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10種增強記憶力食物


文.謝曉雲


2002/05 康健雜誌 42


1. 藍莓、草莓


藍莓最近在西方國家成為一種熱門食物,科學家發現,它所含的強力抗氧化物可能對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。


美國塔夫茲(Tufts)大學人類營養研究中心的喬瑟夫博士曾主持一項動物實驗,結果發現以藍莓、草苺、菠菜等萃取物餵食老鼠時,牠們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗,都得到比較高的分數,其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。


台灣市面上不容易買到新鮮藍莓,所以除了喝藍莓汁、吃藍莓果醬、藍莓優格等相關產品外,台北醫學大學保健營養學研究所副教授黃士懿建議,多吃深色水果,例如葡萄、櫻桃及草莓等莓類水果,也有類似的抗氧化效果。


2. 深海魚


媽媽常叮嚀說,「多吃魚才會變聰明,」科學已經證實,這不是隨便說說而已。


累積了許多研究證實,魚類脂肪(魚油)中所含的omega-3脂肪酸不但能保護心臟、預防中風,更是讓你頭腦靈光,記憶力佳,而且快樂不憂鬱的「聰明食物」。


我們腦部50%以上是不飽和脂肪(包括omega-3脂肪酸),尤其omega-3中的DHA是神經細胞膜中非常重要的成分。要維持大腦神經傳導功能正常運作,幫助腦部細胞運送營養並清除廢物,都必須有足夠的DHA才能達成。所以,吃魚不但能提高記憶和學習能力,還能預防記憶力衰退。

 哈佛大學的一項研究就發現,血液中DHA濃度高的人,日後比較不容易罹患阿茲海默氏症。

 專家建議每週最好能吃23次魚,尤其要多吃富含DHA的魚,包括:鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚等。

 
3. 全麥麵包

 全榖類一直是營養界大力推薦的超級食物,富含維生素E及維生素B1、葉酸、菸鹼酸等,全都是維持正常大腦機能必要的營養素。

 不止於此,哈佛大學的研究指出,如果每天能以23片全麥麵包、早餐榖片、麥片來代替白吐司、白米飯等精緻主食,就可以使血液清澈,減少動脈阻塞情況,降低3040%中風的危險。

 
4. 菠菜

 營養價值極高、被稱為「蔬菜之王」的菠菜,最近有研究認為,它有助於維持大腦的年輕活力。

 美國南佛羅里達大學的研究人員餵老鼠吃菠菜製成的補充劑,結果發現牠們的某些行為學習能力增強,反應變快。主持此研究的畢克福特博士認為,菠菜裡含有大量維生素CEβ蘿蔔素等抗氧化物質,可以保護腦細胞不受自由基損害。長久以來,醫學界懷疑自由基對腦部造成的傷害,可能會增加罹患阿茲海默氏症的風險。

 
5. 堅果

 堅果的油脂含量雖高,卻是護心又健腦的好食物。因為它所含的是單元不飽和脂肪,有降低膽固醇的功能,而且還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質,保護腦細胞不受到自由基的損害。

 根據美國農業部的研究發現,堅果類中還含有一種礦物質──硼(水果及綠色葉菜中也有),能夠影響腦部的電流活動,使人的反應變得更靈敏。

 不過,堅果類熱量高,不宜吃太多,每天只要吃一小把花生、核桃或杏仁,取代其他油脂來源,就不必擔心會發胖。


6. 雞蛋


蛋黃中富含卵磷脂,是人體合成乙醯膽鹼(負責記憶力的神經傳導物質)的主要原料。此外,雞蛋中也有豐富的維生素AEB6B12、葉酸和鋅等活化腦力很重要的營養素,尤其是葉酸和維生素B12。陸續有研究指出,如果長期缺乏這兩種營養素,會使記憶力減退,甚至可能增加罹患失智症的機率。


至於可以每天吃雞蛋嗎?一天能吃幾顆?


《美國醫學會期刊》曾有報告指出,每天吃1顆雞蛋,並不用擔心會造成高血脂的問題。而最近美國坎塞斯州立大學的動物實驗也發現,雞蛋中的卵磷脂可以抑制進入血液的膽固醇量,所以每天吃12顆雞蛋,對血中膽固醇濃度的影響有限,不必擔心會危害心臟。


7. 燕麥


膽固醇過高的人,不妨每天早晨來一碗燕麥片。


燕麥裡含有一種叫作「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維物質,能夠阻礙膽固醇的製造和吸收,使血液中膽固醇濃度降低,以減少日後罹患阿茲海默氏症的機率。


美國的研究發現,平均每天只要吃3克的燕麥,就可以使膽固醇指數降低56單位,同時也減少大約12%罹患心臟病的風險。


8. 南瓜、南瓜子


南瓜是β蘿蔔素的極佳來源,這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭的研究發現,日常飲食攝取許多富含β蘿蔔素食物(例如深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、蕃薯、木瓜、芒果等)的人,一生可以維持較敏銳的思考能力。

 至於南瓜子中所含的礦物質鋅,也是促進大腦機能的重要物質,如果鋅的攝取量不足,就容易出現記憶力衰退、注意力不集中的問題。德州大學的山德史岱博士指出,一般健康的人缺乏少量的鋅,短期記憶力就會衰退,不過只要補足了鋅之後,舉例來說,女性的文字記憶力就會提高12%。

 
9. 豆腐

 黃豆製品中含有一種植物性雌激素──異黃酮素,被認為對促進記憶力、預防失智症有幫助。

 國外一項研究將學生分成兩組,其中一組連續吃10週豆漿、黃豆布丁等黃豆製成的食物,結果和另一組沒有吃大量黃豆製品的學生相比,記憶力測驗的成積進步,而且反應也變得比較快。

 
10. 葡萄柚

 番石榴、柑橘類(柳丁、葡萄柚等)、草莓、蕃茄、奇異果、花椰菜等都是富含維生素C的蔬果,而腦細胞需要維生素C的抗氧化功能來免於自由基破壞。

 更重要的,在合成主管記憶力的神經傳導物質──乙醯膽鹼時,也需要維生素C的參與,所以每天至少吃5份蔬菜水果,確保你的身體不會缺少這個重要的維生素。

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避免癌症的最佳方法

救救自己,晚餐別太晚吃,
酸性體質是慢性疾病的開始晚上8:00 再吃晚餐就算''宵夜''!你是不是也常忙到8:00才吃飯呢?根據統計國內 70 %的人具有酸性體質。 酸性體質有一個很大的特徵,吃越好得慢性疾病的機率就會很高。因為體質變酸,酵素作用會受到阻礙,內分泌失調,荷爾蒙也會受阻礙。酸性體質的朋友,一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物,事實上是雪上加霜,只會讓身體越來越糟 ,要找出問題的根源去改變你的體質,才是根本解決之道。

《熬夜會使體質變酸》

晚上1:00以後不睡覺,人體的代謝作用由內分泌燃燒,用內分泌燃燒產生的毒素會很多,會使體質變酸,通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在 12:00以前睡覺,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次為限!熬夜時不要吃肉,盡量吃碳水化合物,這樣隔天才不至於很累,可把傷害減至最低。

《吃宵夜的人,體質容易變酸》

時常交際應酬的生意人,通常壽命較短,易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8:00 再進就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦,爬不起床,肝也會受損,因為睡覺時,人體各器官活動力低,處於休息狀態,因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。

《早起的人身體好》

人體在凌晨4:30,體溫達到最低點,血液循環最好,因此古時候練功的人在 4:30以前就起床。如果睡太晚,血液循環變慢,氧氣也跟著減少,變成缺氧性燃燒,會使體質變酸。

《不吃早餐的人,體質會變酸》

一天三餐中,早餐佔了70分,午餐0分,晚餐 30分。可見早餐最重要,但台灣人普遍不吃早餐,更糟的是養成吃宵夜的習慣,這是非常不正確的飲食習慣。所以從現在起要更重視早餐,學習如何吃早餐。早餐一定要豐富而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物,才足夠你一天的消耗量。

《精緻食物加速胃腸老化》

少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤,因為吃的少,刻意選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物,這種人的腸子老化的特別快,肝功能差,大便是黑色的而且會常便秘。
因為精緻食物缺乏纖維素,會導致腸子功能變差,甚至萎縮,所的食物變成了毒素,使你體質變酸,慢性病也開始。養生之道就在日常生活裡吃出健康,也能吃出自信。

《身體的除濕》

在秋冬季節變換時,由於外在的溫差、溼度,以致於飲食生活習慣的不規律,使得體內潮濕、氣血循環變弱、黏膜組織滋潤物不足,致使免疫力下降,很容易引發呼吸系統的病變,如咳嗽、鼻子過敏、打噴嚏、流鼻血不止、鼻塞、頭昏腦脹等毛病。

解決之道:

1.
早睡早起,晨起睡前做柔軟體操或簡易動功五到十分鐘,不僅可以鍛鍊出強健的筋骨,亦可清除體內的濕氣、寒氣或溼熱。絕對不要熬夜晚睡,那可是會將你的免疫力降低高達百分之三十的。

2.
咳嗽時,我們可以握拳,以拳頭的上方敲打胸部的左上角及右上角;此乃肺部的頂端,輕輕拍打此處六十下,敲打中喉嚨會癢癢的然後產生咳嗽,這是讓髒東西出來。記得左右兩邊都要敲,可每日多敲幾遍。尤其騎車或上下班時間回到屋內,更應馬上敲打,以清理肺中污染的空氣。

3.
鼻過敏時,雙手同時按摩後腦袋五分鐘,喝熱杏仁茶,或大步快走半小時,或洗澡時以較熱的熱水沖後頸部數分鐘。

4.
有一位治癌專家說:
「避免癌症的最佳方法,就是一年到頭都喝溫開水。」我們的身體必須消耗極大的能量,才能將喝下的冰飲料溫暖至正常體溫(攝氏三十六度半 ),如此一來整體的免疫力自然遽降了。所以如果你常喝冰飲料,建議你,將飲料退冰半小時或改喝常溫白開水。

希望大家都能好好照顧自己的身體唷
~^o^~  

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抗老防皺的睡覺法

 

不需要高貴寢具,簡單4步驟,讓你醒來就有蘋果臉,並且長期對抗地心吸引力。

熬夜、睡不好,除了讓人無精打采,也是皮膚老化、黯淡無光的幫兇。新研究指出,睡眠不但能消除疲勞,還能延緩皺紋生成,讓皮膚充分吸收保養品。因此把握夜晚時光,睡好美容覺,可說是最經濟實惠的青春秘方。

想要睡出好氣色,夜晚和白天一樣美麗,一定要掌握以下關鍵:

黃金時間徹底修復機能
晚上10點到凌晨2點,是細胞新陳代謝最活潑,也是身體機能重要的修復時段,「作息正常,皮膚的再生能力好,使用高濃度活性成分的保養品才有加分效果,」修平技術學院化生系講師張麗卿指出。反而熬夜疲累,就算在皮膚上擦再多再貴的保養品, 吸收效果也不佳。

