| 超級情報王 |
(轉自 徐大轉貼電子報) 30雜誌作者:江欣怡 |
- May 14 Wed 2008 14:59
超級情報王
- May 14 Wed 2008 14:42
哪些中藥不可以當茶飲
| 哪些中藥不可以當茶飲 (轉自 徐大轉貼電子報) |
| (本文摘錄自 http://health.rednet.com.cn/) 有些人喜歡將一些中草藥當茶飲，以為中藥當茶飲會有保健作用且無毒副作用。實際上，"是藥就有三分毒 "，中草藥是不宜長期當做茶飲用的，無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發生毒副作用。 ※胖大海：(英文名 Boat—fruited Sterculia Seed ) 胖大海，又名安南子、大海子、大洞果，因遇水膨大成海綿狀而得名，為梧桐科 多年生落葉喬木植物胖大海的成熟種子。胖大海性寒，味甘、淡，可清肺熱，利咽喉，清腸通便。用於乾咳無痰、咽痛音啞、慢性咽炎、熱結便秘。 胖大海是藥，不是日常保健飲品，只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。因聲帶小結、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。 胖大海不能泡茶服用，因為有的患者可能會出現 過敏反應，如全身皮膚發癢、口脣水腫等。而且，飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人及脾虛者更應慎用。更嚴重的是，長期大量飲用有可能危及生命。 ※銀杏葉：(英文名：Folium Ginkgo ) 銀杏葉，為銀杏科植物銀杏Ginkgo biloba L. 的乾燥葉。秋季葉尚綠時採收，及時乾燥。 銀杏葉性味甘、苦、澀、平，歸心肺經，功能斂肺、平喘、活血化瘀、止痛，用於肺虛咳喘、冠心病、心絞痛、高血脂。 銀杏葉同樣是藥，不是日常保健飲品。因為銀杏葉中含有有毒成分，用其泡茶可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏、出血和其他副作用，過敏體質及高血壓患者應慎用。 ※甘草：(英文名：Liquorice，Licorice Root ) 甘草又叫甜草根、密草。為豆科植物甘草GlycyrrhizauralensisFisch.的根及根莖。生於向陽乾燥的鈣質草原及河岸砂質土處；有栽培。主產內蒙古、甘肅。春、秋季采挖，除去須根，曬乾。 甘草性味平，味甘。有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，調和諸藥等功效。用於脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。 中醫認為凡因濕所致的嘔惡、痰飲、中滿、水腫等皆不用甘草。現代藥理研究也發現，甘草主要含甘草甜素，甘草甜素具有腎上腺皮質激素樣作用，能夠促進水、鈉瀦溜和排鉀增加，長期大量應用甘草，會出現水腫、血壓增高、血鉀降低、四肢無力等症。 特別需要說明的是，腎病必須慎用甘草。 ※決明子：(英文名：Cassia Seed ) 決明子又叫草決明、馬蹄決明、假綠豆。 為豆科植物決明的種子。全國大部分地區有栽培。主產安徽、江蘇、浙江、四川。 決明子性微寒，味甘、苦、鹹。主治清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛、羞明多淚、頭痛眩暈、目暗不明、大便秘結。 決明子含決明素、決明內酯、維生素A、大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素?酮等，對視神經有良好的保護作用，還有抑制葡萄球菌生長及收縮子宮、降壓、降血清膽固醇的功效，對防治血管硬化與高血壓有顯著效果。 但是決明子可引起腹瀉，長期飲用對身體不利。 ※野菊花：(英文名：Indian Dendranthema Flower ) 野菊花又叫 野黃菊花、苦薏、山菊花、甘菊花。為菊科植物野菊的頭狀花序。 生於路旁、山坡、原野。全國大部分地區有分布。 野菊花性微寒，味苦、甘。 有夠疏風明目，清熱解毒之功效，用於療瘡癰腫、目赤腫痛、頭痛眩暈。 飲用野菊花茶後，少數人會出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴等反應，因此脾胃虛寒者、孕婦不宜常飲。 |
- May 14 Wed 2008 14:41
睡覺前洗澡
| 睡覺前洗澡 (轉自 徐大轉貼電子報) |
| 雖然內容有點長，建議你有空時還是把它看完 睡覺前洗澡 再忙也要洗過澡再睡「快點洗完澡後上床睡覺。」過去這句耳熟能詳的話，似乎已越來越不適用於國人了。國內不但飲食逐漸西化，連生活習慣也逐漸「與國際同步流行」，加上生活步調的緊湊、工作忙碌，很多人回到家就累癱在床上，洗澡這件事，隔天早上再說吧！但是不洗澡就上床睡覺，好嗎？究竟是晚上睡前洗澡好，還是早上再洗，香噴噴的出門上班好？ 長庚醫院皮膚科主治醫師翁雯柔指出，歐美人士習慣在早上才洗澡，它有振作精神的好處，但這在台灣並不適合，因為台灣的氣候潮濕、悶熱，空氣汙染嚴重，對皮膚有很大的影響。以臉上來說，每天在外界接觸很多的汙染物，包括脂溶性及水溶性汙染物，前者如一氧化碳、二氧化碳、香菸的過氧化物等，會溶於皮膚的油脂上，阻塞毛孔或刺激毛孔，引起粉刺甚至濕疹；大多數灰塵屬於水溶性，當臉上有汗水時會黏在臉上，如果太久不去除，過敏體質者容易引起過敏。 而以身上來說，如果身上有汗水未去除，讓它在身上「自然乾」（到隔天早上早已經乾了），很容易引起汗斑，所以有很多患者冬天痊癒、夏天發作，就是這個原因。此外，過多的油脂常常堆積未去除，也容易使背部毛囊發炎。 翁雯柔說，引起汗斑的黴菌是一種很普通、到處存在的菌種（只是多少而已），平時不一定會致病，但汗水多時，例如在夏天時，背部中間線處、女性的胸部之間、脖子、腋下等處，這些衣服吸不到汗水的地方，如果又未適時將汗水洗去，就很容易引起汗斑。 除了皮膚之外，馬偕醫院婦產科主治醫師葉立凡表示，早上洗澡或晚上洗澡是衛生習慣的問題，對婦科疾病而言，沒有很大的差別，不過若有性行為，在性行為之前應該要先洗乾淨，這對男性而言尤其重要，且雙手也一定要洗乾淨。 她說，在生殖器官、皮膚上原本就會有些細菌，在性行為時很容易侵入，尤其是裝置避孕器、子宮頸較鬆的女性，比較容易因細菌侵入而子宮發炎或骨盆腔炎，所以性行為之前，男性的衛生是很有關係的。 台東馬偕醫院婦產科主治醫師徐金源則指出，女性的子宮頸癌與性行為有關係，不過對女性而言，因原本即不建議陰道內沖洗，所以男性的清潔相形之下就比較重要，還可以減少女性陰道感染的機會。 國泰醫院泌尿科主任謝德生也認為，男性生殖器有自然的分泌物，加上汗水等，所以還是睡前先洗澡比較好，如果有性行為，也比較衛生，性行為之後再簡單沖洗一下（否則容易引起包皮發炎，因為有分泌物附著在上面）。 謝德生提醒，睡前不但要洗澡，更要先上個廁所後再睡，這對女性來說更為重要，因為可以去除殘餘的尿液並沖出細菌等，減少尿道、膀胱等泌尿系統發炎的機會。 您都是如何洗澡呢？是盆浴還是淋浴？ 浴室的噴水蓮蓬頭，是一個良好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射出一絲絲的細水流時，空氣中便產生了大量的陰離子。現代科學證明，陰離子對人體具有很大的益處，它能使人健康長壽，還能醫治某些疾病。經常淋浴具有鎮靜、鎮痛、鎮咳、止痙、制汗和利尿的作用，對肺氣腫、冠心病、高血壓和神經衰弱等症有一定療效。 人吸進豐富的含陰離子空氣後，能迅速消除疲勞，呼吸、脈搏次數減少並很均勻，還能刺激皮膚再生，使創傷加以癒合，促進新陳代謝，有利於機體的生長發育，提高免疫力。科學研究人員用此法治療的3000個例哮喘病人中，20歲以下的病人有效率達98％，40~60歲的病人有效率達88.3％，醫生們認為，這是任何藥物都無法達到的效果。研究人員認為，雖然自然界中每時每刻都存在著陰離子，但由於環境污染嚴重，陰離子的壽命極短。因而，如果人們能在飯後工餘洗一個淋浴，享受一下豐富的陰離子空氣，對身體健康將受益匪淺。 晚上睡前請熄燈後再睡 據一項研究顯示，深夜開燈將抑制人體分泌褪黑激素，會降低人體免疫功能，因此，挑燈夜戰後極易受病毒的威脅。國外也已有研究顯示，常值夜班的空姐，乳癌的發生率將大幅成長2倍。因為人腦中有一種稱為松果體的內分泌器官，於夜間睡眠時會分泌大量的褪黑激素，這個激素在夜間11時，至隔日2時分泌最旺盛，到凌晨停止分泌。 褪黑激素的分泌，可以抑制人體交感神經的興奮性，使得血壓下降、心跳速率減慢，心臟得以喘息，具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果，可是一旦眼球見到光，褪黑激素就會被抑制住，因此深夜開燈睡覺者，免疫功能會下降、也就比較容罹患癌症。 洗澡時間忌過長 洗澡時，熱水產生出大量的水蒸氣，附在水中的有毒物質如三氯乙烯、三氯甲烷等分別被蒸發80％和50％以上。有些有毒物質隨蒸氣而被身體部份吸收，進入血液循環系統，危害很大。而且，在較熱的水中洗澡時間過久。對心臟也不利。 睡得深、睡得好肚上肥肉會消失掉喔！ 睡眠不足會導致容易疲勞和脾氣暴躁，這是眾所週知的；但你可能不知道，缺乏深層的睡眠，還可能使你老得快，也容易肥胖呢！ 根據最新一期的「美國醫藥協會期刊」指出，科學家的研究發現，肚子上有一層肥厚游泳圈的男人，通常是睡得不沉、睡得不好的人。研究者發現，缺乏深沉的睡眠將使得體內的成長荷爾蒙減少，進而導致老化、肥胖、肌肉減少等現象。 