to maintain good health
5) Practice Team work
6) Rely on your trusted partner to watch your back
7) Save for rainy days
8) Rest and relax
9) Always smile when your boss is around
10) Nothing is impossible
- Jun 18 Thu 2009 11:37
趕快拿起你的水壺 看看是幾號塑材
- Jun 17 Wed 2009 14:11
運動是改變體質的根本方式
運動是改變體質的根本方式
以下是一個真實故事
當年,醫生宣判我只有六個月的生命,如今,我認為自己「多賺了30多年」。
因為運動可使身體內在環境的細胞,藉促進血液循環,以帶動氧氣! 和! 營養,反過來,又使細胞增加活力。因此,人體的免疫力,便能增加。
病後,我開始做的運動是爬山。
我說的爬山,並不真是去做爬上高山的運動,只不過是在那些有產業道路的小山走走而已。
現在,體力增加了,走20公里 路,已是家常便飯,甚至還有過一天走40公里 的紀錄。
幾年前,還在經過兩年的準備之後,登上玉山,來作為對我的體能的考驗,結果,我很歡喜我的成績,我通過了。
兩年前,我改變了工作環境,每天早上先去爬山,在山上吸它兩個鐘頭的芬多精! ,! 回家洗個澡才去上班,現在看到我的人,都說我比以前健康,我則會加上一句:「天天爬山,明年會更好 。」
你的細胞看起來很累,趕快去爬山補充氧氣,癌細胞會回歸正常。
在實驗室養癌細胞,如果加氧,癌細胞就養不好,如果加二氧化碳,癌細胞就養得很好。
表示,我們自己把體內環境弄到缺氧,細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境,如果把環境裡的缺氧因素刪掉,補充氧份,其實癌細胞是會回歸正常的。
30年來,我看過無數病人,那些肯! ! 聽我話而去爬山,甚至天天爬山的人,身體的改善都很明顯。
現在,每當我透過顯微鏡看到病人 或友人的細胞顯出缺氧的狀況時,我都會提醒對方:「你的細胞缺氧,看起來很累,趕快去爬山。」
笑、不生氣、正面看、放鬆四招多活三十年
除了生理因素之外,要克服病魔,還必須從心理層面下手,像笑、不生氣及以正面態度看待一切事情,還有學習放鬆,即是我這麼多年來能夠降服疾病的一大原因。
學習笑 ---是一項很特別的功課。
因為我知道,笑的時候,尤其是大笑的時候,身體內的細胞是放鬆的。
細胞只有在完全放鬆的時候,才能圓圓潤潤,充滿活力,足以應付外侮。
生氣是別人做錯事 我懲罰自己
別人在挑釁,馬上逃到看不到挑釁的地方,再慢慢調整自己的情緒;然後,我漸漸不需要逃離現場也能壓住脾氣,可是還需要在心裡說:「你好可憐。」來平衡自己的情緒;現在,我什麼都看到,卻可以一直保持笑容。
恭喜病人得癌症
甚至有癌症患者! 來! 找我時,我會說恭喜你得癌症,對方一聽,自然會覺得莫名其妙,我解釋, 「假如你不得癌症,怎麼會改變飲食習慣?
怎麼會開始運動?又怎麼會學笑呢?再說,從今天開始,你的生活會一天天地變好、一天天地有品質,這樣一來,怎麼會不值得恭喜?」
善用「多賺30年的法寶」
如果凡事從正面思考,事事會變得非常美好;反之,凡事都從負面思考,事事都變得相當糟糕。
就像我先生,為了我好,毅然決然地把家裡的電話線拔掉,以免我下了班後,還要接聽一大堆電話,雖然這似乎對我有些不方便,但是,從另一個角度來看,能夠安安靜靜地利用下班時間做瑜伽、運動、打太極拳,對身體不是反而有很大的幫助嗎?
再說,真有什麼重要的事,隔天打到辦公室就可以了,何須罣礙在心?
放鬆看起來很容易,其實卻是最困難的,因為放鬆要從心做起。
心真的放鬆,身體的細胞才能放鬆。
而心要放鬆,必須放下很多現世間的價值觀,包括名、利、情……等。
我的方法是從清? 漹! P開始,久已不用的東西,馬上送走、放開,衣服物品也是,甚至延伸至人際關係,於是人變得活得很簡單、很樸素,人就輕鬆了。
當年,醫生宣判我只有六個月的生命,如今,我認為自己「多賺了30多年」。
為何如此?笑、不生氣及正面看事情、學放鬆應該是重要的法寶!
改得越多好得越快
這些年來,我不但看了不少癌症病人,更與其中一部份病人變成朋友,共同奮鬥,分享彼此的經驗,互相鼓勵,努力活下去。
我們發覺,活得超長及活得越有聲有色的人,往往都是勇於自省,及堅持修正自己的生活方式的! 人! 。
「改得越多,改得越徹底,好得越快。」已經成了我們的原則。
運動的好處是使身體的循環順暢,促使身體代謝加快,把養分及氧氣 帶到該去的地方,對生病的細胞,尤為重要。
如果選擇一、兩種自己喜愛或適合的運動,持之以恆地做下去,總有一天,成績會自然顯露出來。
心理的調適,極為重要。要知道,自己身體裡的細胞,到底是聽自己的,還是聽別人的呢?