無論中西醫都建議,儘可能在11點以前睡覺,早上7點左右起床,讓保養品在這8小時充分滋潤皮膚,起床後自然容光煥發。

黃金睡姿預防皺紋
比起側睡,平躺著仰睡更能為美麗加分。因為側睡時,下巴會擠壓到脖子造成紋路,經年累月,當皮膚回復能力降低時,便容易產生永久性皺紋。

平躺也有助對抗白天地心引力的影響。根據日本一項針對38位女性的研究,地心引力會使皮膚持續下垂,因此下午皺紋會比早上多,睡覺的時候是減緩惡化的好時機。

黃金保養配方徹底吸收
沒有陽光、空氣污染、化妝品的干擾,睡眠是皮膚休養生息的重要時刻,「皮膚細胞在夜間的更新速度會比日間稍快,」美國南加大皮膚科副教授卡達維指出。皮膚毛孔在睡眠時會較白天擴張,代謝出乳酸、半固化油脂等老廢物質,所以張麗卿提醒,「早上起床一定要把臉洗乾淨。」

一般來說,白天用的保養品具備較多防禦性功能,如抗紫外線、抗氧化,夜用保養品則較偏重 滋潤、營養的活性成分,張麗卿分析。

通常標明專屬日用的產品,大多有防曬成分,不適合夜間使用。如果是早晚都可用的保養品,代表不含防曬成分,白天用時最好等一下,等保養品吸收完,再擦防曬、上妝。

「並沒有某種保養成分一定要在睡著用才有效,」張麗卿說,但有些活性成分例如A酸,在強光下刺激性會變強,造成光敏感,配方濃度高時就會建議晚上擦。其他抗氧化成分如維生素CCoQ10、維他命A等,在日光及空氣中較易變色、失去活性,為了提高抗氧化效果,睡前使用會更好,並且應盡早用完。

保養品最好在剛清潔完畢,皮膚表面含水量高時,直接擦上乳液或面霜、精華液,使保濕作用發揮到最大。厚度以能讓皮膚透氣為原則,一般來說,臉部以一顆紅豆大小的量便足夠。如果睡前擦得太厚重,皮膚對保養成分的吸收量有限,反而影響毛孔代謝,「除非很冷,皮脂分泌不足,才需要增加用量,」張麗卿認為。

對於已經長痘痘、起疹子、表面粗糙的皮膚,張麗卿反而建議洗完臉後,什麼也不擦,運用睡眠時間讓皮膚徹底休息,「堵塞毛孔的髒污才能代謝出來,減少皮膚負擔,恢復健康,」她說,這樣做35天,膚況好轉時,再回到例行性的保養程序。

此外,多喝水(一天68杯),攝取富含omega-3脂肪酸的食物,也可以防止水分體內散失,讓保養更事半功倍。

甜睡黃金守則
為了確保睡眠品質,不會愈睡愈累,可參考紐約聖盧卡斯‧羅斯福醫院睡眠失調治療中心提供的小秘訣:

 

1.每天運動。即使散步20分鐘,也有助釋放壓力荷爾蒙,預防干擾睡眠。
2.避免
在靠近? N寢時間前吃大餐。活躍的消化系統會使睡眠不穩。
3.
降低房間的噪音、光線和溫度,讓房間清涼舒適。
4.
不要在床上看書、看電視或工作,讓床只用來睡覺。這也有助於預防睡眠失調。
5.
在睡前4小時,不要攝取含咖啡因、尼古丁或其他刺激性物質。

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只聽說過高抬貴手,這”高抬貴腿”卻也是有效的健身之道。

據報載,英國女王伊麗莎白年過古稀,但看上去比她的實際年齡年輕的多,其奧妙所在,就是她掌握了”高抬貴腿”的健身之道,每天抽出幾分鐘,愉快地把雙腿高高架起,喝上一杯茶,藉以鬆弛全身。

近年來,國外醫學專家也指出,只要每天高抬下肢2~3次,每次5~ ! 10分鐘,就會使全身,尤其是腿部、心臟、頭部大受益處。

專家們研究指出,當一個人的雙腿翹起,高於心臟之後,腳和腿部的血液產生回流,減輕大腦耗氧量,大小腿得到放鬆,同時有利於心肺的保健。

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健康談:扁桃腺結石之經驗分享




我一直記得2006年11月的時候,某一天中午身體突然虛弱下來,接著就是頭昏、頭痛加上喉嚨慢慢地腫脹痛了起來,因為事發突然,趕緊去看大醫院的耳鼻喉科醫生,檢驗時白血球指數飆高,我還以為當下得了流行性感冒,回家吃了抗生素等藥物,約休息一週,症狀就逐漸減輕,不過喉嚨痛卻一直沒有改善。


喉嚨乾、喉嚨痛不停,吃消炎藥更乾更不舒服


過了半個月,我依然以為是感冒還沒有好,因此還是到耳鼻喉科去報到,醫生仔細檢查還是簡單的說:「喉嚨有發炎,多喝水,少吃刺激的食物」一樣還是開消炎的藥物給我吃。


不過過了一個多月,喉嚨依然覺得乾,但是症狀變成「隱約作痛」,而且吃了「消炎藥」反而會讓喉嚨更乾、甚至不舒服的感覺加劇,怎麼喝水就是乾,第一次讓我對這個單純的感冒產生的懷疑,沒多久,我就換另一家大醫院作喉部的檢查,這家醫院光上午就有3百多位患者掛號,想必非常有名,但是鼻內視鏡、X光,該檢驗的檢驗了,醫師還是判斷「慢性咽喉炎」開消炎藥給我服用...


當西醫無效時,改求中醫尋求答案


幾個月過去了,這段期間不知道看過多少家台北市的大小耳鼻喉科醫院與診所,但結果不外乎都是「喉嚨發炎」與「感冒」要我不斷持續吃消炎藥,但我最後都不吃了,因為任何一種消炎藥都會讓我的喉嚨乾痛加劇,結果領的消炎藥差不多都可以拿去批發了。


有時候問某些耳鼻喉科醫師,他們都還會認為我想太多,明明就是咽喉發炎而已,還會開類似憂鬱症的要給我,最後父親介紹我去一家口碑相當好的中醫看看,位於台北市濟南路上,每天患者都很多,中醫師也相當細心與親切,診斷時也給了我一個中醫學的病因,什麼氣虛血瘀之類的,每個禮拜除了中藥按時服用之外,還有針灸加紅外線與電氣的治療。


一個多月過去了,雖然喉嚨乾痛的感覺依然沒有消除,但可能體質調理得還不錯,整個人有比較精神氣爽,我比較懷疑的,為什麼還是偶而有火氣大的味道出現?難道是我個性的問題嗎?


我開始接受這是心靈上所造成的問題


雖然喉嚨乾痛不是很嚴重,但是24小時不間斷的不舒服刺激,偶而也是相當讓人意志消沈,我開始懷疑是不是我的個性使然,因為我是個熱愛工作的人,加上有一點完美主義的個性,家人也要我多作工作以外的事情,要我放鬆。


我甚至開始改變我的人生態度,閱讀許多關於佛學方面的書籍,感覺似乎有舒緩的現象,但是那種隱約作痛的感覺還是躲在陰暗處伺機而動... 無論我想要怎麼不理它、忘記它,但那種感覺就像是被看不見的幽靈附身,我知道它還存在。


七個多月過去了,持續治療or切除的抉擇?


有一段時間我是打算跟這個病痛妥協的,就當作它是我人生的一部份,畢竟那麼多醫生們都檢查過了,都是慢性咽喉炎這個答案,甚至有人告訴我說:乾脆把扁桃腺切除好了,一勞永逸,這句話其實我也有考慮過!


在有這切除的想法之後,我再一次經由親戚的介紹,前往高雄義大醫院作全身性的檢查,這次因為是親戚的家人也是醫生,剛好他的同事是義大的耳鼻喉科醫師,在該醫院是很有名的,一開始也是作了很多檢查,尤其是頸部以上的斷層掃瞄,看的時候也都表示沒有異狀,其他檢查、指數都很正常。


我也表示幾乎看過全台北大醫院或有名診所的耳鼻喉科,但結果都是一樣指說是「慢性咽喉炎」,也強調我並沒有壓力等精神問題,這位醫師想了一下,除了用內視鏡再仔細看一下之外,他突然用衛生紙壓住我的舌頭,叫我嘴巴啊張大一點,接著用另一隻手去持續壓我的扁桃腺,那種感覺有夠不舒服,眼淚都飆出來了!


擠了一個有怪味的異物出來,扁桃腺結石?


突然嘴巴充滿一個怪味,然後有感覺一個物體掉在舌頭上,醫師用夾子拿出來一看,我看到一個約花生米大小的乳白偏黃褐色的東西,我嚇一跳問說那是什麼?醫生說:「那是扁桃腺結石」,結果皆下來壓了另一邊也掉出一樣大小的結石,說是結石但卻也軟軟的,不過結構上很完整,也有彈性,但特徵就是很臭,就像是刮舌苔後又用手搓到乾的味道。


頓時突然覺得喉嚨輕鬆了下來,比拔掉蛀牙還舒服!我感覺這就是我長期下來一直尋找的原因,當下醫師也沒有開任何消炎藥給我,只是塗抹一些類似優碘的藥水在我的扁桃腺上,叫我要多吃完飯後漱口,注意口腔清潔即可,也說很多人也會有扁桃腺結石,但通常都會自行掉下來,但像我這樣大顆掉不出來,一直卡在扁桃腺隱窩裡面發炎也有增加的趨勢,所以他才會這樣判斷。


一般醫師可能是看單純喉嚨發炎的患者太久了,往往忘記幫患者檢查扁桃腺是否有結石症狀,尤其是「隱窩」部位,病因沒有解決,難怪怎麼吃消炎藥都沒有用。


扁桃腺結石的原因 (醫師說法)


我原本以為拿掉了就沒事了,結果過沒半個月,喉嚨又開始覺得怪怪的,而且那個熟悉的味道又慢慢跑了出來,我用之前出國時買的Fenix小型手電筒在鏡子前照著我的扁桃腺,然後用另一隻手去撥隱窩的地方,就看到有一小陀的乳白色物體躲在裡面。


我就用長型的棉花棒輕輕的撥,結果撥不掉,摳它反而越往裡面跑,結果一不小心就把那一陀的邊緣摳了下來,那個味道果然就是當時聞到的扁桃腺結實的味道,但是當下已經拿不下來了。


隔天一早,我父親又介紹我到一家在大安區頗具知名的耳鼻喉科看診,我跟這位廖醫師說明要拿扁桃腺結石,我用手撥開蓋住扁桃腺隱窩的肉(不知道怎麼形容這個肉,有點像蹼的地方),他就用吸引器將它吸出來,結果也是跟當時掉出來的時候一樣大,只是顏色沒有那麼黃褐色。


廖醫師說通常扁桃腺會結石的人,通常有以下幾大點:


一、長時間扁桃腺發炎,或者反覆感冒喉嚨痛的人。


二、口腔清潔不佳,尤其是飯後沒有漱口。


三、吃刺激油炸物的人。


四、作息不正常,經常熬夜的人。


尤其是第一點,特別容易因為長期發炎,讓扁桃腺隱窩加深,就更有可能增加結石的機率,叫我以後要注意這幾點,很多人以為結石是食物的殘渣,其實不完全是,主要是扁桃腺黏膜發炎的代謝物,因為凹洞太深無法正常漱口來排掉所累積的。


扁桃腺結石有辦法治癒嗎?