因此研究者認為，一旦睡得好，也許短期之內看不出身體明顯的變化，但十到二十年之間，肚子上的肥肉一定會顯著的消失。這項研究指出，廿五歲之前的男性，一個晚上的睡眠當中，有百分之廿的時間是處於熟睡狀態；廿五到卅五歲的男性，睡得沉的時間就驟降為12％；至於卅五歲以上的男性，一個晚上只有不到百分之五的時間是熟睡的。 因此，研究者建議，長期睡不好的民眾，如果要減緩老化，最遲得從卅五到四十歲時，開始改變睡眠習慣，讓自己睡得更安穩。因為人熟睡時，血壓會降低、心跳也會減緩，這時身體將徹底放鬆，是完全的休息和恢復精力的最佳時機。 要是你真的很難熟睡，專家也建議以下幾種方法，也許有助於好好的睡上一覺：睡前洗個熱水澡、一星期做三、四次運動，每次運動時間約為廿到卅分鐘。 事實上，好的睡眠品質對於忙碌的現代人來說，是相當重要的。如果你也驚覺自己常常無法熟睡，不妨參考研究結果和專家意見，在改善睡眠品質的同時，並兼顧了養生和苗條身材的保持喔！ 頭東腳西睡得更好 據印度學者指出，人在睡覺時最好是頭朝東腳朝西。這是因為地球上經常產生瞬間的磁場擾亂，它會明顯改變人腦電流的正常行為。如果頭朝北睡覺，那麼人腦受到的影響會更為嚴重，甚至可能影響到人體內部的生化流動物質。學者們認為，地球磁場的輕微脈動會抑制腦部電流活動，使人頭暈、情緒不穩，而當人們頭朝東腳朝西睡覺時，則會產生頭腦冷靜的感覺。所以，睡覺時盡量不要頭朝北腳朝南。 睡眠不足小心變笨 睡眠專家發出警訊，長期睡眠不足可能使人變「笨」。研究人員指出，每晚比正常睡眠時間少睡一小時可能令一個人的智商暫時性降低一個商數，一周累計下來可令智商降至一百，瀕臨弱智。睡眠時間因人而異，但一般而言，每個人平均一天須八小時睡眠。 最新的研究顯示，當人睡眠不足他們會累積所謂的「睡眠債」，就算每天只少睡一個小時，連續八天下來，你仍會感到有如整晚熬夜一樣睏倦。史丹福大學睡眠研究專家指出：積欠龐大睡眠債會削弱人的智力和運動功能，讓人變得反應遲鈍，數學計算容易出錯，健忘，簡而言之，就是會令你變「笨」。狄曼說，與睡眠爭時可能讓你付出相當代價，他舉例一名女性患者因為實在太睏，竟迷迷糊糊地把髒盤誤丟進乾衣機，直到聽到碗盤碎裂的聲響時才猛然醒覺。 另外一名患者大排長龍才買到球賽的入場卷，但球賽開始沒多久，他就累在座位上睡著，直到球賽結束才醒過來。有午睡習慣的人比較不會老，歐美人士有所謂的下午茶時間以為refreshment（恢復精神）多數老外一到下午就猛喝咖啡。推究其因乃沒有午睡習慣而不得不靠咖啡提神，情況有如台灣運將長途行駛吃檳榔一樣。中午睡一小時等於晚上睡三小時，如果平均一天需八小時睡眠。午睡一小時則夜間只需睡五個小時足矣。 西方人不知午睡的妙用，常笑我們是東亞病夫，無論男女都比同年紀的中國人明顯的蒼老許多，關鍵全在午睡有無。西方人因為老得快，所以化妝品特別發達，舉凡仕女牌化妝品都來自歐美，儘管面部修飾如何高超，像影集朝代中的瓊考琳絲雖已年高六十，化妝後宛若少婦，卻無法遮掩特有的火雞頸，一下子就讓人看穿年紀，皮膚出現皺紋及鬢髮變白都是老化的表徵。 據信和人體內疲勞物質有關，睡眠的作用即是除去此疲勞物質，大凡從事重勞動者比同齡的白領階級無不顯得特別蒼老可作為佐證，疲勞物質會造成血液循環障礙，所以只要血液循環順暢就可對付衰老，老人生病臥床過久，探視者會發現病人一頭烏髮頓時變白，就是因為缺乏運動使血液循環衰退所致，女人一生中睡眠平均比男人多一小時，此多出之一小時即專屬美容之用。 如何才能睡一個好覺？ 一輩子當中，我們幾乎花了三分之一時間在睡覺。但是你知道如何才能睡得對、睡得好嗎？改善了睡眠品質，好處將令你意想不到！睡眠對人類而言，與食物、空氣、水是一樣重要的，都是想要擁有健康的身心所不能或缺的。 一個人的一生當中，有三分之一的時間是在睡覺的。根據佛洛依德的理論，睡眠是一種回歸到胎兒在媽媽的子宮中，不但可使人感覺到溫暖，更可讓人們的心靈得到慰藉。因為我們在沉睡中，身體會分泌一種成長賀爾蒙，所以，睡眠不但對大腦中樞神經的發展相當重要，更可以修復及提昇免疫功能。不論是在生理上或心理上，睡眠，它都扮演著重要的角色。 一般睡眠週期可區分為二個時期 一、NREM非眼球快速轉動睡眠期： 此一時期又可分為4個階段：當您在第1階段時，您很容易被叫醒，甚至還可隱約聽到周遭的聲音；在第2階段時，您的身體各項功能都會減弱，新陳代謝降低，此時您的呼吸、脈搏亦會跟著減緩，血壓也會下降；當進入到第3階段時，您的腦波會增強、變慢；在第4階段時，您的體溫則會開始下降，並且開始進入深睡。此睡眠期大部分發生在睡眠週期的前4小時。 二、REM眼球快速轉動睡眠期： 此睡眠時期，也就是我們在作夢的時期；此時您的眼球會快速轉動，呼吸、脈搏、血壓、腦波則會變得不規律，有時肌肉會有抽動現象，男性的勃起也常發生在此一時期。此睡眠期，一般發生在睡眠週期的後4小時。一般來說，REM睡眠期主要是對我們的心智健康很重要；而NREM睡眠期則主要是對身體健康有相當大的影響。 所以，擁有一個優質且足夠的睡眠，不論是在身體上或者是精神上的助益都是相當大的。然而，根據調查，至少有百分之三十以上的人有睡眠上的問題。當您有失眠的困擾時，首先要藉由專業醫生的協助，找出真正導致您無法安睡的原因，再對症下藥。切勿擅自服用安眠藥或其他不正確的方式，以免非但無法解決失眠的問題，更導致日後無法挽回的餘地。那可得不償失！ 睡眠負債 現代的上班族長期處於「睡眠負債」的狀況下，卻並不以為意。其實，一個人如果長期處在睡眠負債當中，不但會影響情緒、工作上的表現、還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力、並且加速老化造成肥胖，甚至引發其他嚴重的疾病。 你以為每天只睡個五小時、六小時，到週末再來睡個十小時就可以補回來了嗎？其實一個晚上睡眠不足，要補4-5個晚上的睡眠量，才能補回來呢！如果長期睡眠失衡下來，造成大腦的機能受損，就很難再回復到正常；即使連續補眠再多天也補不回來，所以千萬不要和自己開玩笑！ 科學家曾經針對一群年輕人進行一項實驗，讓他們連續一個星期每天只睡4個小時，這些年輕人的血糖值降低了30％，幾乎和糖尿病患者一模一樣。這是由於睡眠失衡，造成胰島素大量喪失，使得壓力荷爾蒙升高的結果。而這種身體狀況還會導致肥胖、高血壓以及記憶功能受到損害。更嚇人的是：一天睡4小時和睡6小時，對身體的傷害是不分軒輊的！ 如果連6小時也表示睡眠不夠，那到底咱們要睡多久才夠呢？根據醫學上的說法：人的標準睡眠時間，每個晚上要睡足8個小時才夠。可是由於每個人的生理時鐘不一樣，因此，最簡單的方法就是在不趕時間、完全沒有心理壓力的情況下，用一個星期測試自己需要多少時間睡眠才會自然醒，這個時間應該就是你所需要的生理睡眠時間。 你常常在開會或上課、上班的時候想睡覺嗎？依據科學家的解釋，這種情形絕對不是環境太枯燥或太無趣導致你意識不清醒，而是你根本就是睡眠不足。如果你有以上的情形，不要再用咖啡及茶等刺激飲料來提神，而是好好的大睡一下，測出自己的睡眠生理時鐘，善待自己；以養成良好的睡眠習慣，才有精力應付每天各種疑難雜症。 給所有熬夜朋友的建議： 所以，親愛的朋友們別再熬夜了，趁年輕要好好保養自已的身體丫！聽著ㄛ～每天一定要睡足八個小時ㄡ儘量抽時間睡午覺一個小時。 睡前應堅持做好六件事 一、刷牙洗臉擦身： 睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，並且有利於保護牙齒，對安穩入睡也有幫助；電視看完後，洗洗臉、擦擦身（特別是腋下、陰股部、肛門周圍等處），以保護皮膚清潔，使睡眠舒適、輕鬆。 二、梳頭： 古醫家探明頭部穴位較多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發紅、發熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進發根營養，保護頭髮，減少脫髮，消除大腦疲勞，早入夢鄉。 三、散步： 平心靜氣地散步10-20分鐘，這會使血液迴圈到體表，入睡後皮膚能得到“活生生”的保養。躺下後不看書報，不考慮問題，使大腦的活動減少，較快地進入睡眠。 四、喝杯加蜜牛奶： 古代民間流傳這樣一句話：“朝朝鹽湯，暮暮蜜。”就是說早喝淡鹽開水，晚飲蜜糖水。據國外醫學專家研究，牛奶中含有促進睡眠的L-色氨酸。睡前1小時喝杯加蜜的牛奶，可助眠。蜂蜜則有助於整夜保持血糖平衡，從而避免早醒，尤其對經常失眠的老年人更佳。 五、開窗通氣： 保持寢室內空氣新鮮，風大或天冷時，可開一會兒，睡前再關好，有助於睡得香甜。但注意睡時不要用被蒙頭。 六、洗（搓）腳： 民諺曰，“睡前燙燙腳，勝服安眠藥”、“睡前洗腳，勝服補藥”、“養樹護根，養人護腳”等等。早在1400多年前孫思邈就提出寒從腳上起的見解，“病從腳上來，雙腳如樹根，治腳治全身……”。國外醫學家把腳稱：『人體第二心臟』、『心之泵』，十分推祟腳的保健作用。祖國醫學認為，腳上的60多個穴位與五臟六腑有著十分密切的聯繫。若能養成每天睡覺前用溫水（40-50℃）洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進氣血運行、舒筋活絡、陰陽恢復平衡狀態的作用。對老年人來說，更具有祛病健身的功效。這真的有效歐,試看看吧！ 前人對洗腳的作用早有肯定：春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，暑濕可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼。 你有睡眠不好的問題嗎？吃奇異果可改善睡眠品質你相信嗎？