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星座報馬仔／十二星座之老闆性格分析

2009/09/29 09:37
文／命理大街摘星工廠星座館

據一項權威調查報告顯示，上班族們的壓力僅三成來自工作本身，而剩下的七成居然來自老闆！老闆為何老是板著臉？明明自己是個工作的能手，怎麼在老闆面前就不討喜呢？馬屁功夫不到家的你，趨炎附勢也不是你的作風，這時你該如何面對頭頂上的老闆呢？

◆牡羊座
牡羊座的老闆很專政，在他們底下做事，最好別太多個人化的意見，謹遵其指示，一切按條文辦事就行。很多時候員工們都受不了他的獨裁統治，心底暗生不爽，量變到質變達到一定程度，比較容易引起下屬們齊心揭竿起義反抗。牡羊座的老闆其實有很多優點的，比如做事能幹而且負責任，不懼怕挑戰和壓力，只要下屬們能跟著他一起辛勤耕耘，後面的甜頭牡羊座老闆是少不了大家的。

◆金牛座
金牛座的老闆在工作上凡事必親力親為，屬於目標導向的類型，善於計劃，對人對事都秉承實事求是的原則，喜歡追求完美主義和享受成功感，所以總是會不惜一切而求得達到目標。默默無聞、踏踏實實、勤勤懇懇的忠誠員工最受金牛座老闆的青睞，有意思的是，金牛座老闆喜歡自居為專家，因爲在他們眼裡，專家就是真理。

◆雙子座
雙子座的老闆行事雷厲風行，講求效率，同時並行處理很多事情，才華橫溢的他很難被棘手的問題難住，平時很多新穎的點子，但是腦子靈光思維活躍的他，容易飄忽不定、變化多端，偶爾會有點神經兮兮。平時工作散漫、利用加班製造工作兢兢業業的假像來博取雙子座老闆賞識的員工，最讓雙子座老闆鄙視，因為在雙子座老闆看來，加班只是工作沒有效率的人。

◆巨蟹座
巨蟹座的老闆對大局的把握精準，注重團隊的合作，對下屬也算是夠人情味，能夠體恤民情，他能允許員工在上班時間出去踢毽子或者搖呼啦圈，屬於和員工能打到一起的親民老闆，也許這只不過是其籠絡人心伎倆的小招數而已。對於會講情面的老闆來說，很多時候容易在下屬面前失去威信，有時候工作出了點問題，礙於情面也不太願意赤裸裸的訓斥下屬。

◆獅子座
獅子座的老闆事業心很強，比較擅長操控大權，深諳經營管理的策略，平時舉手投足、待人接物的方寸之間，都能彰顯其大將領的風度。同時獅子座老闆常常以自我為中心，喜歡下屬都順著自己的毛摸，直接的批評性建議總能讓他很氣憤，識時務的你在獅子座面前還是做個婉約派員工比較妥當，在必要的情況下偶爾拍點馬屁能起到畫龍點睛的功效。

◆處女座
處女座的老闆做事很注重細節，信奉細節決定一切，平時對下屬們都是嚴格要求，如果你吊兒郎當不當回事，處女座老闆就會像蜜蜂一樣在你周圍嗡嗡地嘮叨，直到你覺得很崩潰還不如早點照老闆說的做，早點擺脫嘮叨的陰影。處女座的老闆雖然對下屬吹毛求疵，但是自己辦事還是有著百分百的責任心，組織能力較強的處女座老闆，在商場上算得上是常勝將軍。

◇天秤座
天秤座的老闆交際手腕很強，很有親和力的他總是能深得人心，做事講求萬全，有點中庸的味道在裡面，平時也比較喜歡和下屬們溝通，及時瞭解民情，對待工作不得力、創造價值甚微的員工，天秤座的老闆都不會帶有半點同情心留下你，畢竟公司不是慈善機構，公司的目的就是為了追求利潤，不能創造價值的員工當然在天秤座老闆的公司沒有什麽生命力。

◇天蠍座
天蠍座的老闆眼光很敏銳，公司上上上下下、裡裡外外的任何一點風吹草動都逃不過他的眼皮子，作為下屬有不對之處最好別想著遮遮掩掩的隱瞞，要知道觀察能力超強的他看你就像在看玻璃人。平時你雖然看不到什麼被監控的跡象，以為偶爾偷懶混水摸魚一下並沒有什麼大礙，事實上也許有雙無形的眼睛暗地裡如影隨形，這種僥倖的心理在天蠍座老闆面前還是早點打消為妙。

◇射手座
射手座的老闆屬於那種對別人嚴格對自己寬鬆的類型，平時他們就愛投機取巧，可是他卻不容下屬的員工對待工作走捷徑，只許周公防火不許百姓點燈，說的就是射手座這樣的老闆，一點沒錯。當工作上出現問題的環節，他永遠都不太會第一時間作自我檢討看是否是自己決策的錯誤，而是會找個不太有說服力的理由搪塞或者索性挑責任員工的毛病，但是這些並不是惡意的，當然老闆總歸不能在下屬面前低頭的。

◇魔羯座
魔羯座的老闆天生就是勤奮的種子，永遠做事踏實的他們注定會成為老闆，他們屬於那種心底很有抱負、目標宏偉的類型，身為老闆的魔羯座是性格仍然剛毅，也許會少了些許木訥和呆板，但是條條框框仍然是其管理的準繩，走獨攬大權的路線，任何想展開想象翅膀的員工還是最好別出軌。做事目標很明確、為達成功而不屈不撓的精神，總是能感染下屬的員工，起到鼓舞士氣的作用。

◇水瓶座
水瓶座的老闆針對員工的管理方式是不管過程，只重結果，這些都歸根於他崇尚自由平等的理想。他不會在下屬面前高高在上，平時他只會交給你任務，然後將你當牛一樣放了般的任你去吃草，只要到時候能拿出成績就行，倘若你沒有達標，這個時候你就要小心將面臨怎樣的悲慘結局吧，有時候沒有壓力也許就是最大的壓力。

◇雙魚座
雙魚座的老闆仍然有性格中優柔寡斷的一面，做決策的時候總是不能拍案而定，沒有做領導應有的果斷氣勢，儘管雙魚座的老闆會將工作職責視為最重要的使命，可是總力不從心，抵抗壓力的能力有所欠缺，不過善於交際的雙魚座老闆在公司員工群裡面的人緣還是相當好的，受人歡迎。平時擅長幫雙魚座老闆出謀劃策、雪中送炭獻計的員工必能得到雙魚座老闆的賞識和提拔。

預防骨質疏鬆症，不是多吃高鈣食物就可以囉~

常見食物中鈣的含量  / 100克  毫克

現年六十七歲的 鍾 太太不慎滑了一跤，傷到腰椎，起先以為是扭傷，到國術館去推拿敷草藥，看了三個月沒效，之後到長庚醫院照Ｘ光，醫師告訴她，腰椎受到壓迫性骨折了，摔跤固然是直接因素，間接兇手則是骨質疏鬆嚴重，根本禁不起任何碰撞。

正值荳蔻年華的小雲，終年都穿著鬆鬆垮垮的長褲和平底鞋，對時下少女「粉炫」的打扮──緊身褲或短裙、高蹻式厚底鞋，根本無福消受，因為她的膝蓋無力，不論寒暑都得套著厚厚的護膝，醫師說她的骨骼很「ＬＫＫ」，大約等於六十歲的人。 

根據美國醫學單位統計，美國六十五歲以上的婦女，每四人中有一人已喪失百分之五十的骨骼密度。台灣雖然迄今未有精確統計資料，但骨頭退化的年齡層已明顯愈來愈降低，二十歲～三十歲常見腰酸背痛；四十歲～五十歲就出現五十肩、下背痛；六十歲以上則彎腰駝背，舉步維艱。

不錯，骨質疏鬆症已成為現代人揮之不去的夢魘，尤其是更年期後的婦女，骨骼中礦物質的流失速度更為驚人，若不能及時防治，隨之而來的就是長期背痛、動輒骨折、個子愈來愈矮、背愈來愈駝，這時脆弱的脊椎已無法支撐身體的重量，內部器官因受擠壓而失去正常運作功能，以致百病叢生。

骨質疏鬆的主要原因是鈣質流失，而喝汽水、可樂〈含「磷」很高〉、吃垃圾食物、過量的鹽也是致病因素。醫師通常會告訴病人，預防骨質疏鬆，須從補充鈣質、適度運動、多曬太陽、控制飲食著手。對於鈣質的補充，很多報章雜誌都大力鼓吹──每天喝三大杯牛奶，更誇張的，有些還建議小孩把牛奶當開水喝。