- Jun 17 Wed 2009 12:55
台灣脊椎中心執行長 張國華 脊椎神醫,1萬6000刀奇蹟
台灣脊椎中心執行長 張國華 脊椎神醫,1萬6000刀奇蹟作者: 出處:2009年2月號 / 面對新中國
從醫近30年,開刀超過1萬6000人次的張國華,獨創脊椎12項手術方法,被國際脊椎醫學期刊《Spine》喻為神醫。他的醫學突破也被Discovery頻道看中,花了一年拍攝他的紀錄片。
每到星期三、星期四下午,位於台中縣太平市國軍台中總醫院的骨科門診,總會擠滿100~200名病患。有的來自台灣各地,也有來自國外,即使醫院有限號規定,仍擋不住病人的求診意願。
看診室的桌上擺滿了健保卡和病歷,醫師緊盯著X光片,詳細解釋病情。為了服務這幾百名病患,照X光片、做核磁共振的放射科工作人員,忙到晚上9點多,還不能吃晚飯。
醫療奇蹟,一夕治好20年駝背
以區域醫院來講,這樣的就診盛況相當罕見。能夠如此,是不斷有醫療奇蹟從這裡傳出。
80歲的趙樹芬就是最近的一個奇蹟。原本她彎腰駝背,去年底還拄著拐杖,在人群中候診,雖然年事已高,卻是滿懷希望。聖誕節前夕,她開刀治療,今年元旦出院,不但能挺直背站立,身高也從150拉長到160公分。
親友看到她20多年的宿疾能一夕治好,開刀後第三天下床,第四天丟掉用了多年的拐杖,起身走路,莫不嘖嘖稱奇。而長達30公分、縫了64針的脊椎傷口,不但沒有流血,也不必塗藥。趙樹芬高興地說:「這是最棒的聖誕禮物。」
這樣的奇蹟也發生在旅台美國籍牧師張大衛(David Atkin)身上。罹患S型脊椎側彎近30年,步入中年後,腰痛加劇。2005年底,他接受開刀,傷口從脖子直到腰部,雖然被鋸掉三根肋骨,也能在開刀後第三天站起來,兩星期後回到教會工作。
奇特的是,原本喜愛運動的張大衛在手術後半年,就能參加運動比賽,術後一年,更參加花蓮盃鐵人競賽,跑完10公里、游泳1500公尺、騎單車40公里。「我現在的呼吸狀況比開刀前好多了,高爾夫球打得更遠,」他開心地說。
現代神醫,開刀成功率極高
趙樹芬、張大衛只是其中的幸運病人,而不斷帶給脊椎病變患者希望的是台中總醫院骨科醫師也是台灣脊椎中心執行長張國華。
56歲的張國華以精湛的醫術吸引各地病人,尤其是他發明的脊椎刀法,11年來,成功率極高,讓海內外醫界驚奇不已。
國際頂尖的脊椎期刊《Spine》,因為他發明了12項創新手術法,稱呼他是「the miracle doctor」(神醫)。
《Spine》說張國華是神醫,不無道理。
脊椎是人體的主要支撐架構,構造極為複雜,中間包覆中樞神經,前面有主動脈。一旦開刀失敗,不是癱瘓造成殘疾,就是失血死亡,風險很高,不僅病人害怕,很多醫師也很不願意動這種手術。
但是,張國華突破了這個存在已久的困難。他化繁為簡,將複雜的脊椎手術,從十幾個小時縮短到三、五個小時,原本病人要開兩次刀,側面、背部各畫下長長的傷口,他的手術卻只要動一次刀,就讓病人重生,也大大提高安全性。
張國華的12項創新手術,每年吸引約30~40名外國病人來台。從醫近30年,開刀約1萬6000次,被他動刀的病人有背部拱起像個圓球,有下巴快貼近胸部,更多的是肩背歪斜,最後都能像正常人般直立。
畢業於國防醫學院的他,沒有到國外攻讀博士學位,20年前只在美國約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins)進修一年,就能在台灣研發12項手術,引起國際Discovery注意,拍攝《聚焦台灣》紀錄片,去年12月底首次播出,締造下半年最高收視率。
節目播出後,他的病號超過300人。來到診間門口,只見坐滿了人,不少病患拿著別家醫院的X光片,前來尋找「神醫」。
從小自律嚴謹,菩薩心救世,到底張國華是何許人也?
神情自信,說話帶著堅毅語氣是他給人的第一印象。問他如何做到12項創新手術,顯得十分謙虛,連講好幾次:「我沒有特別聰明,這是24名團隊成員合作的成果。」
然而,細究起來,能創造奇蹟,和張國華努力不懈、追求完美的個性有很大關連。
張國華家教嚴格,祖父來自以紀律嚴謹著稱的湘軍,父親也一脈相承。五歲開始,如同《朱子家訓》所言,清晨5點就要起床,灑掃庭除,整理家務,還要蹲馬步、練倒立,鍛鍊體魄,才能到學校上課,從小養成他凡事都要做好的習慣。
20多年前,他發現脊椎疾病的盛行率僅次於感冒,當時醫術不進步,為減輕病人痛苦,就選擇高難度的脊椎外科。憑著凡事要做好的理念,發現療效不理想,便設法改善,就這樣,陸續有了12項發明。
從1986年的復位固定術到今年將要發表的駝背損傷神經治療術,23年來,張國華發明骨折復位固定器,植入壓碎脊椎的上、下端,減輕病人痛苦,1992年以後更研發大角度脊椎側彎、駝背矯正法,危險的手術變得安全有效。
張國華說,對脊椎瞭解愈多,就愈發現時下的治療方法都有缺點,連國際名醫的方法也不夠完美,於是下功夫研究。在他的辦公室裡,有一付真人骨骸,一有時間他就做實驗,希望找到更好的手術方法。
文化靈感,創四兩撥千斤手術
發現問題、尋找解答是張國華創新不斷的動力。1990年開始,他經常接到其他醫院轉介來的病人,有的駝背近90度,有的開了七、八次刀,還是站不起來,家屬向他下跪,把最後的希望寄託在他身上。
「這些人已沒有去處,不救怎麼辦?」他想。
於是他更細心研究,焚膏繼咎,也因為遇上種種棘手病例,他面臨挑戰,反倒開啟更多發明,轟動醫界的一次手術法就是這樣出現的。
以大角度脊椎側彎病人而言,得開兩次刀,張國華在多次實驗中運用力學原理,發現槓桿法可以一次拉直側彎的C型脊椎。他將兩根長棒從後方插入C型兩端,長棒向內側擠壓,脊椎就能變直。
這個名叫「 四兩 撥千斤」的一次手術法,在1998年向世界發表。
心胸開放的張國華,隨時觀察生活周遭,好取得靈感,連中國文化也能成為他創新的泉源。
臨床上他遇到最大的瓶頸是S型脊椎側彎,這也是國際間公認最難治療的畸型。這類病人腰部疼痛,胸椎、腰椎都有彎曲,脊椎呈現S型,醫師習慣在胸部、腰部開刀,卻降低病人柔軟度和活動力。他認為這方法不好,思索解決之道。
有一天,腦海突然浮現成語「醍醐灌頂」,他想到力量由上往下,可以把脊椎變直,也就是說,拉直胸椎,矯正的力量就能向下灌到腰椎,達到自行矯正的效果,不必動第二次刀,就能保有腰部運動力。2000到2007年間,他從臨床中獲得驗證,於是發明「洗髓灌頂法」,成為他12項創新裡極重要的項目。
「這是老祖宗的智慧,」張國華謙虛地說,只因自小沉浸在中國文化中才能得到靈感,他相信西方人很難找到這個答案。
意志力旺盛,勤於追蹤病情
「他對脊椎治療有種使命感,」擔任張國華祕書超過20年的許香蘭觀察,張國華具備深入研究的毅力,從不半途而廢。大里仁愛醫院骨科主任連君泰認為,他有過人的意志力,即使已有多項創新,仍不斷修改,自我超越。