試試看囉～ 吃奇異果可改善睡眠品質現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。 紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。 該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。 美國Rutgers大學博士PaulLaChance在一份“水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議”報告中指出,奇異果被認為是營養密度最高的水果,接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。 奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。 不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。 而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。研究顯示，水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外，所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。奇異果中維他命C含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量的水果之一。 另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。 值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌；此外精氨酸還有幫助傷口癒合，治療陽萎的作用。 |
- May 14 Wed 2008 14:40
道德是能力 不是知識
| 道德是能力 不是知識 (轉自 徐大轉貼電子報) |
| 李丁讚(清華大學社會所教授) 日本文科省決定，各中小學設立道德教師一名，推廣道德教育，並準備把道德課程科學化，變成一門正式學科。這項提議後來雖然沒有通過，但也因此引起台灣教育界的熱烈討論，是否台灣也應該增列道德課程。 台灣中小學過去設有「生活與倫理」、「公民與道德」兩種道德課程，教改專家們認為，道德與倫理這種學問不能教，應該融入其他課程之中，不宜單獨開課。因此，「生活與倫理」的課程就取消了。「公民與道德」一課也改成「公民」，「道德」不見了。 道德是什麼？一般傳統觀念裡，道德泛指忠孝仁愛等傳統德性。這固然沒錯，但隨著時代的演進，更具時代意義的新德行，如信任、尊重、溝通、合作、共享、甚至反思、批判的態度等等，也都是新時代的重要德行。更寬廣來說，道德泛指一個人面對周圍人、事、物的心志、能量與態度。 很多研究報告都指出，廿一世紀人類最重要的兩項能力，一項是個人的專業能力，另一項則是個人的品格能力。一個人面對自己、面對人群、面對社會、面對自然的能力，將是這個人能否成功、快樂、幸福的最關鍵要素中之一。我們怎麼能說道德不重要呢？ 但很可惜的，目前所有的教育，幾乎都集中在專業能力的培養，對於品格教育則幾乎掛零。表面上是將生活倫理課程融入其他課程，但除少數老師有能力處理這個問題之外，大部分的學生頂多只是接受一些生活常規的要求，幾乎從來沒有真正進入道德與倫理的內在世界中。 大家都說，道德不可教。這句話有一半對，但也一半錯。對的是，道德是一種能力，不是知識。所以，它不能用普通教科書的方式來教，考試更是沒用。能力要親身去學，才能獲得。只有讀書，吸取知識，並不能培養能力。正如游泳，念再多的游泳書籍都沒用，而必須跳到游泳池練習，才能獲得游泳的能力。 所有的能力，都需要從身體的具體實踐中慢慢培養。游泳需要從游泳中學習，開車需要從開車中學習，演講的能力必須在演講的過程中學習，批評、判斷的能力必須在批評判斷的過程中學習。公民的素養必須在公民參與的過程中學習。能力不能只是別人教，而必須親身學。 道德當然也是一種能力。念再多有關道德的書，也不能保證有道德能力。在這個意義下，所謂道德是不可教的。但是，這並不表示，所有的德行課程因此都不必了。道德必須親身學，但在學的過程中，還是需要有人從旁幫忙，甚至提供各種支援。就像，學游泳，必須提供游泳池。學開車，必須提供車子。 那麼，學道德，必須提供什麼？跟游泳、開車這種能力不一樣的是，道德是一種「關係」的能力。所有的道德，必須在道德的關係中才能學會。要學生學會尊重，老師必須先尊重學生。人只願意跟那些能夠跟別人合作的人合作。只有被愛以後，才有能力去愛人。德行的能力，只有在德行的關係中才能培養出來。 因此，道德可以教嗎？當然可以，只是不能用教科書教，更不能用考試教。而必須用老師的身體來教。這是所謂的身教。但是，講身教太沉重，老師也是人，不一定能具備那麼多好的德行。因此，我們應該說，老師和學生相互教、一齊學，共同創造一種德行關係，雙方的德行就可以在這個關係中一齊成長。 因此，生活與倫理應該是一門必修課。在這個課程中，老師從自我反省與尊重學生開始，從討論生活上的「倫理關係」切入，帶動建立與學生之間的信任、合作、共享的關係，只要這個關係開始萌芽，這些德行就會逐漸增強，其他更強大的心智與能量，也會逐漸浮現。關係對了，所有美好的，就隨之而來。誰說，道德不可教？（作者為清華大學社會所教授） |
- May 14 Wed 2008 14:38
溝通不是因為您專業
| 溝通不是因為您專業 (轉自 徐大轉貼電子報) |
| 愈成熟的麥穗，愈懂得彎腰；愈懂得彎腰，才會愈成熟。 保持謙虛和擁有成就絕對不是二選一的單選題。 還不到退休年紀的資深醫生，因為醫術非常高明， 許多年輕的醫生前來求教，並且主動要求投靠在他的門下。 資深醫生選了其中一位年輕的醫生，留在診所內幫忙看診，兩人以師徒相稱。 看診時， 年輕醫生成為資深醫生得力的助手， 資深醫生理所當然地是年輕醫生的導師。 由於兩人合作無間，診所的病患與日俱增，聲名遠播。 為了分擔看診時愈來愈多的工作量，避免病患等太久， 醫生師徒決定分開看診病情比較輕微的患者，由年輕醫生診斷； 病情比較嚴重的，師父出馬。 實行一段時間之後，指明掛號給醫生徒弟看診的病患，比例明顯增加。 起初，醫生師父不以為意，心中也高興地認為： 「小病都醫好了，當然不會拖延成為大病。病患減少，我也樂得輕鬆。」 直到有一天，醫生師父發現， 有幾位病患的病情很嚴重，但在掛號時仍堅持要給醫生徒弟看診， 對此現象百思不解。 還好醫生師徒兩人彼此信賴，相處時沒有心結， 收入的分配也有一套雙方都能接受的標準制度， 所以醫生師父並沒有往壞處想， 也就不至於到懷疑醫生徒弟從中搞鬼、故意搶病患的地步。 ◎老醫師的大發現 「可是，為什麼呢？」 他問我：「為什麼大家不找我看診？難道他們以為我的醫術不高明嗎？ 不會吧！我剛剛才得到一項由醫學會頒贈的『傑出成就獎』， 新聞登在報紙的版面也很大，很多人都看到啊。吳顧問，這究竟是怎麼回事？」 為了幫忙解開他心中的疑團，我必須到他的診所深入觀察。 本來我以為有必要特別佯裝成病患， 後來因為感冒也就順理成章地到他的診所就醫， 順便觀察看看問題出在哪裡。 初診掛號時，沒問題。 負責掛號的小姐很客氣，並不會刻意暗示病人要掛哪一位醫生的門診。 複診掛號時，就有點學問了， 我發現很多病患都從醫生師父那邊，轉到醫生徒弟的門診。 這部分的問題是出在所謂的「口碑效果」， 因為醫生徒弟的門診掛號人數偏多，等候診斷的時間也比較長， 有些病患在等候區聊天，不但交換彼此的看診經驗， 也呈現出門庭若市的場面。 更有趣的發現是在問診的過程，我又有了新發現 醫生徒弟的經驗，雖然比較不豐富， 但也就是因為他有此自知之明， 所以問診時非常仔細，慢慢研究推敲， 跟病患的互動溝通比較多、也比較深入。 加上醫生徒弟沒有身段的問題， 所以很親切、客氣，也常給病患加油打氣， 「不用擔心啦！多喝水，睡眠要充足，你很快就會好起來。」 諸如此類的心靈鼓勵，讓他開出的藥方，有加乘的效果。 回過來看看醫生師父這邊，情況正好相反。 經驗豐富的他，看診速度很快，往往病患毋須開口多說，他就知道問題在哪裡。 資深加上專業，使得他的表情顯得冷酷， 彷彿對病患的苦痛漸漸麻痺，缺少同情心。 整個看診的過程，明明是很專業認真的， 卻容易使病患產生「漫不經心、草草了事」的誤會。 當我向醫生師父提出這些淺見時，他驚訝地張大了嘴巴， 「對喔！我自己怎麼都沒有發現！」 ◎麥穗的彎腰哲學 其實，很多具有專業素養的人士，都很容易遇到類似的問題。 並不是自己故意要擺出盛氣凌人的高姿態，但卻因為地位高高在上， 而令人仰之彌高，產生遙不可及的距離感。 別忘了！愈成熟的麥穗，愈懂得彎腰。 或者，我們也可以來個逆向思考， 愈懂得彎腰，才會愈成熟。保持謙虛和擁有成就 也許就像魚與熊掌般難以兼得，但也絕對不是二選一的單選題。 只要隨時提醒自己，放下專業的身段， 願意誠懇和比你資淺或職務位階低的人好好溝通， 擁有成就的同時，依然可以有謙虛的心胸。 換句話說， 有專業素養、也很會做事，的確是成就自我的重要基礎， 但溝通的技巧和友善的態度，卻是不可或缺的要件。 有些學識很棒的人，常被譏評為：「躲在象牙塔裡！」 其中一部份的原因就是出在他們既不善於溝通、也不樂在溝通， 與外界的接觸愈來愈少，他不了解別人，別人也不會懂他。 誠如 「會做事、也要會做人」 的道理一樣， 願意溝通的態度就是一種謙虛的表現， 將會令你的專業表現，更添光彩！ |
- May 14 Wed 2008 14:36
愛的另一種表達方式
| 愛的另一種表達方式 (轉自 徐大轉貼電子報) |