牛奶的含鈣量有多少？從附表來看，一百公克的牛奶含鈣一百一十毫克，而同重量的黑芝麻，含鈣量達牛奶的十八倍，海帶芽是十二倍，苜蓿芽三倍，黑豆、芥蘭、莧菜、紫菜、豆皮等，鈣含量也比牛奶多得多。

牛奶不是「鈣」高尚的食品，更諷刺的是，乳品消耗量愈高的國家，骨質疏鬆症的罹患率愈高

。美國出版的「新世紀飲食」一書中，作者約翰羅彬斯廣泛蒐集資料，發現美國、芬蘭、瑞典及英國人骨質疏鬆最普遍，而落後貧窮的非洲班圖人婦女，每天只攝取三百五十毫克的鈣，她們平均生九個孩子，每個小孩餵母奶二年，卻從來沒有缺鈣的現象，骨骼密度遠高過富裕的已開發國家人民。這是什麼原因？

現在的醫學界已漸漸證明，過多的蛋白質會把鈣帶出體外，也就是說，攝取的蛋白質愈多，流失的鈣也愈多。牛奶、酸乳酪、奶酪等製品，蛋白質含量很高，所以，當您猛吃這類食品，一心想補充鈣質時，殊不知一場驅逐戰正在體內悄悄展開，這些食物所含的高量蛋白質正毫不留情地把鈣驅逐出境。

新世紀飲食一書也舉一個極特殊的實例──愛斯基摩人的飲食中，蛋白質含量居全世界冠軍，一天約二百五十公克到四百公克，取自魚、海象及鯨魚等，可是很不幸地，他們患骨質疏鬆症的比率也排名世界第一。

一九八四年八月的美國「醫學論壇」刊登一篇美國人骨骼密度研究報告，指出素食者的骨骼比一般人強壯很多。美國密西根州立大學也做過類似研究，發現美國六十五歲以上的人：男性素食者平均骨質損失百分之三。肉食者損失百分之七。女性素食者平均骨質損失百分之十八，肉食者損失百分之三十五。

為什麼這樣？因為肉食者平均攝取的蛋白質比素食者高很多。

這些實證，可見預防骨質疏鬆症的第一要務，不是多吃高鈣食物，而是少吃高蛋白質食物。

因此，當您下次要喝牛奶補鈣時，可得要仔細想一想，此舉是否真的「鈣」得住？

7大警訊，搶救爸媽的健康！

你有注意到爸媽最近走路樣子改變、常跌倒？
或是記性變差？感覺身子愈來愈瘦弱……？
他可能是正常老化，但也可能是某些疾病的前兆。

文．楊心怡 　攝影．陳德信

2008/09 康健雜誌 118期

他（父親）坐在沙發。你手裡拿著一隻細棉花棒，沾水，用手指撥開他紅腫的眼皮，然後用棉花棒清他的眼瞼內側……。

眼瞼仍有點紅腫，但是眼睛睜開了，看著你，帶著點清澄的笑意。你坐下來，握著他的手，心裡在顫抖。兄弟們每天打電話問候，但是透過電話不可能看見他的眼睛。你也來探望過他好多次，為什麼在這「好多次」裡都沒發覺他的眼睛愈來愈小，最後被自己的眼屎糊住了？你，你們，什麼時候，曾經專注地凝視過他？

他老了，所以背佝僂了，理所當然。牙不能咬了，理所當然。腳不能走了，理所當然。突然之間不再說話了，理所當然。你們從他身邊走過，陪他吃一頓飯，扶著他坐下，跟他說「再見」的每一次當下，曾經認真地注視過他嗎？

「老」的意思，就是失去了人的注視，任何人的注視？

＊      ＊      ＊

這是龍應台在《目送》一書中，看著父親的老所有的感觸。

事實上，我們或許也常看到爸媽愈來愈消瘦，走路愈來愈慢，體力衰退，不停詢問你「這是什麼？」，甚至你愈來愈需要提高音量、不斷重複你的話，好讓他們聽得清楚……。

而我們都理所當然地把這些行為視為他們「就是老了」的徵兆，卻沒有多加留意。台北榮總老年醫學科主任陳亮恭語重心長地說，「老化」固然可以解釋許多老年人的身體狀況正在下滑的趨勢，但這並不表示，身體就會「退化」到連基本日常生活功能都無法運作。

這些行為「警訊」，都是提醒我們做子女的，是該「認真地注視」他們的時候了。

一、媽媽走路的樣子好怪

陪她在鄉下散步的時候，看見她踩著碎步窸窸窣窣低頭走路，我說：「媽，不要像老鼠一樣走路，來，馬路很平，我牽你手，不會跌倒的。試試看把腳步打開，你看──」我把腳伸前，做出笨士兵踢正步的架式……她真的把腳跨大出去，但是沒走幾步，又窸窸窣窣低頭走起碎步來。(摘自《目送》)

步態異常是老人病症候群（Geriatric Syndrome）的其中一種，也是銀髮族容易跌倒的危險因子之一。 

有一項簡單的測試─「起立行走測試」，可以幫助子女判斷爸媽的步態是否正常：先讓爸媽坐在椅子上，然後在不扶著任何東西的情況下站起來，向前走3公尺 ，轉個身，再走回椅子，坐下。陳亮恭主任解釋，能在20秒以內完成的人，步態大致上沒有問題；若超過40秒就有問題，得到醫院做進一步評估。

這個測驗看似簡單，卻有許多值得仔細觀察的，包括爸媽能否站起來不昏倒？能否直直往前走（考驗他們的平衡感、行走能力）？轉身時有沒有問題？步伐會不會很細碎？

雖然老化本身會對步態有所影響，例如彎腰駝背、雙腳移動不靈活、平衡感變差、步伐變短、速度變慢等，但有時可能是其他疾病的後遺症，包括中風造成腳無力、關節炎造成的跛足、糖尿病的周邊神經病變、姿勢性低血壓引起的步態不穩、巴金森症病人的步伐細碎等。多製造機會觀察爸媽的步態，及早發現隱藏的病因，加以治療，讓爸媽能有較好的生活品質。

二、阿公最近常揉眼睛

之前在我們日照中心有個伯伯，好多次看他吃中午的便當，都只把菜、肉吃掉，但飯卻不吃。我們問伯伯說：「伯伯，這邊還有飯，你怎麼都不吃？」他卻回說：「沒有啦！沒有啦！」

這是弘道老人福利基金會的日照中心護士陳玉娟親身碰到的例子，伯伯已經連續幾天都這樣，最後她們找出原因，原來伯伯的眼睛看不清楚，才會只挑顏色鮮豔的吃，而白飯跟碗的顏色相近，所以伯伯就以為已經沒有東西了。之後社工幫他把飯跟菜混一下，並換比較深色的碗，問題就有所改善。

陳玉娟表示，在日照中心看到許多不同的狀況，有些婆婆會抱怨眼睛痠、看字很吃力，常揉眼睛，以前愛看書報的，現在慢慢不看了；有些則是因為視野受限，所以常撞到門或桌角；有時候也可以觀察他們上廁所的情形，如果對不準馬桶而尿到外面的次數愈來愈頻繁，最好去眼科做詳細的檢查。

對銀髮族而言，最常見的視力問題就是老花眼，其他像白內障、近視性黃斑部退化、濕性老年性黃斑部病變等，也都名列老人視力障礙原因的前幾名。現在愈來愈多新的藥物與手術，安全性高，醫師提醒，只要定期檢查，都可及早發現，及早治療。

72歲的許奶奶患有糖尿病，每晚都要摸黑下床，扶著牆壁尋找電燈開關，慢慢走到洗手間。去年初，許奶奶在廁所裡跌倒撞到馬桶，額頭到眉骨間腫了好幾個星期。幾個星期後的晚上，她又起床上廁所，甚至還沒走到浴室，就感到一陣暈眩，來不及扶著牆就跌倒了。所幸沒有造成嚴重的傷害。

每年至少有三分之一的銀髮族發生跌倒事件。其中比較令人擔心的是所謂的「跌倒恐懼症」──他們會因此步伐變小，或在需要轉彎時身體僵硬，害怕動作太大會再次跌倒，更嚴重的，會不敢起身走路、不敢出門，進而影響心情、社會支持，生活作息日夜顛倒，慢慢失去自我照護能力。

陳亮恭主任也提醒，因為女性較容易有骨關節疾病，加上更年期後的骨質疏鬆問題，女性特別容易跌倒、骨折，甚至失能的比例也較高。

台大醫院老年醫學部醫師詹鼎正就建議，更年期後的女性可多補充鈣片（早晚各一次，每次600單位）及維他命Ｄ（一天800單位），能減緩骨質疏鬆，維他命Ｄ還有增強肌力的作用，也有助預防跌倒，降低因跌倒而骨折的機會。