意志力讓張國華不斷向前,從日常生活就能看出。他每天清晨5點起床,跑5000公尺,即使寒流來襲,也不例外。每週有一個晚上,他會把家裡的電燈關掉,在跑步機上跑5000公尺,「在黑暗中,我跑得很慢! 因不知道還有多少路要跑,但再累也要堅持到底,」他是這樣鍛練自己的意志力。
憑著意志力,他勤於追蹤病情,對照術前、術後的差異,就算病人沒有回院檢查,也會主動打電話追蹤,有的甚至追蹤長達四、五年。如此一來,他已經建立了萬筆以上的資料,做為研究與創新的基礎。
自律也讓他專注醫術、心無旁騖。他極少參加應酬,不熬夜,不碰菸酒,一下班就回家,十多年前跟著學習的台中澄清醫院骨科主任林進盛形容他獨來獨往、朋友不多。
「我第二天面對病人的生命,那牽繫一個家族,若是體力不夠,該怎麼辦?」他反問道。
因為尊重病人生命、自律嚴謹,張國華也這樣要求團隊,練就技術精良、默契十足的醫療小組。
看過他開刀的人,無不對其發出讚嘆。為Discovery拍片的亮相館影像總監黃建亮帶著難以置信的口吻說,靠著團隊合作,張國華能同時開兩、三檯刀。他拿起電鑽、鐵槌、鋼釘、鋼條,像打地基一般,熟練迅速地在脊椎上鑽洞、打釘,完全不靠X光機,光憑手的感覺,就知道鋼釘位置是否正確。
技術有成,國外來取經
如此看來,受過軍事訓練的張國華,開起刀來就像打仗一般,講究戰略與戰術。「太神奇了,他的眼睛就像X光機,鋼釘個個百發百中!」廈門大學中山醫院骨科主任夏春在Discovery紀錄片裡帶著驚訝的語氣表示。
原來脊椎距離中樞神經、大動脈僅2、3毫米,間不容髮,為免傷及,醫師鑽洞之後,要靠X光機透視檢查,才能鎖上鋼釘,然而,在扭曲變形的脊椎上鑽洞,有X光機也未必能精準判斷,張國華竟然徒手打釘,就能把彎曲的脊椎拉直。
就像小提琴家閉著眼睛,憑感覺就知道琴音的位置,張國華看不到扭曲變形的神經、血管,靠著器械傳回來的感覺,他知道鑽洞位置是正確的,這樣的手感是苦練得來,「至少得練十年!」他說。
經年累月下來,張國華的那一雙手似乎具備了神奇力量。去年夏天,不用開刀,他只花十分鐘,靠著這神奇的手感就把一位頸椎斷裂的印尼病人,把下垂的頸部接回頭部。復元之後,這位印尼病人豎起大拇指稱謝,開心返家。
張國華說,這種御勁而不使勁的功夫來自太極理論,放鬆身心,就能專心,感受雙手。如今他將這手上功夫的訣竅整理出來,跟在身邊的醫師只需兩到三年就能理解。
張國華手術功力獨步全球,從2001年開始,每年約莫有20名外國醫師前來觀摩學習,見識他的神奇之處,法、美、馬來西亞、大陸的醫師更是絡繹不絕。
「不可思議!」山東大學齊魯醫院骨科副主任潘新形容觀摩心得,他說,張國華將畸型的病人,矯正得如此完美,讓他嘆為觀止。
因為張國華,台灣的脊椎外科在國際間占有一席之地。他在《Spine》至今發表12篇論文,兩岸三地的三萬名骨科醫師,在此刊登的論文不過100多篇,這樣的成績叫人難望其項背。
「能在《Spine》登上一篇文章,就很不錯了。他沒待過醫學中心,只是區域醫院,真不容易!」曾向張國華取經的三總脊椎骨外科主任趙國華表示。
仁愛醫院主任連君泰說,他的論文都是獨創,相當難得。
失敗教訓,練就5秒研判病情
然而,如此技藝高超的醫師,動刀從來果真萬無一失嗎?其實他也有過挫敗,但是,這卻練就他日後更精準的技術。
11年前,南投病人黃毓奇在手術檯上發生脊椎脫位的意外,病情惡化而死亡,「張醫師那時難過得掉眼淚,人瘦了一圈,好幾個月沒有勇氣再開刀,」黃毓奇的女兒黃敏華回憶說,她爸爸知道張國華盡全力治療,和媽媽反過來安慰他。
「他視病猶親,是條漢子!」黃敏華說。張國華責任感強,不會逃避,這些年來,每年都會探望,從醫病關係變成朋友,去年她媽媽因為腦膜瘤開刀,張國華也很關心。
「那種意外,教科書上沒寫,但是我也判斷錯誤,很內疚!」張國華說,從此他更仔細做術前研究,不但研發新技術,開刀次次成功,還練就五秒鐘就能研判病情的功夫。因為拍片觀察張國華一年多的亮相館總監黃建亮發現,「門診病人還沒坐下,不用開口,他就能指出病兆。」
憑這身好功夫和學術成就,張國華早就可以到醫學中心,或當醫學院教授了,可是,他淡泊名利,還留在服務快30年的區域醫院,「我對這裡有感情,同事是我的哥兒們!」顯露他重情講義的一面。
現在,他只想趁著雙手還有力的時候,多救幾個病人脫離痛苦。受到健保額度影響,骨科半個月就用完一個月的額度,他只得把病人轉到鄰近的大里仁愛醫院,親自跨院動刀,而病號已排到秋天,連Discovery北亞區總經理林東民也接到掛號的求助電話。
看到自己幫助病人恢復正常,張國華知道這條路走對了,心中感到無限欣慰。
「媽,放心,神醫說你沒事了。」骨科門診傳出這樣的對白,對專注醫術的他而言,病人與家屬的信任無疑就是最大的回饋了。 【遠見雜誌2009/2月號】
- Jun 17 Wed 2009 10:52
你的世界 …不是全世界 …!
荳芽在南部跟外公、外婆住了一個星期,回來以後,她跟我說:
『媽咪,好奇怪喔!阿姨幫我洗澡都不幫我擦乾身體……』
『都沒擦就穿衣服嗎?』 我也覺得很奇怪。『有呀!有擦,可是她都用濕濕的毛巾擰乾擦,沒有像妳用乾的大浴巾幫我擦……
這樣還是有點濕濕的呀、沒擦乾。』
這樣我就明白了。
『阿姨的習慣跟媽咪有點不一樣,她覺得用濕毛巾擦就可以了,妳一直都跟媽咪在一起,所以妳的習慣跟我一樣,這沒什麼好奇怪的呀!只是習慣不一樣而已。』
『只用濕毛巾擦完就穿衣服,不舒服。』
荳芽說: 『阿姨不會覺得不舒服嗎?』
『我想 … 阿姨應該覺得還好吧?
妳又不是阿姨,妳的感覺不一定會是阿姨的感覺呀。』
我一再一再地跟荳芽說,不要用妳自己的習慣去套別人的,妳認為好的,別人不一定也認為好。
尊重別人的生活型態,比什麼都重要。
荳芽肯定是把我說過的話謹記在心了。
有一天,我要她跟我一起吃五穀雜糧飯時,她回我:『媽咪,我不喜歡吃這種黑飯。』
我說: 『吃這種飯對身體才好,而且我覺得其實還滿好吃的呀!』
荳芽很氣定神閒地回我說:
『媽咪,我是小朋友,妳認為好的,我不一定會覺得好。』
我嚼著其實有點難吃的黑飯,一時無法再強要求荳芽也跟我一起吃。
幾天之後,我的一位朋友轉述荳芽跟她的對話給我聽……
朋友說 … :
荳芽去她家時,很愛吃她們家的餅乾,她開玩笑地跟荳芽說:
『妳把我家的餅乾都吃光了,那妳要拿妳家的餅乾來給我吃喔!』
荳芽回說: 『阿姨,我家的餅乾很難吃,我跟蝴蝶都不愛吃,妳應該也不會喜歡吃的。』
我的朋友很疑惑。
問荳芽:『為什麼妳家的餅乾都這麼難吃哪?』
『因為我媽媽都喜歡買有機的,沒味道!很難吃!』
我因為堅持我認為好的、健康的、有益的吃食習慣,讓荳芽喪失了吃好吃餅乾的權利。
想想一個小孩沒了吃零食的樂趣,還真是可憐呢!
後來,我不那麼堅持荳芽要跟我一起吃黑飯、黑麵包了。
偶爾一次吧!