接下來幾個月,都陸陸續續跑出結石,平均一到兩個星期就要去廖醫師那邊將結石給吸出來,有時候還會吸出兩三顆大小不一的結石,但都一樣臭就是了,我也漸漸的習慣兩三天檢查一下扁桃腺有沒有結石,但是每次想到要去醫院就很懶,真想家裡有一台吸引器,結果上網查關於吸引器的資訊,幾乎九成都是連結情色用品的網頁(我勒...)而作罷。


廖醫師也說扁桃腺有很多凹陷處,發炎會讓凹洞變得更深,只要好好保養也會恢復正常,比較不容易長結石,但可能需要時間。


我也查了很多資訊,發現決大多數的有扁桃腺結石的人,很多最後都將扁桃腺切除,其實很多醫師也建議將扁桃腺切除是最好的方法,尤其是長期有「扁桃腺發炎」與「結石」症狀的人,但我相信人體本身有修復的能力,一定有方法可以解決扁桃腺結石的問題。


除了醫師講的那四點之外,我想一定還有其他原因,因為我的扁桃腺結石有時候會兩個星期才結一次,有時候一個星期結兩次,為什麼?


我本來就是很喜歡研究的人,我開始從飲食方面著手,盡量多食用纖維蔬果,但是情況還是不變,幾個月來,結石發生的機率始終沒有一個固定的決定點,我突然想到「長期發炎」這句話,該不會是!?


查出身體的食物過敏原!


我想到之前在美國唸書時得到「鼻竇炎」的事,那時候不知道牛奶是我的過敏原,平常就當開水喝,結果居然得到鼻竇炎,一直都治不好,約一年間才無意間發現牛奶不能喝... 聯想到這件事,或許跟我的結石有關,我就到台北市敦化南路的哈佛健檢中心去檢查我的食物過敏原,看除了「牛奶」以外的過敏原有哪些?


等到看報告的時候,其實我心裡有點緊張,真希望過敏原不是我經常喜歡吃的食物(通常都是),結果過敏原第一名是「乳製品」與「蛋類」,這兩項指數都滿格,也就是說無法估計到底嚴重到哪裡去,其餘的都還好,都在安全範圍內,就這兩項超高,確實我也除了牛奶不喝之外,經常實用乳製品與蛋類,例如起司與煎荷包蛋都是我常吃的種類。


我開始嘗試盡量不碰乳、蛋類的食物,說也奇怪,原本一兩個星期就會結石的扁桃腺,慢慢地變成三個星期、四個星期、甚至一個月以上才結一次石,我還開玩笑跟廖醫師說少吃奶類真的比較不會結石(當時大陸有毒奶粉事件)。


其實到現在,距離上一次的結石已經超過兩個多月了,到寫這篇文章也都還沒有出現結石,果然身體真的慢慢地會「自我修復」,只要不要食用會讓身體發炎的東西,扁桃腺本來就是淋巴結很多的重要器官,除了抵抗細菌病毒之外,對於身體不好的物質也會最先反應,看來扁桃腺結石就是要告訴我這件事,如果我沒有查出原因,直接將扁桃腺切除的話,說不定我還會繼續吃讓身體發炎的食物,到時候反而衍生出其他的怪病出來。


真誠感謝老天爺的保佑,讓我有機會找到問題所在。


後記,避免扁桃腺結石的日子


每一個人因為體質的關係,都有不同的過敏原,其實我問過健檢中心的醫師們,他們看過這麼多病例發現,很多人的過敏原幾乎都是患者自己最喜歡的食物,不過排名上真的以「乳製品」與「蛋類」最多。


只要少吃會讓身體過敏發炎的食物,人自然就會有精神與元氣,也不會有什麼怪病,有時候身體發出的警訊一定要查出原因,單純的治療症狀是解決不了的,而且說實在話,生病的人千萬不能完全將希望寄託在醫生身上,還是要自己去瞭解並探索自己,才能讓自己往後的日子活得健康,也幫助周遭的人免於一樣的痛苦,對了,如果感冒一定要看醫師好好休息治好,不要拖太久讓扁桃腺長期發炎,也可以避免扁桃腺的洞洞加深,變成日後結石的因素,以上是我真實的結石體驗,與大家分享。


 PS:有時間再將結石的照片Po上來。(應該不想看吧...笑)



 


 


 


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遮好這三點!!!


舊觀念裡總是認為肚臍只要保暖好,就比較不會感冒了這句話是沒錯啦,但是有更需要保暖的地方也要保暖好

保護好這三個地方,才能更有效避免受涼的情況發生哦
!

一個是雙手的肩膀


一個是喉嚨下方的凹陷處


再來就是雙腳的膝蓋


這三個地方才是真正比肚臍更需要注意的地方
!

醫生說在美國早已研究結果出來好久了,在鼻腔中有三塊區域其中一塊的組織是和肩膀連相結的,也就是說一旦肩膀受涼了鼻子自然而然就會不通鼻塞、流鼻水不舒服,這是千真萬確的事實,但是鮮少人知道明白
.

再來喉嚨的下方凹陷處,也是不能吹到風的地方一旦保暖沒做好,也是會有感冒發生的可能,所以穿著很重要夏天大家都想穿的少一些,涼快一點的小可愛紛紛出籠不但肩膀沒保護好..加上V領或是低胸,喉嚨下方也是會受到風寒的
!

最後還有膝蓋的保暖也是一樣,都是超重要也超被忽略的地方!大家都只知道"肚臍"別受涼,事實上"三點不露"真得是更重要啦
~

要記得哦~肩膀、喉嚨下方凹點、膝蓋都是需要好好照顧、好好保暖的哦!

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鋁中毒 ( 務必要看,勿刪除,請續傳!功德無量 )
 
我一直沒有注意到 鋁罐沙茶醬 竟是致命的殺傷力
常常吃完火鍋後 , 情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎漸感不適.

   
吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱喔!

很多人常會把吃不完的罐頭直接放冰箱,以為這樣就
可以保存了,錯錯錯,千萬記得,吃不完的鋁製罐頭,:玉米罐鋁罐裝沙茶醬,海底雞,等等等之類的鋁製罐頭食品 吃不完記得先把罐頭裡剩的倒在碗裡面,然後保鮮膜封住,在放入冰箱保存,為了健康別再懶得做這動作了記住呀~
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   吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱

中部一家頗知名、強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所,我卻發現他們竟然使用鋁製鍋具。


看來國人對選擇炊煮用具的認知與要求還是不夠。 


我曾拜訪一家食品罐頭製造工廠的老板。訪談中,只見他的頭每隔一段短暫的時間就會不自覺的抽動。

雖然他熱情的介紹他的罐頭食品,以及如何精心研發調理出獨特風味,所以銷售業績一直領先同業。


說著說著,他馬上打開一罐食品要我們品嚐,自己則以身作則先吃了一口。看著他暗沉無光的臉,年輕旺盛的生命力
仍掩不住頭部已出現的症狀,我忍不住為他的健康擔心。

我善意的提了兩個建議 :改善食物調味添加物;另外建議他將鋁製容器改成玻璃容器。臨別,我用開玩笑的口吻告訴他:


「老闆,能夠改變,你會賺更多的錢喔!


有多少人在失去健康以後,才刻骨銘心的了解【健康】才是千金難買的財富啊!



「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的,鋁鍋經過多次使用以後,就會出現斑駁的黑點,這是食物中的鹼、鹽、酸等等
礦物質經高溫或長時間置放,所產生的溶解現象。



注意鋁製罐頭外包裝的文字內容,有時會看到良心的標示建議,


:未食用完請置於玻璃瓶內或陶製容器內。但是很多消費者從來未曾注意,吃不完就連罐放進冰箱,想吃的時候,隨時再取出進食,不知不覺中造成慢性的鋁中毒。



鋁中毒現象有情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..隨著個人不同的身心背景,在身體最虛弱的部位反映出來。



鋁中毒不易察覺,一般人都會根據身體產生的不適症狀,找醫師做藥物治療。如果在生活中未能檢視自己的身心狀態,
尋找生病的源頭,長期下來傷害神經系統,將引起老人癡呆症。 (Alzheimer's Disease)



丟掉鋁鍋,不再使用鋁製罐頭食品,多攝取維他命C,可以幫助身體加速排毒,約兩個月左右,就可以改善鋁中毒現象。

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抗過敏的粉薑茶






抗過敏的粉薑茶


 



這一杯是 陳 醫師獨創的秘方:粉薑茶,是我偷偷學來的!去年 陳 醫師回美國出差,時差加上氣候變化(早春美國加州比台灣冷),我發現他很照顧身體很有一套:晚上睡前泡腳,起床後馬上到廚房東摸摸西摸摸,煮出一大杯的粉薑茶。


他喝了之後,整天精神很好,整天東奔西跑也沒看他有一點倦容。我也從原本喉嚨發癢的早期的感冒症狀,到精神百倍,躲過一場流行感冒! 

這個粉薑茶,是 陳 醫師私人祕方,過去我只聽過他在台北市立圖書館演講,口述作法給聽眾知道,因為當天他演講桌上放了一杯粉薑茶,Q&A發問時間來賓好奇問他喝的是什麼茶?他才分享的!

我學會之後,秋冬流感季節,只要喉嚨或呼吸道覺得癢癢的,喝上一大杯粉薑茶,馬上就好了,感冒就不會上身,屢試不爽。其實這個粉薑茶,是 陳 醫師用來對付過敏和花粉症的家用秘方,我也和許多過敏的朋友口頭上分享過,聽說效果很不錯。 

最近美國墨西哥不是傳出豬流感嗎?其實它是一種早就存在的流感病毒H1N1,大家都知道流行性感冒是沒有藥醫的,我認為預防感冒的最好方法,就是在感冒還沒真正發生的第一時間,就扭轉乾坤才是。


這句話說起來很輕鬆,可是很有學問喔!以我自己例子,每次一發現喉嚨癢癢的,馬上喝下粉薑茶,泡維他命C粉,或把一整顆的新鮮檸檬泡熱水喝下去,喉嚨立刻就不癢了。


如果因為 懶惰或忙碌,而沒有在第一時間作預防的動作,喉嚨或上呼吸道繼續感染下去,就很有可能就會變成感冒。


多年來,我已經摸索出我個人預防感冒的最有效方法,每個人的體質不同,身體的弱點也不一樣,作法也許不太一樣,但是第一時間就最對事情,是最有效的。


很多人一感冒就吃大量的維他命C,其實在維他命C在感冒的初期很有效,但是一但感冒了,效果就很有限了!

這個粉薑茶,非常適用在預防感冒,舒緩鼻子過敏和花粉症。但是做法可是很有學問,做錯的話,效果會大打折扣喔!下面就來告訴大家怎麼做:

第一步:準備二比一的生薑和美國花旗蔘(目測法即可,花旗蔘泡開後的體積為主)




第二步:約350毫升的水煮開後,放入花旗蔘,蓋鍋蓋小火煮約15~ 20m in




20min 之後可以聞一下,花旗蔘的香氣四溢!