調整藥物、重配眼鏡、使用助行器、鼓勵爸媽運動、減少環境障礙等，也都是可行的預防方法。

四、外婆聽不見我說的話

台大醫師詹鼎正的外婆已近百歲，他在《你應該知道的老年醫學》裡寫到：「從70歲開始，她老人家的聽力就愈來愈差，到現在除了大聲在她耳邊吼叫外，很難與她溝通。雖然一直鼓勵她用助聽器，但她就是用不慣。也幸好她老人家樂天知命，每天看著無聲電視，卻仍活得很快樂。」

聽力障礙是銀髮族第四常見的慢性病況，隨然不會減短平均壽命，但卻會大大影響銀髮族的生活品質。你或許會發現，以前家庭聚會時，子孫們圍繞在爺爺奶奶身邊多麼開心，但曾幾何時，爺爺變得寡言，有時安靜地坐在一旁看著大家嘻鬧，偶爾還會暴躁、易怒，以為大家在背後說他的不是。

輔仁大學護理系副教授陳惠姿說，碰到有點耳背的長輩，她都教學生音調要盡量低沉，不要講太快，最好可以面對面跟長輩講話，並附帶些手勢、表情，幫助長輩理解。

詹鼎正醫師建議，最好定期帶長輩到耳鼻喉科做個評估，以確定聽力障礙只是單純因為耳屎沒清乾淨，還是耳背或重聽，甚至其他因感覺神經病變所引起的。

五、媽媽最近好像比較瘦弱

天微微亮，她（媽媽）輕輕走到我身邊，沒聲沒息地坐下來。年老的女人都會這樣嗎？身子愈來愈瘦，腳步愈來愈輕，聲音愈來愈弱，神情愈來愈退縮，也就是說，人逐漸逐漸退為影子。(摘自《目送》)

有時候我們看到這樣的阿公阿嬤，會覺得他們看起來好虛弱。但虛弱是一種病嗎？

事實上，美國約翰霍普金斯醫院老年醫學科主任佛瑞德（Linda Fried）在2001年首度為虛弱症候群（Frailty）下了定義及五個臨床指標，包括體重在一年內減輕5％、肌握力變差、費力（病人一週內至少有3天以上做每件事都要花很大力氣，甚至沒力氣做事）、行動遲緩、體能活動度下降（台灣目前是參照美國的標準，男性一週內活動消耗少於383卡，女性小於270卡）。

還有另一項指標可以注意，就是老爸老媽的睡眠狀況：虛弱的病人會睡得比較多，但活力卻下降，做起事來沒精神。

詹鼎正醫師表示，虛弱會導致跌倒、失能、住院、住進養護之家的機率提高，也較容易死亡。

所以，最重要還是要鼓勵爸媽運動。有動才有活力。像電影《戀愛沒有假期（The Holiday）》中，艾麗絲為了幫助90歲的亞瑟不用助行器就能走上台接受表揚，陪著他在泳池裡走路，就是 詹鼎正 醫師很建議的適合老年人的運動。除此之外，騎腳踏車、快步行走也都是很好的選擇；不過他也提醒，如果關節有問題的爸爸媽媽還是要量力而為，而且運動之前、之後都要做暖身及伸展操，避免運動傷害。

六、阿嬤最近常忘東忘西

「一開始，常會看見我阿嬤在家裡一隻腳穿著外出鞋，一隻腳穿著室內拖鞋；或是開水煮開之後會忘了關瓦斯……後來，她甚至拿剪刀把電話線剪掉，嘴裡還念著：『那不知道是什麼？我看到會怕。』或是，她想出門，卻不知道怎麼開門，就拿菜刀試圖把門把剁掉，」陳玉娟說，這一直是她心中的痛。

陳玉娟的阿嬤在30年前罹患失智症，但那時社會對失智症並不了解，沒有意識到阿嬤的記憶力減退、個性變化、情緒無法控制等，都是失智症的早期症狀，以為那只是她老了，所以記性不好，還認為她是「老番癲」。

台北榮總老年醫學科主任陳亮恭表示，偶爾可讓爸媽做一下小小測驗：講三樣完全不相關的名詞，例如紅色、快樂、腳踏車，讓爸媽記起來，過幾分鐘之後再問他們記得幾個，只要3個記不得2個，就已經有點危險了。

另外，也可觀察老爸老媽平常買菜會不會找錯錢？打電話（不是用快速撥號鍵，而是一個號碼一個號碼按）能不能正確撥號？搭公車、捷運會不會迷路？當你發現他們好像無法自己順利完成，甚至是他們以前擅長做的事情卻開始出錯，例如家庭主婦做菜時放錯材料、調味料，就要懷疑是否是失智症的徵兆。

不過，陳亮恭也提到，目前失智症仍沒有絕對有效的治療方式，但早期發現，投以藥物，仍能大幅改善老爸老媽的生活品質，延緩退化的速度。所以他提醒子女，很多事情不要搶著幫爸媽做，而是要多在旁觀察他們獨立生活的能力，比較容易及早發現他們哪部份已經出現缺損。

七、爸爸血壓好像有點偏高

除了身體狀況外，有些數字也要特別留意。陳亮恭提到，老年女性的糖尿病問題是現在全世界最關心的議題之一，因為更年期過後，新陳代謝的狀況改變，使得血糖、血脂出現劇烈的變化。

而男性最要注意的就是心血管疾病。「尤其是它所導致的併發症，如心臟、腎臟的問題，或是腦部血管硬化、循環不佳使得腦部功能退化，甚至因多重小中風而導致血管性失智，」陳亮恭說。

男性心血管疾病的風險，在40歲時顯著上升，約比女性提早10年，因此陳亮恭提醒，對三高（高血壓、高血糖、高血脂）等危險因子，最好能提早控制，從改變生活型態做起；如果數值偏高，但並未超出標準值，也要多加注意。

除此之外，「體重」也是重要的關鍵。一般而言，如果沒有刻意減重，但在半年內瘦了10％，或是一個月減輕5％，就必須要尋求醫師的協助，國外的調查顯示這些老年人可能憂鬱、失智、癌症或其他慢性病況等的徵兆。

不過 詹鼎正 醫師也提到，現在許多老人家因為代謝、活動力下降而有肥胖的問題，倒不是要爸媽積極減重，以免導致身體功能下降而無法應付急性疾病，而是建議，每餐可吃八分飽就好，且要多吃蔬果、魚及糙米、五穀雜糧等粗食，而少鹽、少糖、少油。

（審稿專家：台北榮總老年醫學科主任陳亮恭）

老年人飲食如何安排？

文．彭巧珍

1999/04 康健雜誌 7期

父母長輩上了年紀，對於環境中的氣味、食物的口味，是不是漸漸變得不靈敏？食慾是不是也日漸不振？這是自然老化的結果，但也可能是藥物、營養等因素所造成。

面對味覺日漸退化的狀況，老年人在飲食方面有什麼料理訣竅，能兼顧口味與健康？有什麼辦法能刺激食慾，避免營養不足？

老年人所需的營養，和年輕人有什麼不同？熱量、脂肪、維他命的攝取，應該做什麼調整？達到老年人的均衡營養，有沒有簡單的方法？

味覺改變，美味不變

人的味蕾與嗅覺細胞隨著老化日漸萎縮，味覺嗅覺也慢慢退化。此外，疾病、藥物、醫療手術、環境因子，以及營養素不足或營養不良，也會影響味覺與嗅覺的靈敏度。

由於味蕾的傳導效應變低，有些老年人會覺得味道改變，或是對味覺刺激的敏感度降低了。

研究顯示，不同的味覺，喪失的程度也有所不同，感受鹹味的能力喪失最多，然後依序是苦味、甘味、酸味、甜味。當老年人抱怨有些食物沒有味道，或者做菜時猛放鹽，還說不夠鹹或不夠甜的時候，子女可要體貼地說明，鹽、糖放的夠多了。

有沒有什麼辦法，可以讓味覺衰減的老年人繼續享受食物的美味呢？

有一個技巧，就是做菜時，先以少鹽少糖的做法，然後用調味厚重一點的湯汁淋上，或做成勾芡；也可以像蒜泥白肉的吃法，水煮的食物沾上汁再入口。這樣子把甜、鹹味道淺淺地鋪在食物表面，就可以讓舌頭滿足，而糖、鹽的攝取又不會過量。