荳芽也願意嚐嚐媽媽口中這 《對身體很好的黑抹抹的東西》。
我們之所以選擇過這樣的生活型態,大都是因為我們自己覺得這樣很好。
可是,這個 《好》對每個人的定義可能就有點不一樣了。
有的人覺得要 《健康、有益身心才算 …好 》,有的人就覺得要 《好吃、有樂趣才算 …好 》。
說到底都是每個人的自由選擇,實在很難說什麼就是好、什麼就一定不好。
給自己多一點嘗試的機會,看看別人不一樣的生活型態。
不要老是以為自己的世界就是全世界,或許才有活得快樂一點的可能。
荳芽跟我一起讀 《兩姊妹和她們的客人》 ,讀得很開心。
她覺得這書裡看起來過得有點不那麼健康的兩姊妹很像她。
『在一個小島上住著一對姊妹。
她們在島上過著快樂的生活……
有一天,表弟來她們家作客……
表弟說:《這樣子要怎麼生活啊!沒關係,妳們等著看吧,我會幫妳們的忙的!我會幫妳們把這裡整理、整理!》
於是,表弟把水龍頭修好、然後修好走廊上的燈……』
荳芽很不以為然地皺皺鼻子,哼一聲: 『雞婆!』
一直看到表弟把動物趕出屋外、要兩姊妹運動、吃五穀雜糧麥片時,荳芽已經忍不住了。
『這個表弟很沒禮貌ㄋㄟ,他是去人家家裡作客ㄋㄟ,怎麼好像要把人家的家變成他家呀!』
是了。
這就是另一個值得討論的議題 ?
【去作客時,如果主人的生活型態跟你很不一樣,怎麼辦?】
我想這是很多小朋友從小就該學的功課。
荳芽還是回我那句老話: 『你認為好的,別人不一定覺得好!』
『嗯!很棒!媽咪再教妳一句話,叫: 《客隨主便》 。
意思是作客人的不要太計較一定要怎樣怎樣,主人怎麼吃、怎麼過,我們就跟著。
這樣妳也可以看看別人是怎麼過生活的呀!
除了妳自己的世界,妳還會看到別人的世界喔!』
感恩過去 …把握當下 …創造未來 …
- Jun 17 Wed 2009 10:41
小心!遇到不明人士攔車叫囂之處置...
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朋友們:
和大家我老婆上週六晚上遇到的事件,給各位參考一下,如果不幸發生在您身上,心裡也好先有個底。
話說上週六晚上我老婆和他姊夫去台南市買東西,回程途中,在勝利路與小東路交叉口停紅燈,突然有一個年輕人走到駕駛座旁,不知道一直對他們罵什麼,我老婆他們不以為意,想說是路上的神經病,綠燈亮了就繼續開車。
開車之後,對方就一直跟在他們的車後面,我老婆就叫姊夫趕快把車開到附近的警察局,不過一時之間搞不清楚到底附近哪裡有警察局,這時已經到了小東路和光明街交叉口,又遇上了紅燈。這次對方就直接把車斜停在他們的車前面,接著這個年輕人又下車了,非常兇惡的用力拍打擋風玻璃,說是我老婆他們撞到他的車,要我老婆他們下車。
當時我老婆真的是嚇到了,不過還是冷靜的記得打電話報警。對方仍然是在車外叫囂,我老婆他們也不下車,因為他們車速比較慢,一直開在外側車道,前方一直都是沒有車的,所以有絕對的把握沒有撞到任何車子。
警察大概過了十幾分鐘才到現場,這時我老婆才下車。接著就是由警察來協調,弄清楚到底發生什麼事,對方一直說我老婆的車子撞到他,警察要他指出到底撞到哪裡,他說撞到車頭,但是這個年輕人卻無法指出任何確切的撞擊位置和痕跡。
而我老婆他們在路上一直都是第一部車,前面沒有車可以撞,更不可能在停紅燈時倒車去撞後面的車。由於對方提不出任何證據,我老婆也堅持沒有任何擦撞,警察就勸雙方各退一步,當做沒什麼事發生。但是這個年輕人這時居然要求我老婆向他道歉,原本我老婆已經打算息事寧人,被嚇到都還沒要求他道歉,一把火就這麼升上來,「你憑甚麼叫我跟你道歉?」
「我都沒有要求你向我道歉,還要我向你道歉?」...... 於是雙方又爭吵起來....
接著我老婆說:「你無緣無故把我在路上攔下來,我要告你妨礙自由」此話一出,對方馬上就安靜下來,警察在旁邊也說:「小姐,如果你要提出告訴,我們到時可以作證」
我老婆拿出相機,把兩部車停在路上的位置拍了幾張不同角度的照片。這時這個年輕人態度不一樣了,他說:「你們都是有背景的啦,我們這種人就是壞人啦,我就給你道歉可以了吧。」我老婆說:「你最好是道歉,不然我告你告到死。」
接下來就是對方一直的道歉....... 對方車上還有另外一個女的,這時也下來道歉
警察說對方道歉他們都有錄音錄下來...... 最後我老婆要求警察將對方扣留一段時間,讓他們先離開現場,以確保對方不會馬上報復。後來警察也有和我們聯繫,說當天的錄音都存在警察局,有需要的話可以過去聽。
整件事大略的過程就是這樣,警察說我老婆的處置不錯,在此歸納幾個要點供大家參考:
1. 警察說最近的確是有越來越多的假車禍勒索事件,開車時要提高警覺。
2. 遇到不明人士攔車叫囂,儘快將車開到附近警察局。
3. 如果車子被攔下無法駛離,留在車上不要下車,趕快報警及聯絡朋友。
(後來也聽說有朋友遇到類似情況,想下車理論,一下車對方就動手先打人)
4. 數位相機或照相手機要記得拿出來用,把現場記錄下來保護自己。
5. 對方道歉要錄音下來,以免事後對方反悔糾纏不清。
6. 如覺個人安全受到威脅,可以要求警方填寫報案三聯單,以留下事發紀錄。
(這是一個法律系的朋友建議的)
7. 可以要求警方當場扣留對方一小段時間,讓自己能安全離開現場。
最後,希望大家都不要碰上這種事情我們倒楣遇上了,在這邊和大家分享一下,大家萬一遇到了,也就比較不會哪個緊張,有個處理程序可以參考
- Jun 17 Wed 2009 10:36
聖嚴專訪~生命是無限的,我們終會再相見
聖嚴專訪~生命是無限的,我們終會再相見
其實人一出生,死亡就跟著我們了,死亡隨時在我們身邊,該如何面對呢?要想著自己有永遠的過去,也有永遠的未來,這是接受死亡最好的心理準備。
生的時候人人想要有尊嚴,死的時候更要有尊嚴,尊嚴這兩個字要如何表達?不同的社會與文化背景各有不同做法,這些年,日本或歐洲在喪葬禮俗上有些改變。我看到美國、法國及德國的墓園,猶太人也是,找專人照顧,將墓園整理得像花園一樣,這是喪葬的尊嚴。
台灣地狹人稠,卻又缺乏完善的土地政策,這麼多年下來,可供殯葬設施用地早已不足,對於喪葬應該要有不同的思維,兼顧環保與尊嚴。
死後與大自然合一,化為美麗花園
法鼓山這幾年積極推廣環保自然葬法,去(96)年捐出一塊地作為「台北縣立金山環保生命園區」,這是全國首創的骨灰 植存專區,免費提供往生者的骨灰在園區內存。這個環保生命公園不屬於任何宗教,也不舉行任何宗教儀式,不焚燒紙錢、香、燭火等,如果需要,家屬可以先在家中完成祭祀儀式,再把骨灰磨碎後,帶至生命園區完成植存,與大自然合一,上面種植各種花卉,變成美麗的花園。