| 九月的時候，我換了一家公司。 辦公桌都是隔斷，相互間看不見。 但相鄰座位間打電話卻能聽得一清二楚。 我左邊的同事，似乎是個很黏老婆的男人。 「老婆，今天晚上我想吃紅燒肉噢。」 「老婆，那件灰格子的襯衣燙了沒有？明天我要穿的。」 「老婆，我又饞你的蔥油餅了。」刻意壓低的聲音，竟是糯糯軟軟的。 我在心裡暗笑，這男人是在向他老婆撒嬌呢。 男人一撒嬌，女人就得舉手投降了。 少不了暗地裡留意他。 是一個很普通的中年男人，事業上雖然沒有什麼成就， 家庭生活肯定經營得相當成功吧。 他的老婆，絕對是那種賢妻良母型的。 他給老婆的電話打得很勤，絮絮叨叨的，最後一句總是在提要求，要他老婆做這樣做那樣。 簡直就是一個被寵壞了的男人。 上班時間，突然想起什麼來了，立刻就給他老婆打電話過去。 從他打電話的神情判斷，他老婆竟是從未拒絕過他，對於他繁瑣的要求，總是欣然領命。 熟悉之後，我笑他：「前輩真是好神氣，討得這樣賢慧的老婆。」 他跟著笑：「正是，正是。」 有一個星期天，我喉嚨疼，到醫院去拿點藥，竟然意外地遇見他和他 老婆。 他老婆，不是我想像中精明幹練的樣子，相反的，林黛玉般的虛弱纖瘦。 客氣地打過招呼，他扶著老婆，小心翼翼地走了。 接待我的醫生很熟悉他們說：「他老婆患絕症兩年，發現的時候已經是末期了，只剩下半年的時間可活，好在她求生意志甚強，竟然捱過了兩年，不過，她的身體眼見著是越來越不行了，不知道還能熬多久。」 醫生搖著頭嘆息，我的心一沉。 這以後，再聽見他打電話，我心裡便有壓不住的怒氣。 這個男人，真是的，老婆都病成那樣了，他還一天到晚地使喚他老婆，這男人的心，是過於粗線條還是本來就像石頭那樣硬？ 他用紅筆在日曆上重重地勾了個圓。 他說：「老婆三十五歲生日快到了，讓我幫著參謀參謀，送什麼給老婆好。」 玫瑰，生日蛋糕，唔，太沒有新意了；鑽戒，不行，買不起，他一本正經地思量著。 我終於忍不住，一句話沖口而出： 「你呀，什麼都不用送，以後別再使喚你老婆， 讓她過兩天清閒的日子就行了。」 他不以為然地笑笑：「那怎麼行，她是我老婆，不使她使誰呢？」 「你老婆都快死了，你還讓她做這做那，你還是不是男人？你對你老婆，有沒有一點點疼愛憐惜啊？」 我的眼神裡充滿了鄙夷，對面的這個男人是那麼的面目可憎。 他的笑容慢慢地收起，說： 「你是不是覺得只有對一個人付出才是愛？其實向一個人索取也是愛。她剛生病那段時間，我想著她留在這世上的時間也不長了，說什麼也不能再讓她為我操勞。我什麼家務也不讓她做了只想著要讓她吃好玩好休息好。可是她的精神狀態一天比一天差，她對我說，她覺得自己這樣像廢人一樣活著也沒有什麼意思了，不如早點去了的好。我說，我不讓她走，她做的紅燒肉我都還沒有吃夠呢。我開始像以前一樣要她為我做這做那，她的臉色慢慢紅潤起來了。那時候我才明白，愛一個人，不僅僅是付出，也需要被對方需要著。」 「所以，我會跟我老婆說，我要她給熨襯衣，我要喝她燉的湯。你知道我老婆是怎麼說的嗎？她說，當她咽下最後一口氣的時候，她也會做幾個好菜給我放在冰箱裡。被人需要是一種幸福，我只想滿足老婆的這種幸福。你明白嗎，因為愛，所以才一個勁地索取，愛一個人，就要給她愛你的機會。」 他的聲音哽咽起來。 而我，直到那一刻，也明白了愛的另一種表達方式。 |
- May 14 Wed 2008 14:33
捨棄了的東西是最有價值的
| 捨棄了的東西是最有價值的 (轉自 徐大轉貼電子報) |
| 捨棄了的東西是最有價值的 那個人一直也對你很好，但你始終沒有愛上他。 你自問以你這樣的條件，實在不用屈就。 然而，有一天，他跟別人談戀愛了，你竟然覺得心酸。 不旦心酸，更糟的是你發現自己其實是愛他的。 你對他的戀人妒忌的要死了，你想他回來你身邊， 但又希望保持自已的尊嚴。他現在愈是快樂，你便愈痛苦。 原來，你愛他已經愛得很深了。 釣不到的魚是最大的。 你愛他並不是你自已所以為的那麼深， 你只是沒有你自已所以為的那麼有自信。 吃不到的葡萄也不是酸的，而是太甜了， 甜得你不敢想像，唯有說是酸的。 有些女孩子知道舊情人談戀愛之後，整個人會很失落。 明明是她提出分手的，她自已也有新的男朋友， 卻為甚麼還是有酸溜溜的感覺呢? 原來，放走了的蝴蝶是最美麗的。 捨棄了的東西是最有價值的。 走失了的小狗是最可愛的。 我有一頭失走了的混種小狗，直到今天，我還是覺得牠聰明伶俐， 活潑又美麗。而事實上，我只是大概記得牠的模樣。 你的仰慕者移情別戀了，你就當是你養的小狗走失了吧。 牠的好處，就是牠走了。 還未得到的東西，值一百分；到手以後，就只剩下59分 ************************************************** ■假如可以從頭來過 你曾經有這種遺憾嗎? 事情發生了一段日子之後，你想， 如果讓你重新處理，你會處理得比當天好一點。 你當時太不成熟了。 也許，你太天真了，太年輕了，太意氣用事了。 當事為甚麼那樣固執呢?今天回首，那件事並非那麼嚴重。 你? S有做錯，但是，你可以不用那個方法去做，結果也會不一樣。 假如可以從頭來過... 失去的友情，已經不可能挽回。 當時失去的東西，也已經不可能復得。 後悔，本來便是成長的副產品。 當你一天比一天成熟，你自然會後悔自已昨天所做的事。 啊，原來你可以做得好一點。 直到一天，你不再為昨天後悔，你才是真的成熟了。 我們雖然不再後悔，卻仍然會遺憾。 我們一再對自已說，當時是可以有另一個方法處理的。 遺憾，其實又有甚麼意義?檢討，才有意義 從今後以，相同的事情發生，你會聰明許多。 況且，事情已經過去了， 根本就沒有機會讓你用今天的智慧去重新處理昨天的事。 **************************************************** ■不要愛上我的器官 我們用腦袋去思考，用眼睛去看東西，用耳朵去聽，用嘴巴去吃， 我們用哪一個器官去跟自已所愛的人親熱呢? 假如你立刻想到性器官，你顯然不是一位體貼的情人。 我們不單用器官去親熱，而同時是用感官。 男人可以和自己不愛的女人上床，因為他可以只是追求器官的極樂。 女人不可以和自己不愛的男人上床，因為我們在乎自己的感官。有愛的撫觸，才是溫柔的。器官可以接受他，感官卻不可以。 兩個器官不會相愛，兩個人才可以相愛。 我希望你愛上我的感官，而不是我的器官。 男人說，每個女人的那個器官都差不多的。 這句話聽起來不是太令人悲傷嗎? 儘管女人的那個器官相差不遠， 但是她們的心靈和個性卻是獨特的，是跟其他女人不一樣的。 每個男人的那個器官也許都有差別，否則男人才不會那麼在乎自己的長短。 卻不是那個器官的尺碼，而是那個器官的主人。 不要問我，你的器官怎樣。 我想像我們活著的那個世界，是感官的世界，而不是器官。 在那裡，唯有感官之愛才能讓我們的心弦起舞。 ************************************************* ■純真的友誼 我一直也相信，男女之間，可以有一段很純真的友誼。 我最好的朋友都是男孩子。我們的愛，不是情愛，是友愛。 我們大家都很清楚，我不適合做他的情人，他也不適合做我的情人。 一旦做了情人，也許比不上現在這麼好。 我們會互相關心，會祝福對方，會希望對方成功和快樂。 當有人對他不好，我會為他抱不平。 有人欺負我時，他會毫不猶豫的站在我這一邊。 他創業的時後，需要我幫忙，我不會要任何報酬。 我創業的時後，要他來幫忙，他也會毫不計較。 我們用不著經常見面，但是，感情永遠都那麼好。 我永遠無法牢記著他的生日，他在弄不清楚我在哪天生日。 然而，看到適合他用的東西，我會買給他。 他買了一些很漂亮的賀卡，會把最漂亮的那張送給我。 當我沮喪的時後，他會開解我。 當他失意的時後，我會鼓勵他。 他失戀的時後，我會聽他訴苦。 當我不了解男人的想法時，他會告訴我。 我們之間，也許曾經有過微妙的愛火， 然而，愛火早已幻成更長久和純真的友誼。 情人會離我而去，肝膽相照的朋友卻是一輩子的。 而你愛著的那個人，也許只能跟你做情人，永不可能跟你做朋友。 **************************************************** ■吃不到的醋 你以為最酸的感覺是吃醋嗎? 不是的，最酸溜溜的感覺是沒權吃醋。 根本就輪不到你吃醋，那是最酸最酸的。 你暗戀的那個人，你能吃他的醋嗎? 眼看著他跟情人甜甜蜜蜜，眼看著他對其他人好，你就是沒資格吃醋。 你的喉嚨，酸得差點兒冒出泡沫來。 你喜歡那個人，他也知道，但他不喜歡你。 他跟誰來往，跟誰戀愛，也輪不到你吃醋。 他對某人特別好，你恨得牙癢癢，好想走到他面前， 質問他:「你幹嘛跟她這樣好?」 然而，妳是誰? 即使望著她和他手牽手，她替他整理衣服的領口， 甚至坐在他的大腿上，妳也無權說些甚麼，妳只能在心裡恨她。 舊情人的醋，你也無權再吃。 大家已經分手了，他跟誰在一起，不關你的事。 他說不過會永遠懷念你，永遠保護你，那又怎樣? 他可沒說過永遠不愛其他的人。 他有了新的對象，他投入一段新的戀情，你從來沒見過他對一個人這麼好。 你很想跟他說:「我討厭你跟她在一起!」但你們不是已經分手了嗎? 吃醋也要講名分。 吃不到的醋，是最酸的。很想吃你的醋，但我是你 甚麼人呢 **************************************************** ■過去了，都過去了 要從失戀的痛苦中復原過來，只有一個辦法，那就是學習去接受事實。 事實是，這一段情已經過去了。 無論這個人有多麼好或壞，無論那些日子多麼快樂，現在已經過去了。 只有接受這個事實，你才可以忘記一個你應該忘記的人。 有些人看來很理智，他會在失戀後不停分析自已為甚麼會失戀， 又努力想和分手的情人再做朋友。他自以為已經復原了， 其實，他做那麼多的事情，只是沒法接受愛情已經消逝了。 當我們還去挽救，還去苦纏，還去找籍口， 那只是我們不肯承認對方已經不愛我們。 有些人無法振作起來，一天比一天憔悴。 他抓住身邊幾個朋友不放，他們是他的救生圈。 無論朋友怎樣勸他，他只會重複地說同一句話: 「但是我真的很愛他!我沒辦法把他忘記。」 你有辦法的，只是你不願意。你害怕當你忘記他，他也會忘記你。 甚麼事情都會成為過去，我們是這樣活過來的. 謝謝小雨提供 |