另一個辦法，就是用代糖和代鹽。老年人愛吃甜食，但是若有血脂肪、糖尿病的毛病，代糖不失為滿足甜食慾望、又不會威脅身體健康的現代產品。

低鈉鹽、低鹽醬油隨處可買得到，只是子女要小心，若是父母的腎功能較差，低鈉高鉀的代鹽並不適合。

第三個法子，是用溫度控制加強香味的散發。食物趁熱上桌，或是最後才澆上熱湯汁，食物的香氣十足，自然可以提高老年人的滿足感。

如果買得到的話，子女也可試試在食物中添加一些香味增強劑。這一類調味品，是以天然食物香氣來源濃縮製成，不會造成胃部刺激。對於因味覺喪失而厭食的老年人很有幫助。

老年人的味覺、嗅覺不靈敏，也因此失去了對腐敗食物、或是不當化學物辨識的能力。子女們準備食物時，可要小心食物的安全衛生。

如何增進老年人的食慾？

老年人的食慾，也一樣會受到藥物、疾病、營養狀態和環境因子影響。如果老年人沒什麼大毛病或情緒、心理上的影響，但就是吃不下東西，醫學上稱之為不明原因的老人厭食。

這樣的老人，常測到血中及腦脊髓液中刺激食慾的β─腦內啡（β-endorphin）降低，抑制食慾、引起厭食的膽囊收縮素8（CCK-8）及介白質6（IL-6）增加。

此外，帶來食後飽足感的血清促進素，老年人血中的含量也比較高。還有其它因素，例如胃排空減慢、消化變差、進食的體力變差，都是可能影響老年人食慾與進食量的常見因素。

疾病影響食慾的例子很多。失智的老人（如罹患阿茲海默症）可能因為根本無法辨識食物，或者因為想張口卻無法張開，常被人認為是拒絕食物。

巴金森氏症的老人，因為肢體僵硬，干擾進食，進食速度會變慢，吃一餐飯可能花上一小時，手部的震顫或不協調，常會使食物潑出，因此害怕進食。

中風病患可能因為吞嚥困難，進食有無力感，享受不到進食的快樂。進行化學治療的病患，也因為藥物引起的食慾減退、味覺改變而不安，開始拒絕食物。另外還有相當多治療慢性病的藥物，都會引起食慾改變、噁心或嘔吐。

子女需要小心分辨，老年人究竟是真的食慾下降，還是進食困難。如果是吞嚥進食的問題，就要幫助老年人以慢速度、調整食物質地來配合。比如說，食物摻入剁碎的熟蔬菜、水果搗成泥、添加醬汁、調味醬或奶油，可以讓食物容易吞嚥。這時候，反倒要避免滑溜、太黏稠的食物，也避免稀薄液體，以免進食控制不當造成嗆到。

此外，也可以從進食的環境來製造提高食慾的效果。食物整體色調、香味也可多花點心思。盤子上放著熱氣騰騰、色澤誘人的食物，或在餐具、桌布上動腦筋搭配，來增加用餐氣氛，加上濃濃的食物香味，都可以刺激腦內啡增加，引起吃東西的慾望。

老年人的營養需要有什麼改變？

對於沮喪、壓迫感、厭世等心理因素，造成失去進食動機的老人，可以試試多數人共同進餐的方式。比如說，鄰近的老人找一個地點共同開飯，或者家中子女老小一同陪伴吃飯，用餐氣氛熱鬧，會改變老人的心情。另外，可以要求醫師開一些食慾促進劑的藥物。

一般體型的老年人，熱量供應以30～35大卡／每公斤體重為原則。如果體重50公斤 的話，一天所需的熱量則在1500～1750大卡之間。若是體重過輕，每天熱量再增加300大卡。反之，體重過重則每天酌減300大卡。每天熱量攝取，絕不要低於1200大卡。熱量過低，造成老年人體重減輕，免疫力變差，很容易受到感染。

有些老人因為進食變慢，加上口腔乾燥，咀嚼困難，開始喜歡吃稀麵條、稀飯，或在餐間喝大量的湯。水佔據食物量的結果，讓老年人整體的營養攝取量減少。

因此應避免加水太多的烹調方法，而可以利用勾芡、淋汁、將食物煮軟或切細的方法來補救。

老年人蛋白質的供應量，以1～1.5公克／每公斤體重為準，並且以高品質蛋白質優先，如奶、蛋、豆、魚、瘦肉類。

體重50公斤 的女性，一天大約吃到 三兩 肉或魚類、兩杯牛奶、半個雞蛋、兩湯匙黃豆，就可提供足量高品質的蛋白質。

脂肪攝取不宜多

不論胖瘦，老年人都不應該攝取過多脂肪，因為脂肪代謝會明顯變差，吃得油膩，容易造成脂肪便或是消化不良。脂肪的攝取以維持在總熱量的30％以下，並減少飽和脂肪酸與膽固醇為目標。一般老年人兩天吃一個含蛋黃雞蛋，算是理想。如果體型過瘦、或沒有膽固醇過高的問題，肉類攝取也並不過量的話，一天吃一個雞蛋都不為過。

要控制脂肪攝取，簡單的原則就是一天不要吃超過一次煎或炸的食物、肥肉與皮儘量去除、不要吃內臟食物，並減少吃加工肉製品。

纖維除了保護腸道的健康外，也幫助血糖、血脂肪和血壓控制。老人常因為牙齒問題，不愛吃帶著纖維的蔬菜、水果，常有便秘的現象。在供應富含纖維的新鮮水果、蔬菜、全穀類食物時，可將食物切細、剁碎，也可以蒸、煮、燉、燴的方法將食物變細變軟。千萬不要用榨汁、過濾的方法，將重要的纖維丟棄了。

注意維他命補充

身體代謝維他命A的速率會隨老化而逐漸降低，每天供應5000國際單位（IU）的維他命A就夠了，刻意補充維他命A，一不小心就會過量，導致中毒。

和減緩老化相關的抗氧化劑──維他命E及C，則可以提高補充量。老年人所需的維他命B6也較年輕時為多。其他維他命的攝取，約維持與年輕時代相仿即可。

至於影響心臟與血壓的鈉離子，攝取量不要太多。骨質最需要的成份──鈣、免疫力所需要的鋅、心臟與神經功能正常所需的鉀，倒是老年人飲食中要刻意增加的營養素。鐵則不宜再大量補充，因為老年期的鐵代謝不高，女性停經後也不再需要高鐵的補充。鐵攝取過量，會干擾鈣與鋅的吸收，又會加速消耗身體的抗氧化劑。

白天多喝水

水份方面，應克服老年人因排尿功能減低的心理困擾，白天鼓勵多喝白開水，少喝酒類、或含大量咖啡因的飲料。晚餐後，減少液體攝取，以免頻頻上廁所，影響睡眠。

如果老年人進食量有限，子女也無法確知每日食物中營養素是否均衡、充足，有一種簡單又保險的方法，是利用市面上賣的均衡營養品，在老年人的一天飲食中做補充。這種均衡營養品原是為了醫院內，完全無法由口進食的病患設計的，在熱量與營養素的提供上，可以輕鬆達到老年人身體的需要。

一般的均衡營養品，100cc就提供100大卡。維他命、礦物質的量也相當夠。口味上有甜有鹹，有些品牌也含了不少纖維。如果讓老年人一天補充一、兩次，可以在營養上有部分的把握，剩下的，就靠子女的孝心、關心與細心安排了。

預防老人癡呆，怎麼吃？

大家都不希望年老時，罹患老年癡呆症，但也許你每天的飲食，都在讓癡呆提早來到？

文．黃惠如

2000/01 康健雜誌 16期

年近40的余芳芳是一個兼顧工作與家庭的職業婦女，不但工作上被老闆倚重，家庭也和樂融融。

突然有一天婆婆遽逝，公公患了老年癡呆症，身為長媳的余芳芳擔起照顧公公的責任，隨著病情的加重，公公不僅時常走丟，連家人也無法認得，一向精明的余芳芳也焦頭爛額。

這是電影「女人四十」的情節，但片中所描述的情況，可能是許多家庭已經面對，或即將面對的生活寫照。老人癡呆症如何預防？可以透過飲食，避免發生老人癡呆嗎？

根據日本自治醫大大宮醫療中心的研究，多吃魚和黃色蔬菜可以預防老人癡呆。

和動脈硬化相關

一般最常見的老人癡呆有兩種，一種是因為腦血管阻塞，引起腦中風；另一種是腦細胞壞死，引起腦部萎縮的阿滋海默症。

高血壓及膽固醇高的人容易罹患腦血管性癡呆；而阿滋海默症的原因，一部份可能是腦中蛋白質蓄積異常，但是主要原因還是不明。

最近已經確定動脈硬化也可能是阿滋海默症的原因之一，這表示預防動脈硬化的方法，可能對預防阿滋海默症有效。

荷蘭所作的免疫學研究發現，阿滋海默症患者容易併發心肌梗塞，換言之，以往以為不太相關的阿滋海默症和腦血管性癡呆，兩者竟然都和動脈硬化有關。而動脈硬化是可以用飲食做某種程度預防的。