目前國外像是紐西蘭、澳洲都已實施這種頗具環保的自然葬法,將冰冷的墓園變成風景宜人的美麗公園。我自己死了之後也會選擇這種方式。
有些人會執著於骨灰,甚至因不捨與亡者分離而將骨灰罈擺在家中,引起家人不安。其實,骨灰是肉體生命的最後一份,成分是碳,並不代表什麼意義,當然也不再代表一個人了。因此,最好的處理辦法就是不留任何一點痕跡,我的師父東初老和尚生前說:人非常愚癡,生前貪求這個貪求那個,求到 了以後就占有它,但能佔有多久呢?死後連身體都沒有辦法保存啊。
現代人對遺體的處理方式,多半是選擇火化燒成骨灰,或選擇土葬,親友或兒女挑個好風水佔一塊墓地,墓地變成亡者的家,墓地上面立著一塊碑,或把骨灰當作亡者,其實這老早就不是亡者了,骨灰與亡者不論是精神或生命都毫無關係,那只是肉體燒成了灰,根本不代表什麼,只能說代表自然界的一樣東西吧,頂多保存個幾十年、幾百年,最後仍與大地合一,所以骨灰是亡者嗎?亡者的神識早就轉世投胎去了。
不要變成「守屍鬼」
骨灰就像早上起床洗臉、梳頭、刷牙、漱口後留下的塵垢、皮屑,這些東西我們想要佔有或繫在身上帶著走嗎?這些是很髒的,趕快丟掉吧,這些東西都不是我們的,不是真正的自己,而是我們臨時使用的工具 而已,工具壞了,就換了吧,不要捨不得丟棄,自己也無法解脫,這我們稱為「守屍鬼」,因為對身體執著、放不下,死了還要佔一塊墓地,認為棺木就是它的家。
有一次,我們在農禪寺舉行清明大法會,幾萬個牌位放在往生堂裡,任何人進去都可聞到一股味道,屍臭味滿屋子。屍臭味跟死貓、死雞、死狗的味道差不多,即使打開窗子、開電風扇也吹不散。法會還沒結束,我要趕去機場,一上車,往生堂的味道就跟著我上車,跟著我走了幾十公尺,我覺得不對勁,我就跟它說,留在農禪寺參加法會吧,不要跟我走,要放下對自己的執著才能解脫。結果,一下子,味道就不見了。
與父親的神識對話
很多人放不下對自己的執著,包括了彌留期間,堅持見到子女最一面才肯闔眼離去。平常,子女忙於工作或住在外縣 市或遠在國外,要子女隨侍在側很不容易,臨終時為什麼非得見子女最後一面呢?如果認為這是最後一面,不見到就無法安心,有什麼意思呢?有沒有問過自己這個問題?
這觀念也可以改過來,生命是無限的,死了之後到另外一個世界,肉體不存在了,但精神存在,神識也還存在,要見兒女隨時可見。
有些神識回來與子女見面,例如某位作家的父親過世以後,他很想念父親,有一天他回家,看到父親坐在床上,他不知道這是夢還是真實,就問:「父親啊,你怎麼回來了?」
「我回來看看你,不過我馬上就得走了。」
「你要到哪裡去?」
「我到廟裡聽經去。」
那天是他父親的頭七,家人正要為他父親舉辦誦經法會。後來這位作家想再繼續跟父親對話,父親就不見了。人往生後,沒有肉體無法 說話,用意念溝通,可以很自由自在地來去。有些人死了之後去投胎了,就無法再回來看家人了,因為精神(神識)在另外一個肉體上出現。
平常我們習慣擁有很多東西,如果捨不得放下會很痛苦,內心無法平靜。特別是癌症病患,彌留期間的意識較為清楚,在這種狀態下對於生前的情(親情愛情等)、財務或恩怨,不容易放下,會很掙扎、痛苦,這時可藉助祈禱、誦經、念佛的力量,幫助臨終者慢慢平靜下來,讓他內心感覺平安,這很重要。
放棄積極搶救
家屬也經常面臨掙扎, 尤其當 醫師已經宣佈無法救了,家人還是希望繼續搶救,否則好像「見死而不救」,內心會有罣礙。醫療上的積極搶救,給予插管、電擊、打強心針等等,雖然還有一息呼吸,但身體的負擔太重,臨終者相當痛苦,但家屬無 法體會。
當喉嚨插上管子,無法說話,自己根本做不了主,只能任憑他人擺佈。所以要趁著健康時,事先跟家人交代,生前要預立遺囑,讓我非常輕鬆地走,不想臨走前還要受刑,這是在虐待臨終者。
我早已經寫好了,放棄積極急救,當醫師判斷我得走了,非死不可時,就請讓我平安地離開吧。
泣而不哭
臨終時要有尊嚴,離去時也可以用很莊嚴的方式送他最後一程。我在西藏、印度看到家中即使有人往生,也不會出現呼天搶地的畫面,親友們安安靜靜,用很莊嚴的方式告別。
親人往生的時候,到底該不該哭?不哭,好像不孝順或違反人性,其實,哭與泣是有差別的。
哭,是大聲的哭;泣,是小聲的哭,或者是沒有聲音,只是流眼淚,任何人都需要流淚,釋放哀傷。
如果哭得很大聲,是為自己,但對亡 者卻造成干擾與傷害,當他得走了,親人或愛人在旁邊大聲哭、咒罵,亡者反而捨不得走,很掙扎,即使捨不得走仍得走啊。所以,哭,幫不了亡者的忙,只為了自己情緒的發洩。有些家屬在床邊邊哭邊罵:「你怎麼這麼殘忍,竟然拋下我先走了。」聽起來好像感情很豐富,事實上對亡者是一種傷害,他已經死了還要受家人咒罵,對亡者一點尊嚴也沒有。
泣,當然可以,透過流淚將哀傷的情緒表達出來。華人傳統習俗認為,不大哭就表示內心不哀痛,對親友不好交代,好像對生者一點感恩之情也沒有,這觀念要改變。
(節錄自《跟親愛的說再見》一書)
- Jun 17 Wed 2009 10:33
誤闖ETC車道,後續注意事項 電話77161998
昨天南下高速公路,可能車上音響太好,太陶醉了,一時閃神,誤入ETC 車道,正在奇怪為何無人收費,檯頭一看,原來是ETC 車道,原本想退後,再走另外車道,結果旁邊是打X,又怕後面的車會追撞,只好過ETC車道了,頓時感覺很空虛很奇妙,手上還抓著過路票,但腦袋想的是鈔票可能要飛了,高速公路罰則最少3000元起跳,晚上準備吃泡麵了。
下了交流道,急著要上網查詢「誤闖ETC」的罰款,但通訊一直有問題,連不上線,就問了一下加油站的服務人員,有人說3000~6000元,好像大家都搞不清楚,也有人說7200元,反正很貴就是了。
後來查到了遠通的電話,問了服務人員,未裝ETC誤闖ETC的正確的作法是:48小時後,應該就有欠費資料了,一定要記得到ETC補繳40元,否則會依未繳過路費國道法,罰款3000元,另外「誤闖ETC」的罰款,二個月後會收到單子,罰款是600元,所以總共是640元。
所以各位以後不小心誤闖ETC車道,一定要趕快在限期內補繳40元,最好是事發二天內詢問遠通補繳程序,否則罰款就不只是600元
- Jun 17 Wed 2009 10:32
08年獲獎小小說:《好懸》(僅40餘字)
老王提前下班回家,
發現老婆和單位書記偷情,
嚇得老王趕緊跑回單位。
歎道:《好懸》,差點被領導發現"早退"!