第三步:放入生薑碎末,立刻蓋上鍋蓋,關火!



第四步:千萬別小看這一步,蓋鍋蓋後悶至少二十分鐘,即可。



第五步:打開蓋子,倒出粉薑茶,聞一聞香氣,趁薑的有效成份尚未揮發之前,盡早喝掉!也可倒入密閉玻璃瓶,帶出門!


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 當「醋」遇見「小蘇打」又會擦出什麼樣的火花呢?

*
以前,就只知道洗碗時加白醋清潔可以去除擾人的腥味,特別是處理過肉類、海鮮類的*cutting board*與料理用刀,白醋去腥的功力一流,就連吃蝦剝殼後的滿手腥味也一併去除的很徹底。

*
蘇打粉就只是烘培糕點時偶爾用到的調味料。

*
怎麼樣也無法將它與居家清潔去污聯想在一塊兒。

*
然而,一次在誠品書店的偶遇《* *小蘇打*+** *的無毒清潔法》讓我對小蘇打、醋這原本平淡無奇的廚房調味料看法完全改觀且肅然起敬。

*
就是這本書!

*
在不知道當「醋」遇見「小蘇打」以前,廚房爐子、壁面、抽油煙機、水槽、乃至浴室浴缸、洗手槽、馬桶*......*等居家清潔、消毒全部交給「白*X*士」、「魔*X*靈」及酒精;除了清潔力一流外,使用時還要戴上口 罩外加閉氣,化學劑的惡臭仍然在家中各個角落流竄著久久才消。
 
*
發現「醋」加「小蘇打」後,居家清潔不再是以毒痛苦事一樁,而且,應該說沒想到做家事也是一件 快樂又開心的得意事!
 
*
現在,就來分享主婦見證當「醋」遇見「小蘇打」的神奇功效囉!

*
就是這兩個平淡無奇的廚房用品,為我打造一個無毒的家!
 
*
小蘇打粉居家清潔用途強力去油汙、除濕、去味的無毒天然清潔劑。
 
*
平常可以準備小蘇打水、白醋水裝瓶備用。*(*倒掉「魔 *X*靈」等的化學清潔劑,將空瓶沖淨拿來裝小蘇打水、白醋水剛剛好*)* *「小蘇打水」→*3*大匙的小蘇打粉加* 500C **.C.*的水。
 
*
「白醋水」白醋:水的比例為*1**2**清潔用途廚房*(*爐子、料理台、微波爐、烤箱、洗碗槽、壁面*......)*、浴室*(*洗手槽、洗臉盆、浴缸、馬桶、牆壁*....)*、冰箱、洗衣服以及清潔洗衣槽等地方。
 
*
使用方法:*

*
*廚房、浴室清潔
*

1**
將小蘇打粉灑在廚房爐子的髒污處靜置約*5*分鐘,再用一般的廚房用濕抹布擦拭即可去除油汙。

 
2**
如果是對付囤積已久的髒油汙只需在灑上小蘇打粉後再噴灑白醋水在小蘇打粉上,一樣靜置約*5* 分鐘 後擦拭即可清除頑汙。
 
3**
一般天天清潔的廚房爐子或料理台只用小蘇打粉水噴灑後靜置約*5*分鐘後再擦拭即可去除髒汙。

4**
同樣的方法用來處理浴室等需清潔的地方。

5**
燒焦的鍋子也灑入一匙*(** 10m l)*小蘇打粉加水蓋過燒焦的地方,加熱後熄火靜置*20*分鐘後即可輕鬆 刷淨焦鍋。
 
6**
微波爐、烤箱:微波碗裝* 100c **.c.*的小蘇打水放 置微波爐內,微波一分鐘後取出,利用微波後的蒸氣清潔擦拭絕對清潔溜溜、徹底乾淨,之後,再裝 100c **.c..*的白醋一樣微波一分鐘後取出,微波爐中的食物異味也通通消失囉!烤箱也一樣,但是請記住要用烤箱專用的器具如烤盤、烤碗喔!

*
也可以裝一杯小蘇打粉放在微波爐中靜置一夜,隔天取出後一樣有去異味功 

*
取出的小蘇打粉還可以重複使用咧!*( *鋁製用品不適用小蘇打粉清潔*) 消毒

* *
料理台餐桌清潔後再噴灑白醋水靜置*10*分鐘,再擦 乾就有消毒功用了喔!

 
*冰箱清潔*

*
每星期的冰箱清潔也適用小蘇打水而後白醋水做最後一次的消毒。

 
*衣物清潔*

*
先生的衣領、袖口,孩子公園玩樂後的「禮物」、 吃飯喝咖啡不小心滴落的醬油、咖啡汙漬通通都可以交給小蘇打粉及白醋。


使用方法:
*

1**
一樣是灑上蘇打粉在衣領、袖口等髒污處,噴灑白醋水靜置約*20-30*分鐘後再刷洗。接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程序清洗。

 
2**
如果是小孩玩樂後特別髒的衣物,則需將衣物 與洗衣劑*+*小蘇打粉一起浸泡在熱水中約*6*個小時。*接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程序清洗。
 
*
*洗衣槽清潔*

*
每月一次的洗衣槽清潔,一次加入一包的小蘇打粉入放滿水的洗衣槽,啟動洗衣機攪動約*5*分鐘,關掉開關靜置一夜;隔天洗衣槽內的髒污會一一浮現,再做一次洗衣程 ( *洗衣、排水* )*


*( *
小蘇打粉除濕、去味用途→* *冰箱、微波爐、衣櫥、鞋櫃、浴室櫥櫃*...*等地方。

1**
用杯子裝一杯小蘇打粉* ( *放在冰箱衣櫥的小蘇粉,可在杯口加上一層紗布再用橡皮筋綁緊,防止 不小心打翻灑出*)*放在衣櫥、冰箱、浴室櫥櫃除濕兼去味。*(*布丁杯很好用喔!*)*
 
2**
鞋櫃用的小蘇打粉則可使用家中淘汰的舊襪子裝入小蘇打粉。

 
*
*居家消毒*

1**
凡餐桌、櫥櫃、玩具、地板、牆壁、電源開關都可用抹布沾白醋水消毒。

 
*
以上,就是主婦的居家無毒清潔好用心得大分享!的超好用!無毒又健康!!

*
快快丟掉你家的化學清潔劑吧!不但健康又環保,愛家人也愛地球喔!*

*
小蘇打粉與白醋都不可以同時加化學清潔劑使用,否則會有結合毒物產生,切記*~*

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牙簽更可怕 別小看它



去年我們一位同事突然聽說得口腔癌約一年就去了,他不抽煙不吃檳榔;時常過午才看他吃飯飯後習慣嘴巴叼著一根牙簽久久含著沒吐掉,有一天覺得口腔內破皮潰爛不會好去找牙醫,醫生說沒關係擦點藥吃藥就好一星期沒好再來,一星期後沒好,醫生復診才發現不對要他快到高醫做檢查,已經末期,動了兩次大開刀化療等等,結果還是來不及走了;牙簽跟免洗筷一樣,長年累月使用,含在口腔,偶而不小心刺破皮那是很危險的,一般人會忽略這個小東西習慣用的人還是會天天用,奉勸大家還是不要用,像我們同事死的很冤。

為什麼是我?要不會是我  

就請隨身攜帶環保筷


筷子 and淋巴腺瘤  

 
家裡不開伙的尤其要注意


傳這個信息的是位年青優秀同事,健壯好運動打網球,上個月感冒淋巴腺腫到醫院檢查:發現淋巴腺長了一個 6公分的惡性腫瘤,第4期,他發現病症前沒有徵兆,除了 shock 還是 shock,今天開始作化療,他發出這訊息。

大家切記,生活中很多的無形殺手,小心避免:請不要再問,為什麼是我?

這是真的,要不然在使用免洗筷之前先用熱開水泡個三五分,妳就會看到漂白劑溶解在熱開水中...為了自己的健康,準備一雙筷子,擺在公司,很重要!

強烈建議:帶一雙筷子放在公司吧?!既經濟又環保且衛生噢 ...

昨天參加 趙可式教授的「安寧療護傳愛種子培班」, 趙老師說:妳們什麼都可以沒聽進去,請一定記得〝勿再使用衛生筷〞了,因為大陸進來的免洗筷(現在幾乎皆是大陸進口的),製作過程材料本身已經長滿了長長的五顏六色黴菌,處理過程是一道防腐劑,一道漂白劑(皆超過標準劑量的幾千倍)等等,都是致癌carcinogen的, 趙 老師(自從參觀過製筷工廠)已經5年未用免洗筷,為免忘了帶家用筷子,她每一個包包都放一雙,更何況,可以洗過重複使用的才環保呀。


趙可式博士又說:如果你以前到現在每天用免洗筷吃飯,未來還是如此,有一天被診斷為癌症時,請不用再問-------為什麼是我?

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各種藥水用藥小常識


健康小常識:的各種藥水

秋高氣爽的周末,小明(化名)高興地和爸媽一起騎自行車兜風,突然路旁衝出了一隻小狗,才剛學會騎車的小明,一時煞車不及,連人帶車跌了下去,爸媽扶起了小明,檢查一下傷勢,幸好,只有擦傷而已,趕快回家擦藥吧。小明的阿媽,看到金孫滿身又是土,又是傷著回家,心疼得不得了,

趕緊拿出了醫藥箱,要幫小明上藥,翻了一下說,怎麼沒有紅藥水,也沒有紫藥水呢?

小明的媽媽趕緊說,有優碘啊,阿媽半信半疑地說,「這款藥水甘有路用?」

五顏六色的外傷藥水,伴著許多人跌跌撞撞的年輕歲月一起長大,紫的、紅
的、黃的。


但令人感傷的是,隨著醫藥的進步,這些藥水已經過時而落伍了。


紫藥水
的主要成分為龍膽紫,是一種染料類抑菌劑,
 
可以消毒、殺菌,但殺菌的效果與其他的藥品比較起來

不是那麼好。最大的缺點是會染色,不好清,傷口癒合後,
把藥水包在裡面,易形成外傷性刺青,最好不要用在臉上
如果在家緊急處理時,用紫藥水消毒,到醫院急診室做後續處理時,
不容易看出感染的程度如何

 
紅藥水含汞離子,有抑菌作用,但是汞也是有毒物質醫院已不再用
而且也會染色,造成傷口色素沈澱。美國食品藥物管理局認為,

   
含汞製劑的成藥,安全堪慮,也不建議民眾使用

 
黃藥水也是染料性抑菌劑,裡面含有rivanol成分,具有消毒作用
雖會染色,但較易清除,這種成分可用來治療蜂窩組織炎

透明的
雙氧水,也可以殺菌,但是穿透力差,殺菌時效短
在擦傷等表淺傷口處理較為合適。可是深的傷口,容易造

   成蛋白質變性,組織壞死,傷口反而不易復原


酒精消毒,濃度在百分之七十五左右消毒力最好
 
打針前都要用酒精棉片消毒,且揮發性佳,

   不會損害表皮及人體,但是用在傷口會刺痛


碘酒
是深褐色的,是碘與酒精的溶液,殺菌力強
 
但是刺激性也強,會有強烈的燒灼感,所以現在已

   被較溫和的優碘取代


優碘
也是深褐色,是水溶性的碘製劑,
 
與傷口組織接觸時會形成薄膜,再慢慢釋放碘,

   達到殺菌的效果,也好清洗。

 
醫師和藥師多認為,優碘是目前居家日常生活最適合的外傷消毒劑。
所以顏色漂亮的?