- May 14 Wed 2008 14:06
"愛"是動詞
| "愛"是動詞 (轉自 徐大轉貼電子報) |
| "愛"是動詞 屏東大仁科技大學 許修齊教授 『僕人』這本書中的內容，有一個標題是『愛是動詞』。愛是動詞？書本裡面說：愛是動詞，不是形容詞，也不是名詞。愛就是把正確的事情做出來。 說真的，我不懂。九十四年的寒假，我參加福智文教基金會所舉辦的全國教師成長營的時候，看見許多大專寶寶，為我們加添菜飯的時候，心中曾經浮現過一絲『愛是動詞』的想法。這些大專寶寶如此細心體貼的為我們服務的時候，他們的心裡充滿什麼？如果要選擇一個字眼來形容，我竟然只能找到『愛』這個字----那是我第一次模模糊糊地瞭解到『愛是動詞』的意義。 從小到大，我都不是善於表達真情的人。在七天六夜的教師成長營中，活動課程的點點滴滴一直打動著我；當我心中的真情被敲動以後，我開始思考，我可以用什麼樣的行動，表達我心中的愛？ 晚歸的時候，帶碗廣東粥給等門的父母----那是我的道歉。 夜深的時候，在孩子的親師聯絡簿上，多寫幾句話給老師----那是我的期許。 更早五分鐘起床，去陽台澆花，那樣能讓妻子不要太擔心她的花。 我也只能做到這樣而已。更多的言語我說不出來，更多的事，我也做不出來，我自己的工作已經夠累了。 母親節將屆時，我要求班上學生回家為媽媽做點事，感恩媽媽的辛苦。學生哇哇叫：『要做什麼啦？』；『我媽說不用啦！我媽叫我好好讀書就好了！』；『我媽叫我少惹她生氣就算孝順了！』有一個學生問我：『老師，那你呢？你要為你媽媽做點什麼事？』 我一聽，傻眼了。是啊，我呢？我能為媽媽做什麼？吃一頓飯？送一個紅包？送一束花？我把媽媽照顧的很好，媽媽應該沒什麼需要的吧？好吧！為了要逼學生在母親節的時候感念母恩，我決定自己親自『下海』示範：我要在母親節的時候，為媽媽洗腳。 消息一出，學生開始騷動，學生跟我說：『老師，你敢我就敢！』我心裡還想：有什麼不敢的？然而，母親節的腳步越來越近，我的心卻一天比一天更膽怯。看著媽媽斑白的頭髮、駝駝的背影，想起小時候在她的身邊『魯來魯去』的情形；而今我已經四十歲了，實在很難啟齒跟他說：『母親節借你的腳來洗一洗好不好？』 母親節當天，我真的很想打退堂鼓。我無法想像我這樣的男人，要彎下身子做這麼柔情感性的事情。但是不少學生傳簡訊來給我加油打氣，妻子也跟我說：『為什麼不敢把正確的事情做出來？』當天吃完飯後，我跟母親說：『為了慶祝母親節，今天我要幫你洗腳。』母親一聽，開始彆扭尷尬，頻頻追問：『為什麼要這樣啦？為什麼要這樣啦？』我說：『學校要交報告啦！別問這麼多了啦！』母親一向全心全力支持我的工作與一切，聽到是學校要交的報告，不敢多說，就乖乖坐下來把腳伸出來，但她轉過頭去問我的妻子：『學校為什麼要交這麼奇怪的報告？』 撫摸著他蒼老的小腳，肥皂打上去，我的眼淚就開始掉下來。想起小時候媽媽幫我洗頭，肥皂進了眼睛，我哭得很大聲；想起我大學時出了車禍，大腿骨折，媽媽在醫院裡替我擦澡，翻身時弄痛了我，媽媽驚慌的眼神。我的三個孩子在身旁看我，品頭論足我的手勢不溫柔，還很『雞婆』的要幫我給阿嬤洗腳，妻子規範孩子們在一公尺外觀賞；我什麼話都說不出來，因為眼淚一直掉下來。 洗完兩隻腳，擦乾後抹上乳液，所有的標準程序都已完成，而我卻不敢站起來。妻子把媽媽帶離開沙發，孩子一擁而上，吱吱喳喳，趁著混亂，我趕快起身把水拿去浴室倒掉。我看見鏡中的自己，自長大以後，我從不曾這樣哭過，今天卻是為了什麼呢？ 第二天，我把為媽媽洗腳的照片上傳到網路，學生紛沓而至傳來訊息：『老師，算你厲害！』；『好吧！既然你都洗了，那我也來洗吧！』陸陸續續地，家族網站中，越來越多學生們為媽媽洗腳的照片傳上來，大家互相嘻笑分享心情地，有學生說：『我媽感動到不行！我媽說：?大仁?有本事叫孩子幫媽媽洗腳，這份學費繳得很划算。』也有學生說：『我爸哭的很慘，因為我阿嬤已經過世了。』也有學生說：『老師，你好勇敢喔！』我笑了笑。 一個年輕的母親幫她的孩子洗腳，我們會不會讚賞她很『勇敢』？ 一個四十歲的男人幫媽媽洗腳，卻能夠得到『勇敢』的讚美？ 在我們的生活中，在情感傳達的路徑上，我們的心到底出了什麼問題？我不是有大智慧的人，我弄不懂為什麼人與人之間，『愛』的傳達如此令人難以明瞭？但我開始明白，『愛』就是把正確的事情做出來，如今我開始著手，希望愛的傳承，能夠一代又一代。 謝謝jill提供 |
- May 14 Wed 2008 14:04
股神華倫巴菲特的生活
摘錄幾段佳句~
1.做自己，保持本性。
2.不要炫耀，保持真實的自我&享受你所做的事情。
3.過自己最簡單的生活。
4.不要別人說什麼就做什麼，只要傾聽，但是做自己認為是好的事情。
5.畢竟，這是你自己的人生，那為什麼要讓別人來左右它。
6.最快樂的人不ㄧ定擁有ㄧ切最好的東西，他們只是珍惜人生道路上遇到的每ㄧ樣東西。
- May 13 Tue 2008 11:23
密閉車吹冷氣 缺氧死
| 密閉車吹冷氣 缺氧死 (轉自 徐大轉貼電子報) |
| 這個很重要...很多人以為關窗吹冷氣沒關係..其實是要人命的 【陳文豪╱ 台中報導】台中縣昨天傳出一名男子疑因緊閉車窗在車內睡覺，導致缺氧、昏迷致死案件，加上昨室外達攝氏三十度高溫，死者屍體經車內高溫悶烤，已有部分脫皮跡象。警方嘆息：「這真是一個要命的錯誤！」並表示去年五月及今年七月，台中縣太平及台中市均曾發生民眾久留車內、缺氧死亡意外，共奪走三條人命，呼籲民眾千萬要小心。 油料電力都耗盡 報案的魏姓男子向警方供稱，前天晚上七時許，他經過台中縣烏日鄉慶光路，發現路旁有一輛小貨車引擎發動且亮著小燈，駕駛座上則有一名男子斜坐著睡覺；兩個多小時後，他又經過該車，發現引擎熄火、燈不亮了，以為男子離去。昨中午他再度經過時，卻見男子還斜坐駕駛座上，這才驚覺不對勁，立刻報警。 警方及消防隊員趕到後破窗查看，發現男子已經死亡多時，不僅出現屍斑，且屍體腿部已因高溫脫皮，接著勘驗車內，並無發現燒炭、引廢氣自殺跡象，但電門是在「 ON」（開啟）的位置，冷氣送風開關也開啟，且是撥至車內循環模式，車子電瓶電力則已用罄。 警方依據這些跡證推測，死者應該是將車子開到路邊樹蔭下開冷氣休息，不料車子內、外空氣無法循環，導致缺氧昏迷致死 ，且他死後車子繼續發動，直到 油 料及電力耗盡。而根據台中氣象站的資料，昨天上半天當地最高溫達攝氏三十點九度。 警方查出死者是藏龍國際開發公司員工李清溪（三十九歲，南投縣人），該公司李姓負責人告訴警方，死者前天上午到鑫研盛公司修理機械，下午鑫研盛人員打電話告訴他，死者將工具留在該公司，且機械也沒修好，但他當時也連絡不上死者。李姓負責人並表示，死者有痛風、尿酸，而且因公司規定不能多喝酒，死因應與酒無關。 應開窗掀引擎蓋 擁有甲級汽車技師執照的「正偉汽車修護廠」負責人張世浩則指出，車內開冷氣睡覺若未開窗、且是撥至車內循環，的確有可能缺氧致死，民眾只要觀察停靠路邊休憩的計程車司機，就能發現運將們都會打開車窗、甚至引擎蓋，以免引擎廢氣被吸進車內致死 。 車內休憩安全注意事項 ◎最好將車子熄火，打開車窗，保持空氣流通 。 ◎避免在車內開冷氣、關窗睡覺 。 ◎若在空曠處開冷氣，應留下車窗縫隙，並切換至車外循環模式 。 ◎勿將車停在密閉室內、開冷氣睡覺，以免一氧化碳無法排出中毒 。 ◎若發現車門無法開啟，可按喇叭對外求援。 資料來源：汽車維修技師張世浩、《蘋果》資料室 密閉車缺氧死 【張馨方、吳慧玲╱台北報導】台中縣前日傳出一名男子陳屍貨車內，警方推測死者可能在密閉貨車內吹冷氣休憩導致缺氧；專家認為，車內不可能完全沒有空氣進入，此類死亡案例非常少見，但仍建議開啟車內循環冷氣半小時後切換為對外循環。 朋馳可自動切換 《U-CAR》汽車網站總編輯陳鵬旭說，若汽車停在開放空間，車內與車外仍有縫隙存在，因此在車裡缺氧而死十分罕見。 部分高級車已設計自動切換循環系統，戴姆勒克萊斯勒公司公關協理劉秀盈表示，朋馳汽車在車外溫度高於攝氏五度時，冷氣維持三十分鐘車內循環後會自動轉為車外循環。汎德公司行銷業務部副理陳勇成說，寶馬汽車五系列也設計六十分鐘冷氣車內循環後，會自動轉成五分鐘車外循環。 車內使用冷氣須知 ◎ 車內循環冷氣開啟半小時至一小時應切換為對外循環。 ◎避免於車內關窗、開冷氣睡覺。 ◎ 車內循環冷氣開啟半小時至一小時應切換為對外循環。 ◎長時間開車時，開車外循環冷氣之空氣較車內循環佳。 資料來源：中央警察大學汽車學兼 任 教授郭守穗 謝謝jill提供 |
- May 12 Mon 2008 03:14
2008年4月院生月賽 -- 冠勳自E組升D組
冠勳在2008年4月院生月賽中與葉咸辰、李哲宇同樣都以九勝兩敗的成績晉級至D組！而E組的萬叡興、戴有晰先後因保留而退出E組，加上D組的鄧富嘉也辦了保留！所以目前看來E組有兩名缺額、D組有一名缺額待補。
院生五月份賽事將從5/17(六)開始，又剛好適逢兩年一次的【文建會全國大賽】的決賽！已知D組冠勳、哲宇及E組程大耕因參加文建會決賽都請了公假，而A組院生也因大陸與文建會大賽(丁少傑、簡立宸)而於5/17-5/18停賽停課一次。
6/15(日)院生們也適逢休息，也大舉以團體報名方式參加【台北縣縣長盃青少年】，也先預祝大家都能有好成績。
- May 09 Fri 2008 11:02
按壓兩乳間 新版CPR只動手、沒有口對口、口對鼻吹氣