《好懸》姐妹篇《原諒》:
老王知妻與領導不軌,
怒找領導妻,
領導妻氣極:咱們上床報復他倆。
事畢領導妻:我還氣,再報復一次!
一連三次,老王跪倒趴下告饒:求求你了,我已經原諒他們了
《好懸》姐妹篇《和解》:
老王回家和妻攤牌,
妻說:偷腥之後方知還是原裝的好!
老王激動地抱住妻說:同感!
- Jun 12 Fri 2009 14:29
美國老師,如何跟學生說-- 灰姑娘故事
- Jun 12 Fri 2009 13:07
天龍八部:如何與買方交手
本身企業在教導內部員工在與買方交手時所使用的招數
大致流程可分為
「聊」「試」「出」「堅」「調」「接」「斡」「成」八個步驟,
也可交叉使用,比較資深的仲介通常能將這些技巧,隱藏在個人話術裡熟知此步驟,可大致了解目前仲介的操作方向,若想獲得自己想要的訊息,可加以反向操作。以下有錯還請指正
「聊」:聊天。為了取得一些可判斷的參數,通常會問買方職業(了解收入狀況)、以前有沒有看過房子(了解大多看的都是哪些類型價位多少的物 件)、自己要買的還是家人要買的(了解對方是不是keyman)、看多久的房子了(判斷你急不急買)......等等,主要目的就是為了得知對方想買多少價位的房子,房子類型以及區域,跟買方本身是否擁有做主的權利,做為後面切入的參數判斷
「試」:試探。會拋出一些對房子本身有相關的試探性問題,來側面了解買方對房子喜歡程度以及相關想法,常見的有:如果喜歡的話要不出個價我幫您跟屋主談看看(比較厲害的會說:不考慮買的話,這棟房子依您看覺得大概值多少錢?)、這間最近蠻多人來看的待會兒其他同事也要帶他的客戶來看(測試對方會不會緊張有反應),強化物件優點並弱化缺點(讓對方覺得這個物件真的炙手可熱),試探的目的是為了得知買方是不是有喜歡,以及逼出一個價位出來,不喜歡跟沒出價,就會一直重複,直到價位出來
------------------------------------------------------------------------------以上兩招,都是為了讓客戶喜歡房子,喜歡才有得談,但不只喜歡,還得出價,沒有價格,無法繼續進行。
------------------------------------------------------------------------------
「出」出價。口頭說出了一個價位,出多出少不是重點,重點是逼出一個價位
------------------------------------------------------------------------------
就算買方不喜歡還是要逼出一個價位,因為可以拿回去跟屋主議價用
------------------------------------------------------------------------------
「堅」堅持。如果你出價了,不管出多少,恭喜,馬上就可以看到仲介開始演娘家,仲介就會馬上面露難色、眉頭深鎖、委屈、大聲吼叫...甚麼都來,然後開始說一些佐證,像是屋主增值稅很高已經賠錢賣了、甚至會把問題丟還給你:「房子賣120萬,光增值稅就要80萬,您是屋主的話您會賣嗎?」,目的只有一個,讓你覺得你是不是真的出太低。(注意!裡面還有一招,稱為「卡價」,假設物件開1000萬,買方出價700萬,若買方明顯有些喜歡,就會自己出一個價位卡住買方,例如:上禮拜有一個台北下來的王醫生,他出"900萬"的斡旋屋主連看都不看一眼,為的是讓買方從900萬加起)
「調」調價。會使用許多招數,諸如卡價位、苦肉計、第二組假買方....等等等,讓買方再度加價,主要目的是讓買方出價能更接近屋主的底價甚至是超過,好讓仲介有更多的籌碼來去運作(如果買方喜歡但又離底價很遠時)
「接」接近。拉價位拉到有些接近時,例如1000萬的房子底價880萬,買方出價700萬,就可以考慮收斡旋或要約
「斡」斡旋。要求買方下個斡旋,好讓他們去跟屋主談,通常約是3%~5%左右的現金或支票,各家不等。
「成」成交。若是屋主同意以買方的價格與條件出售,則買賣契約成立,斡旋金轉為定金(此時若反悔則會有毀約的問題),接著就是簽約等後續動作
(所以每個仲介都是很好的演員,他們自己說出來的話自己可能也不相信,然後用雙邊運作的手法,來使買賣雙方價格可以靠攏,下次再分享與賣方議價的方式)
- Jun 12 Fri 2009 13:04
講義雜誌: 幸福小撇步 廚房卅的七個迷思
文/Anna Roufos;譯/陳靜妍 | |
大部分的人都擔心食物中毒,但令人驚訝的是,美國疾病控制中心研究發現,將近百分之二十五與食物相關的疾病,都是在家庭中發生的。 「研究證明,人們對於食物還不夠小心,」猶他州州立大學營養和食物科學的臨床教授珍娜‧安德森表示。 參考以下的注意事項,簡單的改變,就能確保自己和家人健康。 ●錯誤一:只在烹飪前洗手 研究顯示,烹飪的過程中應洗好幾次手才安全,每換一次新食材,都應該洗手,例如處理完肉類食材,應該先洗手再料理蔬菜。 安全守則:不要只是盲目地洗手,在水龍頭下搓手時應數到二十,並且記得使用肥皂,只以清水洗手不能洗去細菌。 ●錯誤二:從市場回家後馬上清洗蔬果 如果先將蔬果洗好,再放進冰箱,黴菌和其他微生物可能在濕氣中繼續生長。加州大學戴維斯分校食物安全與健康學院的研究部副主任琳達‧哈里斯博士表示,應在開始準備食材之前才清洗蔬果。 安全守則:剝去高麗菜等蔬菜的外葉,這是最容易發生污染的地方。清洗蔬菜的蒂頭,不要使用肥皂,以免將肥皂殘餘吃進肚子。 ●錯誤三:只有外皮可食用的水果才需要清洗 在切哈密瓜等外皮不能吃的水果時,外皮上的細菌可能會透過刀子,傳遞到水果?堶情C在清洗這類水果時,最好先以刷子除去表皮的泥土、碎片和細菌,也別忽略了刷子的清潔。 安全守則:食用番茄、草莓、紅椒等蔬果前,應先清洗後再切去蒂頭,這樣細菌就不會跑進?堶情C ●錯誤四:一邊烹飪一邊清洗 這是個好習慣,但應記得使用不同的抹布,否則一邊切馬鈴薯一邊擦切菜板,然後再以同一條抹布擦盤子,就可能導致細菌散播。擦乾淨碗盤最好使用專用抹布,並以紙巾和消毒水清洗流理台或切菜板。 安全守則:不要將沒有清洗的蔬果直接放在滿是細菌的流理台上,最好放在盤子或切菜板上。 ●錯誤五:把煮熟的食物放在烤箱或爐子上保溫 細菌生長的溫度是在攝氏五度到五十七度之間,因此,若將食物放在殘留溫度的烤箱或爐火上保溫,有可能會加速腐敗。但也別以為將冰箱外的菜肴重新加熱會比較安全。有些毒物可能在冰箱外時形成,也不會因為加熱而消失。比較好的做法是,如果家人來不及吃晚餐,時間超過兩個小時,記得先將菜肴放入冰箱,稍後再加熱。 安全守則:將溫熱的剩菜放在小而淺的容器?堙A讓食物冷卻得更快。不要將太多容器堆在一起,裝太滿的冰箱非但無法有效率的降溫,還會使細菌生長。 ●錯誤六:忽略冰箱溫度 科羅拉多州立大學食物科學與營養學的派翠西亞‧肯特教授表示,攝氏零下一度到四度之間,才是有效保存食物的溫度。但冰箱?堛澈?針往往未必能顯示真正的溫度,為了彌補這項不足,可以將溫度計放在冰箱中,每個月檢查一次溫度。 安全守則:也在冷凍庫中放入溫度計,確保溫度低於零下十七度,在這樣的溫度下,食物才會完全結凍。 ●錯誤七:煎肉的時候,肉沒有粉紅色就表示熟了 你以為肉看起來完全熟透,就代表沒有細菌了嗎?堪薩斯州立大學的研究顯示,目測方法並不準確,只有使用肉類專用的溫度計,才能確定是否已經煮到安全範圍的攝氏七十一度。解凍的肉可能呈現棕色,所以實際溫度可能比目測更低,有些肉品在攝氏七十一度時,看起來可能還帶有一些粉紅色。 安全守則:在重複使用肉類專用溫度計前一定得先行清洗,才不會交叉傳染。 |
- Jun 12 Fri 2009 11:26
先辛苦上山,才能輕鬆下山
- Jun 12 Fri 2009 10:42
洗衣妙方,超棒的哦~
洗衣妙方
3招不錯的洗污垢的方法與大家分享
1.有汗垢的衣服:
有些襯衫的衣領或腋下, 會有黃黃的汗垢要怎麼洗乾淨呢?