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吃三蔬骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手




 






女人一旦沒骨氣,骨質疏鬆就上門,除了補充鈣片、喝牛奶之外,







妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎?







 







 







抗骨鬆高手一:洋蔥






過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,






現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以





有效阻止骨骼中的鈣質流失,預防骨質疏鬆;





國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告,





指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。






保骨力





   阻止鈣質流失。






食用注意事項





   洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況。






選購與保存





   選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。






★ 保存方面,





   沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可,





   如果是切開過的洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用。







抗骨鬆高手二:茭白筍




許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,






其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點





這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類,





對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。






保骨力





   延緩骨質老化。






注意事項





   筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用





   此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。






選購與保存





   飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,





   如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;





   另外,頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,





   代表筊白筍已經老化,口感不佳。






保存方面,





   如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼,





   先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天。







抗骨鬆高手三:高麗菜




高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。






高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素K





骨骼的保健除了需要鈣質之外,還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,





維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,





是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。


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2009/11 康健雜誌 132期】2分鐘冥想就有效!3招打開「自力」


 文.黃惠如    2009/11 康健雜誌 132



45歲的殷實布商一向身體硬朗,只有糖尿病在穩定治療。有一天,覺得自己有點喘、有點虛,到醫學中心掛號看病,意外地發現貧血,又被轉診到血液腫瘤科,住院檢查後才發現得到骨髓造血不良症,半年後轉為急性血癌。


後來他又因為心肌缺氧,被轉到心臟科接受氣球擴張術的治療,住進心血管加護病房。


個人孤伶伶地在加護病房中,開始瞻、囈語、手腳抽,當張明志 醫師查房時,他抓住張明志的手說,「我好怕。」


張明志回答,「會害怕的是自己的心,有所執著才會心生害怕,」就帶領他禱告。


布商病情好轉後,開始佛教禪修,整個人氣質改變,彷彿重生。兩年後,他血癌復發,並不抱怨,他知道血癌細胞是殺不死的,很容易復發。


他後來又因為畏寒、發燒住院,卻找不到原因,張 醫師叮囑他出院後多做靈修功課,拋開俗煩惱。他再來門診追蹤時,已經容光煥發,血液檢查也正常。


這不是科學可以解釋的,但心靈健康的人,身體的病痛也會復原得比較快,」馬偕醫院血液腫瘤科醫師張明志後來把故事記在《心靈病房的18堂課》裡。


當重大疾病來襲時,我們難免陷入恐懼的黑暗深淵,執著地想知道「為什麼我會生病?」「將來會怎樣?」「我很怕,」「我會不會死?」,每天都看到生死大戲在癌症病房上演的張明志,卻也看到不少病人運用心靈的力量,即使生病甚而後來死亡,但心靈的力量,使他們能在黑暗逐漸籠罩的道路上,看到絲光明,心安自在,煩惱未上增。


當重大疾病來襲時


想要培養心靈的自能力,是有方法的,從一開始了解生命本無常,平靜面對,到接受自己的感覺、進而正向肯定自己的努力,發現原來無常是上天送來的禮物。


1.了解生命本無常  美國亞利桑納整合醫學中心計畫負責人威爾醫師解釋說,生病時,平靜下來不掙扎,並不代表放棄找尋希望,而是為了超越疾病,接受生命中的一切狀況,包括無常。


婚姻與家族治療博士吳熙,在美國唸愛荷華大學時,經歷911攻擊事件 ,有人在生命最後一刻,被埋在雙子星大廈時,打電話留言給妻子,「我非常愛妳,我要妳幸福,祝福你和孩子好好過日子,」並不像其他人留下恐懼或憤怒留言。吳熙說,「我們要培養一種生命的視野,瞭解生命本無常,才能體會生命的珍貴。」


2.感受自己的感覺  當面臨重大疾病,首先要處理的是情緒,學會把情緒表達出來,無論是恐懼、悲傷、憤怒。清楚地描述自己的感受,可以幫助你和自己在一起。


「去感受自己的感覺,害怕就害怕,累就是累,不去壓制它,」吳熙說。


史丹佛大學精神醫學專家斯匹格Spiegel)將乳癌轉移的病人分成兩組,一組只接受標準的乳癌治療,另一組還加入每週一次的支持團體。「我想知道,我是否能活著看我兒子高中畢業,或看到我女兒結婚,」一位乳癌病人在團體裡抒發自己的恐懼。研究進行後發現,主動分享感受的團體成員比對照組多活了一倍的時間。


3.肯定自己的努力  「在苦難中,看到自己不容易的地方,稱讚自己,」吳熙說,不要送出「我沒用」、「我很失敗」的訊息,看到自己在苦難中的努力與堅強,感受到自己的寶貴。


 《健康,這樣想就對了》書裡提到一個案例,強烈下背痛患者羅莉每天早上都站在鏡子面前稱讚自己的身體,而不是挑毛病,「我想要愛身體所能給我的,而不是將精力放在疼痛或我不喜歡的地方」羅莉說。雖然痛還在,但她比較能與痛共存活下去。


4.將疾病視為一個禮物 每一個重大的手術或疾病都有心靈轉變的時刻,危機會製造脆弱與敏感的窗口,質疑我們已經成就的一切。但也可能成為一個機會,使我們得到啟發。「要自我覺察疾病背後的意義,」自然醫學博士王佑驊說。


 威爾醫師在《自癒力》裡講到他的日本朋友寺山信一郎的故事,他性靈覺醒,帶病修行,展現更高的力量。


 寺山是一位細胞學家也是管理顧問,他睡得很少,每天喝1012杯咖啡,縱情於牛排與甜食,但所有的醫學檢驗都是正常。


 直到他疲勞到無法工作的地步時,進一步檢查發現右腎已經擴大,X光檢驗是腫瘤。按照日本慣例,並不讓病人得知真正的病情,醫院瞞著他進行激烈的化學治療,這些注射讓他嘔吐、鬍子變白、頭髮掉落。後來又進行放射線治療,使他很疲勞,也失去胃口。夜裡,他夢到自己的葬禮。


他想呼吸新鮮空氣,便爬到醫院屋頂,卻造成騷動,醫院以為他要自殺,要他守規矩或離開。寺山迅速簽了出院文件回家,有人向他介紹長壽飲食療法,要吃糙米,愛好美食的寺山想都不想。


隔天,寺山醒來,感受到一股很想看到日出的慾望,他爬到公寓頂樓,感覺一道光線射入他胸膛,能量擴散到全身,接著他哭了起來,「我很高興我還活著」。


然後他開始吃糙米,每天期盼到屋頂看太陽的儀式,也到一家僻靜中心靜養,還每天都到森林裡散步,並開始練大提琴,他已經很多年沒練了。


「我開始感受到體內與周遭自然的痊癒力量,我開始明白我創造了自己的癌症,我也因此明白,我必須愛我的癌症,它是我的部份,我必須愛整個我。」


「苦、大病、大挫折都是生命的禮物,傷口下才看到真正的力量,」心靈療工作者賴佩霞說。


平日滋養性靈


即使在平日,沒有病痛時,依舊可以透過靈性的修持,讓自己心理更健康。


科學家早就證實,壓力、焦慮、憂鬱有害健康,減少壓力荷爾蒙可體松,可以提升免疫球蛋白,活化免疫系統。快樂可以延長心臟病人的壽命,減少中風的機率,緩和過敏反應,增強感冒的抵抗力。


 「不在有陽光的日子哭泣,」張明志 醫師說,提升心靈的健康,就彷彿拿到了去迪士尼樂園的地圖。


 愈來愈多人分享滋養性靈的方法,從眾所皆知的打坐冥想,到神經學家親身經歷驗證的「等待90秒不生氣」。


1.兩分鐘冥想就有效  如果有一種藥,每天只要一顆就可以減輕焦慮,對生活更滿意,這種藥是純天然、而且免費,你吃不吃?


世上真有這種藥丸,就是冥想


許多宗教都瞭解冥想的力量,每種宗教有不同的方式,但共通點都是:有意識地將腦袋放空,專注凝神。


冥想已從放鬆壓力,轉為預防、延緩心臟病、高血壓、偏頭痛、甚至癌症。哈佛醫學院心臟學家班森訓練病人每天冥想20分鐘,病人血壓降低、心跳次數減少、氧氣消耗量是平常17%。


只需要一張椅子,靜靜坐著,聽起來很簡單,只要試過的人都知道困難,一開始會因為無法改變任心意遊蕩的習慣,不斷失敗。


印度瑞虛詩拉靜修中心主席韋達帕芳堤(Veda Bharati)提出兩分鐘禪修法。在等公車、用餐前、開會前,站著、坐著都行,背頸頭打直,用橫隔膜呼吸,氣息從鼻孔進出,只要把散逸的心收回,把一切放下。


2.覺知負面情緒,90秒不生氣  「憤怒和別人無關,是因為自己內在有一個按鈕,是怎樣就怎樣,」賴佩霞說。


左腦中風的神經解剖學家吉兒泰勒(Jill Bolte Taylor)復原後,花了很大的努力,有意識地選擇不要讓某些舊迴路死灰復燃,以便馬上回到平靜的右腦。


由於對腦神經的瞭解,她知道憤怒情緒只要觸動,腦中釋放的化學物質就會洶湧通過全身,但化學成分只要90秒就會從血液中消失,所以要是90秒後,她還在生氣,表示她選擇讓迴路繼續運轉,如果不,她就讓這個反應通過,回到當下。


她把負面情緒視為打噴嚏一樣,覺知地面對自己內在火焰,慈悲地對待自己。


3.釋放五感,重建「健康感」  視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五感是人類生存重要的裝置,遠古時候,人類用敵人的氣息來察覺危險。但現在科技與時間的壓力,使人類做什麼都很快,匆促地囫圇地讓五感官浮光掠影。


神經解剖學家吉兒在左腦中風後,發現逗留在感官迴路的基礎生理反應中很有用,例如品嚐美食,吃、喝、感覺愉悅都是發生在當下,她用心記住五感,以及內心深處的感受,幫自己找到途徑回到右腦。相信我們的大腦可以取代不要的思考模式,幫助我們當下經歷內在的平靜。


其實我們平日就有經驗,當身體疲累時,身體會發出求救的聲音,當內心生病時,腦子的某個部位也會有感覺,相信五感,傾聽發自身體的聲音,就會發現自己具備「健康感」,這是身心靈自能力的基礎。


經歷疾病的痛苦或許不是我們能選擇的,但「不被生命的苦難綁架,溫柔地和自己在一起,卻是我們能做的,」吳熙說。   


有好心情,才有好運氣    


文.洪蘭    2003/09 康健雜誌 58


朋友的女兒因為辦公室沒有窗戶,牆壁灰暗,沒有生氣而決定辭職,在這景氣不好,工作難求的現在,母親的憂心可想而知,她來找我勸她女兒,但是在與她女兒長談之後,我發現竟然很同情她,站在她那一邊,因為她說在陰沈的辦公室上班,每個人的臉色都是陰沈的,這個冷漠的情緒使同事對所有的事情都不滿,互相挑剔,彼此嚴苛批評。一件事不管做得再好,如果要挑毛病,一定有缺點可挑,所以在那個環境待了三年之後,她決定離開,不願把青春浪費在惡鬥之中,讓健康耗損在沮喪之內。