日本自治醫大大宮醫療中心從阿滋海默症患者與非患者的飲食中發現，阿滋海默症患者通常黃色蔬菜和魚吃得少，但是肉類卻吃得非常多。

研究指出，日本健康的老人有65.4％以魚為主要的飲食來源，但是阿滋海默症的患者僅有19％常吃魚，其中甚至有60.7％的人討厭吃魚，就算飯桌上有魚，也不會夾它。目前日本二、三十歲年輕人也不愛吃魚，年輕的癡呆症患者急速增加。

不過研究顯示，癡呆症與非癡呆症患者在穀類、砂糖、豆類、酒類等的攝取，並沒有太大不同。

魚類和肉類的脂肪有何不同？魚類和肉類雖然都是多元不飽和脂肪酸，但是牛肉、豬肉大多是Omega-6脂肪酸，魚大多是Omega-3脂肪酸。討厭吃魚的人常會缺乏Omega-3脂肪酸，目前已經發現大腸癌、乳癌、心臟病、腦血栓、過敏與缺乏Omega-3脂肪酸與有關。

阿滋海默症也可能是因為缺乏Omega-3脂肪酸。雖然阿滋海默症是因為腦中慢性發炎引起腦細胞毀損，但是Omega-6脂肪酸的代謝也是引起發炎的原因之一。

多吃魚和黃綠色蔬菜

到底哪種魚富含Omega-3脂肪酸？沙丁魚、鰹魚、鯖魚、秋刀魚等含Omega-3脂肪酸的比例高，是最佳來源，雖然研究還未能發現吃多少魚，才能預防癡呆，但是至少改變討厭吃魚的習慣，而且建議一週最好吃六次魚。黃色蔬菜也有可能預防阿滋海默症。因為若黃色蔬菜中的維生素A和β胡蘿蔔素不足，容易引起動脈硬化。所以多吃黃色蔬菜也值得推薦。想要思路清晰過老年，不想讓「女人四十」的情況出現在自己家人或本人身上，從現在起，可要鼓勵自己與家人多吃點魚和黃色蔬菜。

一週喝一杯，降低中風

每個星期喝一杯葡萄酒或啤酒，可以降低中風的機率。這種中風指的是腦血管阻塞性的中風，對於出血性中風則沒有預防效果。

最近由美國國家衛生研究院的一項研究顯示，少量到適量喝酒的人，比完全不喝酒的人，可以降低20％中風的機率。

但是，適量喝酒的好處只對於一個星期至少運動一次的人才有，可以增加血液中HDL（好的膽固醇）的量，分解凝結在血管壁上的小血塊，幫助保持動脈暢通。

過去很多的研究顯示，適當的喝酒可以減少心臟病的危險，但是對於中風的預防效果則比較有爭議。但是最新發表在《新英格蘭醫學期刊》的這項研究則比較了不同的喝酒程度。結果發現一星期喝一杯和每天喝一杯，預防中風的效果相同。儘管如此，美國心臟協會還是特別警告，過量飲酒可能反而會升高血壓、甚至引起中風。

研究者也強調，醫生似乎沒有必要去鼓勵不喝酒的人開始喝酒，或是輕量飲酒的人喝更多。共同主持這項研究的哈佛大學流行病學家茱莉柏瑞說：「喝酒既是有益的，也是有害的。」例如肝臟損傷、或是酒後駕車的危險，以及懷孕婦女喝酒會造成造成胎兒問題。況且要減低中風危險還有比喝酒更好的方式，例如戒菸、控制血壓。（邱玉蟬整理）

如何陪父母迎接老年

子女無法使父母不老，但是可以讓父母晚年的生活品質得以改善。
當父母年老時，子女可以如何照顧他們？
而當父母正開始邁向老年期，子女可以如何陪伴父母迎接老年，幫助他們規劃一個黃金年代？

文．許芳菊

1999/04 康健雜誌 7期

在佳陽的童年記憶中，阿公總是坐在客廳裡的一個角落裡看書。他的話不多，見到孩子總會微微一笑，雖然他大部份時間都聽不清楚年輕人在說些什麼。

大概是在阿公八十六、七歲的時候吧，佳陽發現阿公經常從早上就坐在客廳裡，坐了一天幾乎都沒站起來過。不久，阿公得了痔瘡，原來是阿公膝關節退化，坐下去就沒力氣站起來，他又怕麻煩子孫去攙扶他，所以一坐就是一整天，最後就長了痔瘡。

「阿公是個書生，自尊心強，寧可忍受痛苦，也不願像個沒用的老傢伙，」佳陽說。

和年老父母或祖父母溝通上的誤解，是許多人曾經有的經驗。

志鴻小時候，外公外婆每隔一段時間就會到他家住上幾個月，「這叫做輪伙頭，」志鴻說。「輪伙頭」就是當父母年紀大了，輪流住到幾個子女的家中，接受照顧。志鴻的外公、外婆當時就是在四個女兒之間輪伙頭。「以前外公、外婆來的時候，我們都很高興，可是後來他們年紀愈來愈大，就變得很容易生氣，」志鴻回憶有一次，他問了外公一句:「你們還會住多久？」結果第二天，外公居然二話不說，款好包袱，就帶著外婆離家出走。志鴻的媽媽心急如焚，最後才在二阿姨家找到他們。「你兒子在趕我們走啦！」外公很委屈地抱怨。「怎麼會這樣？我問那句話的意思，是希望你們可以住久一點的……，哎！」志鴻忙著解釋。

曾經呵護著我們長大，抱著我們吃奶、牽著我們的小手走路……，每個人心中的父母、祖父母，不管是多麼的完美、堅強，終有一天，也會老去。當父母年老時，伴隨著生理機能退化所帶來的心理衝擊，以及種種的失落感，使得父母與子女都容易產生心理的危機與壓力。

少也徬徨，老也徬徨

大陸作家余秋雨曾經寫下一句話，「我無法不老，但我可以再年輕。」關於老，究竟是什麼感覺？作家陳之藩曾經打趣，一個人是不是老了，可以從三個指標看出：第一個是「記遠事，不記近事」；八百年前的豐功偉績還記得一清二楚，可是昨天和誰吃飯已經記不得了。第二個指標是「在乎小錢，不在乎大錢」；張三去年欠你的兩百塊，你還牢記在心；李四前天向你借的五萬元，你已經忘記了。第三個指標是「疼孫子，不疼兒子」：兒子說什麼都不對，孫子怎麼調皮都可愛。

要學會和年老的父母相處，首先就必須了解他們正在經歷的心理衝擊。

還記得自己青春叛逆期時，與父母格格不入、動輒口角的歲月嗎？當父母年老時，也很容易發生這種情形，然而有著青春期徬徨茫然之感的，可能換成你的父母。

台大社會系教授李開敏，曾經長期從事老人社工的心理諮商，他指出老年期一個重要的生命主題，就是面對失落，一種失而不可復得的感傷。不管是女性的空巢期，或是男性工作的失去，生理的、經濟的、社會的，名片上的頭銜、光環都沒了。這會讓老年人心理上有很大的失落，覺得好景不再。所以，老年期會重複青少年時的一個主題，就是重新追尋生命的意義，對生命重新的審視。

台北市立療養院社區精神科主任李文瑄也指出，在他多年的診療經驗中發現，老年人常會面臨人生整合的問題，也就是老年人常常會回顧：「我的一生到底做了些什麼？」有些能整合，有些不能整合、或是會懊悔，所以有些人在晚年會覺得晚霞無限好，有些人則會感嘆日暮沈沈。

失落的感覺，伴隨著記憶的混亂，甚至記憶的失落，更增加了心理的危機。 李文瑄 醫師指出，記憶中珍藏的東西不見了，例如以前喜歡到圓環吃宵夜，結果圓環拆掉了，他會有一種混亂的感覺。而老化會導致記憶力的衰退，老年人的記憶有時會不連

電腦故障排除DIY

螢幕不亮
　　螢幕開關或電源問題。
　　確定螢幕電源已接上，開關已打開(留意螢幕開關下方的小燈，確定電源沒問題)。
　　資料線未接妥或鬆脫-確定螢幕資料線已接牢主機上的顯示卡。
　　顯示卡已插定位- 要留意主機內部的顯示卡確已插好，常發生螺絲雖鎖好，但卡卻未插妥。 / 