拿膠水~~~對! 你沒看錯, 就是膠水!!!
把黃黃的地方塗滿, 然後按照正常洗衣程序,
就是丟到洗衣機裡啦.....洗完以後衣服會白的閃眼睛喔!
放彈珠在襪子裡, 大概要2~5顆 ,
也是按照正常洗衣程序, 洗完後就會乾淨喔 ~~~
這一招最棒了!!! 每次洗白襪子都要用力的刷好幾遍,
我最恨運動襪又厚又難洗, 現在不用這麼累囉!!!!
3.白衣服放久了..變黃怎麼辦?
前陣子才和朋友討論到一些白衣服變黃的問題都不知道怎麼解決才好?
最後通常不是丟掉就是拿來當抹布.
今天 ,看了日本電視節目『生活一級棒』生活大師教導了一個方法,
大家不妨試試
方法:
1.買一把菠菜,經過熱水滾燙後,菠菜撈起來只留下滾湯待用.
2.將有黃污漬的地方放入菠菜水中搓揉, 再浸泡10分鐘.
3.浸泡後撈起衣物,在以正常的洗衣程序洗淨衣物.完成。衣物又恢復潔白了!
原理:
衣服上的黃污漬成分主要是蛋白質,
而菠菜經過水煮後會釋出可溶解蛋白質的成分
- Jun 11 Thu 2009 14:02
唐僧取經的寓言故事
有一則唐僧取經的寓言故事:
唐僧玄奘前往西天取經時所騎的白馬只是長安城中一家磨坊的一匹普通白馬。這匹馬並沒有什麼出眾之處,只不過一生下來就在磨坊工作,身強體健,吃苦耐勞,從不搗亂。
玄奘大師心想:西方路途遙遠,去時要做坐騎,回來時要負馱經書。況且自己的騎術又不是很好,還是挑選忠實可靠的馬吧。選來選去,就選中了磨坊的這匹馬。
這一去,就是十七年。待唐僧返回東土大唐,已是名滿天夏的傳奇英雄,這匹馬也成了取經的功臣,被譽為「大唐第一名馬」。白馬衣錦還鄉,來到昔日的磨坊看望老朋友。一大群驢子和老馬圍著白馬,聽白馬講西天途中的見聞以及今日的榮耀,大家稱羨不已。
白馬很平靜地說:「各位,我也沒有什麼了不起,只不過有幸被玄奘大師選中,一步一步西去東回而已。這十七年間,大家也沒閒著,只不過你們是在家門口來回打轉。其實,我走一步,你也在走一步,咱們走過的路還是一般長,也一樣的辛苦。」
眾驢子和馬都靜了下來。是啊,自己也沒閒著啊,怎麼人家就「功成名就」,自己還是老樣子呢?
這話真的很發人深省。
如果你在房間一圈又一圈地走,你可以走上幾百公里的路,但不管你走多少年,還是無法從房間走出去。但是如果你知道門在哪裡,那麼,很快就可以走出去。
我們一生一直都在繞圈子.......一圈又一圈,我們就像那些驢子和馬,每天也沒閒著;並不是我們不努力,而是不知道「為了什麼」而努力;我們一生也都在受苦,但「除了痛苦」之外,並沒有從中得到什麼?似乎所有人都繞不出那個圈子。
杜斯妥也夫斯基(Dostoevsky)說過一句話:「我只害怕一件事情,我怕我不值得自己所受的苦。」
他說得對,如果你已經承受了痛苦,欠缺的是去領悟痛苦以外的感受。千萬別白白受苦了,否則那輪迴的圈子一定會再繞回來。記得心理學家法蘭克爾寫過:「活著就是要受苦,受苦是要找到受苦的意義。」
成長的過程是苦的,但是當你越堅持這種內在轉化的過程,你越發現喜悅、平靜和智慧穿透到你的內在,你就能離苦得樂。
人生最大的痛苦是自我成長,最大的快樂也是自我成長──只要你找得到那個意義。
- Jun 09 Tue 2009 18:49
保存荔枝的好方法 !
保存荔枝的好方法 !
請告知所有至親的好朋友,端午節過後,
荔枝進入盛產期,市場上果實碩大、
飽滿又豔紅的荔枝,一日比一日價廉。
賣水果的老闆慫恿我買五斤一百元,我說對小家庭而言,
買五斤可能要吃一個星期,而荔枝放在冰箱裡兩三天,
外殼會變黑、變硬,風味也會變差。
老闆教我一個方法:
將荔枝逐顆剪下(留一點小蒂頭),儘量不要傷及外殼,
然後用一小湯匙鹽巴和水混合後,將荔枝浸入鹽水後撈起,
隨即放進塑膠袋中,置於冰箱底層,一星期內,
荔枝仍可保持原來色澤,且風味依舊。
回家後試著照老闆的方法做,置放一星期之後,
荔枝的外觀及口感,真的和初買時幾乎沒有差別。
通常荔枝吃多的會上火氣比較燥熱,泡在鹽巴的水裡面五分鐘,除了可以維持荔枝的水分之外,也可以讓愛吃荔枝的人
吃多了也不上火氣,大家可以試試看哦。
- Jun 03 Wed 2009 17:55
遭後車撞上後再撞到前車,特別註明速度"0"
遭後車撞上後再撞到前車,特別註明速度"0"
收到好友的提醒,覺得很受用....