按壓兩乳間 新版CPR只動手
更新日期:2008/05/07 09:16 【中國時報 馮惠宜台中報導】
根據美國心臟醫學會公布最新版心肺復甦術，CPR變簡單了，「只要在兩乳中間、雙掌扣疊、每分鐘按壓100下，持續至救護人員抵達」即可達到急救效果，不但沒有口對口、口對鼻吹氣的忌諱，且簡單易記，醫師呼籲應以此為基礎推廣全民CPR。
中山醫學大學附設醫院急診部主任吳肇鑫指出，依據 三月卅一日 美國心臟醫學會公布新修改CPR準則，已廢除口對口、口對鼻吹氣，一般民眾只要徒手CPR即可能救人一命。
吳肇鑫指出，在美國因CPR的普及，美國西雅圖統計突然猝死病人，在急救後51％存活，其中11％可以健康出院；而在美國芝加哥機場，以停機室持續播放CPR教學，統計急救成功率達23、其中56％可以健康出院，但在台灣地區急救成功率卻偏低，即使在台北市只有8.4％，而在其他地區僅1到2％。
探討台灣急救成功率偏低原因，吳肇鑫認為過去國人忌諱對猝倒的親友或陌生人進行口對口人工呼吸，加上心肺復甦術不易記，因而國人遇到周遭有人猝倒，最多是打119叫救護車，如果病人是因為心臟病發停止心跳，只要4到6分鐘就會造成腦部或是其他器官缺氧，即使有幸救活了也可能留下後遺症。
吳肇鑫說以臨床經驗，猝倒病人有90％是心室纖維顫動造成，此時除打119叫救護車，以徒手CPR就可以維持至少三分之一的體內氧氣循環 ，讓器官不致缺氧。
過去醫界對口對口人工呼吸、口對鼻吹氣一直認為是不衛生，可能引發疾病傳染，即使是救護醫療人員在進行CPR時也會避開直接口對口、口對鼻，而借助甦醒球打氣，但要一般民眾救路倒猝死的人，卻要求口對口人工呼吸，這樣的要求，數度引起醫界辯論。
吳肇鑫認為，既然美國心臟醫學會公布新的準則已變更為「按壓兩乳中心，每分鐘100下」，不但沒有衛生疑慮，又簡單好記，要推廣全民CPR就更容易了。
他指出衛生署去年才更改CPR為「叫、叫、A、B、C」，即「叫，檢查意識」、「叫，打119求救」、「A：暢通呼吸道」、「B：檢查呼吸」、「C：胸部按壓與人工呼吸」。
如今若依據美國心臟醫學會公布新準則，遇到猝倒病人，民眾可先叫名字，確定患者意識是否清醒，或握拳單指扣壓心尖，用痛的刺激看病人的反應，然後打119求救，接下來，就要開使徒手做CPR，直到救護人員接手。
- May 08 Thu 2008 18:16
癌的最新發現 ! 早點睡覺
癌的最新發現 ! 早點睡覺
台大醫院醫師最近掀起一股超音波檢查熱，原因是該院一位才37歲的主治醫師就是因為太過仰賴肝功能指數檢查（GOT、GPT），卻在春節前被檢出已有10 公分肝癌！且肝已被撐破！
臨床上有太多人都迷信肝功能指數，以為指數正常就一切 OK，這樣的誤解，連很多專業醫師都會犯，這些平時要民眾建立正確保健常識的醫生，自己的常識竟還不正確。肝癌的預防要好，早期檢出、早期治療是不二法則
許金川表示，醫生對肝病的防治都可能發生錯誤認知，更遑論一般民眾了；這也是肝癌為何如此難以治療的最大原因。日前， 許 醫師門診也是有位病人，最近一個月經常肚子痛而且體重也減輕了不少；經超音波檢查發現，肝臟部位有一個很大的肝癌，幾乎 80% 的肝臟都「吃」掉了。病人大吃一驚，直呼「怎麼可能？去年才做健康檢查，結果都是正常的，怎麼可能才短短的一年，就長出這麼大的肝癌？」
原來病人接受的體檢只有做肝功能檢查，檢查結果病人的肝功能都是「正常」。 病人接受的肝功能檢查，是肝臟檢查項目中最讓一般人耳熟能詳的一種檢查，但這項檢查卻是被國人誤解最深的一項。因為，很多人以為只要肝功能檢查出來的數值正常的，那肝臟就沒有什麼問題了；結果一樁樁喪失治療先機的悲劇就一而再再而三的發生。
許金川說： GOT、 GPT是肝細胞裡面最多的酵素，如果肝臟發炎，或者是不管什麼原因細胞壞死，壞死之後 GOT、 GPT會跑出來，導致血液裡面的 GOT、 GPT數值升高；但是，GOT、 GPT 指數不高，卻不代表病人沒有肝硬化或是肝癌。因為形成肝硬化的時候，大部份肝炎患者，就算發炎情形都已經停止了，可是纖維化、肝硬化卻已經形成；一旦變成肝硬化，病人就很容易形肝癌。
另外，肝癌在早期，肝指數也不會高，因為肝癌在生長的時候，只有在肝癌周圍被肝癌壓迫侵犯的肝細胞才會壞死，因此， GOT、 GPT仍可能是正常的，即使會升高，不會太高；但是，由於很多人缺乏這些知識，因此造成不幸悲劇。
肝的致命傷原因如下：
1. 晚睡晚起為最大致命傷。
2. 早上不排便。
3. 暴飲暴食。
4. 不吃早餐 → 透支體力而不自知。
5. 服用藥物過度。
6. 防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）。
7. 不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油），烹調盡量少用油，即便是好油，如：橄欖油。疲倦時不吃油炸物，若要吃趁精神好時吃。
8. 不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟，炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。
只要注意起居與飲食習慣的調整。
食療加上時療，讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。
原因：
晚上 9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。倘若此時，作母親的仍處於焦慮狀態，如洗碗盤、盯孩子功課，對健康不利。
晚間 11-凌晨 1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。
凌晨 1-3點，膽的排毒亦同。
凌晨 3-5點，肺的排毒，此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈；因排毒動作已走到肺經，不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。
凌晨 5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。
凌晨 7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到 9 、10 點吃都比不吃好。
晚睡晚起混亂整個排毒過程；
另外，半夜至凌晨４點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。
- May 08 Thu 2008 17:57
藏在美味中的毒藥 (2 of 2)
合法但安全上有疑慮的食品添加物
類別 | 品目 | 使用食品 | 對健康可能的影響 |
防腐劑 | 去水醋酸鈉 | 乳酪、奶油 | 去致畸胎性 |
抗氧化劑 | BHA、BHT | 油脂、速食麵、口香糖 | BHA老鼠的實驗發現會致癌；BHT動物實驗用老鼠會生出無眼症的小鼠 |
人工甘味劑 | 糖精 | 蜜餞、口香糖、飲料 | 實驗用老鼠罹患子宮癌、膀胱癌。 |
阿斯巴甜 | 瓜子、冰淇淋、口香糖、蜜餞、代糖 | 實驗用老鼠罹患腦部腫瘤、實驗用兔子引發骨骼異常 | |
保色劑 | 亞硝酸鹽 | 香腸、火腿、臘肉、培根 | 與食品中的胺結合成致癌物亞硝胺 |
漂白劑 | 亞硝酸鹽 | 金針、脫水蔬菜、蜜餞 | 引發氣喘 |
人工合成色素 | 黃色四號 | 醃黃蘿蔔、油麵、火腿、香腸 | 引發過敏，老鼠實驗產生肝腫瘤、胃炎 |
殺菌劑 | 過氧化氫 | 豆干、豆腐、素雞、麵腸、蝦仁 | 動物實驗會致癌 |
個人防癌飲食20招
1. | 飲食來源最好多種多樣，以降低風險，這包括不同的食物和不同的來源，例如到不同市場、不同菜攤買菜。 |
2. | 少吃花生相關製品，包括花生糖、花生醬等。 |
3. | 儘量不以高溫作為烹調方式，如果炒菜鍋已經發煙，就表示溫度太高。改用「水炒」並加蓋，以減少油煙。 |
4. | 正確裝置抽油煙機，才能避免油煙。 |
5. | 烤肉時，可以搭配維生素C、E或β胡蘿蔔素高的食物，如烤些蔬菜，就是不錯的選擇。營養師也會建議，烤肉時包上鋁箔紙；或是先微波至半熟，也可以降低風險。 |
6. | 絕對不吃焦黑的烤肉。 |
7. | 少吃醃漬、發酵類食物，包括鹹魚、花瓜、豆豉、酸菜、梅干菜等。 |
8. | 顏色過於鮮豔的食品或零食，最好不要購買，可能會有過量的添加物。選擇有廠牌的產品，儘量少購買散裝零食，因為無法追究責任。 |
9. | 選擇密封及冷藏的魚丸或豆類食品（如豆皮、豆乾），因為使用添加物的機會較少。 |
10. | 別買太「漂亮」的金針，可能經過漂白。煮金針前，要多次浸泡清洗，以減少添加物。 |
11. | 用水煮、清蒸或微波來烹調香腸，比較能減少生成亞硝胺。 |
12. | 吃火腿、香腸、培根時，不喝優酪乳、不吃魷魚。因為亞硝酸鹽和乳酸、胺類食物混吃，會大大增加致癌危險。含胺的食物有秋刀魚、干貝、蝦米、魷魚等；乳酸類食物也包括養樂多、優格。 |
13. | 儘量購買冷藏肉品，選擇有CAS認證、有品牌的肉品、水產品，通常是冷藏肉，因為品牌有商譽的基本保障，若有問題，也可以回追廠商。 |
14. | 清洗蔬菜時先浸後沖。浸泡5分鐘，可以將水溶性農藥溶解在水中；然後在水龍頭下沖1分鐘，連續3次，就可以把大部份農藥沖乾淨。農業藥物毒物試驗所所長李國欽表示，用水清洗蔬果，迄今仍是最有效的方法。 |
15. | 多吃纖維高的食物，因為纖維可以排出毒物。 |
16. | 少吃脂肪高的食物，也要少吃內臟，因為毒物儲藏在那裡。 |
17. | 少吃大型魚，避免汞污染。 |