我贊成她離開的原因,是現在心理學上已知:冷漠負面的情緒會激發出戰鬥的思考方式。這個戰鬥的思考方式會使人只看到缺點,看不見優點,就像當人們不喜歡一個人時,就會集中注意力去挑他的毛病,而這個毛病會在腦海中放大,最後變成十惡不赦。相反的,愉悅的心情會使人不計較小事,心胸變大,比較有創造力,更奇怪的是,記憶力會變好。


快樂提高生產力


有研究發現,快樂會提升生產力,心情好的時候在解字謎、問題解決的實驗表現都比較好,解不出來時也比較有耐心,可以堅持下去。也就是說,中國人常說的「人逢喜事精神爽」是有道理的。


所以正向情緒在演化上是有其目的,它擴展人們的視野(心情不好時,找東西常視而不見);提升人們的智慧;增加人脈(所有人都喜歡跟心情好的人說話,沒有人喜歡聽別人訴苦),使別人喜歡我們,在危難時願意伸出援手;最重要的是它增加人們的容忍度(心情好時比較能接受新的想法和新的經驗),容忍度是領袖魅力的基本條件,它使人在事業上成功。


最近有研究報告發現,先給272名職員正向情緒的測驗,然後追蹤他們18個月的工作表現。結果正向情緒分數高的人,老闆對他的滿意度較高,薪水也拿得多。澳洲的一個研究發現,快樂的人比較容易找到工作,薪水也高,表現也好。所以,營造一個快樂和諧的工作環境非常的重要,公司追求的不外生產力和創造力,既然心情愉快的人生產力和創造力都比較好,老闆怎可因小失大,不去改善辦公的環境?


其實,改善不一定要很多錢,只要肯花心思就可以了。歐洲許多國家窗戶外面都有花台,種有非洲櫻或秋海棠,這些是很便宜,很容易長的植物,花季很長,當一排排開在窗台上時,萬紫千紅非常的美觀、有生氣,給遊客一個安和樂利的感覺。相信很多人都認為瑞士是個世外桃源,很喜歡去那裡度假,其實台灣也一樣美麗,缺的只是自己特色的建築與整潔而已。


我們一生有三分之一的時間花在工作上,應該花點精神去創造一個愉悅的工作環境,這個投資對自己的健康,對老闆的生產力都是絕對值得的。


(作者為陽明大學 教授)


◎本專欄反映專家意見,不代表本社立場


短波


擁抱有益於心臟


大家都知道,不想讓心血管疾病纏身,就得有適當的飲食與適量的運動。但最新的醫學建議卻是:每天和另一半擁抱,而且,要甜甜蜜蜜,長長久久。


美國北卡教堂山大學曾有一項實驗,研究人員給參加者一個演講,在聆聽過程中,有100對夫妻握手坐在一起10分鐘,然後擁抱20秒。另外,有85對夫妻與另一半分開,靜靜地自己坐著。


結果發現,分開坐的夫妻,心跳與收縮壓是牽手者的兩倍。研究人員格林威爾 博士說,因壓力所產生的血壓變化,會日積月累的磨損身體,但,與另一半的親蜜關係與正面的情緒,能減緩日常生活中無可避免的傷害或壓力。


但,擁抱的力量卻有點短命,也就是說,得和你的甜心常常抱來抱去,才能產生最好的效果。因此,專家建議:


每天早上先抱10分鐘。還躺在床上半睡半醒時,先握握對方的手,抱抱他,然後再起床。如果,能手牽手去浴室刷牙洗臉,那當然更好。


每天一起吃晚餐30分鐘。「在一起」的感覺,會讓彼此都很舒服,有放鬆下來的感覺。


偶爾,週末時來個兩天的休息。找個人照顧小孩吧,兩個人好好休息一下,就兩個人,靜靜的坐著,血壓和心跳都會緩和且舒服。


那單身的人怎麼辦?抱抱朋友或家人吧,也有同樣的效果。或者,摸摸自己所養的小狗寵物,也能降低血壓,舒緩壓力。(吳若女編譯)


憂鬱症影響工作生產力


如果你的員工看起來似乎有憂鬱傾向,可別以為是他個人的事,一旦輕忽,可會影響企業生產力。


一項刊登在《美國醫學期刊》(JAMA)的研究指出,憂鬱症與工作生產力有關。


賓州Income研究機構 史都華 博士調查發現,一般人平常上班偶爾會因為個人情緒疏於工作,平均每星期約有1.5小時。如果患有憂鬱症,怠忽職守的情形可長達每星期5.6小時左右。


史都華進一步說明,每星期少幾小時工作量並不是生產力降低最重要的因素,而是憂鬱情緒將不斷蔓延工作表現,導致品質降低,「生產力降低,81%可歸咎於憂鬱症的人根本無法全心投入工作。」(林芝安編譯)

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瞬間強腎法

腎者,主蟄,封藏之本,精之處也,其華在髮,其充在骨,為陰中之少陰,通於冬氣。——《黃帝內經.素問.六節藏象論》

我的老 師胡海牙 先生今年已經95歲高齡了。
前一段時間陪他去體檢,身體各項指標基本都正常。
他單位的老同事跟他見面後,開玩笑地說:
您的身體棒得跟三十歲小夥子似的,有什麼養生秘訣嗎?
您是研究道家仙學的,也給我們傳授一些靈丹妙藥啊!
老先生微微一笑,說:哪有什麼靈丹妙藥,妙藥就在自己體內,只是你們不知道怎麼用罷了。
老師的一句話引起大家的好奇心,紛紛請教。
只見老師 
雙手握拳,貼在身後,隨著身體的上下輕微抖動, 
一邊笑呵呵地說,
看明白了嗎?就是這個。
大家看得一頭霧水:就這麼簡單?!
老師頗有深意地說:千萬別小看這個動作,在過去你花多少錢都不一定能學得到,這可是千金不換的秘訣啊。

這樣一來,大家更好奇了,趕緊追問是怎麼回事。
  
老師說:其實古書
面都講了,流水不腐,戶樞不蠹,要活就得動啊,關鍵是如何去動。
這個方法最大的功效是鼓動腎氣,短時間內使人體陽氣生發起來。
腎乃先天之本,主人體水液,喜暖怕寒。
長期從事腦力勞動的人好靜不好動,導致人體陰氣過盛,陽氣相對不足,會產生乏力、疲勞、健忘等症狀,用這個方法三到五分鐘,就可以緩解一個小時連續勞動的疲勞,很適合現在從事腦力勞動的人。

這個方法還適合中老年 人養生,人老腿先衰,腰腿通相聯,其實是腎氣衰了,按摩腎腧有直接補腎的功效。中老年人平時動一動,腎氣足了,自然腰背也就不彎了。
  
聽了老師這麼一解釋,大家紛紛學著剛才老師的樣子比劃起來。
我也習練這個方法多年,覺得特別好,親身實踐下來更是深有感觸,獲益匪淺。
  
曾經有一次應約到北京一所著名高校講養生,有學生問我:您既搞臨床診療,還要做學術研究,您怎麼還有那麼好的精力呢?我沒有直接回答他的問題,而是從座位上找了一位看起來精神不太好的學生,讓他到台前做胡老傳給我的這個瞬間強腎法的動作。
(Embedded image moved to file: pic03154.jpg)
 
我讓他 
雙手握拳,拳心虛空(如圖1), 
貼在【腎腧】位置(如圖2),
利用膝關節的上下抖動進行反復摩擦,
 
雙拳不動, 
雙腳隨著身體抖動輕微起踮, 
感覺到腰部輕微發熱為止。
三五分鐘後,這位學生高興地說,從來沒感覺這麼輕鬆過,這個方法真有效!一時間,課堂上沸騰起來。 (Embedded image moved to file: pic10935.jpg)
  
由此可見,這個方法對誰最管用?恰恰是過度疲勞、精神不好,睡眠不足的人。
 
現在大多數人連休息的時間都沒有,更不用說保持充沛的精力了。 
前蘇聯有一位生理學家,經過多年的研究,發現人的疲勞並不能單純靠休息來緩解,也就是說休息不是恢復疲勞的最好方法,也就是說單純的休息,只能緩解疲勞,並不能補充精力,最好的方法是通過運動來恢復,而我們這個方法,不僅能緩解疲勞,還能在短時間內補足腎氣。
另外比如說散步、走樓梯、慢跑、打球、瑜伽等運動也有一定的效果。

在過去,這種運動被譽為中醫瑜金匱腎氣丸
有溫補腎陽的功效,是最有效的補腎方法。
腎虛,慢性腰脊勞損,腰間盤突出的病人非常實用!

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酸痛好立立 肝臟歹歹去



 


痠痛藥膏傷肝 6歲以下別擦


 


2009/12/16 【聯合報/記者陳惠惠、施靜茹/台北報導】


 


美國食品藥物管理局(FDA)日前發布警訊,要求含「待克菲那」(diclofenac)痠痛藥膏加註警語,提醒這類成分可能引發肝毒性反應。這類成分的藥膏,國內使用量非常大,衛生署緊急邀集專家近日內會商,討論是否跟進。


衛生署藥政處指出,國內藥物不良反應通報中心目前只接獲一例使用後出現皮膚出現紅疹報告,沒有肝毒性案例。專家則警告,不要長時間、大面積自行塗抹痠痛藥膏,尤其塗抹後若仍無法緩解疼痛,最好就醫。六歲以下幼兒更要避免擦痠痛藥膏。


FDA發布的藥品安全資訊指出,有患者使用含待克菲那藥膏,疑似引發如肝臟壞死、黃疸、猛爆性肝炎及肝衰竭等不良反應,甚至出現死亡或需換肝案例。FDA提醒,醫師應提醒長期使用者,定期檢驗肝功能。


藥政處說,國內含此成分藥膏藥證有廿八張,包括葛蘭素史克藥廠的「普拿疼肌立」、諾華「痛立停」、五洲製藥的「痛就擦」及寶齡富錦的「克痛」凝膠等,大多屬指示用藥,無需醫師處方就能在藥局買到。


其中尤以普拿疼肌立,近來猛打廣告,最為民眾熟知,製造商葛蘭素史克藥廠表示,該藥只作用在皮膚淺層,因此標明局部作用,而不是「外用」或「經皮吸收劑」;生產痛立停的諾華公司表示,雖取得台灣藥證,但一直未在台銷售,也暫無上市計畫。


林口長庚醫院復健科主任周適偉說,有些民眾擔心長時間吃止痛藥可能影響肝功能,改擦痠痛藥膏;與吃藥比較,藥膏確實較安全,但是都要避免長時間、大面積塗抹,正常使用不必太過擔心。