希望您也能將此訊息放心上,保護自己,也保護我
們的朋友家人...
半年前的一個傍晚,我在建國高架橋上,因塞車而停下來,也被後車『推撞』而撞上前車!有找警察來處理,用了本篇的觀念,後來當場達成「和解」,後車(只保強制險)同意賠償我車與前車的修理費用ㄛ!
我以前就有看過相關的 mail,所以這次被撞,在筆錄上就特別註明速度是「零」,遭後車撞上後,再撞到前車。所以自己完全沒有肇責,後車需完全賠償我及前車的損失,我的車修了13萬,幸好先前有看過相關的文章,否則就虧大了。
其實,一般人對『追撞』、『推撞』這些名詞,都沒有接觸過,如果平時沒有注意到這些訊息,車禍發生時,一定更不會去分辨這兩個名詞。
當然,更希望大家永遠用不到這些常識。
日前,朋友發生車禍,他提供一個,「作筆錄」時要特別注意ㄉ事情!
他是在高速公路,被後方車輛『推撞』,結果損失慘重!他做筆錄時,寫說是被後方車輛『追撞』。但是,保險公司只理賠後面被撞ㄉ部分,並不理賠前面部分,因為他說這表示,你也沒有踩煞車,所以不理賠!
所以,以後如果遇上這種事情,一定要寫說是,後方車輛『推撞』!
這樣,對方ㄉ保險公司,才會做賠償ㄉ動作…
記住喔!是『推撞』喔!
連續假期及週休二日的實施,開車出遊機會日增,相對的,發生連環車禍的事故,亦頻頻發生,萬一遭遇多輛車碰撞事故,涉及到汽車險對{追撞}、『推撞』理賠方式不同時,車主千萬記得,應立即通知警方至現場處理(製作現場圖、筆錄)並通知保險公司,以確保車主應有之保險權益。
何謂『推撞』→
保險理賠如何處理?
『推撞』說明:係指本車已煞住車,處於停止狀態,而被尾隨車輛「推撞」,進而本車再撞及到前車。
『推撞』理賠方式:不論是本車的車頭或車尾,以及前車的車頭或車尾的損失,皆由後車負責賠償。
何謂『追撞』→ 保險理賠如何處理?
『追撞』說明:係指各車皆為行進中,處於非停止狀態,因本車煞車不及。
- Jun 02 Tue 2009 11:53
當對所有的事累的時候...〈寫得很好〉
當對所有的事累的時候...〈寫得很好〉
(很棒的文章值得細細品味)
「飛人」麥克喬登退休了,成為震驚全球的新聞,耐吉的股票大跌,NBA 的陣腳大亂,許多球迷都掉下了眼淚。
喬登也濕了眼眶,尤其是當他看到自己的23號球衣被高高掛起時,更以手遮面。
但他還是堅持地退休了,理由很簡單--「雖然我體力還很棒,但是我的心已經疲累不堪。」
想起一位大陸的跳水名將,從小接受國家的栽培,在世界比賽裡摘冠,眼看未來五年、十年,可能都是她的天下。
才二十歲,她卻說要退休了,理由跟喬登一樣--「我的心已累。」
大陸的溜冰名將陳露也是如此。
1995年,她拿下世界花式溜冰賽的冠軍,96年又拿下亞軍,然後因為腿傷,成績一落千丈。
幸虧隔2年,在冬季奧運會上她又拿到了銅牌。
她高興極了,因為她早已打算在那次奧運之後轉為職業溜冰手。
那面銅牌,是她在體育界的謝幕之作。
至於那次的金牌得主,美國的李頻絲姬不也一樣嗎?
「我不要再參加這樣的比賽了,我要跟爸爸多聚聚,溜了十幾年,比了十幾年,我累了。」
另一部戲的男主角,在外面偷情,太太找到他,要他自己決定,是選那個作攝影師的情婦,還是選娘家富有的妻子,男人跟著老妻走了,只對情婦淡淡地說了一句話:「我累了!」
人都會累,也都會喊累。
我的女兒,碰到學校功課多,前一天睡的晚,當天下午又有才藝課的日子,總在晚飯後說她累了。
我自己,年輕時能下午文章、晚上畫畫,仍然精力充沛,現在卻只要下午寫篇文章,晚上就要喊累。
我那91歲的老母,更常喊累,說去公園走一下,就累。
說朋友都死了,好累。
說「活著,真累」!
常想,我女兒、我自己,與我的老母同樣說「我累了」,其中卻有多大的不同?
孩子累,是身體累。
打個盹,喝瓶可樂,可能就不累了。
青年累,是工作壓力的累。
當工作完成,壓力解除,就不累了。
老年的累,是對人生的累,
拖著一個「臭皮囊」,走過幾十年的歲月,該看的都看了,能玩的都玩了,不再好奇、不再激情,他們的那句「我累了」,是對生命失去了興趣。
人生的累,說不定也像旅行。
出發時興緻勃勃,一路有說有唱;幾天趕場下來,開始有了疲態、有了病號,遊覽車上就少了歌聲,多了鼾聲。
漸漸旅行要結束了。
翻開行程表,最後一天的節目是
「上飛機,回到美好的家。」
每個人都會興奮地說:「好極了!要回家了!」
可是往前想想;如果那麼想家,當初何必花錢出去旅行?
往後想想;如果只有回家好,為什麼待上一陣子,又會想出去走走?
人的一生,就是在醒與睡、累與不累之間。
也彷彿是機器,要不斷操作、不斷保養,不斷生產,也不斷加油、不斷供電。
直到有一天,把那電源拉下,不再推上去,人生就結束了。
記得有一次去看一位病危的老將軍。
「我沒病,也不會病死;如果我死了,是累死的。」
老人家在病床上沙啞著說:
「病死,多慘?我打了一輩子的勝仗,為什麼要在最後輸給病。
所以我是累死的,我只是累,累就要休息,那不是被勒令從人生退休,那是我主動請辭啊!」
話說完,沒多久,他就死了。
喪禮上,沒人哭,大家都說他活的太累了,自己走的。
很欣賞這老將軍的哲學。
有一天,我走,我也是因為累了,寧願高高興興地回到我溫暖的天家。
我相信,在家待一陣子。
我又會心動、行動-參加另一個生命的旅程。
男朋友說:我每天這麼辛苦的工作,為的還不是咱們的將來?
我每天的工作壓力已經這麼大了,為什麼妳就不能多體諒我一點兒?
我也想多陪陪妳呀,可妳能不能也多想想咱們的未來呢?
女朋友心裡想,每天下班就是聽你抱怨公司的事情,難得休假出去玩,還得分擔你對收假後未完成工作的憂慮,眼前我都快忍不住想跟你提分手了,你竟還在那兒大言不慚地同我談未來?
~取自生活周遭~
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努力找到自己生活上的平衡點,輕鬆快活地過一輩子,不只是一個夢想,也是對自己與人生的責任!
自己不幸福快樂,又怎麼能讓別人幸福快樂呢?
臉上沒有笑容、或者是滿嘴抱怨的人,就算再怎麼犧牲付出,真的能夠讓別人打從心裡頭幸福快樂嗎?