18. | 購買當令蔬果，不是當季生產的蔬果，需要更多的藥物催生或防蟲，很難避免殘留。 |
19. | 不要用保麗龍盛裝熱食，因為會釋出微量環境荷爾蒙。 |
20. | 少用塑膠類製品微波食物，避免環境荷爾蒙溶出。 |
- May 08 Thu 2008 17:47
藏在美味中的毒藥 (1 of 2)
健康報報主題： 藏在美味中的毒藥 (From長庚醫院毒物科主任林杰樑)
蕭美霞(化名)的妹妹29歲就因乳癌撒手人世，留下兩名稚子，至今美霞仍未從傷痛中走出來。 長庚醫院毒物科主任林杰樑表舅的女婿也在29歲那年得到大腸癌。 可怕的是，在醫院裡同一批做人工肛門的病人裡，表舅女婿是年紀最長的。 他職業是廚師，長期飲食以肉為主，出院後，他發誓要開一家只有健康食物的餐廳。 6月中，衛生署再度證實癌症從民國71年以來，蟬連台灣十大死因榜首22年，平均每14分鐘半就有一人因癌症離開人世。 若從另一個時間單位換算，每個月就有2800多人死於癌症，超過於921震災的死亡人數。 在台灣，沒有人能躲得掉癌症的威脅，包括醫生及其家屬。 長庚醫院毒物科主任林杰樑因為父母都死於癌症，立誓寫下<防癌保健靠自己>。 林杰樑在書的自序寫道：「在短短三年內，令人難以置信的，雙親都罹患癌症， 無數的夜晚和白天，妻與我陪著兩位老人家，度過了不知多少化學治療及放射治療的晦暗日子， 雖然身為醫師，但為人子對癌症的無力感卻是一種更深沈的『痛』。」 在台灣，每四個人就有一人死於癌症，這種痛，幾乎台灣每個家庭直接、間接精力到。 到底，是什麼因素讓癌症在台灣如毒藤般蔓延？ 很多人懷疑癌症燎原和每天吃下的食物有關。 不少癌症病患一罹患癌症，會尋求生機飲食，透過更乾淨的食物改善健康，似乎就在用行動對「台灣食物安全」投反對票。 秀傳醫院腫瘤中心曾調查該院腫瘤門診癌症患者中，採用生機飲食的人高達四分之一。 年方壯年的太平洋建設集團董事章啟正，也用類似的抗癌食療和血癌搏鬥。 章啟正的抗癌食譜以蔬果汁為主。他早餐喝一杯約1000cc的鹼性水，然後吃一點摻燕窩的白木耳，再一杯500cc的三菜三果三芽汁，就是三種蔬菜、三種水果、三種芽菜，再加上一些綠茶粉、蜂膠等，一起打成果菜汁。 目前盛行的「排毒」、斷食，廣受國人接受，其實也在訴諸一種理論，意圖排出各種「毒」， 包括吃進去的農藥、抗生素、化學添加物等。 要找出台灣癌症整體因素，如同在眾多碎片裡拼圖般困難，但在國外已有確卻的圖像。 世界知名的癌症學者杜爾(Richard Doll) 和培托 (Richard Peto)曾經針對美國癌症進行過大規模的研究， 對於癌症發生原因做了以下的結論：飲食佔有最大的影響力，佔有35%，與食物相關的食品添加物也佔了1%。 過去30年，美國國家癌症院(National Cancer Institute)每年以遞增的預算去了解食物與癌症的關係。 在1960年代中期，就已經發現食物在癌症發展與預防上扮演重要角色，1970年代，科學家建立了食物在癌症死亡率的歸因；1980年從癌症死亡率的比較研究發現，飲食佔有重要因素。更近的研究則指出，80%的乳癌和大腸癌可以透過改變飲食來預防。! 雖然食物與癌症歸因的研究日益壯大，但這依舊是一個極端複雜的領域。 即便美國國家癌症飲食與癌症組克利福 (Carolyn K. Clifford) 博士都說：「人們永遠想要魔術子彈(Magic bullet)，想要一些簡單的答案回答什麼導致癌症、什麼預防癌症，但事實是：沒有簡單的答案，是整體的飲食型態(導致癌症)，而非單一食物，雖然已經有足夠證據支持某些癌症有關的方針，但我們還是在學習中。」 30年來迄今，研究已經發現許多食物中的物質與癌症發展有關，包括食品添加物、烹調、食物保存方式及環境污染物質與藥物殘留透過食物進入體內。 不過，並非所有致癌食物的研究都以「有罪判決」做結，有些食物一開始被認為是致癌的，但後來卻從中除名， 至少我們可以知道現階段科學家認為哪些食物會讓你致命，以及保護自己。 花生中的強力致癌物 花生很美味，但糟糕的是台灣的天氣不適合儲存它。 台灣因為氣候潮濕，適合黴菌生長，黴菌中的黃麴毒素是強力致癌物。農作物中，特別是花生、玉米， 還有稻米、高梁、小麥都容易受到污染。豆類發酵製品如果處理不當， 例如豆辦醬、豆腐乳、豆鼓、臭豆腐等，也容易含有黃麴毒素。 『肝病防治期刊』中明白指出，雲林、彰化、澎湖沿海地區肝癌發生率較高，可能與當地種植花生，農民將有缺損的花生留給自己食用有關。 現任衛生署長、公衛學者陳建仁也研究發現，如果你是B肝帶原者，而且又暴露在黃麴毒素、香菸、燒烤物和拜拜的香這些危險因子中，罹患肝癌的機率將是一般人的40~60倍。 你怎麼煮，也是危險因子 你的烹調方式也關係者你的致癌機率 高溫油炸、燒烤、煎烤時，產生的高溫可能讓蛋白質變性，使某些物質變成致癌物，如多環芳香族碳氫化合物(PAH)，這種物質可能和腸胃道癌症有關。 另外更要提醒婦女，大火爆炒的烹調方式雖然讓青菜青脆可口，但產生的油煙卻被懷疑是台灣女性頭號殺手—肺癌的主因。 根據高雄醫學大學公共 衛生系 教授葛應欽的研究，不論是用花生油、沙拉油或是豬油，所產生的油煙，都有致癌物。 所以他估計，台灣婦女的肺癌，約50%歸因油煙。 油炸也可能有危險 美國「國家癌症研究雜誌」報導，炸薯條等油炸澱粉類食物會產生一種稱為炳烯胺 (acrylaminde)的成分，可能會致癌。 後來雅典的科學家也證實，炸薯條、炸洋芋片等高溫油炸或烘烤的澱粉類食物，含有大量丙烯胺，會增加多種癌症的風險。 但這項研究僅限於動物實驗階段，仍需近一步證實。 醃漬、發酵的黑色悲劇 醃漬、豆類發酵、鹽漬的食物是食道癌的危險因子，包括鹹魚、花瓜、豆鼓、酸菜、梅干菜等。 根據「台灣食道癌與飲食相關危險因子之研究」發現，40歲以上每週至少吃一次臭豆腐、味增的人，罹患的風險是不吃的人的3.6倍。 研究者高雄醫學大學職業安全衛生研究所副教授吳明蒼解釋，醃漬、豆類發酵、鹽漬的食物的某些成分， 會與亞硝酸鹽一起作用，形成致癌物；而且這些食物通常很鹹，高鹽食物也是癌細胞的促進因子。 另外，也有醫學界懷疑，中國大陸南部沿海及台灣，因為經常食用醃漬蔬菜及鹹魚，導致這些地區鼻咽癌、食道癌罹患率高。 花花綠綠的誘惑 現代的飲食生活躲不掉食品添加物，在台灣被官方允許使用的食品添加物從民國84年的6781件，道91年已達12,372件，短短7年間增加了約兩倍。 雖然食品添加物可能造成的健康危害，還是極端爭議，但很多人聽到「添加物」，心理還是會毛毛的。 大部分的食品添加物被認為是安全的。台灣食品添加物管理採「正面表列」，也就是經過科學家或專家非常嚴格的試驗證明安全，才會被准許使用。先進國家對食品添加物的質疑卻愈來愈多，也愈來愈小心謹慎。 台灣雖然法規管制嚴格，很多人還是會擔心法令執行的鬆散。致癌的違法添加物還有沒有在使用？哪一種最常見？ 而合法的添加物有沒有過度添加？ 俗稱「吊白塊」的工業用漂白劑，化學名稱為次硫酸氫納甲醛，具有強力的漂白、防腐效果，用在來不及放血的病死豬，在雲林、彰化最常見。 而甲醛早在1995年就已被國際癌症組織列為對人體(鼻咽部)可能的致癌物，而且它也有急性中毒的危險，導致頭痛、眩暈、嘔吐等。 非法食品添加物
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- May 08 Thu 2008 17:42
睡前沒喝水習慣的人
睡前沒喝水習慣的人
這實在是太恐怖了！所以你也看看吧！也記得告訴你身邊的每一個
人喔！》
睡前、洗澡時候，水分流失量大，日本醫學專家警告， 養
成睡前不喝水習慣的人，容易造成血液中水分不足，而引起腦梗塞或
心肌梗塞的危險。
人在睡眠中仍會消耗一至兩杯左右的水分， 從晚餐後到第
二天早上起床前，如果都不補充水分， 第二天早上起床或快天亮的時
侯，最容易發生血栓，使血管堵住，引發心臟病及腦部疾病。
國人在沐浴上習慣睡前洗個乾淨的澡再上床，但是洗澡的時
候最容易流失水份，醫生建議， 洗澡後最好要馬上補充水分，如果
有泡澡習慣的人，則應該在洗澡前先喝一大杯水，以免在浴室停留太
久，流失過多的水分，輕者也會發生呼吸困難、休克的現象。
夏天到，為了一覺到天亮，開冷氣睡覺能睡得好一點，不過
冷氣有防溼作用，乾燥的室內空氣又不流通， 更會流失水分，因此有
開冷氣睡覺的人更應該睡前喝水，但是不要喝茶，因為醫生說，茶有
利尿作用，反而會排出比喝下去更多的水分，造成反效果， 就算不
會有咖啡因提神作用的人，也不適合在睡前喝茶。
- May 08 Thu 2008 17:39
從吵架中，觀察對方的愛有多少 (吳若權最新作品《你就是我的 100分》)
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- May 08 Thu 2008 17:37
重視才會吵架~好好珍惜歐
重視才會吵架~好好珍惜歐
常常我們認為會跟一個人吵架一定是跟他感情不好，其實不然，最容易跟家人吵架，最常跟情人吵架，最會跟好朋友吵架。
想想，原來最常跟我們有爭執的人竟然都是跟我們最親密的人，而能夠跟我們發生爭執的人也對我們有一定的瞭解，所以有人常說『吵架』也是一種溝通，而願意跟你吵架的人，才是真正想瞭解你的人。
有時候我們與人發生爭執時會說『算了』，或者『不說了』，這兩句話其實都是殺傷力很強的話，代表著你不想把你的想法跟他說，不想讓對方瞭解你，也代表你們的感情會停留在原地。
有時兩個人爭執，忽然聽到了一句話『我是為你好』；在感情的世界裡，每個人都很自私，有人常會對你說『我是為你好』，這其實是很不負責任的說法，因為我們會把自己的觀念加諸在別人身上，為他人決定一些事，但是再想想，對對方來說，我的方法真的好嗎?