主機板
‧無法開機
　　電源供應器風扇有無轉動，電源指示燈有沒亮。
　　關掉電源將所有介面卡拔下，再接上電源開機，10~15秒揚聲器沒聲響則主機板故障。
‧ Jumper插錯
　　 重新依照主機板說明手冊調整。
‧ 只有游標在螢幕左上角閃爍時
　　拆掉所有介面卡只留下顯示卡若還是一樣，則是主機板故障。
　　若有畫面產生，此時將介面卡一一插回，可找出是哪塊介面卡出問題。(記得插卡裝卡時要關閉電源)
‧ 操作過程當機
　　測試是否是軟體當機可以鍵盤上之NumLock按鍵測試，如可切換則是軟體當機，否則是硬體當機。 　　檢示目前平台內之設定有無衝突。
‧ 硬體當機
　　 問題眾多，零件品質不良﹑電壓不穩﹑灰塵都有可能。
‧ 記憶體故障 CMOS故障
　　可能電池電力用完，使COMS RAM設定消失。 
‧ 主機板之擴充匯流排故障
　　 插槽本身問題，多是灰塵太多接觸不良。
‧ 相關記憶體的狀況
　　 主機板開機時會先檢查記憶體，當檢查內容有誤時，會強迫CPU停止工作。大致有幾項原因........
　　 接觸不良，拔出重插記憶體。
　　 COMS設定有問題。
　　 記憶體品質不良﹑老化﹑速度不夠。
‧BIOS設定錯誤
　 電腦硬體的基本組態都透過BIOS中的程式來設定。舉凡軟碟機的型態、硬碟數量及容量大小等等。因
　　此，若BIOS設定錯誤，電腦的運作將會發生錯誤。
‧開機發出"ㄅㄧ"警告聲的意義
　　 從我們打開電腦電源到作業系統載入完畢，都是在執行BIOS中的程式。這包括檢測電腦系統中的基本配備，如CPU、RAM、VGA卡等。這期間若發現問題，主機板會透過喇叭發出聲響以警告使用者。而
不同的BIOS製造商，會有不同的表示方式。底下列出三種常看到的版本，它們的警告聲所表示的錯誤
癥結。下次當我們聽到電腦發出"ㄅㄧ"聲時，就可以大略知道問題所在。
　　
　　 Award BIOS (目前台灣採用最多)

　　AMI BIOS (大部分宏碁電腦所採用)

‧硬碟損毀
　　以開機片開機試試看 ，若可以順利開機，則代表電腦的硬體是正常的。此時可能發生硬碟型態設定錯
　　誤、中毒、或開機區資料損毀...
‧ 其他常見問題
　　主機板被生鏽破裂電池之電解液腐蝕，不要長時間不用電腦，保持使用環境之乾燥，並常常檢查。
　　CPU過熱，風扇故障。
　　主機板或介面卡IC元件老化。
　　接觸不良，清除灰塵，將接線或介面卡重插。
　　靜電干擾，可將機殼金屬外殼接地。
　　超頻。
　　電源供應器功率不足，除去不用的周邊設備，或增購大功率之電源供應器。
　　快取記憶體故障。

記憶體
‧ 開機後連續發出5～8短聲 開機後POST記憶體時一半便停止且發出連續短聲
　　 上上兩種狀況多是記憶體模組故障，關機後將記體拔起重插，如仍有問題則需更換記憶體。
　　 拔起後可將插槽清理一下，現市售有小型吸塵器或用吹風機。

介面卡
‧ 顯示卡
　　先確定是否為螢幕的問題，可將亮度跟對比都調到最大，若呈現反白，則螢幕正常。
　　訊號線是否斷裂。
　　拆下顯示卡後開機，若出現"一長兩短"聲則是顯示卡故障，若無聲響則是主機板故障。
　　Jumper沒有調好，請參考說明書調整。
　　顯示卡鬆動，請拔出重插。
‧ 其他
　　 開機後出現兩長聲則是顯示卡故障或鬆動。
　　畫面閃動或混亂則是顯示卡上之記憶體故障或鬆動。
　　顯示卡顯示頻率有時會與軟體衝到。 

磁碟機
‧軟碟機
　　磁片品不佳，或發霉或消磁，或新磁片未格式化，可換一片磁片試試。
　　控制卡沒插好或排線鬆脫。
　　POST時兩台磁碟機一起亮起，則是訊號線接反了。
　　CMOS設定錯誤。
　　讀寫頭骯髒，可用清潔片清潔。
　　磁頭偏差未對鄭，請送場修理。
　　磁頭移動速度不正常，可加一些潤滑油就可以。
　　索引孔骯髒，軟碟機中心圓轉盤有一黑色物體以酒精清理。
‧ 硬碟機
　　COMS設定錯誤，請重新設定。
　　硬碟內無開機檔，請將必須之檔案用軟碟開機後拷入。
　　分割區出問題，請重新FDISK規劃。
　　第零軌損壞，此硬碟將無法開機只有更新。
　　中毒，可用軟體清除，但若無法清除時只有重新FDISK一途了。
　　Jumper調整錯誤，將第一台﹙Master﹚調成第二台﹙Slave﹚。
　　硬碟本身損壞。
‧ 光碟機
　　讀不到片子，常發生在無法讀取自己燒錄的光碟片。以原版的光碟片讀讀看，若能正常讀取，則代表本部光碟機會挑片。解決的辦法大概只有換一部光碟機了。
　　另外一個方式，就是先利用光碟清潔片試試看。或者，將光碟片的讀取面清潔看看。
　　無法開啟，先查查光碟機電源線是否接好？可注意電腦開機時，光碟機的讀取燈是否亮起。
　　若仍無法開啟，可由光碟機的緊急開啟孔拉出托盤，取出其間的光碟片。

鍵盤
　　開機後拔出鍵盤連接線再插上，鍵盤接頭的接觸點不牢。
　　更換一支鍵盤。 

滑鼠
　　串列埠故障。
　　滑鼠墊清潔。
　　滾珠的清潔，取出滑鼠滾珠，以中性清潔劑清洗後用清水沖淨擦乾。
　　滾軸的清潔，取出滾珠後，清除滾軸上的灰塵細屑。

      光學的滑鼠在有反光的物體上 會不聽指揮 

電源供應器
‧ 無任何電源
　　 檢視風扇是否轉動，電源線有無脫落，如果沒問題則是電源供應器損壞。
‧ 電腦當機
　　 增加新週邊超過電源供應器的負荷。 電源電壓不穩。 瞬間開關機。

錢多錢少，夠吃就好。人醜人美，順眼就好。

人老人少，健康就好。家窮家富，和氣就好。

老公晚歸，有回就好。老婆嘮叨，顧家就好。

孩子從小，就要教好。

博士也好，賣菜也好，長大以後，乖乖就好。

房屋大小，能住就好。名不名牌，能穿就好。

兩輪四輪，能駕就好。老闆不好，要忍就好。

一切煩惱，能解就好。堅持執著，放下最好。

人的一生，平安就好。不是有錢，一定會好。

心好行好，命能改好。誰是誰非，天知就好。

修福修慧，來世更好。說這麼多，明白就好。

天地萬物，隨緣就好。很多事情，看開就好。

人人都好，日日都好。你好我好，世界更好。

總而言之，知足最好。

這條短信，真的很好，不發給你，是我不好。

發了給你，大家都好！哈哈！你說我對你好不好？

耳道的功能是用來對流

我1995年去歐洲18天，一路上分配到同房的73歲室友，是一位重聽的退休將軍。

我問他何時開始重聽，他說女兒送的MP3戴著聽到睡著了，第二天醒來就聽不到聲音了。

耳鼻喉科醫師不聽MP3

報導/邱玉珍

有款有型的iPod、MP3深受年輕人喜歡，也引發年輕人耳朵健康危機。

馬偕醫院耳鼻喉科主治醫師呂宜興，聽神經跟脊椎神經一樣，一旦受損無法修復，所以幾乎所有耳鼻喉科醫師絕不會聽MP3，以免聽神經受到傷害。

呂宜興表示，連小孩跟他要求買iPod或MP3，他都不淮，並會告訴小孩，耳鼻喉科醫師都沒有人戴，你敢戴嗎？

他說，這不是恐嚇小孩，而是聽神E7一旦受損，真的很麻煩。

他說，許多青少年喜歡邊走邊聽MP3，但大馬路上的背景噪音差不多有50、60分貝，為了聽得更清楚，必須開得更大聲，所以經常都在80、90分貝以上。

他建議，常聽MP3或iPod的民眾，最好改用全罩式的耳機，儘管看起來有點「矬」，但它可以有效阻絕外面背景聲音，音樂就不用開太大聲。

振興醫院耳鼻喉科主任陳光超

最近也才買一台iPod的陳光超覺得，聽力受損很難恢復，所以他聽iPod時都會把音量降至耳膜可以承受的範圍，或是外接揚聲器聽也是一種享受。問到是否會讓兒子聽iPod?