台北市立聯合醫院陽明院區復健科醫師高木榮說,因塗痠痛藥膏引發肝毒性的案例很少,他提醒,民眾若因累積性疲勞感到痠痛,應先休息、改變用力方式。


2009/12/16 聯合報】


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轉貼----電腦斷層檢查 致癌率升高



 


電腦斷層檢查 致癌率升高


中國時報2009/12/16 02:21 諶悠文、張翠芬/綜合報導


  醫師經常使用電腦斷層(掃描)(CT scan)診斷病情,但美國兩項最新研究報告顯示,民眾接受電腦斷層檢查引發的致癌風險大於原本認知,電腦斷層掃描與其他同樣使用放射線的醫學技術,最好不要過度使用。


  美國國家癌症研究院十四日發表研究指出,二○○七年美國人接受電腦斷層檢查的次數,從一九八年的三百萬人次暴增至逾七千萬人次,美國國家癌症研究院岡薩 雷茲 女士與同事研發電腦模型,評估其影響。


  研究結果估測,二○○七年所做的電腦斷層檢查將導致兩萬九千人罹患癌症,其中近一萬五千人有致命之虞。其中以年輕人的風險最高,且有三分之二將發生在女性身上。另外,估計接受腹部與骨盆電腦斷層檢查的民眾,以後致癌人數最多。


  另一項由加州大學舊金 山分校 教授史密斯賓德曼女士率領的團隊,分析二○○八年在四所醫院接受十一種最常見電腦斷層檢查的一一一九名患者數據。


  研究人員指出,美國醫學界必須努力讓患者暴露在最低放射線劑量之中,包括減少不必要的檢查、降低患者每次接受電腦斷層檢查時的放射線劑量,並制定標準化劑 量。這兩項研究報告都刊登在最新一期美國《內科醫學檔案》(Annals of Internal Medicine)。


   國內 醫師也認為,電腦斷層雖是檢查利器,但對病人卻是兩面刃,使用要更謹慎。台大外科教授張金堅指出,國外近年曾發現,帶有BRCA1或BRCA2突變基因的婦女對輻射較為敏感;東方女性乳房組織較緊密,對輻射敏感度也有加乘作用,都容易導致乳癌發生率增加。


  張金堅說,電腦斷層輻射劑量高,約八至十毫西弗,照一次等於在自然環境中接受四至五年的輻射總劑量,除非特殊狀況,不要常常進行這項檢查。


  台北榮總核子醫學部主任王世楨表示,需要進行電腦斷層檢查的民眾多半有些疾病、甚至是罹癌危險群,是否因此造成罹癌率升高,值得探討。美國這項研究對醫界是一項警惕,電腦斷層檢查會造成輻射劑量在體內累積,兒童和婦女使用應更謹慎。


  健保局統計,國內一年約有一百多萬人次接受電腦斷層檢查,每年以十%的速度成長。王世楨強調,傳統電腦斷層輻射劑量相當高,只適合做局部不宜做全身檢查,醫界應為病患評估利弊,而不是動不動就叫病人檢查。


建木按:照一次腦部電腦斷層所受的輻射量,大約是傳統X光的五十倍。


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聚焦360 ~ 腦神經名醫 許達夫抗癌專訪



腦神經外科名醫許達夫目前已經幫一萬多位病患開過腦部手術,但是他自己 卻被 醫師宣佈罹患癌症活不過三年,七年過去了,仍然非常的健康,他還向氣功大師李鳳山學了一套平甩功,他要分享抗癌結合中西醫的自然療法 . 在訪談的第二段裡, 許 醫師有示範平甩功法,值得一看! 



 




 




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聯合報 2002/11/19

冬令補虛 教您怎麼補

申一中/台北市立中醫醫院內兒科主治醫師

 天寒進補,對於國人來說是個很重視的習俗。早在《周禮‧天官》中即將醫師分為
「食醫」、「疾醫」、「瘍醫」、「獸醫」四級:「食醫掌和王之六食、六飲、六膳、
百羞、百醬、八珍之齊。」可見食療同源的歷史是非常悠久的。要進補大家都知道,
如何補、怎麼補可就是有學問了!

 究竟該怎樣進補呢?中醫認為「虛者補之,實者瀉之」,也就是說進補適合的對象
的體質是虛性的,而火氣大、口苦咽乾、嘴巴破、便秘等,體質過度亢進者屬實性體
質,則需要處以瀉火法或涼補法。依據中醫辯證原則,補虛大致可分為氣虛、血虛、
陰虛和陽虛等四方面進行不同的補法。

 一般而言,民眾常食用的進補品,有以下五種:

 一、十全大補湯:以人參、白朮、白芍、黃耆、茯苓、甘草、當歸、川芎、熟地黃、
         肉桂枝等藥材與肉類(雞、鴨、羊肉或排骨)同煮。此食療適合
         氣虛兼有血虛的人食用。

 二、燒酒雞: <<本草備要>> 記載:「(雞)其肉甘溫。補虛溫中。」一般是以烏
       骨雞或土雞加川芎、當歸、桂枝、茴香、枸杞,再加全酒或水酒各半
       來煮食,其補效略同十全大補湯而較其緩和。

 三、薑母鴨:以老薑以及老母鴨等為主要材料,「鴨,補陰,甘冷,滋陰補虛」。
       所用中藥與燒酒雞大致相同,不同的是鴨肉屬性甘冷,較適合虛火上
       炎的民眾。

 四、羊肉爐:以羊肉同生薑、當歸、黃耆、川芎、米酒同煮,「羊肉,補虛勞。甘
       熱,屬火。補虛勞,益氣血,壯陽道,開胃健力,通氣發瘡」。可促
       進血液循環,有助於手腳冰冷的人保持溫暖。

 五、藥燉排骨:若家中有食慾不振、常腹痛便溏的小孩,或久病體弱的病人,建議
        先行調理胃腸幫助消化吸收,然後再行進補,可用四君子湯或四神
        湯加神曲、山楂、黃耆與排骨同煮。

 一般而言,在進補過程中,有些事項須加以注意:

 一、慢性肝炎或肝硬化的患者,不可放酒同煮,以免加速肝病惡化。

 二、腎臟病的患者須注意高蛋白質食物的代謝困難。

 三、痛風病人須注意各種燉湯與高湯均屬於高普林的食物,是發病的危險因子。

 四、有胰臟方面疾病者,本身因為缺乏胰脂的分泌,則將無法代謝脂肪。

 五、有感冒發燒時,則不宜進補。高血壓、高血脂症患者須慎重選用。

 至於實性體質的人,食用溫補之藥後,容易有口乾舌燥,甚至有口破的現象,此時
可多喝開水、多吃蔬菜水果或食用綠豆湯或冬瓜茶,即可改善症狀。

 進補的目的是「補虛益損」,對於需要補的人來說,是養生保健、預防疾病的一種
手段,但對不適合補或進補不當的人而言,反而有害。因此,「有虛才補」才是健康
的進補觀念。

四大體虛的症狀

氣虛 容易感冒、面色蒼白、易疲倦、四肢無力、流虛汗、說話短氣懶言及食慾差。

血虛 臉色蒼白萎黃無光澤、唇淡指甲蒼白、頭暈心悸、神疲氣短、心悸失眠、皮膚
   乾燥、月經量少。

陰虛 口渴咽乾、心煩焦躁、遺精盜汗、腰疼疲乏、手足心熱、面紅眩暈耳鳴、睡眠
   不安、身體消瘦、兩眼乾澀的人。

陽虛 四肢冰冷畏寒、精神不振、腰膝痠痛無力、精神不濟。

補益常用藥材及食物

常用藥材

補氣 黃耆、黨參、高麗參、黃精、白朮、茯苓、山藥、蓮肉、扁豆、甘草、大棗。

補血 當歸、熟地、龍眼肉、枸杞、紫河車、何首烏、阿膠。

補陰 生地、黃精、玉竹、石斛、枸杞、桑椹、女貞子、龜版、鱉甲、西洋參、天冬、
   麥冬、玄參、沙參。

補陽 肉桂、肉蓯蓉、菟絲子、巴戟天、杜仲、鹿茸、冬蟲夏草、附子。

食物

補氣 雞肉、雞蛋、鴿子肉、豬肚、山藥、大棗菇類、紅蘿蔔、紅番茄、蔥蒜。
補血 牛肉、豬肉、葡萄、桑椹、龍眼肉。
補陰 鴨肉、鵝肉、龜、鱉、蛇肉、冬瓜、苦瓜、大白菜、白蘿蔔、梨、楊桃。
補陽 羊肉、韭菜、薑、酒、胡麻仁、蔥蒜。

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多活動,常保青春!




 




現代人吃得好、動得少,於是身體一堆毛病,醫師表示,人要活就要動,每天只要花個十幾分鐘,就可以預防慢性疾病找上門。



/ 蕭凱恩   諮詢 / 林頌凱(壢新醫院運動醫學中心副主任)



提起運動,幾乎每個人都會說:「每天工作忙都忙死了,哪有時間運動。」很多人以為運動要花很多時間或是流得滿身大汗,事實上,每天只要持續運動10分鐘以上、微微出汗,就可以達到運動效果。



過去,世界衛生組織建議民眾,每週最好運動3天,每次運動心跳達130次,每次運動30分鐘;這個建議對忙碌的現代人來說很難實施,後來運動醫學專家發現,運動是可以累積的,也就是說,民眾每天只要運動3次,一次運動10分鐘就可以達到運動效果。



壢新醫院運動醫學中心林頌凱副主任表示,新的運動建議準則,主要是鼓勵民眾可以利用零碎的時間運動,即使每天只有10分鐘也可以達到效果,根據國外最新的醫學研究報告指出,只要持續運動10分鐘以上,脂肪就會開始燃燒,身體機能也會開始重新啟動,把身體裡不好的壞分子趕出體外。



運動有哪些好處



1960年代開始,已有諸多研究發現,運動可以預防慢性疾病的發生。根據研究,人體經過持續3個月的有氧運動後,平均總膽固醇會下降9%,三酸甘油脂則降低15%,而好的膽固醇會上升15%。



運動也可以預防高血壓,根據「美國醫學會期刊」一篇研究,針對4,000多名 18 歲至 30 歲的年輕人做了長達 15 年的追蹤發現,如果在這個年齡區間保持良好的運動習慣,中年之後出現高血壓、糖尿病及其他新陳代謝疾病的比例,可降低 21嚗绢28%。



根據美國疾病防治管制局的建議,運動的好處可以歸納為以下幾點:



*減緩老化,延長壽命,運動1分鐘,壽命約可增加2分鐘。



*減少因為心臟病而造成的死亡。



*減少罹患高血壓的機率。



*協助高血壓患者降低血壓。



*減少發生直腸癌的機會。



*降低憂鬱和焦慮現象,促進心理健康。



*協助控制體重。



*促進骨骼、肌肉、關節的功能,預防骨質疏鬆症。



*促進手眼協調,避免跌倒。



一定要做有氧運動嗎?