你為他決定了事情，但是要負責的人卻是他，這是很不公平的，唯有他自己才能決定什麼是對自己最好，若是錯誤的決定也才不會有埋怨，也才能對自己負責。『通常願意留下來跟你爭吵的人，才是真正愛你的人。』
之前聽到陶子在節目中說了一句話'每個人天生就不一樣'
這句話讓我領悟了很多事.............
因為不一樣~自然而然每個人所看的所想的也不會相同不要怪別人不夠懂你~換個立場~
其實我們也不敢說自己有多了解他人'無聲'是一種無形的、最遠的距離若能從吵架中表達出自己的想法總比大家把話悶在心裡都不說出來的好但千萬要避免在衝動時說出傷害對方的言語有些話~一旦說出口~就很難收回了
聊天→是增進感情.....
約會→是多一點共同的回憶....
吵架→是多認識對方....並且學會和好....
承諾→是證明這段感情要經得起考驗....
努力→是代表妳真的很在乎....
感動→是因為被愛...一點一滴滑過心坎裡....！！！
付出→是因為愛不知怎麼給....不能不求回報..但也不苛求！
真心→是因為真愛不容易來臨,一但來,就該真誠地去握！！
痛苦→是絕對在乎的表現...沒有是很不尋常...有了又很苦！
自私→難免嘛 ~ 不然怎麼叫「最愛」！！！
珍惜→ㄟ...是因為怕失去....所以呵護著..視之為奇遇！
冷淡→是因為正在沉澱....可是不要沉過了頭嘍！！
思念→是因為心裡常常有著妳....這就是愛的魔力！！！
掛心→是因為很愛很愛著....心跟著心愛的人跑！！
溫柔→是要讓愛....表達的甜美....永難忘懷！！
三八→是愛情裡的小孩子氣的表現....很甜喔～～！
撒嬌→是想要多一點呵護及在 乎 ~~
打情罵俏→讓生活過的甜蜜又有趣！！
重視→是絕對的愛情保障....沒有重視就沒有愛情！！
在乎→是為了要愛妳...心有所屬ㄇㄟ～～！
差別待遇→是要讓妳知道妳最重要...
信任→是感情維持最重要的元素.要一起努力做唷～！
多來往→是為了讓感情更穩定....也可以避免不必要的距離！
分享→是要讓對方多了解彼此....有助於維持感情喔
- May 08 Thu 2008 17:36
[ 醫療保健] 人體的酸性化是「百病之源」
健康人的血液是呈弱鹼性的，pH值大概是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常的生活、飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。在生活水準較高的大都市裡，80％以上的人其體液pH值經常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。
人體的體液偏酸的話，細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。
由於酸性過多而引起的病症大致分為四類 --
1.強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合為鹽類，即固體酸性物，易導致骨質疏鬆症等疾病。
2.強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎症，易導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。
3.酸性廢棄物堆積，使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，易導致糖血尿、腎炎及各種癌症。
4.胃腸道酸性過多易引起便秘、慢性腹瀉、尿酸；胃酸過多易導致燒心、反酸、胃潰瘍等。另外，酸性體質會影響孩子的智力。
六大原因造成現代人身體酸性化 --
1.飲食結構不合理：
科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為1： 3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。因此，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的重要原因之一。
2.運動不足：
在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致酸性代謝物長期滯留體內，因而造成體質的酸性化。
3.過重的心理負擔：
由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。
4.不良嗜好：
煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的酸性化。
5.生活不規律：
如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸化。
6.環境的嚴重污染：
由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的酸性物質也會滯留在體內，逐漸造成體質酸性化。
自主「減酸」，走向健康 --
若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。
那些食物最能改善體內的酸性環境呢？
海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。
酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就應儘量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡...等等。
常見食物的酸鹼性--
⊙ 強酸性 ： 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
⊙ 中酸性 ： 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
⊙ 弱酸性 ： 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤(蜆)、章魚、泥鰍等。
⊙ 弱鹼性 ： 紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
⊙ 中鹼性 ： 蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
⊙ 強鹼性 ： 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
哪些人的身體容易「發酸」--
⊙ 熬夜一族 --
晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。
⊙ 宵夜一族 --
凡是晚上8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。
⊙ 早餐的「逃兵」 --
一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。
⊙「精食」一族 --
少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。
測測你的體質是否「變酸」了 --
1.晨起精神不佳﹔
2.夜裡睡不舒服(失眠)﹔
3.整天都感到很累﹔
4.工作想速戰速決，沒有持久力﹔
5.情緒不穩定，容易發怒﹔
6.易被蟲咬﹔
7.常患皮膚病﹔
8.常發燒或感冒﹔
9..有高血壓、低血壓、肝病﹔
10.有糖尿病、腎臟病、痛風﹔
11.經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸﹔
12.身體肥胖﹔
13.有胃病、胃潰瘍﹔
14.有過敏症、便秘﹔
15.有哮喘、失眠、神經衰弱﹔
16.食欲不振﹔
17.牙齦易出血﹔
18.傷口易化濃﹔
19.喜歡喝(碳酸)飲料﹔
20.喜歡吃肉食、油膩食物﹔
21.喜歡喝酒﹔
22.喜歡吃甜食﹔
23.喜歡吸煙。
人在25歲時，身體血液就開始酸化，如果你過了30歲，並出現上述6～8種情況，那你
的酸性體質已有相當程度，怎麼辦？！儘快採取「減酸」措施吧！
- May 08 Thu 2008 17:34
水果養生
這一封是台北醫學大學<自然療法學分班>的老師轉寄來的，經過專家確認，可信度極高，值得收藏參考!! 也希望大家時時注意身體健康
蘋果汁： 調理腸胃，促進腎機能， 預防高血壓
芒果汁：幫助消化， 防止暈船嘔吐喉嚨疼
鳳梨汁：消腫怯溼， 幫助消化，舒緩喉痛
木瓜汁：消滯潤肺， 幫助消化蛋白質
西瓜汁： 消暑利尿，降血壓
芹菜汁：補充體力， 舒緩焦慮、壓力
香蕉汁： 提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通
葡萄汁：調節心跳，補血安神， 加強腎、肝功能，幫助消化
檸檬汁： 含豐富維他命C，止咳化痰，有助 排除體內毒素
柳橙汁：滋潤健胃，強化血管， 可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷
草莓汁： 利尿止瀉，強健神經， 補充血液
梨子汁：能維持心臟，血管正常運作， 去除體內毒素
椰子汁： 預防心臟病， 關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳
葡萄柚汁： 降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血
奇異果汁： 含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉
紅蘿蔔汁：刺激膽汁分泌， 中和膽固醇， 增加腸壁彈性， 安撫神經
哈密瓜汁： 消暑解燥，生津止渴
蓮霧：解熱，利尿，寧靜神經作用（ 加鹽可以幫助消化）
鳳梨：對人體組織有強壯作用，可治消化不良，食慾不振， 果肉磨擦皮膚可治出汗過多
棗子：可治便秘，利尿，益胃生津（ 空腹不可過食，須細嚼慢吞）
荔枝：補血健肺，促進血液循環， 心臟衰竭者可多食（已燥熱者不可多食）
龍眼：乾的對 健忘， 心跳不正常，神經衰弱之失眠，有療效且滋補（ 隔水煮，不可多食）
蘋果：治便秘（少）， 治下痢（多），滋潤皮膚，清潔牙齒
梨子：清熱解毒， 鎮咳化痰（用梨削頂部處成１╱４蓋狀，去核心，塞入川貝粉一錢，
加少許冰糖，蓋上蓋子，隔水煮，梨肉汁同食）
桃子：清津味甘，肥良果（ 多食易消化不良，應洗淨）
柿子：瀉血，便秘，可蒸柿餅食用，一天兩枚，可療肺熱，多痰，燥性，氣管炎，具潤肺止咳化痰之效（ 不可冰過）
檸檬：可增強消化， 出汗過多，食慾不振，體力倦怠， 減肥解酒可飲汁，切片敷貼臉部， 可排除脂積（ 果汁需含皮）
柚子：清燥熱， 通便， 消口臭， 腸中惡氣，解酒（性寒，易腹疼，貧血，多痰不宜多食）
橘子：性寒，可解熱， 化痰， 防便秘，生津止渴， 擦皮膚有止痛消炎之效，亦有美容之效
桶柑：多吃不會寒滯，可解熱， 利尿， 袪痰，防便秘，生津止渴
葡萄柚：可生津止渴，消暑，消除疲勞， 降血壓，助消化， 美容， 潤膚減肥
桑椹：可調節消化，治胃病，便秘， 老枝煎水飲用可通血氣止痛， 預防風寒， 葉煎水加冰糖或黑糖當茶喝， 可清肺熱
芭樂：營養價值為果品之冠， 種子鐵的含量為熱帶水果之最， 果皮可治糖尿病
芒果：可 治療暈車， 嘔吐， 熟果肉可敷火傷，開水燙傷，止痛消炎，易過敏，有外傷不宜多食
木瓜：煮肉時加幾片木瓜可以加速爛熟， 敷臉可除去黑斑， 雀斑美化肌膚，胃腸患者烹飪時加未成熟木瓜少許，可助消化， 治潰瘍， 外傷用生木瓜，連皮磨成漿狀敷上，易癒合， 是最佳的減肥水果
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