馬上斬釘鐵截地說：「我才不會讓他聽，萬一聽力受損怎麼辨？」

陳光超說，長期使用內塞式的耳機聽音樂，將對聽神經帶來不可逆的永久性傷害，因為耳機幾乎貼在耳膜上，儘管音量不大，長期下來還是會對聽神經造成傷害，一旦耳神經受損，就無法挽救。

國泰醫院耳鼻喉科主治醫師王仁鵬

王仁鴻表示，耳鼻喉科醫師知道MP3對聽神經造成的傷害，想聽MP3也會選擇全罩式耳機；他強調，全罩式耳機雖然戴起來較「矬」，但它比內塞式來得健康。

長期佩戴內塞式耳機，可能造成永久性的聽力損傷，產生噪音性神經傷害；即使使用全罩式耳機，他每聽兩個小時，也會休息一下，絕不會讓自己的耳朵一直處於高分貝環境中

哪些聲音影響聽力？

聲音分貝數

吹風機　　　　60－90
除草機　　　　65－95
擴音設備MP3　>90
營建工地 　　 >100
一般製造工廠  >110
汽車喇叭　　  >110
交響樂音樂會 >110
健身房　　　  110－120
飛機引擎聲　　>140

資料來源╱

林口長庚耳鼻喉科主任吳哲民、
馬偕醫院耳鼻喉科主治醫師呂宜興、
振興醫院耳鼻喉科主任陳光超

但單音節詞似乎太甜膩了，在前頭或尾後加一個字變雙音詞，即「郎」字後面加一個「君」字；在「娘」字後面加一個「子」字，成了表示親暱的「 郎 君」，「娘子」。

4 官人

官人，宋代，是南北文化交流的時代。平民百姓中，有了「官人」這一稱謂。有的妻子稱自己的丈夫為「官人」。至今，民間仍對新婚夫妻戲稱為「新郎官」、「新娘子」。

5 老爺

老爺，僅限於官宦人家對老公的稱呼。其在家中的尊貴地位不言而喻。

6 外人，外子

在宋代，妻子也有稱自己的丈夫「外人」的，再文雅點的就叫稱做外子」，丈夫則稱自己的妻子的除「娘子」外，還稱「內人」。在別人面前，對妻子的謙稱還有「賤內」、「家內」。

7 相公

「相公」這個稱呼古時之流行, 比「官人」又進了一步，已經不僅是「官」，而且是最高的官「相」了。

8 先生

所謂先生，主要指有一定學識而又年庚較高的人。用先生指代丈夫，文雅而又帶有仰慕尊崇的意思。從中尤可見男性的尊嚴。至今在海外華人中和港台地區還在廣泛使用。

9 愛人

「愛人」 這一稱謂最早見於新文學作品之中。上世紀 30年代末或40年代初，解放區一些受新文化運動熏陶的知識分子開始用「愛人」這一稱謂。但是，海外華人拒絕使用「愛人」稱謂。

10 男人

男人，這是最有歸屬感的叫法。通常必須加上定語，謂之「我男人」。可惜僅見於通常極具團隊精神的鄉下女人口中。

11 我們家那口子

帶有一種隱秘的親熱味道！但其中已無尊敬的意思。

12 孩子他爸

最隱蔽，委婉的叫法。但在目前這麼個紛繁複雜的時代，這個稱呼太缺乏準確性了，極不嚴謹。要知道她孩子的爸極可能並不是她老公的哦。建議堅決棄用！

13 老闆（ or 領導）

現在全國到處都叫老闆，連研究生叫自己的導師都曰「老闆」，更多的時候倒是稱自己的老婆做老闆和領導的。

14 老公－－－卻原來就是太監。

老公，最後來說說這個目前最流行的叫法。老公最早的身份，原是太監。不知女人呼叫老公時，是否骨子裡潛意識就想過，這眼前的男人，就真還有些太監的味道？所以，以後請各位老婆們改改口才好。否則，華夏男性，正呈現被閹割的趨勢。

愚昧年代
http://blog.udn.com/tomy41/3334311

昨晚看文茜小妹大，節目中放映了愚蠢年代的部份影片，非常令人擔心地球未來的命運，因為經過人類不停過份的壓榨剝削，會讓她提前結束她的生命。地球暖化讓大家都感受到環境變遷的很難掌握，也才會有八八水災重大生命、財產的損失。

時間：2009年9月22日下午2點 (1:30入場)

地點：國軍文藝活動中心

主持人：王文華 (作家、若水創辦人)

繼高爾「不願面對的真相」後，又有一部探討暖化的電影，在國際間受到高度的矚目。由英國女導演 Franny Armstrong 執導的《愚蠢年代》”Age of Stupid”，顧名思義就是要告訴全人類，繼續這樣的愚蠢行為，可能導致毀滅地球的下場。

《愚蠢年代》由曾執導《卯上麥當勞》”McLibel”、《滅頂家園》”Drowned Out” 的女性導演法蘭妮‧阿姆斯壯 Franny Armstrong，及曾獲奧斯卡的製片約翰‧貝特塞克 John Battset 監製的「紀錄＋劇情＋動畫」三合一的跨型態影片。並由曾獲奧斯卡提名的知名演員彼得‧波梭懷特Pete Postlethwaite（《以父之名》”In the Name of the Father”、《奏出新希望》”Brassed Off”、《刺激驚爆點》”Usual Suspects”﹞主演。

本片時空背景設定在西元 2055 年，地球已遭失控的氣候蹂躪──黃沙覆蓋了拉斯維加斯、熱到燃燒的雪梨歌劇院、宛如死城的泰姬瑪哈陵…。彼得在片中收集 1950 年至 2008 年的「檔案」新聞和紀錄片的剪報、短片，他透過六個人類的故事來說明人類在哪些事件上出錯及為何出錯。 他看著 2008 年的「檔案」影片並問道：「當我們有機會的時候，為何我們不阻止氣候變遷？」

9月21日、22日全球超過50個國家同日首映，關心氣候變遷台灣也不能缺席，由台灣蠻野心足生態協會、全球綠人台灣之友、綠黨、英國貿易辦事處、台北律師公會環境法委員會、飛行國際視聽股份有限公司等單位，共同促成這場接軌國際的「台灣特別場」！

主辦單位：Spanner Films、英國貿易文化辦事處、台灣蠻野心足生態協會、飛行國際視聽股份有限公司
協辦單位：全球綠人台灣之友、台灣綠黨、台北律師公會環境法委員會、看守土城愛綠聯盟、朝邦文教基金會
活動地點：國軍文藝活動中心

主持人：王文華 (作家、若水創辦人)

• 請先完成線上報名，當日憑入場券、邀請函入場
  
• 已向律師公會報名者，當日可憑律師証直接入場，媒體朋友可憑記者証入場
  
• 現場備有茶點，敬請自備環保餐具、水杯

※活動詳情與線上報名請見官方網頁！

王建煊：父母寵溺 造成尼特族（轉自雅虎新聞）

更新日期:2009/09/22 02:48 林如昕、朱芳瑤、唐鎮宇／台北報導

中國時報【林如昕、朱芳瑤、唐鎮宇／台北報導】

根據學者估計，全台有四十二萬尼特族（Not in Education,Employment or Training，簡稱ＮＥＥＴ），不就業，家裡蹲，監察院長王建煊昨天強調，這是相當嚴肅的社會課題，父母過於溺愛孩子，對雙方都造成傷害，奉勸尼特族的爸媽不要怨天尤人，鼓勵孩子出去工作。

但是為了避免尼特族問題惡化，勞委會宣布擴大辦理「立即上工」計畫，企業雇用初次尋職者，每人每月補助一萬元；這是政府首度將社會新鮮人納入薪資補助範圍。根據統計，今年七月初次尋職者平均失業周期為卅周，較一般平均失業周期廿六.八一周還要高。

王 建煊出任監察院長之前，曾在中國大陸辦學，他說，中國因為一胎化政策，尼特族的問題早就出現，還更嚴重，一家三代六個大人對著一個孩子，把所有的資源全給 這一個命根子，結果孩子長大沒受過挫折，「草莓的厲害！」書還沒念完就要求父母買電梯華廈，「未來主人翁這個鬼樣，國家還有什麼希望？」

王建煊分析，會出現尼特族，追根究底就是父母太過寵溺，存了點錢買了房子，全部留給小孩，「現在有多少年輕人，買房都是靠父母！」年輕人算盤撥一撥，覺得辛苦工作不划算，失去奮鬥目標。

王建煊說，在他們的年代出國唸書只有一張飛機票的錢，「有去無回」，家境好一點，父母會準備一點錢，有個媽媽拿存摺給孩子的時候說，「錢在這，沒出息就拿去用！」結果一家兄弟都很爭氣，沒有人動用一毛錢。

王建煊表示，四十二萬的苦難已經造成，就像水災過後需要復建，除了政府加強職業訓練，增加就業機會，父母心態更要轉換，他估計這四十二萬尼特族，只要願意工作，一定可以找到工作，也許並不如意，但絕對有機會。

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最近公司在徵會計，

因為BOSS不一定在公司，所以要HIROSI面試

HIROSI就發現..........現在求職者對薪資的要求

反而不是「倚老賣老」，經驗多就要求高，

有些年紀稍長的，反倒是對薪資要求不多，只要求工作穩定就好

而相較之下，二十幾歲年輕族群，開出來的期望薪資就有點像獅子大開口

似乎還有絕大多數的社會新鮮人，還是認為博士應該多少、碩士應該多少...........