如果想要達到降血脂、血糖或血壓,需從事有氧運動才能達到效果。什麼是有氧運動?簡單來說,舉凡全身性、有節奏性、可以長時間從事的運動都是有氧運動。從事運動時,要讓我們覺得有點喘又不會太喘,可不要讓自己累到上氣不接下氣,或是喘到連話都說不出來,才是一個適當的運動強度。



要能讓自己持續性的運動,一定要從自己喜歡的運動開始,才不容易中斷。像太極拳、甩手功、跳舞、快走等都算是有氧運動,只要有微微出汗就可以達到效果。由於每個人因為年齡、性別、體能狀況、疾病、環境等諸多因素,能夠從事的運動項目,或者是所需要的運動強度都有不同,可以在開始運動之前先請教醫師、復健師或是運動教練,找出最適合自己的運動。



想動得健康又安全,可把握以下幾點原則:



1.... 選擇適合自己年齡與體能的活動。



2.... 不逞強,運動效果在於持續。



3.... 傾聽身體的聲音。



4.... 發燒或感冒時避免進行激烈活動。



5.... 熱身與緩和運動不可缺少。



6.... 注意補充水分。



7.... 不要怕看醫生。



如果無法天天運動,建議在生活中隨時尋找運動機會:



1.... 多走樓梯:上一樓、下兩樓儘量走樓梯。



2.... 增加走路機會:提早下車、車停較遠的地方、倒垃圾時走遠一點。



3.... 做家事或盥洗同時作抬腿、縮臀、屈膝等運動。



4.... 快步走路。



5.... 利用週末全家出遊。



6.... 坐捷運或搭公車時儘量用站的。



7.... 隨時保持縮小腹。



慢性病患運動時應注意的細節



適當的運動,可以預防疾病,也可以改善疾病,即使罹患慢性病,也不需要因噎廢食,以為病了就什麼都不能動,只要運動時注意以下細節,就能動得健康、快樂。



1.... 剛開始從事運動時,找熟悉自己病況的親友陪伴,或先在健身房內進行。



2.... 糖尿病患應隨身帶著標示是糖尿病患的證件或卡片,並確實瞭解高血糖與低血糖的初期變化,感覺異樣馬上停止運動。



3.... 高血壓患者,運動前要測量高血壓,血壓過高時應避免運動。



4.... 有心血管疾病的患者,則最好能隨身攜帶救「心」的救命藥物,如硝化甘油、鈣離子阻斷劑。



5.... 避免短時間內速度過快的運動,如快速地爬樓梯,以免造成心臟無法負荷。



6.... 慢性病患最好在飯後1嚚2小時後才運動。早晨運動是最合適的,避免在藥物效用最強時運動。



7.... 聽從醫師指示,調整藥物的劑量。


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呂應鐘老師轉寄此資料給大家:


 有不少病友在找我做基因營養諮詢時,有時會順便問有關維骨力商品的事,


 我都會說:此商品的成分是「葡萄糖胺」及「氯化鈉」,後者就是一般的「鹽」,


 所以,醫生會交待食用三個月維骨力之後要停用,以避免攝入太多的鈉而傷腎,


 而且,它根本不是用來改善骨質疏鬆症的,記得《常春 》月刊也做過專輯,結論是「沒有用」,當然,我個人也是不贊成食用沒有效果的維骨力商品,可是市面上的廣告太厲害了,沒有辦法。現有朋友轉來以下文章,我轉寄
 給大家參考,你們自己去評斷:


 維骨力真的能 '維骨力' 嗎? .....  參考看看囉!



 一個藥師的部落格文章,徹底解釋維骨力的問題,大家可以參考參考.


 其實很不想要用這個標題,怎麼說呢???  維骨力這個名字,根本就是無能昏庸的衛生署核准的,這玩意明明就不是補骨頭,居然核准這種名字,從網友問的問題就可以看出來,大家對這玩意根本不清楚;那就讓高藥師來好好的
 介紹一下吧!!!

 維骨力是商品名,成分是glucosamine(也就是所謂的固樂沙敏),中文是葡萄糖胺,也就是義大利羅氏藥廠所出產的Vialtril-S,台灣的代理是大統公司,這是小弟畢業後第一個工作,就是去這家公司,當然負責的區域是省立
 醫院,每天重要的工作就是打雜哈拉,然後算算一個月誰用了多少顆維骨力,然後公司有公司的'誠意'會交給這些醫生,做了三四個月,覺得自己跟廢物差不多,就不幹了,沒想到十年之後,這個當初像垃圾一樣的東西,被民
 眾當成寶一樣,果然把錢砸在醫生上是對的。

 我們身體的關節,是由軟骨組成,"'據說'"吃葡萄糖胺(維骨力的主成分)可以改善退化性關節炎,為什麼用"據說"這兩個字呢??因為也有很多醫師是不認同這種說法的,醫學上的報告並不足以支持這種說法,所以在國外是健康
 食品(所謂健康食品可以說是療效不明確,卻又吃不死人的東西),但是當然有錢能使鬼推磨,要花錢找一些醫師背書,一點都不困難,我們來看看一些醫師的說法!!!


 關節炎有兩種,斯斯也有兩種,退化性關節炎和風濕性關節炎是關節炎的大宗,但是維骨力僅僅對退化性關節炎效果比較明顯,對付風濕性關節炎,維骨力可就拙於應付,退化性關節炎是關節軟骨磨損所造成的,多發生在老年
 人,當然因為飲食的西化,還有精緻食物的盛行,一些年輕人也會有這樣的情況。


 一般得到退化性關節炎的病人,都以為是骨頭發生了問題,所以認為「吃骨補骨」,偏偏無能的衛生署核准這種錯誤的名字,因此維骨力在一般民眾的心中,對於骨頭方面的問題都可以解決。


 雖然有一些研究報告,口服的葡萄糖胺可以進入軟骨組織,但最新研究已證實,葡萄糖胺經口服,九成都會在腸道分解代謝掉,只剩一成左右會被吸收,進入血液,與血清蛋白結合,既然如此,我們吃維骨力不知道要幹
 嘛???當然有病患吃了維骨力,有產生一些療效,但是安慰劑一樣會有30%的效果。在比利時、捷克雖有研究發現,使用葡萄糖胺的人與安 慰劑組相較,關節腔的 X光影像較窄,看起來似乎其軟骨組織較厚。


 不過,分析十多個隨機、雙盲的科學實驗後,葡萄糖胺在改善退化性關節的疼痛上,確有中等效果;但有些醫師指出,這種效果有誇大之嫌 ,因為他發現,醫學期刊登載的多為發現有效的研究,可能有許多效果不彰的研究未
 被刊登,且證明有效的研究多為廠商贊助,效果不佳者則多為獨立研究,其中也可能有誤差的可能。


 台北榮總內科部醫師黃德豐也認為,國外學界研究發現,葡萄糖胺之所以能改善退化性關節炎症狀,作用機轉並不是增加軟骨厚度,而是藉由改變新陳代謝,使疼痛 不適減輕;且這種症狀緩解效果,其實吃消炎止痛藥,或是
 按摩、運動,讓肌肉放鬆,甚至減重以減少關節的壓力,都可收同樣的作用。


 大部分的醫師認為,葡萄糖胺只適合用在輕度的退化性關節炎,如果是重度病患恐怕效果不好;而因為維骨力價格不便宜,除非患者不在乎花錢,否則考量其成本效益,還不如從改變生活型態來獲得同樣的療 效,不一定非得
 吃藥。


 事實上,葡萄糖胺雖然安全性高、副作用少,但也有醫師曾發現,有人自行購服三個月後,竟出現軟骨發炎的過敏現象,雖然沒有直接證據證明是葡萄糖胺所引起,不過對於特定體 質者恐不適合使用。國外研究也發現,似乎
 只有硫酸鹽基的葡萄糖胺(Glucosamine Sulfate)才有緩解症狀的效果,而鹽酸鹽基的葡萄糖胺(Glucosamine HCl)、或再加上軟骨膠硫酸鹽(Chondroitin sulfates),效果則不彰;因此有人推測,是否有效的是硫酸鹽
 基,而非葡萄糖胺,但仍需要更多的實驗報告來支持。


 也有網友提到某某美容師說維骨力要搭配膠原蛋白才會有效,這樣的說法並不是非常正確,姑且不論美容師並非正統醫療人員,是否有足夠的醫學常識;其實葡萄糖胺吃到身體裡面會轉換成膠原蛋白,其實可以直接吃膠原蛋
 白,但是因為膠原蛋白的價錢比較貴,所以可以一起吃,比較負擔不會那麼重。


 維骨力現在幾乎是全民運動了,很多上了年紀的人不管自己吃,有時候也會買來送父母長輩,但是消費者常搞錯的,那就是維骨力不是鈣片,所以對於骨質疏鬆是完全沒有幫助的,既然不是鈣片,小孩子就不適合吃這些東
 西,骨質疏鬆的人也不需要吃(不過通常年紀大的人會有骨質疏鬆,而且也通常會有退化性關節炎的問題)


 有網友會問高血壓的病人是否可以吃維骨力,如果是原廠的維骨力因為鈉的含量比較高(就跟你吃很多鹽一樣),你會給你家裡有高血壓的長輩吃很鹹嗎?? 一定不會吧!!!高藥師會建議可改用含鈉量較低的產品,或者更好的是無
 納的葡萄糖胺,對於老人家是會比較好,常常看到一些'孝順的子女'一定要買原廠的維骨力給有高血壓的家人,不知道是不是有其他的目的呢???這我們就不知道了,不過個人造業個人擔,我們也就不方便說什麼了!!!


 至於市面上有很多的產品,都含有葡萄糖胺,要怎麼選購呢???很簡單!!!


 大家都知道,鈣要有維他命D3的幫助,吸收才會有效果;同樣的葡萄糖胺也一定要有軟骨素的幫忙,吸收才會好,原廠的維骨力居然沒有加這成分,國外的 Move free這個廠牌就有加軟骨素的成分,那你花錢買效果不好的東西
 幹麻???為了養活藥廠還是代言的醫生???更不要說容易買到假貨的風險了;我們可以計算 一下一天的花費就知道該買哪種產品了,一天的治療劑量是在1500mg左右,如果是吃保養(或者是吃心酸)只要1000mg就夠了。以最低的
 1000mg 來算,一天的花費只要超過30元,基本上高藥師就會認為你是傻瓜,錢太多的話可以捐給育幼院或者慈濟;不需要給外國人賺去(搞不好外國人還會笑全世界最笨 的就是台灣人)!!!


 相信很多人在買原廠的維骨力的時候,都會有這樣的疑問,想買便宜又怕買便宜的是假貨,也常有來問高藥師,如何分辨維骨力的真假。


 台灣現在仿冒技術實在太高超了,管你什麼雷射標籤,還是記號,仿冒公司通通有辦法破解,至於仿冒的藥品裡面什麼是大宗呢??那當然是成本低賣價高的東西,為什麼會這樣呢??那就是消費者願意花很多的錢,去買可以仿冒
 的部份,像CD很容易就可以盜版就很多人做,但是像CPU,記憶體這種東西仿冒的就少很? h,至於維骨力一顆要賣到七、八元,成本呢??根據高藥師待過這家公司,認為成本不到二元,這樣的價差當然就引來假藥集團的青睞。


 說了半天到底怎麼分辨呢??抱歉,連高藥師也不會,所以我不賣,我也勸大家不要買,原廠的維骨力又貴,效果又不好,又含有高鈉,購買之前要三思!!

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