只是...........學歷固然重要........該有的經驗、能力沒有，還不如先磨練經驗咖實際

沒有週休，不幹

沒有三節獎金，不幹

上班不夠自由，不幹

要打雜整理垃圾，不幹

要兼當BOSS助理，不幹

那HIROSI建議您還是..........找大公司吧

前提是.......... 您必須進的去

還有一種版本是.........履歷寫的漂漂亮亮的，寫的很籠統，但是其實漏洞版出，

要履歷，HIROSI可以寫的比你還漂亮的，到底會不會，一樣一試就知道

親愛的求職者..........我們是營造廠...........工作性質基本上有點像戰場

就算是會計，每個案場都有不同的小包，請款方式也都不同，不清不楚一樣會要你命

您投履歷前，難道沒想過.......會是這樣的情況嗎？

昨天應邀去上「今晚哪裡有問題」節目當特別來賓，當集的節目主題是「跳級生」。
主角人物是兩個跳級生的家長：蔡爸爸與蔡媽媽，我和另外一位媒體人、還有在建中任教超過三十年的陳美儒 老師，則是搭配的來賓。
整場錄影，簡直是讓我有「傻眼」的感覺。
蔡爸爸與蔡媽媽本身都是相當高水準的知識份子，蔡爸爸是光武工專電機助教、留美高材生，蔡媽媽本身是家管，師範大學公民教育系畢業。
三個孩子中，老大佩真今年以十六歲的年紀，拿下大學指考第四高分，錄取台大電機系，在就學過程中，她兩度跳級，國小跳一次、國中跳一次。老二也是跳級生。
蔡爸爸、蔡媽媽與大家分享他的「學齡前教育法」。
他們說，兩個大的一出生，24小時內就抱回來餵母乳，還未滿月前，她就開始「字卡教學」。
蔡媽媽手繪各式各樣字卡，還有由圓點點組成的「數目圖卡」，從1到99，在每次餵奶前，寶寶哭鬧、最有精神時，在寶寶眼前晃過卡片，告訴寶寶相關的字、數目，然後再餵奶。
蔡爸爸說，三歲前的寶寶有大腦有百分之七十的未開發區域，先給予字卡再給予喝奶，就是教導他「學習」跟給予「獎勵」。接下來，寶寶還未學會走路，家中牆壁就貼滿了數字、九九乘法表，以及國小國語課本裡的課文。
家中所有的家具都貼上中英文字卡，隨時隨地不忘教學。
因此，在蔡媽媽的耐心教育下，蔡佩真一歲就已經識得數字及國字，會用手指出正確位置，兩歲會說話時，就已經會背完九九乘法表，三歲已經可以自行閱讀中英文故事，並在鄰居教導下，學會基礎日文。
她中班以前已經把小學一、二年級的課程上完。
於是，她小學二年級就隨著媽媽到師院附小上六年級的數學課，四年級時跳級至五年級。
國二下再跳國三下，隨即考上北一女中。
蔡爸爸並分享孩子們生活的點滴，包括喜歡打球、打撲克牌，以及他自創的「十分鐘預習法」及一些聯想記憶術等等。
節目結束後，他並送我一張他個人印製的「學齡前教育」的演講DVD。
我當場只能不停的搖頭讚嘆。
我看到的是，一個優秀的媽媽，將所有的精力都放在兒女的教育上，將所有自我的成就都擺在成就兒女上。
但是，我也看到，蔡家父母將所有的心力放在智育的教育下，三個孩子在優秀課業表現的同時，顯然在人際關係上都有極大的問題 不斷的跳級，導致的是在學校裡的寂寞，沒有朋友，還有，人生閱歷顯然較同年紀的孩子貧乏 陳美儒 老師對於這樣的教育行徑十分不贊同，在錄影現場就不停的開砲，導致對方有點小尷尬，因此我的角色其實比較像潤滑劑一般，偶爾開個玩笑，嘲笑自己很懶，沒有辦法這樣教小孩。不過，私底下，我很認同美儒老師的看法。
美儒老師在建中任教三十年，得天下英才而教之，她說了一個故事我覺得很有趣。
她說，有一年建中將所有數理資優的孩子集中在一個班上，那年，那個班上考上了六個台大醫科，十幾個台大電機。
其中有一個「考壞」了的孩子，考上台北醫學院醫學系，放榜當天人就消失不見，大家嚇壞了，後來陳 老師在碧潭橋畔找到了他。
她想說的是，一路順遂、超人一等、資賦優異的孩子，並不見得是快樂的孩子大家在一味追求學業的資賦優異過程中，不該忽略的是孩子的體能教育、品格教育、愛情教育、財物教育、人際關係、以及各種各樣生活中的歷練。
最好笑的，是二十年後， 陳 老師去參加這班同學的喜酒。
在喜宴兼同學會上，眼看當年資賦優異、人人稱頌的這一群大男孩，分坐了兩桌，變成醫生、工程師，並為人夫、為人父，喜酒的菜一上，大家不約而同，紛紛低頭不停的剝蝦。
其中最優秀的那一個男生，自顧自的吃蝦，結果被老婆狠狠的踢了一腳之後，也開始低頭幫孩子剝蝦殼！
哈哈！我在一旁，忍不住大笑！
陳 老師的意思是，「資優又SOWHAT？20年後，他跟一般頭腦普通的男人，並沒有兩樣！
他仍然要在社會上生存，跟家人相處，結婚生子、養兒育女。」
今天我去上MOMO親子台時，忍不住跟現場兒童心理師分享昨天的錄影經過。
他說了一句話我覺得超棒！
他說：「人生的風景有多少？值得我們慢慢享用，何必急著把它壓縮著過完？」沒錯啊！就是這種感覺！
我並不否定蔡爸爸、蔡媽媽的心血，也認為他們全心為兒女的付出非常值得讚美，但我相信，以他們夫妻倆資質的優秀，即使不在寶寶滿月前就開使用「閃卡」、「字卡」，奮力的教學，他們的孩子一定也可以順利考上北一女、台大電機！我相信，優秀的父母培育出的孩子，在學業上絕對不會差到哪裡去！只是或許多用了一、兩年的時光。
但是，童年的時光何其珍貴？
與其辛辛苦苦的製作閃卡、字卡、數目圖卡，為何不用這樣的時間多跟孩子去溪邊散散步、看看美好的晨光？
與其花費時間教他「媽媽起床、爸爸讀報」的國語課文，為何不多講幾個好聽的故事、讀幾篇優美的詩歌？
與其花時間背九九乘法表，為何不帶孩子看一場好看的電影，看一齣有趣的話劇？
與其讓孩子先讀他還不需要知道的知識，何不帶孩子一起粉刷油漆、擦地洗碗、種花除草，
或是去一趟育幼院、幫忙照顧其他失去父母的幼兒，讓他懂得關心這個社會？
與其在十五歲時就在大學選修課程，為何不鼓勵她多交幾個閨中好友，去逛個街、打個工，讓她培養正常的社交關係？
在全力追求智育的時刻，我看不到的是強調孩子品格的教育、藝文的欣賞與正常的社交培養。
最重要的並且是：生活的歷練缺乏一個十六歲的女孩，正是最甜美的時刻，她應該要有她這個年齡所該有的青春、愛情，擁有運動與社交、懂得追求自己所愛，享有秘密與夢想。
我期望我的女兒十六歲時，除了唸書之外，看到人會主動的打招呼、微笑，對於長輩展現出應有的禮貌，進退得宜，而不是當別人向妳問好時，只知道直楞楞的瞪視對方、沒有任何反應。
我希望我的兒子十四歲時，對於沒看過的環境充滿好奇，到了攝影棚會問東問西，而不是呆若木雞。
我希望我的孩子能夠爬山涉水，懂得探詢世界，求知慾不僅僅限於學業。
我希望她在苦讀ABC時，除了用來看TIME雜誌，更能領略毛姆、莫伯桑筆下的人生縮影。是的，生命何其珍貴？求知何其快樂？我並不急得他們跳躍度過，也不在意是否速成有效，我只希望他們慢慢享受、領略其中美的世界。
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